Hehe hjemme

Hye er en populær rett i tradisjonell koreansk mat. Den utmerker seg med en lys krydret smak og aroma. Hvis du liker å bli overrasket og overrasket, vil du definitivt like denne interessante kulinariske ideen. Heh kan tilberedes av fisk, fjærfe eller kjøtt på forskjellige måter. Vi har samlet de beste av dem i vårt velprøvde utvalg av ti steg-for-steg oppskrifter med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Heh - en klassisk oppskrift hjemme

Heh er en klassisk oppskrift hjemme som absolutt er verdt å merke seg. En appetittvekkende krydret fiskerett vil ikke la noen være likegyldige. Unn deg selv og dine kjære en duftende godbit fra koreansk mat med vår velprøvde trinnvise oppskrift hjemme.

1. 
   Hehe er lett å tilberede hjemme.Vi renser hvit fisk grundig fra bein og skinn. Skjær den resulterende fileten i tynne strimler og legg i en dyp bolle. Det er viktig at fiskestykkene er tørre. Sørg for å fjerne overflødig fuktighet med papirhåndklær.
2. 
   Fyll fiskefileten med eddikessens (70%). Bland forsiktig og la marinere i 30 minutter. Det er nødvendig at eddiken metter den hvite fisken grundig.
3. 
   Vi skreller løk og gulrøtter fra skall og skall, skyll dem under vann og la dem tørke. Kutt deretter løken i tynne halvringer og riv gulrøttene. Vi fordeler grønnsakene med fisken, som vi først presser ut av den frigjorte saften.
4. 
   Skrell hvitløksfeddene og press dem inn i fiskeblandingen med eddik.
5. 
   Tilsett salt, sukker, paprika, koriander og kvernet sort pepper i blandingen. Det er ikke nødvendig å røre noe på dette stadiet.
6. 
   Varm vegetabilsk olje godt i en stekepanne. Tilsett kvernet rød pepper og slå umiddelbart av varmen. Hell varm aromatisk olje over retten, bland godt og la stå i 15 minutter.
7. 
   Heh i henhold til den klassiske oppskriften er klar hjemme. Server denne lyse koreanske retten til bordet og nyt den raskt!

Koreansk fisk khe

Koreansk fiskehye er veldig aromatisk, saftig og pikant. En utmerket løsning for mellommåltid, lunsj eller middag. En slik godbit vil definitivt diversifisere hjemmemenyen din og komplettere bordet. For å tilberede det selv, bruk den velprøvde trinnvise oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 5 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Fiskefilet - 1 kg.
• Soyasaus - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 7 ss.
• Salt - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Kvernet rød pepper - 1 ts.
• Sukker - 2 ss.
• Løk - 4 stk.
• Koriander - 1 haug.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Eddiksyre 70% – 2 ss.
• Malt paprika - 2 ss.
• Malt koriander - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens fisken fra skinn og bein. Fjern finnene, halen og hodet. Du trenger bare å la fileten stå.

Trinn 2. Skjær fileten forsiktig i strimler og legg i en dyp bolle. Tilsett salt og eddikessens her. Bland og mariner i kjøleskapet i 1-2 timer. Etterpå klemmer du fileten forsiktig fra overflødig fuktighet.

Trinn 3. Skrell løkene. Skjær i tynne halvringer og send halvparten til den marinerte fisken.

Trinn 4. Tilsett sukker og alle tørre ingredienser. Press hvitløksfeddene her, tilsett hakket koriander og hell i soyasaus.

Trinn 5. Elt innholdet grundig for å fordele alle de aromatiske krydderne jevnt.

Trinn 6. Stek den andre halvdelen av løken i vegetabilsk olje og legg også i en vanlig bolle. Bland alt igjen og sett det i kjøleskapet i flere timer.

Trinn 7. Koreansk fisk khe er klar. Du kan servere den til bordet!

