Kalkun med poteter i ovnen

Kalkun med poteter i ovnen er en smakfull og mettende rett for hele familien. Kalkun gir deg mye rom for deilig eksperimentering; du kan tilsette forskjellige krydder, urter og marinade. Vi har valgt ut 10 forskjellige oppskrifter på saftig bakt kalkun.

Saftig kalkunfilet bakt med poteter i ovnen

I ovnen blir kjøtt og grønnsaker veldig saftige og aromatiske. Denne retten er perfekt for en helg, når hele familien samles ved ett bord.

1. 
   Hvordan bake en kalkun med poteter i ovnen? Skrell potetene, skjær i mellomstore skiver og legg dem i en bolle. Tilsett basilikum, salt, hakket hvitløk og litt solsikkeolje til potetene, rør.
2. 
   Vask kalkunfileten, kutt i terninger, legg i en bolle, tilsett salt, karri og kvernet pepper, bland.
3. 
   Bland poteter og kjøtt, tilsett laurbærblad og rosmarin. Legg kalkun og poteter i en ildfast form.
4. 
   Dekk pannen med folie og sett den i ovnen forvarmet til 180 grader i 1 time.
5. 
   Fjern så folien og stek retten i ytterligere 20 minutter. Dryss den stekte kalkunen og potetene med grønn løk før servering.

God appetitt!

Hvordan bake kalkun deilig med poteter i folie?

En annen måte å lage saftig kalkunstekt med poteter. Enkelheten til denne retten ligger i det lille antallet ingredienser og den enkle tilberedningsmetoden.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 400 gr.
• Poteter - 8 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder for fjærfe - etter smak.
• Majones - 4-6 ss.

Kokeprosess:

1. Vask kalkunfileten, tørk den med tørkepapir og skjær den i flere porsjoner.

2. Legg hver kalkunbit på et ark med folie, salt og krydre dem.

3. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i skiver. Legg potetskiver på hver filet, salt dem og pensle med majones.

4. Pakk bitene inn i folie, og la det være et lite hull i midten slik at damp kan slippe ut.

5. Stek kalkunen og potetene i ovnen på 180 grader i 60 minutter. Den ferdige retten kan serveres direkte i folie.

God appetitt!

Bløt og saftig kalkun bakt med poteter i ermet

Stekehylsen forhindrer at poteter og kalkun tørker ut i ovnen. Retten viser seg velsmakende og saftig, ettersom den er bakt i sin egen juice, mettet med aromaen av krydder.

Matlagingstid: 110 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Tyrkia - 0,5 kg.
• Poteter - 5-6 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Soyasaus - 3 ss.
• Sennep - 1 ts.
• Provençalske urter - 1 ts.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

1. Vask kalkunen, tørk med tørkepapir og skjær skroget i biter.

2. Salt og krydre kjøttet, tilsett soyasaus og sennep, rør og la marinere i en halvtime.

3. Skrell potetene, vask og skjær i mellomstore skiver. Salt potetene og smak til.

4. Legg kjøttet i bakehylsen, og legg deretter potetene på. Tilsett også skrelte hvitløksfedd.

5. Fest kantene på hylsen og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 60-80 minutter.

6. Når retten er klar, kutt posen forsiktig og legg kalkun og poteter på et felles fat, strø over hakkede urter og server varmt.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for matlaging av kalkun med poteter i en gryte

Kalkun smaker spesielt godt når den tilberedes i leirgryter. Denne retten kan tilberedes i porsjoner og serveres direkte i gryter på bordet. Dine kjære og gjester vil definitivt like det.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 600 gr.
• Rømme - 150 ml.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Laurbærblad - etter smak.
• Rosmarin - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1.Skrell, vask og skjær grønnsakene i terninger.

2. Vask kalkunfileten, tørk med tørkepapir og skjær i mellomstore terninger.

3. Bland rømme med salt og kvernet pepper.

4. Kombiner kjøtt, poteter, gulrøtter og rømmedressing i en bolle.

5. Del den resulterende massen i potter. Legg et laurbærblad og rosmarin i hver kjele, dekk til med lokk og sett i ovnen. Stek kalkunen og potetene ved 180 grader i 60 minutter.

