Fylt zucchini med kjøttdeig i ovnen

Zucchini med kjøttdeig i ovnen er en herlig rett som passer både til en solid lunsj og middag. Zucchini er en veldig smakfull og sunn grønnsak som passer godt til mange matvarer. Oftere om sommeren skjemmer husmødre bort sine kjære med lett fylt zucchini; en slik rett overbelaster ikke magen og tilfredsstiller sulten godt.

Zucchini med kjøttdeig i ovnen - en enkel og smakfull oppskrift

Dette er den enkleste og mest upretensiøse oppskriften på zucchini med kjøttdeig som du kan komme på. Alle størrelser grønnsaker passer til denne retten.

Matlagingstid: 1 time 30 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 6.

1. 
   Hvordan lage deilig fylt zucchini med kjøttdeig i ovnen? Skrell løken og skjær i terninger. Hell litt solsikkeolje i en varm stekepanne, tilsett løken, stek den i 5-7 minutter. Tilsett så kjøttdeig og tomatpuré, salt og pepper og stek videre på svak varme til kjøttdeigen er gjennomstekt.
2. 
   Vask zucchinien, fjern tykt skinn og frø om nødvendig. Riv fruktkjøttet på et grovt rivjern, klem ut fuktigheten og tilsett salt.
3. 
   Vask tomatene og skjær i tynne skiver.
4. 
   I en egen bolle, pisk egg og rømme. Riv osten på et grovt rivjern.
5. 
   Smør en ildfast form med olje, legg halvparten av zucchinien på bunnen, og lag et lag av dem. Legg så ut kjøttdeigen, jevn ut over hele overflaten. Legg squashen igjen, fordel tomatene jevnt på dem, hell i egge-rømmeblandingen og dryss ost på toppen. Sett pannen med preparatet i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i 30-35 minutter. Den ferdige retten kan strøs med hakkede urter om ønskelig.

God appetitt!

Zucchinibåter med kjøttdeig, bakt i ovnen

En smakfull og original variant av fylt zucchini. Grønnsakene er godt bakt og gjennomsyret av kjøttaroma. I tillegg er retten i denne formen veldig praktisk å servere på bordet.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Små zucchini - 3 stk.

Kjøttdeig - 300 gr.

Hard ost - 50 gr.

Tomater - 200 gr.

Løk - 100 gr.

Salt - etter smak.

Pepper - etter smak.

Solsikkeolje - 1-2 ss.

Kokeprosess:

1. Vask squashen, tørk den og del den på langs i to deler. Bruk en liten skje til å øse ut fruktkjøttet, og etterlater en liten 1-centimeters kant.

2.Skrell løken, finhakk og fres i solsikkeolje.

3. Tilsett så kjøttdeigen i løken og fortsett å steke til kjøttdeigen er klar.

4. Tilsett også hakkede tomater og zucchinimasse til stekingen, tilsett salt, smak til og la det småkoke i 10 minutter.

5. Riv osten på et grovt rivjern. Fyll zucchinibåtene med kjøttfyll, dryss over revet ost, og legg dem på en bakeplate lett smurt med olje.

6. Stek de fylte båtene i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter. Serveres varm.

God appetitt!

En enkel oppskrift på fylte zucchiniringer

Du kan tilberede fylt zucchini på flere måter, men det blir alltid raskt og smakfullt. Ved å bruke denne oppskriften kan du tilberede zucchini fylt med kjøttdeigringer.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Kjøttdeig - 1 kg.

Zucchini - 1-2 stk.

Egg - 1 stk.

Løk - 1 stk.

Ost - 150 gr.

Rømme - 3 ss.

Pepper - etter smak.

Salt - etter smak.

Solsikkeolje - 1-2 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell løken og finhakk. Bland kjøttdeig, løk, egg, salt i en bolle og smak til.

2. Vask zucchinien og skjær i skiver på 1,5-2 centimeter tykke. Klipp ut midten av hver sirkel for å lage en ring.

3. Smør en stekeplate med solsikkeolje. Legg zucchiniringer på et bakepapir, fyll dem med kjøttfyll og pensle med rømme.

4. Sett zucchinien i ovnen, forvarmet til 180 grader, stek i 1 time. Etter 40 minutter, dryss den fylte zucchinien med revet ost og stek til den er ferdig i ytterligere 20 minutter. Overfør zucchinien til en stor tallerken og server.

God appetitt!

Zucchini bakt i ovn med kjøttdeig og ost

Zucchini er veldig populær om sommeren; husmødre elsker dem for deres smak, letthet og upretensiøsitet. Deilig saftig zucchini med kjøttdeig under en gyllen osteskorpe vil bli din favoritt sommerrett.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

Zucchini - 600 gr.

Kjøttdeig - 400 gr.

Ost - 40 gr.

Egg - 1 stk.

