Svinegulasj i en langsom komfyr med saus er et utrolig mørt tillegg til enhver siderett. Gulasj er en ungarsk tradisjonell rett laget av kjøttstykker med fett og tykk saus. En rett tilberedt med en moderne enhet vil gjøre alle gale. Stuingen kommer myk ut og faller praktisk talt fra hverandre på grunn av den lange koketiden. Den delikate teksturen til retten smelter praktisk talt i munnen. I dag vil jeg dele flere alternativer for guddommelig gulasj.
Svinegulasj i en Redmond slow cooker - en klassisk oppskrift
Jeg koker ofte svinegulasj i Redmond slow cooker for familien min med stor glede. Det er ikke noe komplisert her. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat, men fortsatt eier en superhjelper, er det bare å bruke denne deilige oppskriften. Du vil slå to fluer i en smekk - du vil glede familien din og være overbevist om at matlaging kan være interessant og spennende.
- Hvetemel 2 (ss)
- Svinekjøtt 400 (gram)
- Bulk løk 1 (tingene)
- Tomatsaus 4 (ss)
- Grønt smak
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- laurbærblad smak
- Vegetabilsk olje 3 (ss)
- Drikker vann hvor mye som trengs
-
Først av alt, ta de nødvendige komponentene. -
Skyll svinekjøttet i vann under springen. Bruk servietter eller tørkepapir til å tørke kjøttet. Skjær svinekjøttet i strimler. -
Koble enheten til nettverket. Hell raffinert olje i bunnen av bollen. Senk kjøttet ned. -
Velg programmet "Frying" på instrumentpanelet; 18 minutter settes automatisk inn for denne prosessen. Det er nok for oss, så vi vil ikke røre tidtakeren. -
Mens svinekjøttet steker tar du en løk og fjerner skinnet. Skjær i halve ringer eller som du vil. -
Når kjøttet endrer farge og slipper saft, tilsett løkens halvringer. Rør og kok i 5 minutter. -
Tilsett deretter 2 ss mel. Rør godt slik at melet blir jevnt fordelt i kjøttet. Programmet vil varsle deg om fullføringen med et lydsignal. -
Nå er det tid for tomatsausen. Overfør det til innholdet i multikokeren. -
Smak til med salt og pepper og tilsett varmt vann til bitene er helt dekket. -
Tilsett laurbærblad. Lukk lokket på enheten. På panelet velger du programmet "Slukking". Still inn timeren på 40 minutter. Klikk "Start" og gå videre til virksomheten din. Du kan bruke denne tiden på å tilberede favorittsiden din. -
Etter lydvarselet, trykk "Stopp", åpne lokket på enheten og koble den fra. Legg til favorittsiden din til aromatisk gulasj og dryss med urter. Retten passer perfekt til potetmos! Unn dine kjære. God appetitt!
Svinegulasj med poteter i trykkoker
Svinegulasj med poteter i trykkoker er en komplett, balansert rett som du vil elske fra første forsøk.Det er ingenting som er smakligere enn godt tilberedt rimelig mat. Jeg elsker denne retten med alle fibrene i sjelen min og anbefaler deg å prøve den!
Matlagingstid – 2 timer 10 minutter
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Tomater - 2 stk.
- Svinekjøtt - 600 gr.
- Løk - 1 stk.
- Poteter - 10 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Varmt vann - 1 ss.
- Rømme - 50 ml.
- Grønt - til pynt.
- Salt - etter smak.
- Adjika - etter smak.
- Krydder til kjøtt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1: Samle raskt ingrediensene du trenger.
Trinn 2. Skyll svinekjøttet under vann fra springen. Bruk servietter og klatt kjøttet. Skjær i biter. Ta løken og fjern skallet fra den. Skjær i halve ringer eller som du vil. Skyll tomatene og kutt i mellomstore biter. Skrap gulrøttene med en kniv og riv dem.
