Zucchini skiver i en stekepanne

Zucchini-skiver stekt i stekepanne er en budsjettvennlig og samtidig svært velsmakende forrett. I zucchinisesongen er utvalget spesielt populært. Alle oppskrifter er så enkle som mulig. Matlaging krever et minimum av tilgjengelige ingredienser. For steking anbefaler jeg å ta unge prøver med tynn hud. I dette tilfellet krever ikke zucchini rengjøring.

Stekte zucchiniskiver med hvitløk

Friterte squashskiver med hvitløk er en rask og smakfull forrett som er god i enhver form. I motsetning til squashpannekaker, vil denne retten ta kortere tid å tilberede. Stekt zucchini er klar på mindre enn en halv time. Dette er et flott alternativ for en matbit eller en lett aperitiff til enhver begivenhet.

1. 
   Hvordan tilberede stekte squashskiver i en stekepanne? Forbered ingrediensene. Vask zucchinien grundig.
2. 
   Skjær zucchinien i sirkler som ikke er mer enn 1 centimeter brede, skjær av endene og fjern skinnet hvis situasjonen krever det. Etter salting, la stå i 5 minutter Fjern fuktighet med tørkepapir.
3. 
   Knekk et egg i en bolle.
4. 
   Rist, smak til med hvitløk presset gjennom en hvitløkspresse (eller granulert) og andre krydder du ønsker. Salt og pepper.
5. 
   Rør godt igjen, dypp squashskivene i eggedosisen, og rull deretter i mel. For bedre binding, gjenta prosedyren to ganger.
6. 
   Plasser den tilberedte zucchinien forsiktig på en varm stekepanne dekket med vegetabilsk olje.
7. 
   Når den er brun, snu squashen og stek. Overfør forretten til en tallerken. Fjern eventuelt overflødig olje først med tørkepapir.
8. 
   Smak til retten med rømme eller saus laget med gresk yoghurt og urter. God appetitt!

Stekte zucchiniringer i mel

Stekte zucchiniringer i mel er den rimeligste godbiten som er mulig. Å tilberede snacks vil ikke belaste selv de travleste menneskene. Retten egner seg til daglig bruk og høytider. For å lage denne snacken trenger du rimelige ingredienser som ikke vil knuse lommen.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Zucchini - 2-3 stk.
• Salt - etter smak.
• Majones - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønn løk - etter smak.
• Hvitløk - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Røkt paprika - etter smak.
• Mel - så mye som trengs.

Kokeprosess:

Trinn 1.Skjær den forvaskede zucchinien i runde biter.

Trinn 2. Legg grønnsakene i en stor bolle. Dryss over salt, røkt paprika og pepper. Rør grundig.

Trinn 3. Hell mel i en egen bolle og panér hvert stykke grundig i den.

Trinn 4. Varm opp stekepannen grundig og hell i vegetabilsk olje. La det bli varmt, og fordel deretter de panerte grønnsakene. Stek på begge sider til det er attraktivt.

Trinn 5. Vask de grønne løkene godt, la dem tørke og hakk fint. Mal den skrellede hvitløken på et fint rivjern.

Trinn 6. Hell majones i en liten bolle, tilsett hakket løk og hakket hvitløk. Smak til med salt og kvernet pepper. Rør godt om.

Trinn 7. Legg stekte zucchiniskiver på en tallerken.

Trinn 8. Legg hver av dem lagvis med den tilberedte aromatiske sausen. Vi gjør dette med hver skive courgette.

Trinn 9. Server forretten varm eller avkjølt, pyntet med urter. God appetitt!

Zucchini skiver i røren i en stekepanne

Zucchinisirkler i røre i en stekepanne passer best til sommeren, når du ikke vil ha tung mat. Forretten serveres vanlig eller supplert med hvitløk eller rømmesaus. Zucchini forsvinner umiddelbart, og tilberedes enkelt og raskere enn zucchinipannekaker.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 80 ml.
• Mel - 3 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones/rømme/gresk yoghurt – 2 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Egget må saltes og ristes med en visp.

Trinn 2. Tilsett majones til blandingen.Du kan erstatte den med rømme med et hvilket som helst fettinnhold eller gresk yoghurt.

Trinn 3. Tilsett mel. Blande. Tilsett gradvis slik at konsistensen blir litt tykkere enn rømme.

Trinn 4. Press skrelt hvitløk inn i deigen eller bruk granulert krydder. Det vil gi en rikere aroma.

Trinn 5. Elt røren.

Trinn 6. Skjær den vaskede zucchinien i skiver.

Trinn 7. Dypp grønnsakene i røren.

Trinn 8. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg bitene i deigen. Dekk med lokk og stek til den er gylden.

Trinn 9. Snu til den andre siden og stek til den er gyldenbrun.

Trinn 10. Plasser den mørte zucchinien på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Trinn 11. Server og inviter familien til en smaksprøve. God appetitt!