Løk - 1 stk.

Majones - 3 ss.

Hvitløk - 1 tann.

Persille - 25 gr.

Dill - 25 gr.

Koriander - 3 klyper.

Kvernet pepper - etter smak.

Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Vask grønnsakene og finhakk. Ha majones i en bolle, tilsett urter, hvitløk, pepper og koriander, bland.

2. Skrell løken og hakk den fint. Bland kjøttdeigen med løk og egg, smak til og salt.

3. Vask squashen og skjær dem i skiver 5-6 centimeter brede. Fjern fruktkjøttet med en liten skje.

4. Dekk en bakeplate med folie og smør den med solsikkeolje. Legg squashbitene på folie, kle dem inni med majonessaus, fyll dem med kjøttfyll og kle dem med saus igjen på toppen.

5. Stek zucchini i ovnen på 200 grader i 45 minutter. Dryss deretter zucchinien med revet ost og stek i ytterligere 10 minutter på 230 grader. Ha den fortsatt varme fylte zucchinien over på en tallerken, dryss med urter og server umiddelbart.

God appetitt!

Zucchini med kjøttdeig, ost og tomater

Zucchini er en fantastisk grønnsak som egner seg til enhver kulinarisk eksperimentering. Den kan stekes, stues, bakes og friteres. Det passer godt til en rekke grønnsaker og kjøtt. Tomater, for eksempel, vil legge til en lett behagelig syrlighet til retten din.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Zucchini - 2 stk.

Tomater - 3 stk.

Kjøttdeig - 400 gr.

Ost - 200 gr.

Hvitløk - 3 tenner.

Salt - etter smak.

Kvernet pepper - etter smak.

Solsikkeolje - 1-2 ss.

Kokeprosess:

1. Vask zucchinien, tørk den og skjær den i sirkler på 0,5 centimeter tykke. Smør et stekebrett med solsikkeolje og legg squashen på, salt og smak til.

2. Kjøttdeig, salt, tilsett krydder, bland og legg det oppå zucchinien.

3. Vask tomatene, skjær i tynne skiver og legg i neste lag på kjøttdeigen.

4. Riv osten på et grovt rivjern og dryss den over arbeidsstykket.

5. Sett bakepapiret med zucchinien i ovnen, stek fatet på 180 grader i 20-30 minutter. Disse grønnsaks- og kjøttmedaljongene kan serveres med ferskt brød og urter.

God appetitt!

Zucchini med kjøttdeig og ris, bakt i ovnen

Zucchini med kjøttdeig og ris er en rett som kan serveres til lunsj eller middag, den viser seg å være ganske mettende og kan brødfø en familie. Denne fyllingen er tilberedt etter kålrullprinsippet, og liker du kålruller vil du også like denne retten.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

Zucchini - 1 stk.

Kjøttdeig - 500 gr.

Ris - 1 ss.

Ketchup - 3 ss.

Merian - 1 klype.

Løk - 1 stk.

Pepper - etter smak.

Salt - etter smak.

Koriander - 1 klype.

Kjøttbuljong - 200 ml.

Solsikkeolje - 1,5 ss.

Ost - 120 gr.

Dill - etter smak.

Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Kok risen og avkjøl. Vask squashen og del den i to deler på langs, fjern fruktkjøttet med en skje og la veggene være 1 centimeter tykke.

2. Skrell løken, finhakk og fres i solsikkeolje.

3.Bland kjøttdeigen med ris, stekt løk, ketchup og tørre krydder, salt etter smak.

4. Legg zucchinibåtene i en dyp ildfast form og fyll dem med fyll. Hell kjøttbuljongen i formen og tilsett et laurbærblad. Dekk formen med folie og sett i ovnen i 35 minutter. Ovnstemperaturen skal være 180-200 grader.

5. Fjern så folien, dryss squashen på toppen med revet ost og stek videre i 10-15 minutter uten folie på 200 grader.

6. Dryss den ferdige fylte zucchinien med kjøttdeig og ris med hakkede urter og server.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på zucchini med hakket kylling

Grønnsaker bør alltid være tilstede på bordet - de er en naturlig kilde til vitaminer og mikroelementer. Grønnsaker beholder mer fordelaktige egenskaper når de bakes i ovnen. Derfor foreslår vi at du tilbereder bakt zucchini med mør hakket kylling.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

Zucchini - 2 stk.

Salt - etter smak.

Kvernet pepper - etter smak.

Ost - 100 gr.

Hakket kylling - 600 gr.

Majones - 3 ss.

Solsikkeolje - 2 ss.

Grønt - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Vask squashen og skjær i 5-6 centimeter tykke skiver. Bruk en liten skje og øs forsiktig ut fruktkjøttet fra zucchinien. La veggene være 1 centimeter tykke.

