Kalkun i rømmesaus

Kalkun i rømmesaus er en rett som passer perfekt til en hjemmelaget lunsj eller middag. Kalkunkjøtt er kjent for sine gunstige og ernæringsmessige egenskaper. Du kan lage deilig fjærfe i rømmesaus. Dette produktet vil være utrolig mørt og mykt. Legg merke til det kulinariske utvalget av 7 oppskrifter med steg-for-steg-bilder.

Kalkunfilet i rømmesaus i stekepanne

En enkel og utrolig smakfull rett til middagsbordet kan tilberedes av kalkunbryst. Kok fjærkre i rømmesaus og gled familien med en delikat godbit.

1. 
   Kalkun i rømmesaus er veldig enkelt å tilberede. Vi vasker brystet under vann og lar det tørke.
2. 
   Varm en stekepanne med olivenolje.
3. 
   Skjær fjærfekjøttet i små biter.
4. 
   Legg dem i en oppvarmet stekepanne.
5. 
   La produktet småkoke til det endrer farge.
6. 
   Nå må du tilsette litt soyasaus.
7. 
   Tilsett ved hjelp av teskjeer.
8. 
   Rør innholdet.
9. 
   Tilsett krydder etter smak.
10. 
    Tilsett den angitte mengden rømme.
11. 
    Rør igjen og la det småkoke i ytterligere 5-7 minutter.
12. 
    Mør og myk kalkun i rømmesaus er klar!

---

Hvordan bake en kalkun i rømmesaus i ovnen?

Kalkunfilet i rømmesaus vil glede deg med sin spesielle delikate smak. Det vil ta veldig kort tid å tilberede en slik rett. Sjekk ut denne enkle hjemmelagde oppskriften med trinnvise instruksjoner.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• kalkunfilet - 200 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørket hvitløk - 1 ts.
• Timian - 1 gren.
• Vann - 60 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene etter smak.

Trinn 2. Vask fileten under vann og kutt i små biter.

Trinn 3. Legg fjærfebitene i en bakebolle.

Trinn 4. Legg rømme i en dyp tallerken.

Trinn 5. Tilsett produktet med vann, salt og krydder. Kna.

Trinn 6. Hell rømmesaus over kjøttet.

Trinn 7. Legg en timiankvist her. Stek, dekket med folie, i 20 minutter ved 200 grader. Fjern så folien og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 8. Mør kalkun i rømmesaus er klar!

Saftig kalkun med sopp i rømmesaus

Du kan lage deilig kalkun hjemme med sopp i en delikat rømmesaus. Godbiten passer godt til alle tilbehør. Server til lunsj eller middag.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kalkuntrommestikke – 0,5 kg.
• sopp - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Appelsinjuice - 5 ss.
• Appelsinskall - 1 ss.
• Tørket rosmarin - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Prosess forberedelser:

Trinn 1. Fjern kalkunkjøttet fra benet og skjær i små biter.

Steg 2.Vi kutter også den vaskede soppen i små biter.

Trinn 3. Stek soppen i en stekepanne til overflødig fuktighet fordamper.

Trinn 4. Stek kalkunbitene separat i olje.

Trinn 5. Tilsett tynt hakket løk til kjøttet.

Trinn 6. Legg sopp til kjøttet. Salt innholdet, tilsett appelsinskall, rosmarin og appelsinjuice. Vi småkoker i tre minutter.

Trinn 7. Hell i den angitte mengden rømme, rør og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

Trinn 8. En deilig godbit av kalkun og sopp i rømmesaus er klar!

Mør kalkun i rømmesaus i en langsom komfyr

En enkel måte å tilberede kalkun på er i en langsom komfyr. For større mykhet og saftighet av produktet, tilsett rømmesaus. Bruk en kulinarisk idé til familiemiddagen din.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 50 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kalkuntrommestikke - 1 stk.
• kalkunfilet - 200 gr.
• Rømme - 100 ml.
• Løk - 3 ss.
• Vann - 50 ml.
• Mel - 2 ss.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken og skjær den i mellomstore biter.

Trinn 2. Slå på multikokeren i stekemodus. Hell olje i en bolle og stek løkbiter i den.

Trinn 3. Skjær kalkunfileten i porsjoner. Fjern kjøttet forsiktig fra trommestikken.

Trinn 4. Legg bitene på løken.

Trinn 5. Når kjøttet endrer farge, dryss det med mel. Blande.

