Gjedde abbor heh er en veldig lys, saftig og aromatisk godbit til hjemmet eller feriebordet. Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig koreansk-inspirert rett. For å gjøre dette, bruk vårt velprøvde kulinariske utvalg av de fem beste oppskriftene hjemme med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen. Diversifiser menyen din!
Heh fra gjedde hjemme - den deiligste oppskriften
Heh fra gjeddeabbor hjemme er den deiligste oppskriften, som utvilsomt er verdig oppmerksomheten din. Denne godbiten viser seg utrolig saftig, lys og moderat pikant. Server som en kald forrett til en familiemiddag eller feriebord. Det vil ikke være noen likegyldige!
- Gjeddefilet ½ (kilogram)
- Bulk løk 2 (tingene)
- Gulrot 2 (tingene)
- Eddik essens 1 (ss)
- Vegetabilsk olje 100 (milliliter)
- Salt 1 (ss)
- Malt koriander 1 (teskjeer)
- Kvernet svart pepper 1 (teskjeer)
- Kvernet rød pepper ½ (teskjeer)
-
Tin den hvite fiskefileten på forhånd og fjern beinene grundig. For små bein, bruk en pinsett. -
Skjær fisken i små biter og legg dem i en dyp bolle. -
Hell i den angitte mengden eddikessens, bland godt og sett i kjøleskapet i 30 minutter. -
Skrell gulrøttene og riv dem på et koreansk gulrot rivjern. -
Finhakk den skrellede løken. -
Overfør grønnsakene til den tilberedte fisken. Salt og tilsett tørre krydder fra listen vår. -
Tilsett vegetabilsk olje og bland alt godt. Sett i kjøleskapet i 2-3 timer. -
Heh fra gjedde hjemme er klar. Hjelp deg selv!
Klassisk gjedde heh med eddik
Klassisk gjedde heh med eddik blir utrolig saftig og rik på smak. Det er slett ikke vanskelig å tilberede en slik godbit med egne hender. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg. Unn deg selv og overrask dine kjære hyggelig!
Koketid - 6 timer
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Gjeddefilet - 1 kg.
- Løk - 0,5 kg.
- Gulrøtter - 150 gr.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Bordeddik 9 % – 60 ml.
- Soyasaus - 80 ml.
- Salt - 0,5 ss.
- Malt svart pepper - 1 ts.
- paprika - 150 gr.
- Varm chilipepper - 30 gr.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell gjeddefileten og skjær i små terninger.
Trinn 2. Overfør de tilberedte fiskestykkene i en dyp bolle.
Trinn 3. Tilsett eddik og hakket hvitløk til fisken. Bland godt og sett i kjøleskapet i 6 timer.
Trinn 4. Forbered grønnsakene på dette tidspunktet. Riv gulrøttene, skjær løken i tynne halvringer, og skjær paprikaen i strimler. Finhakk den varme pepperen med en kniv.
Trinn 5. Legg løk, gulrøtter og paprika i en stekepanne med vegetabilsk olje. La det småkoke på lav varme i ca 5 minutter, mens du rører hele tiden. La det avkjøles.
Trinn 6. Tilsett fisk, salt, krydder og soyasaus til de avkjølte grønnsakene. Bland alt godt og sett det i kjøleskapet igjen i 6 timer til det er gjennomstekt.
Trinn 7Den klassiske gjeddesuppen med eddik er klar. Server og prøv det raskt!
Heh fra gjeddeabbor på koreansk
Gjeddeabbor khe på koreansk er en original godbit for ferie- eller hjemmebordet. Dette deilige produktet kan serveres med brød eller varme tilbehør. For å tilberede en lys koreansk rett, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 3 timer
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Gjedde – 500 gr.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Chilipepper - 2 gr.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Malt koriander - 1 ts.
- Timian - 0,5 ts.
- Spisskummen - 0,5 ts.
- Einerbær - 4 stk.
- Søte erter - 5 stk.
- Persille - 1 haug.
- Bordeddik 9 % – 1,5 ss.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene fra listen.
Trinn 2. Skrell gjeddeabboren og skyll godt under vann.
