Khachapuri i en stekepanne

Khachapuri i stekepanne er en godbit som metter godt og tilberedes så enkelt som mulig. Utvalget inneholder enklere og mer komplekse alternativer, men selv en nybegynner kokk kan enkelt implementere alle oppskriftene. Enkle ingredienser blir på magisk vis til utrolig deilige bakevarer. Sørg for å lage mat og gjør dine kjære glade!

Lazy khachapuri i en stekepanne med ost

Lazy khachapuri i en stekepanne med ost har ikke bare et appetittvekkende utseende, men også en unik smak. Denne bakevaren som er enkel å lage, er enkel å tilberede for alle. Hvis det ikke er noen Suluguni, erstatter vi den med en annen godt smeltende ost, og legger til grønt i henhold til våre egne preferanser.

1. 
   Khachapuri i en stekepanne er veldig enkel å tilberede. Etter å ha gjort deg kjent med oppskriften, legg ut produktene.
2. 
   Hell kefir av eventuelt fettinnhold i en bolle. Tilsett brus og rør.La det sitte til quenching-reaksjonen er fullført.
3. 
   Deretter bryter du de vaskede og tørkede eggene. Vi kombinerer produkter.
4. 
   For å bli kvitt flekker og mette melet med oksygen. sikt til det flytende stoffet. Kna.
5. 
   Riv osten inn i den resulterende blandingen. Røre.
6. 
   Vi fjerner de vaskede greenene fra harde grener. Hakk bladene og tilsett de i deigen. Smak til med salt og pepper. Bland til glatt.
7. 
   Varm opp en stekepanne som ikke kleber. Smelt halvparten av smøret. Legg deigen på den og jevn den ut over området av formen. Reduser varmen. Stek i 10-15 minutter til de er gylne.
8. 
   Toppen skal stivne og bli matt.
9. 
   Legg et brett eller flat tallerken med større diameter på toppen av stekepannen.
10. 
    Snu pannen. Khachapuri vil ende opp på et brett eller tallerken.
11. 
    Tilsett resten av smøret i stekepannen og legg khachapurien med den brune siden opp. Dekk til og kok til den er ferdig. Det vil ta 10-15 minutter.
12. 
    Legg den rosenrøde khachapurien på en tallerken.
13. 
    Vi kompletterer retten med sauser eller friske grønnsaker.
14. 
    Khachapuri i en stekepanne er klar! Skjær i porsjoner og smak til. God appetitt!

---

Rask khachapuri med kefir i en stekepanne

Rask khachapuri med kefir i en stekepanne er en ideell oppskrift på en solid frokost eller en deilig matbit. Bokstavelig talt 15 minutter og en deilig godbit står på bordet. Etter å ha forsterket deg selv med en slik rett, vil sulten ikke innhente deg snart. Khachapuri vil gi deg en minneverdig opplevelse og fylle deg med energi.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Hvetemel - 50 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - en klype.
• Smør - 15 gr.
• Hard ost - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Steg 2.Bland kefir med egg og tilsett salt, rist godt. Tilsett litt salt for ikke å ødelegge produktet. Ost kan også være salt.

Trinn 3. Riv osten inn i den flytende blandingen og bland grundig.

Trinn 4. Sikt 50 gram mel.

Trinn 5. Bring ingrediensene til en tykk konsistens.

Trinn 6. Smelt smøret i en varm stekepanne. Etter å ha lagt ut deigen, jevn den ut på den varme overflaten.

Trinn 7. Dekk til og reduser flammen, stek i 5 minutter. Når det dannes en brun skorpe, lirke den med en slikkepott og snu den. Stek til ferdig. Hvis ønskelig, fullfør khachapuri, dekk den med et lokk slik at produktet dampes.

Trinn 8. Overfør den tilberedte raske khachapuri til en tallerken. Skjær i porsjoner og smak til.

Trinn 9. Legg til urter og grønnsaker etter eget skjønn. God appetitt!

Khachapuri med ost og cottage cheese i en stekepanne

Khachapuri med ost og cottage cheese i en stekepanne viser seg utrolig velsmakende. For alle som elsker salte ostekaker, vil den delikate osten og ostemasseteksturen på retten være en gave fra himmelen, og retten vil bli en favoritt. En rask oppskrift er en livredder for de som ikke finner tid til en solid matbit.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Melk - 100 ml.
• Kyllingegg C1 – 2 stk.
• Cottage cheese - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 10 ml.
• Smør - 20 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Grønt - 10 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Komponer produkter. Osten skal smelte godt. Skyll og tørk eggene.

Trinn 2. Rist egg med melk med noe fettinnhold.

