Klassisk gulasj

Gulasj er en appetittvekkende og utrolig velsmakende godbit til en hjemmelaget lunsj eller middag. Server med potetmos og annet tilbehør etter smak. For å forberede, bruk vårt velprøvde kulinariske utvalg av ti interessante oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Klassisk oksegulasj med saus i stekepanne

Klassisk biffgulasj med saus i en stekepanne viser seg veldig velsmakende, appetittvekkende og næringsrik. En flott kulinarisk idé til lunsj eller middag. Kan serveres med ethvert tilbehør etter din smak. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

1. 
   Hvordan lage klassisk oksegulasj med saus i en stekepanne? Vi vasker oksekjøttet godt og skjærer det i små like store biter. Legg kjøttet i en stekepanne med vegetabilsk olje.
2. 
   Stek biffen over høy varme til fargen endrer seg. Tilsett så hakket løk og fres alt sammen.
3. 
   Tilsett revne gulrøtter til ingrediensene, bland igjen og kok i et par minutter til.
4. 
   Hell mel i blandingen og bland alt raskt. Etter et minutt, tilsett tomatpuré her.
5. 
   Fyll kjøttet helt med vann, kok opp og la det småkoke i ca en time.
6. 
   Til slutt tilsett salt, krydder og hakkede urter.
7. 
   Klassisk biffgulasj med saus i stekepanne er klar. Server og nyt!

---

Svinegulasj i stekepanne med saus

Svinegulasj i stekepanne med saus har en delikat smak og appetittvekkende utseende. Denne retten kan serveres med potetmos, frokostblanding eller pasta. Dine kjære vil definitivt ikke være i stand til å motstå. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Vann - 0,5 ss.
• Salt - 1 ss.
• Krydder - 1 ss.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Mel - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene fra listen.

Trinn 2. Skyll svinekjøttet under vann, rengjør det for fett og filmer. Skjær i små porsjoner.

Trinn 3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg kjøttet i det, salt det. Stek maten til den er gyldenbrun.

Trinn 4. Skrell løken og skjær den i små terninger. Riv gulrøttene.

Trinn 5. Bland tomatpuré med vann.

Trinn 6. Tilsett hakket løk til kjøttet. Stek i ca 10 minutter og tilsett tomatblandingen.

Trinn 7Vi tilsetter også krydder, revne gulrøtter, bland og la det småkoke i ca 20 minutter.

Trinn 8. Tilsett mel i blandingen og tilsett litt mer vann. Bland alt godt og la det småkoke under lokk i 15 minutter.

Trinn 9. 5 minutter før matlaging, tilsett laurbærblad for smak.

Trinn 10. Svingulasj i en stekepanne med saus er klar. Du kan prøve!

Kyllinggulasj med saus

Kyllinggulasj med saus vil glede deg med sin delikate smak og ernæringsmessige egenskaper. Dette varme produktet er ideelt for en hjemmelaget lunsj eller middag. Kan serveres med ethvert tilbehør etter din smak. For enkel tilberedning, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 350 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Vann - 300 ml.
• Dill - 2 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær kyllingfileten i små terninger og legg den i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 2. Stek kyllingen i ca. 5 minutter til den er lett brun, under prosessen saltes produktet og dryss med kvernet sort pepper.

Trinn 3. Tilsett hakket løk og revne gulrøtter til kyllingen. Rør og la det småkoke i ca 10 minutter.

Trinn 4. Tilsett nå tomatpuré og mel her, bland alt godt.

Trinn 5. Hell kokt vann over maten og la det småkoke i ca 30 minutter.

Trinn 6. På slutten av matlagingen, dryss retten med frisk hakket dill.

Trinn 7. Kyllinggulasj med saus er klar. Server med favoritttilbehøret ditt!

Klassisk gulasj med tomatpuré

Klassisk gulasj med tomatpuré vil glede deg med sin interessante smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Server denne godbiten på familiemiddagen din med favorittsidene dine. For enkel DIY-forberedelse, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Løk - 300 gr.
• Gulrøtter - 80 gr.
• Mel - 3 ss.
• Vann - 500 ml.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Krydderblanding - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll svinekjøttet under vann, tørk det med papirhåndklær og kutt i små biter.

Trinn 2. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek kjøttet i den til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Skrell løken og finhakk den med en kniv.

Trinn 4. Før gulrøttene gjennom et rivjern.

