Klassisk gulasj

Gulasj er en næringsrik rett som tilberedes i mange familier. Tradisjonelt er dette en godbit laget av kjøtt og tykk saus. Produktet serveres med potetmos, pasta og eventuelle retter. Unn familien din en deilig lunsj eller middag. Bruk et kulinarisk utvalg av 10 steg-for-steg oppskrifter.

Klassisk oksegulasj med tomatsaus i stekepanne

En appetittvekkende rett til familielunsj eller middag - biffgulasj med tomatpurésaus. Tilbered en varm godbit i henhold til en velprøvd klassisk oppskrift og server med favorittsiden din.

1. 
   Klassisk gulasj er veldig enkelt å tilberede.Vi vasker kjøttet under vann, kutter det i små biter og steker det i vegetabilsk olje.
2. 
   Når kjøttet blir gyllenbrunt, tilsett hakket løk. Fortsett å steke og rør innholdet med jevne mellomrom.
3. 
   Skrell og riv gulrøttene. Vi sprer det inn i den totale massen.
4. 
   Dryss deigen med mel, stek i et minutt til og tilsett tomatpuré.
5. 
   Fyll innholdet med vann og la det småkoke på svak varme i ca en time.
6. 
   5 minutter før klargjøring, hakk grønnsakene, tilsett salt og krydder.
7. 
   Lys og appetittvekkende kjøttgulasj er klar. Du kan servere den til bordet!

---

Svingulasj med tomatsaus i stekepanne

Leter du etter en solid oppskrift for hele familien? Tilbered en deilig og appetittvekkende svinegulasj i tomatsaus. Denne saftige godbiten vil bli perfekt supplert med potetmos, pasta eller andre tilbehør etter eget valg.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 450 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 1,5 ss.
• Mel - 1,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sukker - 1 ts.
• Tørket grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Buljong (kokende vann) - 200 ml.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet og kutt i små biter.

2. Skrell løken og hakk den fint.

3. Varm opp en stekepanne med olje og stek svinebitene. Kok den til den er gyldenbrun.

4. Tilsett deretter løk, salt og kvernet pepper.

5. Fyll kjøttet med vann og stek videre i ca 15-30 minutter.

6. I en egen bolle, pisk tomatpureen med mel, sukker og et halvt glass vann.

7. Hell tomatsaus i pannen og tilsett tørkede urter. Bland innholdet og kok retten i ytterligere 2-4 minutter.

8.Appetittvekkende svinegulasj med tomatsaus er klar.

Saftig oksegulasj med rømmesaus

For å gjøre biffet mørt og mykt, kok det med rømmesaus. Bruk en enkel steg-for-steg kjøttgulasjoppskrift for dette. Unn deg selv og familien din med en deilig godbit.

Koketid: 1 time 40 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 700 gr.
• Løk - 1 stk.
• Mel - 2 ss.
• Rømme - 200 ml.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vann - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask et stykke biff og fjern det for årer, hvis noen. Kutt deretter produktet i små biter: pinner eller terninger. Stek i olje til de er gyldenbrune, tilsett salt og pepper.

2. Skrell løkene. Vi kutter den i halve ringer, som vi steker separat i vegetabilsk olje.

3. Ha begge ingrediensene i en felles stekepanne. Vi supplerer godbiten med tomatpuré og la det småkoke i 10 minutter over moderat varme.

4. Tilsett mel og spesifisert mengde rømme her. Hell vann i blandingen og la det småkoke på svak varme under lokk i 1 time.

5. Appetittvekkende oksegulasj i rømmesaus er klar. Del opp i porsjoner og server.

Svingulasj med rømmesaus som i barnehagen

Den berømte kjøttgulasjen er, som i barnehagen, enkel å tilberede hjemme. Retten kommer ut mør og utrolig appetittvekkende. Den kan serveres med potetmos, bokhvete eller ris.

