Zucchini med ost og tomater i ovnen

Zucchini med ost og tomater i ovnen er en rett som kan tilberedes på ulike måter. Dette kan være kjølt snacks, gryteretter og fullverdige varme retter. I vår-sommerperioden er utvalget mer populært enn noen gang. Alle oppskriftene er enkle å følge. Hvem som helst, uten unntak, kan gjøre retter til virkelighet. Det vil ikke være noen vanskeligheter - jeg garanterer det.

Zucchiniskiver med ost og tomater i ovnen

Zucchiniskiver med ost og tomater i ovnen er en utmerket snack for alle som går ned i vekt og de som ikke spiser stekt mat. Retten serveres nylaget og avkjølt. Noen mennesker liker snacken kjølt. Zucchini passer til mellommåltid og sen middag.

1. 
   Zucchini med ost og tomater i ovnen er lett å tilberede.Etter å ha samlet maten, vask grønnsakene og aromatiske urter, skrell hvitløken.
2. 
   Etter å ha kuttet av endene på zucchinien, kutt grønnsakene i sirkler. Tykkelsen bør ikke overstige 1 centimeter.
3. 
   Vi gjentar de samme trinnene med tomater.
4. 
   Finhakk de vaskede greenene, riv osten på et grovt rivjern og hakk hvitløken, bland ingrediensene. Smak til med rømme, salt og pepper. Rør godt om. Hvis du ikke har fersk hvitløk, tilsett tørt krydder.
5. 
   Legg bakepapir på en stekeplate. Smør om nødvendig med olje. Silikonisert pergament trenger ikke dette. Jeg legger i zucchinien. Legg tomater på toppen.
6. 
   Fordel ostelokket jevnt.
7. 
   Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180° og stek i 20 minutter.
8. 
   Server forretten og dryss over urteblader om ønskelig. God appetitt!

Zucchini med kjøttdeig, tomater og ost i ovnen

Zucchini med kjøttdeig, tomater og ost i ovnen er en rett som fortsatt er mer appetittvekkende når den er varm. Godbiten metter godt og blir utrolig velsmakende. En rask og saftig middag er et godt alternativ for de som ikke liker tung stekt mat.

Matlagingstid – 1 time og 25 minutter

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Zucchini - 320 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Granulert hvitløk - 1 ts.
• Tomater - 240 gr.
• Løk - 80 gr.
• Ost - 100 gr.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Røkt paprika - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - ¼ ts.

Til sausen:

• Rømme - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - ¼ ts.
• Ketchup/tomatpuré/tomatsaus – 40 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Vann - 150 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha samlet ingrediensene, begynner vi å implementere en fantastisk oppskrift. Vi velger tomater og zucchini med samme diameter og vasker dem godt.

Steg 2.Legg kjøttdeig i en kopp. Vi bruker kjøtt eller fjærfe. For de som bryr seg om kaloriinnholdet i retten bruker vi hakket kylling eller kalkunbryst. Mal den skrellede løken til en homogen masse ved hjelp av en nedsenkbar enhet eller riv den på et fint rivjern. Vi sender det til kjøttdeig.

Trinn 3. Smak til med krydder og bland godt. Bytt ut granulert hvitløk med fersk hvitløk om ønskelig. Mengden krydder bestemmer vi selv. Vi bytter ut røkt paprika med vanlig.

Trinn 4. Skjær av halene til courgette og kutt i nikkel ikke mer enn 5 millimeter bred.

Trinn 5. Kutt tomatene på samme måte.

Trinn 6. Fra kjøttdeigen danner vi små kjøttboller i henhold til antall grønnsakslapper.

Trinn 7. Slå på forvarmingen av ovnen, sett temperaturregulatoren til 180°. Legg kjøttbollen på squashen og trykk lett ned, slik at den får en avrundet form. Legg tomater på toppen. Slik lager vi alle tårnene.

Trinn 8. Ta den ildfaste formen og fyll den som vist på bildet.

Trinn 9. Forbered fyllet ved å kombinere rømme, ketchup, salt og pepper i en bolle.