Gjedde heh med løk og gulrøtter

Gjedde heh med løk og gulrøtter er en lys kulinarisk løsning for bordet ditt. Godbiten fra det koreanske kjøkkenet er veldig saftig og aromatisk, og vil også glede deg med ernæringsmessige egenskaper. Å lage heh fra gjedde er ikke vanskelig i det hele tatt. For å gjøre dette, bruk trinn-for-trinn-oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Gjedde – 0,9 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - 2 klyper.
• Sukker - 2 ts.
• Kvernet rød pepper - 1 ts.
• Eddikessens 70% – 2 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi vasker gjedda godt, fjerner skinnet og frøene. Skjær deretter den tilberedte fileten i pene avlange biter.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og før dem gjennom et koreansk rivjern. Legg produktet i en dyp bolle.

Trinn 3. Bland salt og en teskje eddikessens inn i gulrøttene. Rør, la stå i 15 minutter og tilsett sukker og halvparten av den malte røde pepperen.

Trinn 4. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer. En del av løken kan tilsettes gulrøttene.

Trinn 5. Stek den gjenværende løken i vegetabilsk olje til en lys aroma vises.

Trinn 6. Fjern løken fra pannen. Hell den aromatiske oljen i blandingen med gulrøtter. Vi presser også hvitløksfeddene her. Rør og sett i kjøleskapet for å marinere.

Trinn 7. Legg gjeddebitene tett inn i glasset. Dryss salt og kvernet rød pepper mellom lagene. Bland en teskje eddikessens med ti spiseskjeer vann. Hell blandingen inn i arbeidsstykket.

Trinn 8. Dekk fisken med lokk. Rist glasset og sett det i kjøleskapet for å marinere i to timer.

Trinn 9. Etter en stund kombinerer du gjedde og grønnsaker i en dyp bolle. Blande.

Trinn 10. Gjedde heh med løk og gulrøtter er klar. Legg på tallerkener og server!

Heh fra sølvkarpe hjemme

Hjemmelaget sølvkarpe heh kommer ut aromatisk, saftig og moderat pikant. En utmerket løsning for mellommåltid, lunsj eller middag. Denne godbiten vil definitivt diversifisere din vanlige hjemmemeny. For å tilberede det selv, bruk den velprøvde trinnvise oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid – 6 timer og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Sølvkarpebiff – 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Soyasaus - 3 ss.
• Eddik - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Kvernet rød pepper - ¼ ts.
• Kvernet svart pepper - ¼ ts.
• Sukker - 1 ts.
• Malt koriander - 1 ts.
• Koreansk krydder - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask sølvkarpebiffene godt og tørk med tørkepapir. Fjern forsiktig skinnet og alle frøene. Skjær den rensede fisken i tynne strimler.

Trinn 2. Kutt løken i strimler og hakk hvitløksfeddene.

Trinn 3. Legg fisk og grønnsaker i en plastbeholder eller annen praktisk beholder.

Trinn 4. I en dyp bolle, rør eddik, soyasaus, salt, sukker og alle andre krydder.

Trinn 5. Hell den resulterende sausen over fisken og løken med hvitløk.

Trinn 6. Bland alt godt og sett det i kjøleskapet for å marinere i seks timer.

Trinn 7. Sølvkarpe heh hjemme er klar! Server og nyt.

Koreansk kyllinghye

Koreansk kyllinghye er en oppskrift som lett vil bli en av dine favoritter. Det er ikke vanskelig å tilberede en koreansk rett hjemme. Og godbiten vil positivt overraske deg med sin rike smak og aroma. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 dag

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Eddik 9% – 120 ml.
• Malt koriander - 2 ss.
• Krydret krydder for koreanske gulrøtter - 3 ss.
• Varm pepper - 10 gr.
• Grønt - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 120 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingfileten under vann, tørk den og kutt i tynne strimler.

Steg 2.Vi skreller løkene og kutter dem også i strimler.

Trinn 3. Vi kutter også paprikaen i strimler, etter å ha fjernet frøene og stilkene tidligere. Kvern varm pepper.

Trinn 4. Kombiner kyllingfileten og alle de hakkede grønnsakene i en dyp bolle.