Trinn 3. Koble enheten til nettverket. Hell raffinert olje i bunnen av bollen. Senk gulrøtter og løk. På apparatpanelet, velg "Frying"-programmet, slå på timeren i 10 minutter. Blir av og til brun.
Trinn 4. Deretter legger du til kjøttstykkene. Trykk på timeren i 15 minutter og fortsett tilberedningen på samme program.
Trinn 5. Når kjøttet endrer farge, tilsett salt og smak til med kjøttkrydder. Røre. Tilsett rømme, adjika (jeg brukte hjemmelaget) og tomater. Kast i laurbærbladet og fyll det med varmt vann. Lukk lokket på enheten. Endre programmet til "Slukking". Still inn timeren på 40 minutter. Klikk "Start".
Trinn 6. Mens gulasjen koker, vask potetene og fjern skallet fra dem med en grønnsaksskreller. Skjær på samme måte som kjøtt. Smak til med salt og dryss lett over olje.
Trinn 7Når signalet ringer, trykk på "Stopp"-knappen og åpne lokket på multitrykkkokeren. Gulasjen vil bli rik. Smak til og juster etter smak om nødvendig.
Trinn 8. Legg poteter på toppen. Lukk lokket på trykkokeren. Velg "Stew"-programmet igjen. Still inn timeren på 30 minutter. Klikk på "Start"-knappen.
Trinn 9. Etter lydvarslingen, slå av enheten ved å trykke på "Stopp"-knappen, åpne lokket på multicooker-trykkokeren og koble den fra. Rør retten. Del opp i porsjoner, dryss med urter. Hjelp deg selv og nyt med glede!
Svinegulasj med tomatpuré i Polaris multikoker
Svingulasj med tomatpuré i Polaris slow cooker er den enkleste og deiligste oppskriften som alle kan håndtere uten unntak. Du trenger ikke være en profesjonell kokk for å lage en uforglemmelig saftig og appetittvekkende rett. Det møreste kjøttet passer utrolig godt til frokostblandinger, poteter eller pastaer. Prøv det!
Matlagingstid – 1 time og 30 minutter
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Tomatpuré - 2 ss.
- Varmt vann - 250 ml.
- Svinekjøtt - 500 gr.
- Løk - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Krydder til kjøtt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Så, samle de nødvendige produktene.
Trinn 2: Ta løken og fjern skallet fra den. Klipp etter ønske.
Trinn 3. Skyll svinekjøttet i vann under springen. Bruk servietter eller tørkepapir til å tørke kjøttet. Skjær i biter.
Trinn 4. Hell raffinert olje i bunnen av bollen. Senk løk og kjøtt under vann.
Trinn 5. Rør innholdet i multikokeren.
Trinn 6. Dryss over salt og kjøttkrydder.
Trinn 7. Koble enheten til nettverket. Trykk på Meny-knappen.
Trinn 8Velg programmet "Frying" på apparatpanelet. Still inn timeren på 30 minutter.
Trinn 9: Kok uten lokk i 15 minutter. Klikk på Avbryt-knappen.
Trinn 10. Løs opp tomatpuré i varmt vann, rør godt.
Trinn 11. Hell tomatvæsken over kjøttet.
Trinn 12. Lukk lokket på enheten. Trykk på Meny-knappen. Velg "Slukke"-modus; en viss tid er automatisk satt for denne prosessen. En time er nok for oss, så still inn tiden og gå på jobben din. Du kan bruke denne tiden på å tilberede favorittsiden din.
Trinn 13. Etter lydvarslingen åpner du lokket på enheten og kobler den fra. Server aromatisk gulasj til favorittsidene dine. Retten passer perfekt til potetmos! Hjelp deg selv og nyt med glede!
Svinegulasj med sopp i en slow cooker
Svinegulasj med sopp i en langsom komfyr vil overgå alle dine forventninger. Hva kan være mer perfekt enn en kombinasjon av svinekjøtt og sopp? Og hvis du legger til din favorittsiderett, er dette et fantastisk, balansert alternativ for en velsmakende og tilfredsstillende lunsj. Det er vanskelig å sette ord på hvor deilig dette blir!