Trinn 3. Plasser cottage cheese av ethvert fettinnhold i en homogen væske. Grind.Hvis retten ikke er beregnet på de som følger med på kaloriinnholdet i rettene sine, så velger vi høyt fettinnhold på produktene.

Trinn 4. Riv osten inn i blandingen. Salt og pepper. Du må være forsiktig med salt. Osten kan være ganske salt.

Trinn 5. Etter å ha skylt greenene, finhakk dem og tilsett dem til resten av ingrediensene sammen med melet. Bland massen. Vi setter stekepannen til å varme opp, belegg diameteren med olje. Vi tilsetter litt mer mel eller omvendt mindre avhengig av størrelsen på eggene, fettinnholdet i melken og cottage cheesen, og fuktighetsinnholdet i melet.

Trinn 6. Ta ut deigen og jevn den over det oppvarmede området slik at produktet stekes jevnt. Kok til den er gylden på lav varme.

Trinn 7. Løft kaken og legg den på den andre siden. Stek produktet i et par minutter.

Trinn 8. Server den tilberedte khachapuri rykende varm.

Trinn 9. Del opp i biter og nyt.

Trinn 10. Det viser seg utrolig appetittvekkende. God appetitt!

Khachapuri med melk hjemme

Khachapuri med melk hjemme er et bakt produkt som er vanskelig å nekte. Det elastiske ostefyllet i en tynn deig vil vinne deg over fra første bit. Hvem som helst kan enkelt gjenta oppskriften. Appetittvekkende flatbrød vil bli din husholdnings favoritt søndagsfrokost.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Mel - 350 gr.
• Melk - 200 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Ostost - 150 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Dill - etter smak.
• Smør - til smøring.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta ingrediensene etter å ha lest oppskriften.

Trinn 2. I en høy bolle kombinerer du melet som er ført gjennom en sil med bakepulver. Salt.

Trinn 3.Lag en brønn i midten av melet og hell i melk og egg.

Trinn 4. Kombiner ingrediensene og smak til med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Elt deigen. Tilsett eventuelt mel. Rull deigen til en ball. Dekk til med en serviett og sett til side.

Trinn 6. Sett sammen ingrediensene til fyllet.

Trinn 7. Riv to typer ost og kombiner i en bolle med egg og hakket dill.

Trinn 8. Rør ingrediensene.

Trinn 9. Skjær den hvilede deigen i 6-8 like biter.

Trinn 10. Vi strekker hvert stykke eller bruker en kjevle for enkelhets skyld, og danner en sirkel. Legg osteblandingen i midten.

Trinn 11. Fest kantene i midten. Ved å trykke den ned lager vi en flat kake.

Trinn 12. Varm opp en tørr stekepanne over høy varme. Legg khachapurien og stek på begge sider, reduser varmen.

Trinn 13. Mens khachapurien er stekt, gjenta trinnene med de resterende ingrediensene.

Trinn 14. Bløtlegg varme produkter med mykt smør.

Trinn 15. Legg tortillaene i en stabel og server varm.

Trinn 16. En solid frokost eller mellommåltid er klar. God appetitt!

PP khachapuri i en stekepanne

PP khachapuri i en stekepanne er lett å tilberede. Hvis du følger med på kaloriinntaket ditt og spiser et balansert kosthold, er dette den perfekte oppskriften for deg. En stor mengde protein og et minimum av karbohydrater er en ideell kombinasjon for friske mennesker og de som holder seg i form.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Rismel - 40 gr.
• Cottage cheese - 120 gr.
• Eggehvite - 1 stk.
• Bakepulver - ½ ts.
• Salt - etter smak.
• Eggeplomme - 1 stk.
• Mozzarellaost - 50 gr.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Tørk av det vaskede egget, knekk det og del det i hvitt og eggeplomme.Vi prøver å holde eggeplommen intakt.

Trinn 2. Legg cottage cheese i en bolle, tilsett salt og hell i hvitene.

Trinn 3. Elt massen. Tilsett deretter siktet mel og bakepulver.

Trinn 4. Elt deigen, den vil praktisk talt ikke feste seg til hendene.

Trinn 5. Vi danner arbeidsstykket med hendene. Varm opp en stekepanne med teflon og legg ut "båten". Stek, dekket, over svak varme i 5 minutter.

Trinn 6. Bruk en slikkepott og snu den.

Trinn 7. Riv mozzarellaen fint og dryss på den brunede siden.

Trinn 8. Dekk til, la osten smelte i 3 minutter. Lag et hull i midten og hell ut eggeplommen. Stek i 2 minutter, dekket, uten å la eggeplommen koke helt.

Trinn 9. Legg den varme khachapurien på en tallerken og dryss med hakkede urter.