Trinn 5. Tilsett hakket hvitløk, salt, kvernet sort pepper, koreansk krydder og malt koriander til blandingen.

Trinn 6. Varm vegetabilsk olje på komfyren og hell den i arbeidsstykket. Bland alt grundig.

Trinn 7. Hell eddik her. Vi legger retten i kjøleskapet i en dag. Rør innholdet med jevne mellomrom. Til slutt tilsett hakkede urter.

Trinn 8. Koreansk kylling heh er klar. Legg på serveringsfat og server!

Heh fra gjedde hjemme

Heh fra gjeddeabbor hjemme er en original kulinarisk løsning for bordet ditt. Den koreanske matgodbiten viser seg å være veldig saftig og aromatisk, og vil også glede deg med dens ernæringsmessige verdi. Hvem som helst kan lage mat heh fra gjeddeabbor. For å gjøre dette, bruk trinn-for-trinn-oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Gjeddefilet – 0,5 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Eddiksyre 70% – 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - 1 ss.
• Malt koriander - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Malt rød pepper - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Om nødvendig renser vi gjeddeabbor fra hud og bein. Kun filet passer til denne oppskriften.

Trinn 2. Skjær fiskefileten i tynne strimler. Overfør den til en dyp bolle.

Trinn 3. Fyll produktet med eddiksyre. Rør og sett i kjøleskapet i 30 minutter for å marinere.

Trinn 4. Skrell gulrøttene og før dem gjennom et koreansk gulrot rivjern.

Trinn 5. Skrell løkene. Skjær den i tynne fjær.

Trinn 6. Legg løk og gulrøtter på den tilberedte fisken. Vi supplerer innholdet med salt og krydder.

Trinn 7. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og hell den i den totale massen. Bland alt grundig og sett det i kjøleskapet i to timer.

Trinn 8. Heh fra gjeddeabbor hjemme er klar. Legg på tallerkener og server!

Koreansk gjedde heh med eddik - den rette oppskriften

gjeddehye i koreansk stil med eddik er den rette oppskriften for matlaging hjemme. Hvis du vil glede deg selv med lys koreansk mat, så vær sikker på å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Den ferdige retten vil glede deg med en rik smak og krydret aroma.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Gjedde – 0,6 kg.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Soyasaus - 3 ss.
• Eddik 9% – 50 ml.
• Salt - etter smak.
• Malt koriander - 1 ts.
• Malt rød pepper - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker gjedden godt og renser den for skjell.

Trinn 2. Klipp av hodet, halen og finnene. Vi fjerner innvollene og vasker kadaveret igjen.

Trinn 3. Del fisken i fileter. Fjern skinnet og fjern beinene.

Trinn 4. Skjær fiskefileten i små biter.

Trinn 5. Hell eddik over fiskestykkene og rør.

Trinn 6. Dekk arbeidsstykket med et lokk og la det marinere i 40 minutter.

Trinn 7. Tøm eddiken fra fisken etter en stund. Hell deretter varm vegetabilsk olje over bitene.

Trinn 8. Tilsett halve ringer med løk og hakket hvitløk til fisken.

Trinn 9. Tilsett salt og tørre krydder.

Trinn 10. Hell i den angitte mengden soyasaus.

Trinn 11Rør og mariner i ca 30-40 minutter.

Trinn 12. Koreansk gjedde heh med eddik er klar. Du kan servere og nyte!

Heh fra karpe

Heh fra karpe er en original kulinarisk rett som vil etterlate et veldig levende inntrykk. Vi lover at du vil gjenta oppskriften. Den koreanske godbiten heh vil glede deg med sin saftighet og krydder. I tillegg viser fiskepreparatet seg å være veldig næringsrikt.

Koketid - 3 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Karpefilet - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Eddikessens 70% – 1 ss.
• Salt - etter smak.
• laurbærblad - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt paprika - 1 stk.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Malt koriander - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered karpen. Til oppskriften må du bruke filet uten skinn og bein.