Trinn 10. Fortynn med vann og elt godt. Etter eget skjønn, bytt ut ketchup med pasta eller saus.

Trinn 11. Fordel fyllingen jevnt over arbeidsstykket og forsegl med folie. Stek i 50 minutter.

Trinn 12. Riv osten. Mozzarella er best. Den smelter godt og blir ikke grov etter herding.

Trinn 13. Etter 50 minutter, fjern folien og fordel ostesponene.

Trinn 14. Sett fatet tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10 minutter for å danne en osteskorpe.

Trinn 15. Server den ferdige retten i porsjoner. Godbiten kommer ut saftig og veldig appetittvekkende. God appetitt!

Zucchini med ost, hvitløk og tomater i ovnen

Zucchini med ost, hvitløk og tomater tilberedes i ovnen på en enkel måte. Snacksen vil ikke knuse lommen din, fylle deg opp og bringe mange positive følelser. Zucchini-tårn ser presentable ut og er ganske egnet for å ta imot gjester. Du kan bruke hvilken som helst ost, men den som smelter godt er bedre.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Tomater - 2 stk.
• Majones - 20 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Ost - 30 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg ung zucchini. Vi vasker dem godt og tørker dem. Vi kutter av endene og deler grønnsakene i sirkler som ikke er mer enn en og en halv centimeter tykke.

Trinn 2. Legg squashskiver på en oljet ildfast form og bløtlegg med majones.

Trinn 3. Velg tomater med samme diameter som zucchinien, vask dem godt og skjær dem på samme måte. Legg på toppen av den belagte zucchinien. Skrell og riv hvitløken eller knus den med en hvitløkspresse. Dekk tomatene med hvitløk og dryss over salt.

Trinn 4. Riv osten fint og fordel mellom grønnsakstårnene. Sett formen i ovnen for å steke i 25 minutter ved 180°.

Trinn 5. Etter 25 minutter fjerner du formen forsiktig og lar den avkjøles litt.

Trinn 6. Server grønnsaksretten i porsjoner. God appetitt!

Zucchini gryte med ost og tomater

Zucchini gryte med ost og tomater er en utrolig lavkalori godbit. Dette er et flott alternativ for en sen middag som ikke vil påvirke figuren din. For å lage et mer mettende alternativ, kan gryten suppleres med bakt kylling eller fisk.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Salt - etter smak.
• Smør - 10 gr.
• Brødsmuler - 1 ss.
• Tomater - 2-4 stk.
• Semulegryn - 3-4 ss.
• Dill - etter smak.
• Ost - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Egg - 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vask grønnsakene grundig.

Trinn 2. Trim endene og riv med et rivjern eller kjøkkenmaskin. Tilsett litt salt og la stå i et kvarter for å trekke ut overflødig fuktighet. Etter dette, klem grønnsakene ut av væsken for å gjøre gryten tettere.

Trinn 3. Knekk eggene der, tilsett salt og pepper. Tilsett hakket dill og 50 gram hakket ost. Tilsett semulegryn. Kornblandingen vil svelle, absorbere overflødig fuktighet og gi den en luftig tekstur. Rør til det er glatt.

Trinn 4. Smør en ildfast beholder med smør og dryss med brødsmuler eller semulegryn slik at du enkelt kan fjerne det ferdige produktet. Fordel blandingen og jevn med en slikkepott.

Trinn 5. Ordne tomatene og dryss med den resterende osten. Osten skal smelte godt. Sett pannen i en varm ovn i 25 minutter og stek gryten ved 180°.

Trinn 6. Etter den angitte tiden, bruk ovnsvotter for ikke å bli brent, fjern forsiktig formen.

Trinn 7. La stå til gryten blir tettere.

Trinn 8. Server gryten varm. God appetitt!

Zucchini bakt med ost og tomater og majones

Zucchini bakt med ost og tomater og majones vil være et godt tilbehør til fjærfe eller fisk. Kokeprosessen vil ikke være tyngende eller forårsake problemer. Retten blir saftig og ekstremt appetittvekkende. Om sommeren er retten veldig populær.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 350 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Hvitløk - 1-2 fedd.
• Tomater - 200 gr.
• Majones - 80 gr.
• Ost - 80 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Vi vasker tomater og zucchini.