Trinn 10. Vi spiser velsmakende og sunt. God appetitt!

Rask khachapuri fra lavash

Rask khachapuri laget av lavash er et alternativ for de som ikke liker å fikle med deigen. Selv et barn kan takle oppskriften. Retten blir saftig og ekstremt appetittvekkende. Forretten serveres varm, men hvis den varmes opp igjen, endres ikke smaken. Khachapuri vil fortsatt forbli myk og velsmakende.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Tynn lavash – 2 stk.
• Granulær cottage cheese - 100 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Suluguni - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Smør - 20 gr.
• Kefir/yoghurt - 150 ml.
• Hard ost - 150 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Riv Suluguni grovt.

Trinn 3. Riv hard ost på samme måte.

Trinn 4. Kombiner begge typer ost med granulær cottage cheese. Etter salting av ingrediensene, rør kraftig. Fyllet er klart.

Trinn 5.Forbereder fyllet. Knekk et egg i en høy bolle og hell i kefir eller matsoni. Etter å ha ristet ingrediensene, tilsett salt og pepper.

Trinn 6. Sett en stekepanne på komfyren. Smelt halvparten av smøret. Minimer oppvarming. Legg et ark pitabrød slik at endene henger ned. Vi legger et revet stykke pitabrød i midten slik at bunnen blir sterk.

Trinn 7. Del fyllet i to. Fordel halvparten over pitabrødet og jevn ut.

Trinn 8. Riv det resterende arket med pitabrød tilfeldig. Legg på fyllet.

Trinn 9. Vann med halvparten av fyllet.

Trinn 10. Vi utfører handlingene igjen, og gjentar lagene. Dekk med overhengende kanter.

Trinn 11. Når bunnen er brunet, bruk en slikkepott for å løfte produktet, tilsett det resterende smøret og snu khachapurien. Kok med lokk på minimum temperatur.

Trinn 12. Fjern den forberedte khachapuri fra stekepannen, legg den på en tallerken og kutt i biter.

Trinn 13. Dekorer med hakkede urter.

Trinn 14. Legg til grønnsaker etter eget skjønn. God appetitt!

Khachapuri med suluguni i en stekepanne

Selv en uerfaren kokk kan tilberede khachapuri med suluguni i en stekepanne. Elskere av ost og hjemmelagde kaker vil glede seg over denne utrolige godbiten. Khachapuri er flott for en solid matbit. Det er praktisk å ta med seg bakervarer på jobb eller på tur.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Mel - 400 gr. + for støv.
• Kefir 3,2% – 200 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• brus - ⅓ ts.
• Salt - ½ ts.
• granulert sukker - ½ ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Smør - 100 gr.
• Suluguni - 280 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell kefir oppvarmet til romtemperatur i en høy bolle.Tilsett salt, sukker og natron. Tilsett 1 egg. Rist til ingrediensene kombineres.

Trinn 2. Sikt melet separat og tilsett det gradvis til den flytende blandingen. Hell i vegetabilsk olje og rør med en skje.

Trinn 3. Dryss et skjærebrett med mel, legg ut deigen og elt godt til det er elastisk og smidig.

Trinn 4. Rull hele klumpen til en pølse og del den i 4 deler som hver rulles til en ball. Dekk til og la hvile i 10 minutter.

Trinn 5. Riv sulugunien grovt. Etter salt og pepper, tilsett egget. Bland grundig.

Trinn 6. Kjevle ut den formede deigen til en flat kake og legg osteblandingen i midten. Vi klyper de frie kantene.

Trinn 7. Snu arbeidsstykket med sømmen ned og rull det med en kjevle, og danner et rundt arbeidsstykke. Vi gjør det samme med de resterende deigkulene og fyllet. Sett stekepannen over middels varme og varm den godt opp, legg khachapurien på en tørr varm overflate. Stek tildekket til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 8. Belegg den ferdige khachapurien med smeltet eller mykt smør. Serveres varm. God appetitt!

Adjarian khachapuri i en stekepanne

Khachapuri i adjarisk stil i en stekepanne ser attraktiv ut og er enkel å tilberede. Hvis du ikke har tid til å tilberede fulle måltider, er dette alternativet ditt. Khachapuri viser seg å være tilfredsstillende og ekstremt appetittvekkende. Når du er forberedt, vil du ha en favoritt blant ostebakverk.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Mel - 0,5 ss.
• Myk cottage cheese - 100 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Grønt - 1 ss.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hard ost - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1.Knekk det vaskede egget og del det i eggeplomme og hvite. Kombiner proteinet med myk cottage cheese. Etter salting, bland.

Trinn 2. Tilsett revet ost og bakepulver til den resulterende massen. Spar litt ost til toppen.