Trinn 5. Varm en annen stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den i ca 3 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 6. Tilsett revne gulrøtter til løken, bland og stek i ytterligere 2 minutter.

Trinn 7. Overfør det stekte kjøttet til grønnsakene, tilsett salt og krydder. Hell i vann, rør, kok opp og la det småkoke under lokk i ca 30 minutter.

Trinn 8. Stek melet i en tørr stekepanne til fargen endres.

Trinn 9. Hell melet i en dyp bolle, hell i 50 milliliter vann og elt grundig til klumpene forsvinner.

Trinn 10. Hell melblandingen i stekepannen med kjøttet. Vi sender også tomatpuré og laurbærblad hit. Rør og kok i ytterligere 10 minutter.

Trinn 11. Klassisk gulasj med tomatpuré er klar. Du kan servere den til bordet!

Gulasj med rømmesaus, akkurat som i barnehagen

Gulasj med rømmesaus, akkurat som i barnehagen, viser seg å være veldig delikat på smak, appetittvekkende og næringsrik. Denne kulinariske ideen er ideell til lunsj eller middag. Kan serveres med ethvert tilbehør etter din smak. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Vann - 500 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi renser og vasker grønnsakene.

Trinn 2. Vask biffen og skjær den deretter i små biter.

Trinn 3. Finhakk løken med en kniv og riv gulrøttene.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek biffen i den i ca 5 minutter. Deretter sender vi de hakkede grønnsakene hit, blander og koker samme mengde.

Trinn 5. Fyll innholdet i stekepannen med kokende vann, reduser deretter varmen og la det småkoke under lokk i 50 minutter.

Trinn 6. Bland rømme med tomatpuré og mel til det er helt homogent.

Trinn 7. Hell den resulterende sausen i stekepannen etter 50 minutter. Tilsett også salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 8. Bland alt godt og la det småkoke til det er mørt i ytterligere 30 minutter under lokk.

Trinn 9. Gulasj med rømmesaus er klar, akkurat som i barnehagen. Hjelp deg selv!

Gulasj med løk og gulrøtter

Gulasj med løk og gulrøtter vil glede deg med sin interessante smak, ernæringsmessige egenskaper og appetittvekkende utseende. Denne retten kan serveres med potetmos, frokostblanding eller pasta.Dine kjære vil definitivt sette pris på denne ideen. For å forberede, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med fotografier.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask biffen og skjær den i små biter: terninger eller terninger.

Trinn 2. Legg kjøttet i en stekepanne og la det småkoke i sin egen saft i ca 20 minutter. Du kan tilsette litt vann.

Trinn 3. Skrell løken og finhakk den med en kniv.

Trinn 4. Legg løkene til kjøttet. Vi legger også revne gulrøtter her. Du kan bruke rå eller frosne grønnsaker.

Trinn 5. Rør og stek alt sammen til grønnsakene er myke. Tilsett også tomatpuré her og bland igjen.

Trinn 6. Tilsett litt mer vann og la retten småkoke i ca 20 minutter. Hvis kjøttet etter denne tiden forblir seigt, fortsett tilberedningen i ytterligere 10 minutter.

Trinn 7. Gulasj med løk og gulrøtter er klar. Server med aromatiske urter!

Gulasj med melsaus, som fra en USSR-kantine

Alle kan lage gulasj med melsaus, akkurat som fra en USSR-kantine, hjemme. Unn deg selv og familien din en appetittvekkende og utrolig velsmakende varm lunsj. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kjøtt - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• granulert sukker - 1 ts.
• Hvitløk - 1 tann.
• Krydder - 1 ts.
• Oksekjøttkraft - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Vi kutter kjøttet i små terninger av samme størrelse.

Trinn 2. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og overfør kjøttet vårt her. Stek den til den er gyldenbrun over høy varme.

Trinn 3. Finhakk løken og riv gulrøttene.

Trinn 4. Fjern kjøttet fra stekepannen og stek grønnsakene til de er myke.

Trinn 5. Legg tomatpuré i midten av stekepannen og varm den i et par minutter.

Trinn 6. Tilsett nå oksebuljongen her og returner kjøttet. Bland innholdet.

Trinn 7. Tilsett salt, sukker og krydder til godbiten. La småkoke i ca 30-40 minutter.

Trinn 8. Tilsett også mel her for tykkelse og bland umiddelbart.