Koketid: 1 time

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,6 kg.
• Løk - 2 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Potetstivelse - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Vann - 1,5 ss.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet, del det i små biter og stek dem i vegetabilsk olje i ca 10 minutter.

2. På denne tiden, hakk løken.

3. Send løken til kjøttet. Stek til de er gyldenbrune i ytterligere 5 minutter.

4. Dryss maten med salt, kvernet pepper og laurbærblad.

5. Fyll kjøttet med vann og hold tilberedningen på lav varme i 30 minutter.

6. Bland tomatpuré, rømme, stivelse og en liten mengde vann i en dyp bolle.

7. Hell den tilberedte sausen over kjøttet. Rør og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

8. Mørt svinekjøtt med saus er klart. Du kan prøve!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage gulasj i en langsom komfyr

Den mest møre kjøttgulasj med saus kan tilberedes i en langsom komfyr. Dette vil gjøre kjøttet enda mykere og saftigere. Bruk oppskriften på en deilig familielunsj eller middag.

Koketid: 4 timer

Koketid: 3 timer

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Vann - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen.

2. Legg hakket løk og revne gulrøtter her.

3. Suppler grønnsakene med kjøtt vasket og kuttet i små biter. Dryss maten med salt og kvernet pepper. Slå på bakemodus i 40 minutter. Rør av og til.

4. Etter å ha fullført programmet, tilsett mel. Røre.

5. Tilsett deretter tomatpuré.

6. Hell i vann og legg ut laurbærblad. Bland ingrediensene og kok i stew-modus i 3 timer.

7.Etter en stund vil den møre biffgulasjen være helt klar. Du kan servere den til bordet!

Saftig og mør kyllinggulasj

Hjemmelaget gulasj kan lages av kyllingkjøtt. Retten vil glede deg med en rask og enkel kulinarisk prosess, samt en lys smak. Server godbiten til lunsj eller middag med ethvert tilbehør.

Koketid: 1 time

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Selleri - 2 stilker.
• Tomatpuré - 50 ml.
• Mel - 1,5 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Kyllingbuljong - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Tin kyllingen, skyll den under vann, og skjær den deretter i små biter.

2. Dryss fjærfekjøttet med salt, kvernet rød pepper og elt grundig.

3. Varm opp stekepannen godt med olje og stek kyllingen til den er gyldenbrun.

4. Stek hakket løk, selleri og revne gulrøtter hver for seg.

5. Når grønnsakene blir myke, tilsett finhakket pepper og la de småkoke i ca 4 minutter. Ha mel og tomatpuré her.

6. Bland innholdet, hell i buljongen og tilsett sukker.

7. Kok blandingen og dypp kyllingen i den. La småkoke i ca 20-40 minutter på svak varme.

8. Appetittvekkende kyllinggulasj er klar. Kompletter den med urter og server!

Hvordan lage deilig kalkungulasj i en stekepanne?

Deilig og mager gulasj er laget av kalkun. Denne retten vil være utrolig næringsrik og sunn. Få en idé til familiemiddagen din. Unn deg selv og din familie.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kalkuntrommestikke – 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Rømme - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kylling - 1,5 ts.
• Sukker - 1,5 ts.
• Laurbærblad - etter smak.
• Mel - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Vask kalkuntrommestikkene grundig under vann.

2. Fjern forsiktig huden og fjern beinet.

3. Skjær det tilberedte kjøttet i små biter.

4. Stek kalkunen et par minutter i en stekepanne oppvarmet med olje.

5. Vi supplerer preparatet med finhakket løk og gulrøtter. Rør og kok i ytterligere 5 minutter.

6. Dryss deretter innholdet med salt, krydder og pepper. La småkoke på svak varme i ca 10 minutter.

7. Vi supplerer kalkunen med rømme, mel og tomatpuré. Tilsett litt sukker, hvis det ikke er nok saus, tilsett kokende vann og kok i ytterligere 10 minutter.