Zucchiniskiver med ost og hvitløk i en stekepanne

Zucchiniskiver med ost og hvitløk i en stekepanne ser fantastiske ut og smaker utrolig appetittvekkende. Alle elsker godbiten; jeg kjenner ikke en eneste person som kan nekte. Hvitløk og dill gir en utrolig smak til retten, og ost gjør retten mer mettende.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Ost - 50 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Dill - 10-15 gr.
• Majones - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta ingrediensene. Vi vasker den lille grønnsaken.

Trinn 2. Skjær i snuter. Tilsett litt salt og la stå. Fuktighet vil bli frigjort, som bør tørkes med servietter.

Trinn 3. I en varm stekepanne med vegetabilsk olje, brun raskt bitene.Hvis kaloriinnholdet er viktig, bruker vi en stekepanne eller grillpanne som ikke kleber, og dekker overflaten lett med vegetabilsk olje.

Trinn 4. Legg papirservietter eller håndklær på en tallerken og legg den brunede zucchinien på toppen. Prosedyren er nødvendig for å fjerne overflødig fett.

Trinn 5. Mal osten med et fint rivjern.

Trinn 6. Vask dillen i detalj og rist av fuktigheten. Hakk med en skarp kniv så fint som mulig.

Trinn 7. I en kopp kombinerer du hakket dill, revet ost og majones. I stedet for majones kan du bruke naturell yoghurt eller rømme. Salt og pepper, smak til med finhakket hvitløk. Hvitløk kan tas i tørr granulert form.

Trinn 8. Kna fyllet grundig slik at komponentene blir venner.

Trinn 9. Legg den duftende osteblandingen på courgetterundene.

Trinn 10. Dekorer etter din smak. God appetitt!

Stekte zucchiniringer med egg

Stekte zucchiniringer med egg er så enkle å tilberede som mulig. Forretten viser seg mør og veldig velsmakende. Den serveres varm eller kald til frokost, mellommåltid eller middagsselskap. Budsjettgodbiten forsvinner øyeblikkelig fra bordet. Den grunnleggende prosessen vil ta omtrent 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Italienske urter - etter smak.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Mel - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Vask zucchinien grundig.

Trinn 2. Kutt av endene og skjær grønnsaken i runde biter. Salt. Salt vil trekke ut fuktighet. Hvis du får en overvekst, fjern den grove huden med en hushjelp.Vi renser kjernen hvis det er store og grove frø inni.

Trinn 3. Etter å ha saltet egget og krydret med resten av krydderne, rist det opp. Vi tar krydder og krydder etter vår smak.

Trinn 4. Blot squashlappene med en serviett. Og dypp det så i eggestoffet.

Trinn 5. Rull deretter godt inn i mel. Du kan klare deg uten det, men det er mer pålitelig.

Trinn 6. Etter forsmøring med vegetabilsk olje, varm opp stekepannen. Ordne de panerte grønnsakene og stek.

Trinn 7. Så snart den ene siden er brunet, snu den til den andre.

Trinn 8. Server forretten.

Trinn 9. Dekorer med grønt og behandle husholdningen. Hvis du serverer ekstra hvitløkssaus, vil det ikke være noen grense for din beundring. God appetitt!

Zucchini skiver med kjøttdeig i en stekepanne

Zucchiniskiver med kjøttdeig i stekepanne, i motsetning til tidligere alternativer, er en solid godbit som passer til en full lunsj eller middag. Du kan bruke hvilken som helst kjøttdeig - fjærfe eller kjøtt. Massen som må ekstraheres kan knuses og legges til fyllet for saftighet. Hvis overgrodde zucchini med harde frø brukes til matlaging, er dette ikke nødvendig.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 350 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 2-3 ss.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Løk - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk ung zucchini. Skjær i sirkler som ikke er mer enn 1 centimeter tykke.

Trinn 2. Fjern midten med en skje.

Trinn 3. Forbered kjøttdeigen. Vi tar et ferdig halvfabrikat eller vri noe kjøtt. Skrell løken og hakk den fint. Ha i kjøttdeigen, smak til med salt og pepper. Bland grundig.Hvis kaloriinnholdet i en rett er viktig, tar vi hakket kylling eller kalkun.

Trinn 4. Krydre zucchini-emnene lett og fyll dem med det tilberedte kjøttfyllet.

Trinn 5. Panér hvert stykke i mel. Vi bruker hvilken som helst eller erstatter den med stivelse.

Trinn 6. Varm opp vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og legg ut de fylte ringene.

Trinn 7. Stek på begge sider til de har fått fin farge.

Trinn 8. For å sjekke beredskapen til grønnsakene, må du gjennombore dem med en gaffel eller kniv. Server forretten på et vakkert fat og pynt med favoritturtene dine. Server umiddelbart etter tilberedning. God appetitt!

Stekte zucchiniskiver uten mel

Friterte squashskiver uten mel er en enkel og veldig smakfull rett med et minimalt sett med ingredienser. Alle kan finne rimelige produkter, spesielt hvis de har egen hage. Dette er en flott diettrett, og bruker du en godt belagt stekepanne trenger du bare en dråpe olje.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Zucchini - 250 gr.
• Salt - etter smak.
• Hvitløk - 1 tann.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Persille - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til en deilig matbit. Vask squashen grundig og tørk den deretter med tørkepapir. Skyll greenene godt og rist av overflødig fuktighet.

