Zucchini som sopp for vinteren

Zucchini, som sopp for vinteren, er et veldig velsmakende og interessant preparat som vil legge til variasjon til både hjemme- og feriebord. For å tilberede en deilig godbit for langtidslagring, bruk vårt kulinariske utvalg av åtte oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Syltet zucchini som sopp til vinteren

Syltet zucchini, som sopp for vinteren, viser seg å være veldig saftig, sprø og interessant i smak. Dette preparatet vil definitivt diversifisere bordet ditt og vil ikke la noen være likegyldige. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

1. 
   Hvordan tilberede zucchini som sopp deilig til vinteren? Vi renser zucchinien fra skallet og frøene. Skjær den tilberedte grønnsaken i små biter.
2. 
   Tilsett grønnsaker med sukker, salt og kvernet pepper.
3. 
   Tilsett eddik og vegetabilsk olje.
4. 
   Legg hakket hvitløk og dill i preparatet.
5. 
   Bland innholdet og la stå i tre timer.Du kan la den marinere i romtemperatur.
6. 
   Legg godbitene i steriliserte krukker. Legg dem i en panne med kokende vann, dekk bunnen med et håndkle og dekk med lokk. Steriliser i ca 10-15 minutter. Så tar vi den ut, ruller den sammen, snur den opp ned og lar den avkjøles i teppet.
7. 
   Syltet zucchini, som sopp, er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini er som sopp uten sterilisering for vinteren

Zucchini er som sopp uten sterilisering for vinteren - dette er en interessant forberedelse til hjemmebordet ditt. Den ferdige godbiten vil glede deg med sin saftighet og appetittvekkende utseende. Server som en kald forrett alene eller til varme lunsjretter.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Chilipepper - 0,5 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Tørket dill - 2 ss.
• Vann - 1 l.
• Salt - 1,5 ss.
• Sukker - 0,5 ss.
• Eddik 9% – 125 ml.
• Søte erter - 5 stk.
• Sorte pepperkorn - 7 stk.
• Laurbærblad - 4 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien og skjær dem i pene skiver. Hvis grønnsaksskallet er tynt, er det ikke nødvendig å fjerne det.

Trinn 2. Vask og steriliser glassene. Legg dill, skrelte hvitløksfedd og hakkede chilipepper i dem.

Trinn 3. Skold maten i glasset med en liten mengde kokende vann. Tøm deretter vannet forsiktig av.

Trinn 4. Kok opp en liter vann i en kjele. Tilsett salt, sukker, pepperkorn, laurbærblad her. Kok alt sammen i 5 minutter og tilsett eddik til slutt.

Trinn 5. Legg halvparten av zucchinien i marinaden. Kok opp og kok i 7 minutter.

Trinn 6. Overfør zucchinien uten marinade til glass. Kok de resterende grønnsakene i marinaden og ha over i en krukke. Fyll det hele med marinade.Lukk med lokk, pakk inn og la stå til den er helt avkjølt.

Trinn 7. Zucchini, som sopp uten sterilisering, er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini med soppterning til vinteren

Zucchini med en soppterning for vinteren er en deilig forrett som vil utfylle mange varme retter eller tjene som en uavhengig kald godbit. For enkel tilberedning, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid – 3 timer og 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,2 kg.
• Soppterning - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - 5 gr.
• Vann - 400 ml.
• Sukker - 30 gr.
• Salt - 10 gr.
• Epleeddik - 85 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien godt, fjern skallet og frøene.

Trinn 2. Skjær de tilberedte grønnsakene i små biter.

Trinn 3. Hakk persille og skrellede hvitløksfedd.

Trinn 4. For marinaden, kok opp vann med en soppterning, sukker og salt. Tilsett til slutt eddik.

Trinn 5. Legg zucchini, hvitløk og urter i den varme marinaden. La stå i tre timer.

Trinn 6. Legg deretter godbitene i sterile glass. Vi omorganiserer dem i en panne, hvis bunn er dekket med et håndkle. Hell vann opp til opphengene på glassene, kok opp og steriliser i 15 minutter. Vi tar ut emnene, ruller dem sammen og lar dem avkjøles helt.

Trinn 7. Zucchini med soppterninger er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini liker sopp med hvitløk til vinteren

Zucchini som sopp med hvitløk for vinteren er en veldig interessant og appetittvekkende forberedelse til bordet ditt. Det ferdige produktet vil glede deg med sin rike smak og appetittvekkende utseende. Den kan serveres til kjøttretter eller rett og slett spises med brød.Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder!

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1,5 l.

Ingredienser:

• Ung zucchini - 1 kg.
• Hvitløk - 3 fedd.
• laurbærblad - 3 stk.
• Søte erter - 9 stk.
• Vann - 1 l.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 1,5 ss.
• Eddik 9% – 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll squashen godt under vann og skjær dem i små, pene terninger.

Trinn 2. Vask og steriliser glassene. Legg hvitløksfedd, pepperkorn og laurbærblad på bunnen.

Trinn 3. Plasser zucchini-terningene i glassene.

Trinn 4. Fyll innholdet med kokende vann. Hold dekket i 15 minutter. Etterpå tapper vi vannet. Hell i nytt kokende vann i 10 minutter.

Trinn 5. Forbered marinaden på dette tidspunktet. Kok opp vann med salt og sukker til de er oppløst. Tilsett til slutt eddik.

Trinn 6. Tøm vannet fra glassene og hell i den kokende marinaden. Lukk med lokk, snu, pakk inn og la stå helt avkjølt.