8. Rør godbiten under kokingen og tilsett laurbærblad til slutt. Etter å ha slått av komfyren, la retten stå i 5-7 minutter under lokk.

9. Saftig kalkungulasj er klar. Du kan legge den på bordet!

Mør okselevergulasj med saus

En lys løsning for lunsjmenyen din er gulasj med biffleversaus. Innmaten vil vise seg veldig myk og mør, og du vil ikke bruke mye tid og krefter på matlaging.

Koketid: 1 time

Koketid: 12 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Bifflever - 800 gr.
• Melk - 150 ml.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Paprika - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Rømme - 100 ml.
• Mel - 5 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Provençalske urter - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.

Kokeprosess:

1. Vi vasker leveren forsiktig, fjerner venene og fyller den med melk i 30 minutter.

2. La oss deretter ta for oss grønnsaker.Hakk løk, hvitløk, gulrøtter og paprika.

3. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje. Først legger vi til løk, gulrøtter og hvitløk, og tilsetter deretter pepper og tomatpuré.

4. Legg leveren i et dørslag og rull forsiktig inn i mel.

5. Etter dette, stek innmaten i olje, tilsett salt og pepper.

6. Etter 2-3 minutter, tilsett grønnsaker og rømme i leveren. Røre.

7. Kok opp innholdet, dryss over provençalske urter og la det småkoke i ytterligere 12 minutter.

8. Den aromatiske levergulasjen er klar. Du kan prøve!

Veldig smakfull og enkel gulasj med løk og gulrøtter

For en lysere aroma av kjøttgulasj, tilsett løk og gulrøtter. Retten vil glede deg med sin rike smak og gode ernæringsmessige egenskaper. Prøv denne enkle steg-for-steg-oppskriften.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• Sukker - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell løken og hakk den.

2. Stek deretter produktet i vegetabilsk olje til det er gjennomsiktig.

3. Skrell gulrøttene og skjær dem i små terninger.

4. Tilsett gulrøttene i løken og la det småkoke et par minutter til.

5. På dette tidspunktet, vask oksekjøttet og kutt i mellomstore biter.

6. Legg dem oppå grønnsakene.

7. Vask og del tomatene i to.

8. Riv dem for å få en pasta.

9. Overfør tomatproduktet til den totale massen. Tilsett salt, sukker og la det småkoke på svak varme i 40-60 minutter.

10. Duftende gulasj med løk og gulrøtter er klar!

Hvordan lage gulasj med poteter hjemme?

En ferdigrett til familiens lunsj eller middag - gulasj med kjøtt og poteter.Du trenger ikke tilberede noen ekstra siderett. Bruk en interessant oppskrift for å diversifisere din vanlige meny.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 900 gr.
• Poteter - 800 gr.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørket hvitløk - 1 ts.
• Paprika - 1 ss. l.
• Krydder - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Mel - 3 ss.
• Smør - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Vann - 4 ss.

Kokeprosess:

1. Vask biffen og skjær den i små biter. Stek kjøttet og kok det i vegetabilsk olje til fargen endres. Det er praktisk å bruke en gryte eller panne med tykk bunn.

2. Juice vil frigjøres under steking. Det må helles i en tallerken.

3. Legg et stykke smør på kjøttet.

4. Når smøret smelter, tilsett halve løkringer.

5. Tilsett paprika i blandingen og stek til den er gyldenbrun.

6. Hell vann og kjøttsaft over retten. Tilsett umiddelbart salt og de resterende krydderne, unntatt laurbærblader. Kok på lav varme i ca 40 minutter.

7. På dette tidspunktet kutter du grønnsakene i små biter.

8. Etter 40 minutter legger du dem til den totale massen. La småkoke i ytterligere 20 minutter til potetene er klare.

9. Stek melet i en stekepanne til fargen endrer seg litt.

10. Tilsett mel i blandingen og laurbærblader. La småkoke i ytterligere 5 minutter og slå av varmen.

11. Rik gulasj med kjøtt og poteter er klar!