Trinn 2. Skjær grønnsaken i en bredde på ikke mer enn 5 millimeter. Legg dem i en bolle, dryss over salt og pepper, og la stå i 5 minutter.

Trinn 3. Mens grønnsakene sylter, varm opp en stekepanne med vegetabilsk olje. Hvis squashen har sluppet juice, klapp den lett med tørkepapir og legg den deretter i den varme pannen.

Sjokk 4. Stek ved moderat temperatur i 3-4 minutter på hver side.Forbered en tallerken på forhånd, kledd med papirhåndklær. Legg stekt zucchini på håndklær for å fjerne overflødig fett.

Trinn 5. Server forretten på et stort vakkert fat, pynt med hakkede urter og hakket hvitløk.

Trinn 6. Presenter for gjestene. God appetitt!

Zucchini skiver med majones i en stekepanne

Zucchiniskiver med majones i en stekepanne vil ikke overraske noen. Alle har prøvd en enkel matbit minst én gang. Prosessen vil kreve et minimum av tid. Forretten serveres separat eller med småkokte poteter. Kombinasjonen er ekstraordinær og ingen kjøtt er nødvendig.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Mel - 50 gr.
• Majones - 2 ss.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Soyasaus - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask den unge zucchinien, tørk den med papirhåndklær, og skjær den deretter i skiver 5 millimeter brede. Hvis du kommer over frukt med grov hud, skrell den av. Innsiden av overgrodde prøver er vanligvis fibrøse med grove frø, så det er best å ikke bruke dem.

Trinn 2. Legg i en stor beholder og dryss med salt. Rør godt om. I en liten bolle kombinerer du majones, soyasaus, malt pepper og hvitløk hakket gjennom en hvitløkspresse. Hvitløk kan brukes granulert. Majones kan enten kjøpes i butikken eller hjemmelaget.

Trinn 3. Tøm væsken fra zucchinien, tørk med papirhåndklær og legg deretter mel. Sett stekepannen over moderat varme og hell i vegetabilsk olje. Legg de panerte grønnsakene i den oppvarmede oljen. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 4.Hvis forretten har absorbert mye fett, legg den på en overflate dekket med papirhåndklær og tørk den. Deretter fordeler du grønnsakene over et stort fat og dekker med aromatisk saus.

Trinn 5. Om ønskelig kan forretten dekoreres med hakkede urter. Vi presenterer godbiten varm eller avkjølt. God appetitt!

PP kosttilskudd zucchini ringer i en stekepanne

PP kostholdssucchiniringer i en stekepanne er enkle å tilberede. Forretten tilberedes i en grillpanne på kort tid, noe som gjør at zucchinien ikke har tid til å absorbere mye olje. Zucchini kan suppleres med et stykke stekt kjøtt eller fisk. Et utmerket alternativ for en diettmiddag.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 10 ml.
• Krydder - 1-2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tørk den vaskede zucchinien tørr.

Trinn 2. Kutt av halene og kutt deretter i ringer. Tykkelsen bør ikke overstige 1 centimeter.

Trinn 3. Legg de hakkede grønnsakene i en bolle og dryss med krydder. Etter omrøring, la det trekke i et kvarter. Hvis det dannes væske, tøm den.

Trinn 4. Etter oppvarming av grillpannen, spray den med vegetabilsk olje. Legg de syltede grønnsakene og stek ved høy temperatur til de er gyldenbrune.

Trinn 5. Når den ene siden er brunet, snu den til den andre siden.

Trinn 6. Server stekt zucchini separat eller suppler den med stekt kjøtt og tomater. Vi pynter med urter og inviterer våre kjære til en smaksprøve. God appetitt!

Zucchiniringer i en stekepanne med hvitløk, tomater og majones

Zucchiniringer i en stekepanne med hvitløk, tomater og majones er en fantastisk forrett.Retten passer til enhver anledning – fra hverdagsbruk til festlige begivenheter. Det tar ikke mer enn en halv time å forberede godbiten.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Salt - en klype.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Tomater - 2 stk.
• Hvitløk - 2-3 fedd.
• Majones - etter smak.
• Grønn koriander - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sett straks stekepannen til å varmes opp. Vask og tørk squashen godt. Skjær i runde ringer. Dryss over salt, smak til med dine favorittkrydder om ønskelig.

Trinn 2. Hell vegetabilsk olje i en varm stekepanne og la den varmes opp. Legg zucchiniskiver på den. Stek på begge sider til en attraktiv nyanse. Du kan sjekke beredskapen ved å pierce den med en gaffel eller kniv.

Trinn 3. Legg de stekte grønnsakene på et serveringsfat.

Trinn 4. Press den skrellede hvitløken gjennom en hvitløkspresse og belegg hver zucchinisirkel. Smak til med majones.

Trinn 5. Vask tomatene.

Trinn 6. Skjær i segmenter. Skyll koriander og finhakk den. Legg hakket tomat på majoneslaget.

Trinn 7. Smak til med hvitløk og majones.

Trinn 8. Dryss hakket koriander på toppen av majonesen. Vi presenterer en lys godbit. God appetitt!