Trinn 3. Skjær deretter fisken i tynne skiver. Fjern frøene.
Trinn 4. Legg fiskestykkene i en dyp tallerken. Tilsett salt, kvernet sort pepper og halvparten av eddiken. Rør og la stå i 10 minutter.
Trinn 5. Skrell gulrøttene og riv dem med et koreansk gulrotrasp.
Trinn 6. Dryss grønnsaken med salt og hell over den resterende eddiken. Rør og la stå i 5 minutter.
Trinn 7. Kombiner fisk med gulrøtter. Vi sender også hakket hvitløk og hot chilipepper hit.
Trinn 8. Legg allehånde erter, einebær, knust laurbærblad og de resterende tørre krydderne knust i en morter på en varm stekepanne.
Trinn 9. Hell vegetabilsk olje over krydderne og varm alt sammen i to minutter.
Trinn 10. Hell den aromatiske oljen på fisken og grønnsakene gjennom en fin sil.Bland og sett i kjøleskapet i 2 timer.
Trinn 11. Før servering, tilsett hakket persille i blandingen og bland igjen.
Trinn 12. Gjedde abbor heh på koreansk er klar. Server og nyt!
Gjedde heh med løk og gulrøtter
Heh fra gjeddeabbor med løk og gulrøtter kommer veldig saftig, aromatisk og rik på smak. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik godbit hjemme. For å gjøre dette, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg. Unn deg selv og dine kjære!
Koketid - 7 timer
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Gjeddefilet – 700 gr.
- Løk - 2 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Eddikessens 70% – 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
- Korianderkorn - 1 ss.
- Malt paprika - 1 ts.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- laurbærblad - 1 stk.
- Salt - 1 ss.
- Soyasaus - 2 ss.
- Vann - 0,5 l.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask fileten godt og fjern beina.
Trinn 2. Skjær deretter fisken i strimler.
Trinn 3. Legg bitene i pannen i et jevnt lag.
Trinn 4. Fyll med en blanding av vann og eddikessens. La stå i 5-6 timer.
Trinn 5. Etter den angitte tiden, skyll fisken under vann og kast den i et dørslag.
Trinn 6. Riv gulrøttene.
Trinn 7. Hakk den skrellede løken.
Trinn 8. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk.
Trinn 9. Legg gulrøtter til det. Rør og kok til gulrøtter er myke.
Trinn 10. Legg fisken tilbake i pannen. Dryss den med salt og krydder fra listen.
Trinn 11. Bland alt godt.
Trinn 12. Legg til grønnsakssteking til fisken.
Trinn 13. Bland innholdet godt og sett i kjøleskapet i en og en halv til to timer.
Trinn 14. Gjedde heh med løk og gulrøtter er klar. Server og vurder!
Heh fra gjeddeabbor i vegetabilsk olje
Gjedde abbor i vegetabilsk olje er en interessant godbit for ferie- eller hjemmebordet. Dette lyse produktet kan serveres med brød eller varme grønnsaksretter. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 12 timer
Koketid - 25 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Gjeddefilet - 1 kg.
- Løk - 3 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - 100 ml.
- Eddikessens 70% – 2 ss.
- Salt - 1 ss.
- Frisk agurk - 1 stk.
- Hvitløk - 5 fedd.
- Soyasaus - 2 ss.
- Malt koriander - 1 ts.
- Krydder til fisk - 1 ts.
- Søt paprika - 1 ts.
- Malt rød pepper - 0,5 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Skjær fiskefileten i strimler og bland med salt og eddikessens. 
Trinn 3. La marinere i 30 minutter.
Trinn 4. Skjær løken i tynne halvringer, riv gulrøttene på et koreansk gulrotrasp. Legg grønnsakene i en dyp bolle.
Trinn 5. Tilsett krydder og hakket hvitløk til grønnsakene. Hell i den oppvarmede vegetabilske oljen.
Trinn 6. Tilsett fisken i grønnsakene, bland og sett i kjøleskapet over natten.
Trinn 7. Før servering, legg til en tynn skive fersk agurk til preparatet.
Trinn 8. Pike abbor xe i vegetabilsk olje er klar. Legg på tallerken og server!
