Biff khashlama

Beef Khashlama er en tykk, rik rett, ideell for et stort familiebord. Tradisjonelt tilberedes godbiten av kjøtt, grønnsaker og aromatiske krydder. Hvis du vil gledelig overraske dine kjære med en solid og velsmakende khashlama, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av syv trinnvise oppskrifter med fotografier.

Biff khashlama i en gryte på komfyren

Biff khashlama i en gryte på komfyren er en appetittvekkende og utrolig rik rett for hele familien. Denne godbiten vil glede deg med sine ernæringsmessige egenskaper, moderate pikante og utrolige aroma. Forbered lys khashlama med biff i henhold til vår velprøvde oppskrift med en trinnvis beskrivelse av prosessen.

1. 
   La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vi renser og vasker grønnsakene.
2. 
   Legg skiver av den ene tomaten i en gryte med non-stick belegg.
3. 
   Legg godt vasket biffribbe oppå tomatene.
4. 
   Salt kjøttet, strø over suneli-humle og hakket hvitløk.
5. 
   Skjær paprikaen i strimler, tidligere renset for frø. Vi sender også grønnsaken til gryten.
6. 
   Dekk laget med paprika med potetbåter. Salt etter smak.
7. 
   Tilsett de resterende tomatene og potetene. Tilsett salt, dekk med lokk og la det småkoke på svak varme i halvannen time. Det er ikke nødvendig å røre i retten.
8. 
   Biff khashlama i en gryte på komfyren er klar. Server og nyt!

Armensk biff Khashlama med øl

Armensk biff khashlama laget med øl utmerker seg ved sin rike smak, appetittvekkende aroma og ernæringsmessige egenskaper. En utmerket rett for en stor familie eller bedrift. For å tilberede lys khashlama hjemme, anbefaler vi å bruke en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Biff - 2-3 kg.
• Tomater - 2 kg.
• Løk - 2 kg.
• Hvitløk - 2 hoder.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Ufiltrert øl - 2 l.
• Paprika - 1 kg.
• Chilipepper - 2 stk.
• Grønt - 200 gr.
• Salt - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker grønnsaker og urter. Vi vasker biff og deler det i mellomstore biter.

Trinn 2. Skjær den skrellede løken i ringer.

Trinn 3. Hvis det er filmer og årer på biffen, fjern dem.

Trinn 4. Legg en del av løken og et hvitløkshode, skrellet og delt i fedd, i en gryte.

Trinn 5. Legg litt av kjøttet tett på toppen. Trykk den lett med hendene.

Trinn 6. Dekk kjøttet med løk. Salt og pepre lagene.

Trinn 7. For jevn fordeling anbefaler vi å blande salt og pepper og drysse denne blandingen over lagene.

Trinn 8. Legg deretter ut paprikaringene, tidligere renset for frø.

Trinn 9. Legg ut tomatskivene. Dryss over salt og krydder igjen.

Trinn 10. Legg ut gulrotskivene.

Trinn 11Så legger vi kjøttstykkene igjen. Gjenta lag.

Trinn 12. Tilsett løk, fedd av det andre hvitløkshodet, chilipepper. Salt og pepper.

Trinn 13. Vi sender også biter av paprika hit.

Trinn 14. Legg tomater og gulrøtter.

Trinn 15. Hell i ufiltrert øl i spesifisert mengde.

Trinn 16. Plasser gryten med innholdet på komfyren eller plasser den over bålet.

Trinn 17. La innholdet koke og dekk til med lokk.

Trinn 18. Forbered godbiten i to og en halv time.

Trinn 19. På slutten legger du hakkede urter til retten. Rør og la stå i 10 minutter.

Trinn 20. Armensk biff khashlama med øl er klar. Server og prøv!

Biff khashlama over bål i en gryte

Biff khashlama over bål i en gryte er en fantastisk smaksrett som definitivt vil overraske dine kjære og gjester. Den ferdige godbiten viser seg utrolig tilfredsstillende, aromatisk og moderat krydret. Perfekt for en stor bedrift eller familie. Ta notat!

Koketid – 3 timer og 40 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Biff - 2,5 kg.
• Poteter - 2 kg.
• øl - 1 l.
• Paprika - 1 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Auberginer - 1 kg.
• Løk - 1,5 kg.
• Gulrøtter - 1 kg.
• Varm pepper - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Basilikum - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. La oss først begynne å kutte grønnsaker. Skrell paprikaen fra frøene og kutt i mellomstore biter.

Trinn 2. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer.

Trinn 3. Skjær tomatene i skiver.

Trinn 4. Legg ingrediensene lagvis i gryten. Først legger vi løkene.

Trinn 5. Plasser biffen, som tidligere er skåret i middels biter, på den.

Trinn 6. Dekk kjøttlaget med løk og paprika.

Trinn 7Skrell gulrøttene, skjær i skiver og legg i neste lag.

Trinn 8. Tilsett paprika, auberginer og tomater i gryten.

Trinn 9. Salt preparatet og tilsett basilikum. Hell i ølet og sett kjelen over bålet. La småkoke i tre timer til den er ferdig.

Trinn 10. Den appetittvekkende khashlamaen i en gryte over bål er klar. Del opp i porsjoner og nyt!

Khashlama med poteter og grønnsaker

Khashlama med poteter og grønnsaker kommer ut veldig saftig, mettende og aromatisk. En utmerket kulinarisk løsning for din familie eller feriemiddag. Selv nybegynnere kan tilberede en deilig rett med egne hender. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 0,7 kg.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 3 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Halvsøt rødvin - 100 ml.
• Røkt malt hvitløk - 1 ts.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Sitron - 0,5 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær biffen i mellomstore biter på forhånd og bløt i en liten mengde vann med sitronsaft. Kan stå i kjøleskapet over natten.