Trinn 3. Tilsett mel litt etter litt.

Trinn 4. Etter blanding kommer deigen ut ganske tykk og holder seg praktisk talt ikke til hendene. Sånn skal det være.

Trinn 5. Form et deigstykke av deigen, dryss det med mel.

Trinn 6. Etter oppvarming av en stekepanne med vegetabilsk olje, plasser "båten". Reduser flammen og dekk med lokk, stek til bunnen er brun.

Trinn 7. Plukk opp "båten" med en slikkepott, snu den. Lag et hull i midten med en skje. Legg eggeplommen i hulrommet.

Trinn 8. Dryss over revet ost og hakkede urter. Stek under lokk. Det er viktig å ikke overdrive. Osten vil smelte, men eggeplommen forblir rennende.

Trinn 9. Overfør til en tallerken og smak til. God appetitt!

Khachapuri med rømme og ost i en stekepanne

Khachapuri med rømme og ost i en stekepanne har en delikat tekstur og en appetittvekkende osteskorpe. Elskere av ostekaker vil elske de deilige bakverkene. Med denne oppskriften er det garantert raske og mettende frokoster. Etter 10 minutter står en deilig rett på bordet.

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Rømme 15% – 3 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hard ost - 100 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Vask og tørk av egget.

Trinn 2. Riv den godt smeltende osten direkte i en bolle. Valget av ost avhenger av dine preferanser.

Trinn 3. Pisk inn et egg i osten, tilsett 3 ss rømme og tilsett litt salt. Det viktigste er ikke å oversalte.Osten kan være ganske salt og det er nok.

Trinn 4. Etter å ha rørt innholdet i bollen, tilsett siktet mel og bakepulver. Mel kan være ris, hvete eller mais.

Trinn 5. Rør ingrediensene intensivt til de er jevne.

Trinn 6. Slå på komfyren og plasser stekepannen på den. På den varme overflaten av en stekepanne, smurt med vegetabilsk olje, spre ostedeigen, form og utjevne kaken. Sett varmen til moderat.

Trinn 7. Etter 4 minutter lirker du den med en slikkepott og snur kaken over på den andre siden. Kok til den er gyldenbrun.

Trinn 8. Fjern varm khachapuri fra pannen. For enkelhets skyld kutt i biter.

Trinn 9. Tilsett sauser og grønnsaker. Vi spiser khachapuri varm. God appetitt!

Khachapuri med poteter i en stekepanne

Khachapuri med poteter i en stekepanne er en rett for kjennere av husmannskost og rask baking. Hvis potetpai betyr mye for deg, vil denne godbiten, uten å overdrive, gjøre deg gal. Det appetittvekkende fyllet i den stekte deigen vil ikke forlate deg likegyldig. Denne godbiten vil glede alle uten unntak.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Mel - 320 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• brus - 1 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Poteter - 300 gr.
• Hard ost - 300 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Skrell potetene med en grønnsaksskreller og skyll.

Trinn 2. Legg potetene i en kjele, fyll med vann og sett over høy varme. Etter koking, reduser flammen og kok i 20 minutter.

Trinn 3. Bland kefir med natron og salt i en bolle. Tilsett egget og rør godt.

Trinn 4. Tilsett siktet mel litt etter litt og elt.

Trinn 5.Deigen blir elastisk og fester seg godt til hendene. Mengden mel kan variere avhengig av fuktighetsinnholdet, størrelsen på egget og fettinnholdet i kefir. Etter å ha samlet deigen til en ball, pakk den inn i film og legg den kaldt i en tredjedel av en time.

Trinn 6. Tøm buljongen fra de kokte potetene. Knus potetene med en moser og vend dem i puré. Riv ost grovt.

Trinn 7. Tilsett ostespon til potetene.

Trinn 8. Kombinere komponentene. Vi har fyllet.

Trinn 9. Del deigen i 6 deler og dryss bordet med mel, rull ut kakene ikke mer enn 3 millimeter tykke.

Trinn 10. Legg fyllet i midten.

Trinn 11. Vi samler kantene mot midten for å lage en "pose".

Trinn 12. Bruk en kjevle, kjevle ut ikke for tynt.

Trinn 13. Etter å ha oppvarmet en stekepanne med vegetabilsk olje, plasser arbeidsstykket.

Trinn 14. Stek på begge sider til de er gyldne.

Trinn 15. Overfør den varme khachapurien til servietter for å fjerne overflødig fett. Legg dem så i en stabel på en felles tallerken.

Trinn 16. Hvis ønskelig, tilsett sauser.

Trinn 17. Dette er utrolig mørt og deilig. God appetitt!