Kald borsjtsj kan tilberedes til lunsj som en næringsrik og forfriskende rett. Det er mange ideer for gjennomføringen. Vi anbefaler å prøve en enkel hjemmelaget versjon av syltede rødbeter. Sjekk ut 5 fargerike oppskrifter med trinnvise beskrivelser av prosessen.
Kald borsjtsj fra syltede rødbeter fra en krukke
Rask å tilberede kald borsjtsj kan lages av hermetiske rødbeter. En lys og næringsrik rett er ideell for lunsj med familien. Du kan komplettere retten med rømme og svart brød.
- Bete ½ kg syltet
- Kokt pølse 300 (gram)
- Kylling egg 4 (tingene)
- Agurk 2 (tingene)
- Grønn løk 1 gjeng
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- Vann 6 (briller)
-
Hvordan tilberede kald borscht (rødbetesuppe) fra syltede rødbeter? Vask en haug med grønn løk og finhakk dem. -
Skjær et stykke kokt pølse i like store tynne biter. -
Kok kyllingegg, avkjøl dem, skrell dem og skjær dem i små terninger. -
Mal og vasket ferske agurker. -
Åpne en krukke med syltede rødbeter. Hvis den tilberedes i hele biter, bør den rives. -
Ha alle finhakkede ingrediensene i pannen sammen med rødbetene. -
Hell avkjølt kokt vann over maten. Du kan også bruke en flaske. Salt og pepre retten. -
Før servering bør kald borsjtsj helst stå i kjøleskapet i 1 time. Ferdig, du kan behandle dine kjære!
Kald borsjtsj på kefir med syltede rødbeter
I varmt vær er det ingenting bedre enn næringsrike og kalde retter. Legg merke til en enkel oppskrift på hjemmelaget kald borscht laget med kefir med syltede rødbeter. Passer til lunsjmeny.
Koketid: 40 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Syltede rødbeter - 1 stk.
- Kefir - 2 ss.
- Serum - 200 ml.
- Poteter - 1 stk.
- Egg - 2 stk.
- Agurk - 2 stk.
- Grønt - 1 haug.
- Sitronsaft - 1 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1. Vask friske agurker og kjør dem gjennom et fint eller middels rivjern. Ha ingrediensen i en kjele.
2. Vi river også kokte egg og syltede rødbeter. Vi sender dem til agurkmassen.
3. Forkok potetene, avkjøl helt og riv dem. Finhakk en haug med vaskede friske urter. Legg i en kjele.
4. Tilsett deretter kefir. Tilsett sitronsaft, salt og kvernet sort pepper.
5. Rør retten og tilsett myse. Hvis det ikke er tilgjengelig, kan du bruke kaldt vann.
6. Avkjøl borsjten i kjøleskapet før servering. Den kan også pyntes med store stykker kokte egg. God appetitt!
Hvordan lage betesuppe fra syltede rødbeter med pølse?
Sett pris på ideen om en hjemmelaget kald rett som ikke bare vil forfriske deg, men også fylle deg opp. En populær suppe kan lages av syltede rødbeter og pølse. En enkel oppskrift som ikke krever noen spesielle kulinariske ferdigheter.
Koketid: 15 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Kokt pølse - 250 gr.
- Syltede rødbeter - 500 gr.
- Reddik - 2 stk.
- Agurk - 2 stk.
- Grønt - 1 haug.
- Sennep - 1 ts.
- Kefir - 4 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1. Skjær den kokte pølsen i tynne barer. Legg det tilberedte produktet i en stor kjele.
2. Finhakk de vaskede ferske agurkene. Vi legger dem på pølsen.
3. Hakk deretter reddikene og en haug med friske urter. Vi legger også maten i pannen.
4. Riv de syltede rødbetene med et middels eller grovt rivjern. Vi stuper inn i den totale massen. Salt og pepre retten, tilsett sennep og kefir. Bland grundig.
5. Lys kald borsjtsj med pølse er klar. Hell det på tallerkener og server med brød.
Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede kald borsjtsj i vann
Kalde supper er populære i mange land rundt om i verden. En interessant versjon av denne retten er borscht i vann laget av syltede rødbeter. En lys kulinarisk idé som passer for en familiemiddag.
Koketid: 40 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Syltede rødbeter - 300 gr.
- Poteter - 4 stk.
- Egg - 5 stk.
- Agurk - 2 stk.
- Kokt pølse - 200 gr.
- Grønt - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vann - 4 ss.
Kokeprosess:
1. Kok potetene i skallet, avkjøl dem, skrell dem og skjær dem i små terninger.
2. Vi skreller det avkjølte produktet og maler det også. For enkelhets skyld kan du rive den.
3. Finhakk ferske agurker.
4. Skjær den kokte pølsen i tynne biter.
5. Fjern de syltede rødbetene fra glasset. Hvis produktet er tilberedt i store biter, bør de rives.
6. Velg friske urter etter smak og hakk dem.
7.Legg alle tilberedte ingredienser i en vanlig dyp bolle.
8. Salt produktene og rør dem forsiktig.
9. Fyll fatet med isvann. Ferdig, du kan servere med rømme!
Kholodnik av hermetiske rødbeter med egg
En god idé for en kald suppe til lunsj er kholodnik med egg og syltede rødbeter. En næringsrik rett vil ikke bare diversifisere menyen din, men vil også glede deg med smak. Bruk denne oppskriften i varmt sommervær.
Koketid: 40 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Syltede rødbeter - 500 gr.
- Kokt pølse - 250 gr.
- Poteter - 4 stk.
- Egg - 4 stk.
- Agurk - 2 stk.
- Grønt - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vann - 4 ss.
Kokeprosess:
1. Kok egg og poteter i skallet til de er møre. Etter tilberedning, la maten avkjøles helt.
2. Rens og hakk de avkjølte produktene. Vi gjør det samme med ferske agurker. Du kan la to egg stå til servering.
3. Ha de hakkede ingrediensene over i pannen. Tilsett små terninger av pølse og revet syltede rødbeter til dem. Salt blandingen og bland forsiktig.
4. Tilsett hakkede friske urter etter smak og fyll innholdet med isvann. Det er best å avkjøle kokt vann på forhånd.
5. Den appetittvekkende kalde suppen med syltede rødbeter er klar. Hell godbiten på tallerkener, pynt med eggehalvdeler og server!