Trinn 2. Vi begynner å kutte grønnsaker og legger umiddelbart ut produktene i lag i en gryte belagt med olje.

Trinn 3. Skjær tomatene i sirkler og legg dem i det første laget.

Trinn 4. Deretter legger du til kjøtt- og løkhalvringene. Dryss lagene med røkt hvitløk og kjøttkrydder.

Trinn 5. Skjær paprikaen i strimler og legg dem i en gryte.

Trinn 6. Dekk lagene med sirkler av ferdigskallede poteter. Tilsett salt, vin og litt vann. La retten småkoke over svak varme i 1 time.

Trinn 7Nærende og appetittvekkende khashlama med poteter og grønnsaker er klar. Tilsett litt grønt og nyt!

Georgisk biff khashlama

Deres georgiske biff khashlama utmerker seg ved sin rike smak, lyse aroma og ernæringsmessige egenskaper. En utmerket rett for en stor familie eller bedrift. For å tilberede tradisjonell khashlama hjemme, anbefaler vi å bruke en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Tomater - 6 stk.
• Løk - 6 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Koriander - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Basilikum - etter smak.
• Poteter - 2 stk.
• kvede - 1 stk.
• Øl - 1 ss.
• Krydder til kjøtt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg et passende stykke biff og skyll det under vann.

Trinn 2. Skjær tomatene i skiver.

Trinn 3. Skrell pepperen fra frøene og kutt i strimler.

Trinn 4. Skjær den skrellede løken i halve ringer.

Trinn 5. Vask og hakk grønnsakene.

Trinn 6. Skjær storfekjøttet i mellomstore biter.

Trinn 7. Legg ingrediensene lagvis i en gryte eller panne med tykk bunn. Først legger vi tomatene.

Trinn 8. Dekk dem med løk.

Trinn 9. Fordel paprika over toppen.

Trinn 10. Legg ut de hakkede greenene.

Trinn 11. Salt kjøttet godt og dryss med krydder.

Trinn 12. Tilsett biff til resten av ingrediensene. Vi sender også hvitløksfedd hit.

Trinn 13. Du kan gjenta lagene. Dekk alle produktene med tomater.

Trinn 14. Hell i et glass øl og kok retten i 2 timer over svak varme.

Trinn 15. På slutten legger du ut kvede- og potetskivene. La småkoke til produktene er klare.

Trinn 16. Appetittvekkende georgisk khashlama er klar. Server til bordet!

Biff khashlama med auberginer

Biff khashlama med aubergine viser seg utrolig saftig, tilfredsstillende og aromatisk. En utmerket kulinarisk løsning for din familie eller feriemiddag. Selv nybegynnere kan tilberede en fargerik rett på kjøkkenet. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Koketid – 1 time og 40 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Okseskinke - 0,7 kg.
• Biffbryst - 0,7 kg.
• Løk - 0,5 kg.
• Aubergine - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Persille - 1 haug.
• Estragon - 1 haug.
• Rød basilikum - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vann - 500 ml.
• Rødvin - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll biffdelene godt under vann og del opp i mellomstore biter.

Trinn 2. Legg kjøttet i en stor kjele eller gryte. Dekk den med løk, som vi først kuttet i tynne halvringer.

Trinn 3. Vask tomat og aubergine. Vi kutter dem i tynne sirkler og legger dem til den totale massen.

Trinn 4. Vi sender også stykker paprika hit, som vi først fjerner frø fra.

Trinn 5. Skrell og vask potetene. Vi deler den i fire deler og sender den til den totale massen.

Trinn 6. Tilsett salt, krydder og hakkede urter til innholdet. Tilsett vann. Kok retten over høy varme under lokk, hell deretter i vinen og la det småkoke på svak varme i 40 minutter til den er gjennomstekt.

Trinn 7. Juicy biff khashlama med aubergine er klar! Server med fyldig buljong!

Biff khashlama i en langsom komfyr

Biff khashlama i en langsom komfyr vil glede deg med sin interessante smak, appetittvekkende aroma og ernæringsmessige egenskaper. En ideell rett for en stor familie eller bedrift.For å tilberede lys khashlama hjemme, anbefaler vi å bruke en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid – 3 timer og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff på beinet - 1,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Tomater - 0,5 kg.
• Paprika - 3 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Hakkede grønnsaker - 3 ss.
• Malt koriander - 1 ts.
• Khmeli-suneli - 2 ts.
• Salt - 1 ts.
• Varm pepper - 1 stk.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker biffet på beinet under vann, og deler det deretter i mellomstore stykker.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene og mal dem jevne i en morter med salt og litt av krydderne.

Trinn 3. Forbered grønnsakene. Vi skreller potetene og gulrøttene og kutter dem i sirkler, vi fjerner paprikaene fra frø og kutter stilkene i biter, vi skreller løkene og kutter dem også i middels biter. Skold tomatene og skrell dem.

Trinn 4. Legg litt oksefett på bunnen av multikokerbollen, deretter lag med kjøtt og grønnsaker. Fordel krydder og hvitløkspreparat mellom lagene.

Trinn 5. Legg skoldede tomater og hele paprika på det siste laget. Tilsett de resterende krydderne.

Trinn 6. Tilsett vann og kok retten i tre timer i "stew" -modus.

Trinn 7. Biff khashlama i en langsom komfyr er klar. Legg på tallerkener og server!