Trinn 7. Zucchini, som sopp og hvitløk, er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini som sopp for vinteren med gulrøtter

Zucchini som sopp for vinteren med gulrøtter er en original og veldig velsmakende forberedelse til bordet ditt. Grønnsakene blir sprø og appetittvekkende. En slik godbit vil definitivt ikke la noen være likegyldige. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 4 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Store gulrøtter - 2 stk.
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Hvitløk - 0,5 ss.
• Salt - 2 ss.
• Sukker - 6 ss.
• Malt svart pepper - 1 ss.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss.
• nellik - 8 stk.
• Laurbærblad - 8 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vi renser zucchinien fra skallet og frøene.

Trinn 2. Skjær grønnsaken i små, pene terninger.

Trinn 3. Skrell gulrøttene og skjær dem i tynne skiver.

Trinn 4. Fjern skinnet fra hvitløksfeddene. Vi vasker greenene og lar dem tørke.

Trinn 5. Skjær hvitløksfeddene i tynne skiver.

Trinn 6. Hakk persille og dill.

Trinn 7. Legg alle grønnsakene og de tilberedte greenene i en dyp bolle.

Trinn 8. Tilsett salt, sukker, vegetabilsk olje og eddik. Bland innholdet og la det marinere i tre timer.

Trinn 9. Legg nellik og laurbærblad i steriliserte glass.

Trinn 10. Legg grønnsaksblandingen i glass.

Trinn 11. Deretter steriliser de fylte glassene i en kjele med vann (pass på å legge et håndkle på bunnen for ikke å skade glasset). Vi steriliserer halvlitersglass i 20 minutter etter kokende vann, literskrukker i 30 minutter. Deretter ruller vi opp bitene, snur dem opp ned, pakker dem inn og lar dem avkjøles helt.

Trinn 12. Zucchini, som sopp for vinteren, med gulrøtter er klare. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini med varm paprika til vinteren

Zucchini med varm paprika for vinteren vil glede deg med sin rike smak og pikante. Denne godbiten kan serveres sammen med varme tilbehør. Hvem som helst kan forberede den for langtidslagring. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Varm pepper - 2 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Pepperrot - 20 gr.
• Salt - 2,5 ss.
• Vann - 750 ml.
• Eddik 9% – 2,5 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Dill - 40 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden squash, vask og skrell dem.

Trinn 2. Kutt deretter produktet i sirkler eller halvsirkler.

Trinn 3.Vask de varme paprikaene og skjær dem i små biter.

Trinn 4. Plasser zucchini og varm paprika i en sterilisert krukke.

Trinn 5. Tilsett dill og dekk grønnsakene i glasset med skiver paprika.

Trinn 6. Hell kokende vann og la stå under lokket i 10 minutter to ganger. Andre gang, hell vannet i pannen. Kok den opp med salt, tilsett sukker til slutt, tilsett eddik og hell saltlake over zucchinien en tredje gang.

Trinn 7. Zucchini med varm paprika er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini liker melkesopp med dill til vinteren

Zucchini som melkesopp med dill for vinteren er en universell forberedelse for hjemmet eller feriebordet. Den ferdige godbiten vil glede deg med sin saftighet og interessante smak. Server som en kald forrett alene med brød eller sammen med varme lunsjretter.

Koketid - 1 time og 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Dill - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell squashen fra frøene (om nødvendig), skjær dem deretter i pene terninger og legg dem i en dyp kjele.

Trinn 3. Suppler grønnsaken med hakket dill og hvitløk.

Trinn 4. Hell vegetabilsk olje og eddik i blandingen. Tilsett den angitte mengden salt og sukker.

Trinn 5. Bland innholdet og la stå i en time for å frigjøre saften.

Trinn 6. Hell i steriliserte krukker og legg i en panne med kokende vann (husk å legge et håndkle på bunnen). Vi steriliserer halvlitersglass i 20 minutter, literskrukker i 30 minutter.Deretter ruller vi opp bitene, snur dem opp ned, pakker dem inn og lar dem avkjøles helt.

Trinn 7. Zucchini som melkesopp med dill er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted!

Zucchini liker sopp med persille og hvitløk til vinteren

Zucchini, som sopp med persille og hvitløk for vinteren, viser seg å være veldig saftig, interessant i smak og aromatisk. Dette preparatet vil definitivt diversifisere bordet ditt og vil ikke la noen være likegyldige. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 2 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Persille - 1 haug.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Pepperblanding - 1 klype.
• Sennepsfrø - etter smak.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Malt svart pepper - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde zucchini og skyll dem under vann.

Trinn 2. Fjern eventuelt skallet, skjær grønnsakene i pene terninger.

Trinn 3. Suppler grønnsaken med hakket persille. Vask først greenene og tørk dem.

Trinn 4. Tilsett hakket hvitløk her.

Trinn 5. Vi supplerer preparatet med sennepsfrø, krydder, vegetabilsk olje og bordeddik.

Trinn 6. Tilsett salt og sukker.

Trinn 7. Bland grundig og la stå i en time for å frigjøre saften.

Trinn 8. Plasser arbeidsstykket i steriliserte krukker.

Trinn 9. Legg de fylte glassene i en panne med vann og et håndkle på bunnen. Kok opp og steriliser deretter i ca 30 minutter. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå helt avkjølt.

Trinn 10. Zucchini som sopp med persille og hvitløk er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.