Trinn 2. Kutt deretter fiskestykket i små biter. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.

Trinn 3. Legg fisken i en dyp bolle. Tilsett salt, malt koriander, laurbærblad og løk. Fyll produktene med eddikessens fortynnet i vann 1:17. Still inn trykket og la stå i en og en halv time.

Trinn 4. Etter en stund, tøm eddiken fra fisken. Tilsett de resterende krydderne og la stå i en time til i romtemperatur. Undertrykkelse er ikke lenger nødvendig.

Trinn 5. Skrell gulrøttene og før dem gjennom et koreansk gulrotrasp. Salt det og mal det til saften vises. Tilsett krydder og la også stå i en time.

Trinn 6. Hell oppvarmet vegetabilsk olje over fisken. Avkjøl og tilsett gulrøtter i blandingen. Bland alt igjen.

Trinn 7. Carp heh er klar. Legg på tallerkener og server. Hjelp deg selv!

Makrell heh med løk og gulrøtter

Makrell heh med løk og gulrøtter kommer ut utrolig saftig og pikant. En utmerket løsning for mellommåltid, lunsj eller middag. Denne koreanske godbiten vil definitivt diversifisere hjemmemenyen din og dekorere bordet ditt lyst. For å tilberede det selv, bruk den velprøvde trinnvise oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Makrell - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Frisk agurk - 1 stk.
• Salt - 2 ts.
• Sukker - 1 ts.
• Malt koriander - 0,5 ts.
• Eddik 9% - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Soyasaus - 2 ss.
• Koreansk yangneom-pasta - etter smak.
• Sesamolje - til servering.
• Sesamfrø - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og rengjør makrellen, og skjær den deretter i tynne strimler. Sørg for å fjerne ryggraden og bein.

Trinn 2. Legg fisken i en dyp bolle. Suppler den med en teskje salt og eddik. Rør og la marinere i 30 minutter.

Trinn 3. Skjær løken i tynne halvringer, gulrøtter og agurk i strimler. Legg grønnsaker til marinert fisk. Tilsett det resterende saltet, bland og la stå i ytterligere 20 minutter.

Trinn 4. Tøm væsken etter en stund. Klem forsiktig ut grønnsakene og makrellen. Bland igjen.

Trinn 5. Tilsett sukker, krydder, soyasaus og yangneom.

Trinn 6. Bland innholdet grundig og la det brygge.

Trinn 7. Makrell heh med løk og gulrøtter er klar. Server med sesamolje og frø.

Hvordan lage mat heh fra rosa laks

Vi beskrev i detalj hvordan du tilbereder heh fra rosa laks i vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift. Denne livlige retten av koreansk mat vil glede deg med sine ernæringsmessige egenskaper, interessante smak og behagelig krydret aroma.Server med urter eller friske grønnsaker.

Koketid - 2 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Varm pepper - 2 stk.
• Tørket koriander - etter smak.
• Zira - etter smak.
• Eddiksyre 70% – 1 ss.
• Soyasaus - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Del den rosa laksen forsiktig i fileter. Fjern alle frøene.

Trinn 2. Skjær deretter den røde fisken i tynne strimler.

Trinn 3. Ha fiskestykkene over i en bolle, hell i eddiksyre, rør og mariner i ca 40 minutter.

Trinn 4. For vår oppskrift er det best å bruke 70% eddiksyre.

Trinn 5. Skrell løkene og skjær dem i tynne ringer.

Trinn 6. Skjær hvitløksfeddene i tynne skiver.

Trinn 7. Finhakk den varme pepperen. Om ønskelig kan den erstattes med tørrmalt produkt.

Trinn 8. Bland tørket koriander med spisskummen.

Trinn 9. Tilbake til fiskestykkene. De skal allerede være marinert på dette tidspunktet.

Trinn 10. Tilsett krydder, soyasaus, hvitløk og løk, lett revet for hånd, til fisken. Bland alt igjen og la marinere i ytterligere 40 minutter.

Trinn 11. Rosa laks heh er klar. Server og nyt!