Trinn 9. La retten småkoke i ytterligere 15 minutter og slå deretter av varmen.

Trinn 10. Gulasj med melsaus, som i en USSR-kantine, er klar. Server med tilbehør!

Gulasj med poteter

Gulasj med poteter er en universell idé til lunsj eller middag med familien. Denne retten viser seg utrolig velsmakende, saftig og næringsrik. I tillegg trenger du ikke kaste bort tid på å tilberede en egen siderett. Legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift!

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 600 gr.
• Poteter - 6 stk.
• Søt paprika - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Olivenolje - 4 ss.
• Smør - 30 gr.
• Mel - 1 ss.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Malt paprika - 1 ss.
• Persille - 3 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker biffen under vann og kutter den i små biter.

Trinn 2. Fjern frøene fra paprikaen og skjær den også i små biter.

Trinn 3.Skjær løken i tynne skiver. Finhakk hvitløk og persille.

Trinn 4. Skrell potetene, skyll dem under vann og skjær dem i tykke skiver.

Trinn 5. Varm en stekepanne med olivenolje og stek løken i den i ca 3 minutter. Tilsett deretter paprika, bland og kok i ytterligere 1 minutt.

Trinn 6. Legg løken til biffen og stek til den endrer farge. Reduser deretter varmen og hell i varmt vann. La kjøttet småkoke tildekket i 45 minutter.

Trinn 7. Etter denne tiden, tilsett poteter og paprika i stekepannen. Tilsett også salt, kvernet sort pepper og laurbærblad. Tilsett litt mer vann og la retten småkoke tildekket i ytterligere 20 minutter.

Trinn 8. Smelt smøret i en egen stekepanne og tilsett mel. Stek maten i et par minutter under konstant omrøring.

Trinn 9. Hell det stekte melet og smøret i retten vår. Vi sender også tomatpuré, halvparten av hakket persille og hvitløk hit. Rør og kok i ytterligere 5-7 minutter.

Trinn 10. Slå av varmen, fjern laurbærbladet fra fatet og tilsett den resterende persillen.

Trinn 11. Gulasj med poteter er klar. Server til bordet!

Kalkungulasj med saus

Kalkungulasj med saus er veldig velsmakende, sunn og næringsrik. En flott kulinarisk idé til lunsj eller middag. Kan serveres med alle tilbehør etter din smak: potetmos, frokostblandinger, pasta. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• kalkunfilet - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rømme - 3 ss.
• Tørket hvitløk - 0,5 ts.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vann - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Trinn 2. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne skiver eller terninger.

Trinn 3. Skjær løkene i kvarte.

Trinn 4. Vask kalkunfileten, tørk den og skjær den i store biter.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg kalkunen og grønnsakene i den. Stek i ca 4 minutter, rør av og til.

Trinn 6. Vi supplerer produktene med rømme og tomatpuré, og tilsetter også krydder i henhold til listen.

Trinn 7. Hell nå vann i stekepannen, bland alt og kok over moderat varme i ca 25 minutter.

Trinn 8. Kalkungulasj med saus er klar. Server en deilig rett til bordet!

Okselevergulasj

Bifflevergulasj har en lys smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Server en varm godbit til familiemiddagen, supplert med favorittsidene dine. For enkel DIY-forberedelse, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Bifflever - 700 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Purre - 1 stk.
• Majones - 3 ss.
• Mel - 3 ss.
• Tomatpuré - 3 ss.
• Vann - 500 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker leveren under vann og fjerner filmer.

Trinn 2. Vi kutter også leveren i store stykker og steker dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. Tilsett salt og kvernet sort pepper.

Trinn 3. Skrell gulrøttene og kutt i tynne strimler.Skjær løken i tynne halvringer.

Trinn 4. Varm opp en tørr stekepanne og stek melet til det er gyldenbrunt.

Trinn 5. Hell litt varmt vann i melet og elt alt grundig til klumpene forsvinner.

Trinn 6. Kombiner tomatpuré, majones og et halvt glass vann i en separat bolle. Bland alt godt.

Trinn 7. Hell den resulterende blandingen i en stekepanne med mel og tilsett krydder. Hell den tilberedte sausen over leveren og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.

Trinn 8. Skjær purren i tynne ringer.

Trinn 9. Tilsett løken til gulasjen, rør og fjern fra varmen.

Trinn 10. Bifflevergulasj er klar. Hjelp deg selv!