Trinn 6. I en dyp bolle, kombiner rømme med vann, salt, malt pepper og hakkede hvitløksfedd.

Trinn 7. Fyll innholdet i multikokeren med saus. Kok i ytterligere 30 minutter i stuingmodus.

Trinn 8. Deretter kan du stille inn "bake"-modus i 20 minutter for å tykne sausen mer.

Trinn 9. Saftig kalkun i rømmesaus er klar!

En enkel og deilig oppskrift på kalkun i rømmesaus med poteter

En ferdigrett til hjemmemiddagen - kalkun med poteter i rømmesaus. Gled dine kjære med en velsmakende og sunn godbit. Produktet vil også glede deg med ernæringsmessige egenskaper.

Koketid: 1 time

Koketid: 25 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• kalkunfilet - 800 gr.
• Løk - 2 stk.
• Poteter - 800 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Dill - 1 haug.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Salt - etter smak.
• Khmeli-suneli - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Rømme - 200 gr.
• Vann - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær grønnsakene i små terninger. Det samme gjør vi med kalkunfilet.

Trinn 2. I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek kjøttet i ca 5 minutter. Rør av og til.

Trinn 3. I løpet av denne tiden vil kalkunen endre farge og frigjøre juice.

Trinn 4. Legg biter av gulrøtter og løk her.

Trinn 5. La småkoke i ytterligere 5 minutter.

Trinn 6. Bland rømme med hakket dill og hvitløk. Tilsett salt etter smak og rør.

Trinn 7. Overfør de stekte produktene i andegryten, tilsett poteter, salt og malt pepper.

Trinn 8. Deretter sprer du rømmesausen.

Trinn 9. Kok opp vann og hell det i innholdet. Tilsett suneli humle og la det småkoke til det er kokt i ca 25 minutter.

Trinn 10. Den saftige kalkun- og potetretten er klar, forsyn deg selv!

Hvordan lage saftig kalkunazu i rømmesaus?

Den originale versjonen av å tilberede azu er fra kalkunkjøtt i rømmesaus. Tradisjonelt tilberedes retten med tilsetning av krydret krydder. Server den alene eller med ferske grønnsaker.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• kalkunfilet - 400 gr.
• Champignonsopp - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Mel - 1 ss.
• Rømme - 3 ss.
• Syltet agurk - 2 stk.
• Persille - 20 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Malt paprika - 0,5 ts.
• Dijonsennep - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Del kalkunkjøttet i små biter og stek dem i vegetabilsk olje til de er lett brune.

Trinn 2. Stek hakket løk og sopp separat.

Trinn 3. Dryss soppen med mel, rør og kok i ytterligere 1 minutt. Tilsett så salt, krydder og rømme. La småkoke i ca 3-4 minutter.

Trinn 4. Hakk persillen og tilsett den i frityrkokeren sammen med sennep.

Trinn 5. Finhakk sylteagurkene og legg dem også i retten sammen med kalkunen. Kok i ytterligere tre minutter og fjern fra komfyren.

Trinn 6. Lyst smakende kalkunazu i rømmesaus er klar!

Mørt og saftig kalkunbryst i rømme og hvitløk

For å få kalkunbrystet til å glede deg med en lys aroma, suppler den med rømme og hvitløksaus. Dette vil gjøre retten enda rikere på smak. Bruk en enkel matlagingsoppskrift.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• kalkunfilet - 700 gr.
• Løk - 3 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Rømme - 3 ss.
• Soyasaus - 3 ss.
• Mel - 2 ts.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask fileten og skjær den i små terninger.

Trinn 2. Legg ingrediensen i en stekepanne med vegetabilsk olje. La småkoke under lokk i 10-15 minutter.

Trinn 3. Skrell løkene og hakk dem.

Trinn 4. Vi gjør det samme med hvitløksfeddene.

Trinn 5. Forbered de resterende produktene i de nødvendige mengder.

Trinn 6. Tilbake til kjøttet. Over tid vil det endre farge.

Trinn 7. Legg løk og hvitløk til det.

Trinn 8. Dryss over salt og elt.

Trinn 9Dryss malt svart pepper etter smak.

Trinn 10. Lukk lokket og la det småkoke til grønnsakene er myke og en lys aroma vises.

Trinn 11. Tilsett deretter mel, vann, soyasaus og rømme. Rør og kok i ytterligere 7 minutter.

Trinn 12. Saftig kalkun i rømmesaus med hvitløk er klar!