6. Server den stekte kalkunen og potetene rett fra grytene.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kalkun bakt med poteter og ost i ovnen

En enkel oppskrift for å tilberede kalkunfilet og poteter under en deilig ostehette. Denne retten er spesielt populær fordi den er smakfull, lett og vakker. Det kan også tilberedes for en høytidsfest.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Salatløk - 2 stk.
• Syltet varm pepper - 2 stk.
• kalkunfilet - 600 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Ost - 100-150 gr.
• Olivenolje - 4 ss.
• Grønt - 1 haug.

Kokeprosess:

1. Skrell, vask og skjær potetene i skiver. Skjær løk og pepper i ringer.

2. Smør en ildfast form med olivenolje.

3. Skjær kalkunfileten i terninger. Ha poteter, løk, paprika og kjøtt i pannen. Krydre hvert lag med salt og smak til. Sett pannen i en ovn forvarmet til 200 grader i 35-50 minutter.

4. Riv osten på et grovt rivjern.

5. Ta fatet ut av ovnen, dryss den med ost og sett den tilbake i ovnen i 10-15 minutter. Når osteskorpen er brunet er retten klar, dryss over hakkede urter og server.

God appetitt!

Myk og mør kalkuntrommestikk bakt med poteter

Kalkunkjøtt på beinet er mer saftig enn filet, så det er lettere å tilberede og du trenger ikke bekymre deg for at det blir tørt. Vi inviterer deg til å prøve en fantastisk rett med kalkuntrommestikker og poteter, bakt i ovnen.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 1.

Ingredienser:

• Kalkuntrommestikke - 800 gr.
• Krydder for fjærfe - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Solsikkeolje - etter smak.
• Poteter - 5-6 stk.
• Krydder til poteter - etter smak.
• Hvitløk - 3-4 tenner.

Kokeprosess:

1. Vask kalkuntrommestikken, tørk den med tørkepapir, fjern skinnet, skjær dype kutt i kjøttet og stikk hvitløksfedd i dem.

2. Sett skinnet tilbake på det opprinnelige stedet og gni trommestikken med salt og krydder. Legg kjøttet i en varmefast form.

3. Skrell potetene, vask og skjær i skiver. Bland poteter med litt solsikkeolje, salt og krydder.

4. Legg så potetene i pannen med kalkunen. Dekk pannen med folie og sett i ovnen forvarmet til 220 grader.

5. Stek retten i 50 minutter. Deretter ytterligere 20-25 minutter uten folie. Avkjøl den bakte kalkuntrommestikken med poteter litt og server.

God appetitt!

Hvordan lage et saftig kalkunlår med poteter i ovnen?

Kalkun med poteter i ovnen er en enkel og mettende rett som kan tilberedes for hele familien på en gang. Ulike deler av kalkunen, som lår, egner seg til steking. Kjøttet blir saftig og smakfullt, og potetene blir til en flott siderett.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunlår – 2 stk.
• Poteter - 4-5 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Løk - 1 stk.
• Salvie – 2 grener.
• Rosmarin - 2 grener.
• Persille - etter smak.
• Kyllingbuljong - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Slå på ovnen for å forvarme til 200 grader. Vask kalkunlår og tørk med tørkepapir.

2. Hakk salvie, rosmarin og persille, pensle kjøttet med urter. Krydre kalkunen med salt og krydder.

3. Legg kalkunen i en varmebestandig form og stek i ovnen i en halvtime.

4. Mens kjøttet stekes i ovnen, hakk potetene, hakk løk og hvitløk. Bland grønnsakene i en bolle, tilsett solsikkeolje, salt og krydder. Ta kjøttet ut av ovnen, snu det til den andre siden og tilsett grønnsaker.

5. Hell også kyllingbuljong i pannen og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 40 minutter. Retten blir veldig saftig og aromatisk.

God appetitt!