2. Krydre kjøttdeigen og tilsett salt etter smak, pisk inn ett egg og bland. Fyll zucchini-emnene med kjøttdeig. Smør kjøttdeigen med majones på toppen.

3. Vask grønnsakene og finhakk dem, riv osten på et grovt rivjern. Dryss fylt zucchini med urter og ost.

4. Smør et stekebrett med solsikkeolje og legg squashen på. Stek retten ved 220 grader i 30-35 minutter.Server den ferdige fylte zucchinien varm.

God appetitt!

Zucchini med kjøttdeig og sopp, bakt i ovnen

Du kan fylle zucchini med kjøtt, grønnsaker, sopp separat eller blande disse ingrediensene. Ta noen unge zucchini med mykt skinn, lag båter av dem og fyll dem med kjøttdeig og sopp. Denne retten ser veldig vakker og appetittvekkende ut, og aromaen er rett og slett deilig.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

Zucchini - 1 kg.

sopp - 0,5 kg.

Kjøttdeig - 400 gr.

Løk - 2 stk.

Salt - etter smak.

Kvernet pepper - etter smak.

Solsikkeolje - 3 ss.

Ost - 50 gr.

Grønt - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Vask squashen, kutt på langs i to deler. Bruk en skje og øs ut fruktkjøttet for å danne båter.

2. Vask, skrell og skjær soppen i terninger. Skrell løken og finhakk. Stek løk og sopp i solsikkeolje, tilsett salt og smak til.

3. Bland kjøttdeigen med steken og finhakkede urter. Fyll zucchinibåter med denne blandingen.

4. Dryss squashen med revet ost og legg dem på en bakeplate. Forvarm ovnen til 200 grader. Stek fylt zucchini i 30-40 minutter. Hvis ønskelig, dryss den ferdige retten med friske urter.

God appetitt!

Fylt zucchini i rømmesaus

Retter tilberedt i saus blir alltid veldig møre og saftige. Dette gjelder også fylte zucchini; la dem småkoke i rømmesaus og se selv.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

Zucchini - 1 stk.

Kjøttdeig - 0,5 kg.

Kokt ris - 300 gr.

Gulrøtter - 100 gr.

Tomater - 4 stk.

Hvitløk - 4 tenner.

Rømme - 200 gr.

Mel - 1 ss.

Ost - 200 gr.

Smør - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Til denne retten trenger du en form med høye sider. Vask zucchinien og skjær den i tykke skiver, legg dem på et bakepapir.

2. Skrell hvitløken, kjør den gjennom en presse og fres den i smør. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Vask tomatene og hakk dem fint. Tilsett tomat og gulrøtter til hvitløken, la grønnsakene småkoke under lokk lukket i flere minutter. Bland kjøttdeigen med kokt ris og stekte grønnsaker.

3. Legg kjøttfyllet på zucchinien.

4. Lag rømmesaus. Bland mel og rømme, tilsett et glass vann. Hell denne sausen over zucchinien slik at de drukner i væsken.

5. Sett bakeplaten i ovnen. Stek zucchini ved 200 grader i 50-60 minutter. Ta så ut bakeplaten og dryss squashen med revet ost og sett den i ovnen i ytterligere 15 minutter til osten blir brun. Server den ferdige zucchinien med sausen.

God appetitt!

En veldig enkel oppskrift for matlaging av zucchini med kjøttdeig og poteter

Ovnsbakt zucchini med kjøttdeig og poteter er en svært rimelig rett. Fra et så enkelt sett med produkter vil du få en matbit til både ferier og ukedager. Og dessuten er det velsmakende og tilfredsstillende.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

Poteter - 2 stk.

Zucchini - 1 stk.

Egg - 1 stk.

Rømme - 1,5-2 ss.

Kjøttdeig - 250 gr.

Hvitløk - 2 tenner.

Solsikkeolje - 3-4 ss.

Grønt - etter smak.

Salt - etter smak.

Pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Bland egg og rømme i en bolle. Vask potetene, skrell og riv på et grovt rivjern. Tilsett poteter i egg-rømmeblandingen.

2.Vask zucchinien, fjern eventuelt hardt skinn og frø, riv og legg i bollen med de andre ingrediensene.

3. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Vask grønnsakene og finhakk. Ha disse ingrediensene i en bolle, tilsett salt og pepper og rør.

4. Stek kjøttdeigen i en stekepanne til den er gjennomstekt, tilsett salt og smak til.

5. Smør en ildfast form med olje. Legg ut en del av grønnsakstilberedningen, lag deretter et lag med kjøttdeig. Dekk kjøttdeigen med den gjenværende grønnsaksmassen, dekk formen med folie og sett formen i en ovn forvarmet til 200 grader. Stek i 15 minutter, fjern deretter folien og stek i ytterligere 10 minutter. Denne retten er god fordi den kan lages i stor form og i porsjoner, i små retter eller gryter.

God appetitt!