Matlagingstid – 1 time og 15 minutter
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Hvetemel - 1 ss.
- Svinekjøtt - 500 gr.
- sopp - 300 gr.
- Løk - 1 stk.
- Varmt vann - 400 ml.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll svinekjøttet i vann under springen. Bruk servietter eller tørkepapir til å tørke kjøttet. Klipp som du vil.
Trinn 2. Ta en ganske stor løk og fjern skallet fra den. Hakk tilfeldig.
Trinn 3. Koble enheten til nettverket. Hell raffinert olje i bunnen av multikokerbollen. Last av kjøttet.På apparatpanelet velger du programmet "Frying", stek i 10 minutter, husk å snu slik at kjøttet ikke brenner seg.
Trinn 4. Når kjøttet endrer farge og slipper saft, tilsett løken.
Trinn 5. Rør og kok i 5 minutter.
Trinn 6. Tilsett deretter en spiseskje mel.
Trinn 7. Rør grundig slik at melet blir jevnt fordelt gjennom kjøttet. Kok i 2-3 minutter.
Trinn 8. Det neste trinnet er å legge til sopp, du kan fersk, hermetisert eller frossen, som jeg gjorde. Jeg har aromatisk skogssopp, ferdigkokt og frossen.
Trinn 9. Smak til med salt og pepper og tilsett varmt vann til bitene er helt dekket. Lukk lokket på enheten. På panelet velger du programmet "Slukking". Still inn timeren på 40 minutter. Klikk "Start". Du kan bruke denne tiden på å tilberede favorittsiden din.
Trinn 10. Etter lydvarselet, trykk "Stopp", åpne lokket på enheten og koble den fra. En utrolig lukt vil fylle kjøkkenet.
Trinn 11. Legg deilig gulasj til favorittsiden din.
Trinn 12. Unn familien din. God appetitt!
Svinegulasj med rømme i en slow cooker
Svinegulasj med rømme i en langsom komfyr ser deilig ut, og i kombinasjon med potetmos er det rett og slett et mesterverk! Dette er en av favorittversjonene av gulasj som har slått rot i familien vår. Vanvittig deilig og supersaftig! Tykk saus med mykt og mørt kjøtt vil ikke etterlate deg uten følelser!
Matlagingstid – 1 time 10 minutter
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 6
Ingredienser:
- Hvetemel - 2 ts.
- Svinekjøtt - 800 gr.
- Rømme - 150 gr.
- Varmt vann - 1,5 ss.
- Løk - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Laurbærblad - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 50 gr.
- Tørre urter - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1.Skyll svinekjøttet i vann under springen. Bruk tørkepapir til å tørke kjøttet. Skjær i biter.
Trinn 2: Ta løken og fjern skallet fra den. Skjær i halve ringer.
Trinn 3. Koble til enheten. Hell raffinert olje i bunnen av bollen. Senk kjøttet ned. Velg "Bake"-programmet på apparatpanelet og still inn timeren til 1 time. Stek til kjøttet er brunet og saften er fordampet.
Trinn 4. Kast inn løkhalvringer. Rør og kok i 5 minutter.
Trinn 5. Tilsett litt salt og hell 1,5 kopper varmt vann. Kast i laurbærbladet og lukk lokket.
Trinn 6. Kombiner mel, rømme, salt og malt pepper i en bolle. Rør til det er glatt.
Trinn 7. 10 minutter før slutten av programmet, åpne lokket og legg ut rømmeblandingen, dryss med tørre urter. Rør og lukk lokket.
Trinn 8. Etter lydvarselet, trykk "Stopp", åpne lokket på enheten og koble den fra. Sett sammen din favorittsiderett med potetmos med aromatisk gulasj. Retten passer perfekt til potetmos! Spis og få en uforglemmelig opplevelse. God appetitt!