Saftig og deilig kalkun med poteter og sopp i ovnen

En elegant rett for enhver anledning. Kalkun er et kostholdsprodukt, så retter laget av det er lette, næringsrike og ikke fete. Vi foreslår at du baker kalkunkjøtt i ovnen sammen med poteter og sopp.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 350 gr.
• Champignoner - 150 gr.
• Zucchini - 1 stk.
• Hvitløk - 5-6 tenner.
• Poteter – 7-8 stk.
• Soyasaus - 3 ss.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Paprika - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hard ost - 50 gr.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

1. Skjær kalkunfileten i terninger, legg i en bolle, tilsett soyasaus, kvernet pepper, rør og la marinere i en halvtime.

2. Mens kalkunen marinerer, hakker du grønnsakene.Legg grønnsakene i en bolle sammen med kjøttet, tilsett salt, smak til og tilsett litt solsikkeolje, rør.

3. Legg kalkun og grønnsaker i en ildfast form. Sett pannen i ovnen, forvarmet til 200 grader, stek retten i 35-40 minutter.

4. Sjekk om kjøttet og potetene er ferdige. Dryss retten med revet ost og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 15-20 minutter.

5. Dryss bakt kalkun med poteter og sopp med hakkede urter og server til lunsj eller middag.

God appetitt!

Mør og myk kalkun bakt med poteter i rømme

Kjøttretter blir svært velsmakende hvis du steker dem i ovnen. Og hvis du tar kalkunfilet, vil du ikke bare mate familien din deilig, men også gjøre det med fordeler for kroppen. Vi foreslår å bake kalkunen sammen med poteter i rømme.

Matlagingstid: 110 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 1-2.

Ingredienser:

• Tyrkia - 100-150 gr.
• Poteter - 4-5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Rømme - 3-4 ss.
• Smør - 0,5 ss.
• Dill - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Krydder til fjærfe - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell poteter, løk og hvitløk og skyll under rennende vann. Skjær potetene i mellomstore skiver, hakk løk og hvitløk med en kniv. Skjær kalkunkjøttet i terninger.

2. Ta en leirgryte eller annen varmebestandig form. Legg poteter i det første laget, deretter kalkun og løk.

3. Hvis størrelsen på formen tillater det, gjenta lagene igjen i samme rekkefølge. Salt lett og krydre hvert lag.

4. Tilsett laurbærblad, smør og rømme. Sett gryten i ovnen forvarmet til 180 grader i 10 minutter.

5. Dekk så gryten med lokk og kok videre i 30-35 minutter.Etter dette, tilsett litt vann, tilsett hvitløk og stek i ytterligere 40 minutter.

6. Legg den ferdige retten på en tallerken, strø over hakkede urter og server.

God appetitt!

Fransk kalkunkjøtt med poteter og osteskorpe

Hovedtrekket til kjøtt i fransk stil er den deilige osteskorpen som dannes på toppen når retten stekes i ovnen. Hvis du ikke liker fett kjøtt, kan vanlig svine- og storfekjøtt erstattes med lettere kalkun.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 550 gr.
• Løk - 3-4 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Poteter - 2-3 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Krydder for fjærfe - etter smak.
• Rømme - 2-3 ss.
• Vegetabilsk olje til smøring av formen.

Kokeprosess:

1. Skjær kalkunfileten i skiver, bank den, pensle med salt og krydder.

2. Skjær tomater og løk i skiver.

3. Skjær potetene i tynne skiver.

4. Dekk en bakebolle med folie, smør den med vegetabilsk olje, legg ut et lag poteter, salt og smak til. Legg kjøttet på toppen og pensle det med rømme.

5. Legg så på et lag med tomater og løk, tilsett også salt og smak til. Dryss arbeidsstykket sjenerøst med revet ost.

6. Dekk formen med folie og stek i ovnen på 200 grader i 30 minutter. Fjern så folien og stek videre i 15-20 minutter. Kjøttet i fransk stil er perfekt bakt og har en god smak.

God appetitt!