Trinn 2. Skjær zucchinien i skiver. Overgrodde grønnsaker med grov hud og kjerne, skrell og skrap ut frøene. Bredden på kuttet bør ikke overstige en centimeter.

Trinn 3. Salt og pepper. Smak til med krydder om ønskelig. Provençalske eller italienske urter fungerer godt.

Trinn 4. Smør en keramikk- eller glassform med vegetabilsk olje og plasser fruktene våre.

Trinn 5. Legg majones i en bolle og hakk hvitløken der. Du kan ta granulat. I stedet for butikkkjøpt fet majones, kan du lage hjemmelaget mager majones ved å bruke aquafaba (væske fra hermetiske erter) eller saltlake.

Trinn 6. Etter å ha blandet produktene godt, belegg basen med dem.

Trinn 7. Skjær de vaskede tomatene i biter og legg dem oppå squashbunnen. Dryss med krydder.

Trinn 8. Gni osten på toppen og fordel korken jevnt. Mozzarella er best.

Trinn 9. Forsegl med folie og sett til baking. Stek grønnsaker ved 180° i 35 minutter.

Trinn 10. Dryss over persilleblader eller andre aromatiske urter.

Trinn 11. Presenter godbiten i varm tilstand. Ved avkjøling stivner osteskorpen og strekker seg ikke. Men varmer du den opp, blir den også deilig. God appetitt!

Zucchini i ovnen med tomater, ost og rømme

Zucchini i ovn med tomater, ost og rømme er en solid og likevel lett godbit for de som ikke spiser kjøtt. For de som ikke er opptatt av kaloriinnholdet i retten, kan du bruke rømme og fettrik ost.Det er både lett å utføre og ikke vanskelig å fordøye.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 1-2 stk.
• Salt - etter smak.
• Rømme - 200 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Tomater - 3-5 stk.
• Grønn løk - 2-3 stk.
• Ost - 150 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vask grønnsakene. Tørk fruktene med papirhåndklær.

Trinn 2. Skjær av halene av zucchinien og skjær i skiver. Vi gjør det samme med tomater, kutter ut stilken. Diameteren på fruktene må være den samme. Smør pannen med olje og legg grønnsakene en etter en. For baking er det bedre å ta en keramikk- eller glassbeholder. For å unngå å smøre overflaten kan du dekke den med silikonisert papir eller folie.

Trinn 3. Skyll den grønne løken grundig og finhakk. I stedet for løk vil dill eller persille duge. Hvis du har et komplett utvalg av aromatiske urter, enda bedre. Bland sammen rømme, løk, salt og pepper.

Trinn 4. Etter å ha rørt godt, fordel sausen over grønnsakene. Dekk hele fatet jevnt.

Trinn 5. Dryss finrevet ost på toppen. Sett pannen i en varm ovn og stek i 40 minutter ved 180°. Osten skal smelte godt. Du kan ta røkt, hard eller halvhard pølse.

Trinn 6. Bruk ovnsvotter, forsiktig for ikke å brenne deg, fjern de bakte grønnsakene og avkjøl litt.

Trinn 7. Skjær godbiten i biter.

Trinn 8. Prøv det før retten avkjøles. God appetitt!

Zucchini med kylling, ost og tomater i ovnen

Zucchini med kylling, ost og tomater i ovnen er et komplett måltid. Velsmakende og mettende, og består også av matvarer med lavt kaloriinnhold.For de som ikke bryr seg om kaloriinnhold kan kyllingfilet byttes ut med lårkjøtt. Retten ser attraktiv ut og passer for å møte venner.

Matlagingstid – 1 time 05 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Salt - etter smak.
• semulegryn - 3 ss.
• Kyllingfilet - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Dill - 10 gr.
• Ost - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til en smakfull og mettende rett. Skyll urtene og grønnsakene grundig. La kyllingfileten koke. Det vil ta omtrent en halvtime. Ikke glem å salte vannet og krydre det med krydder.

Trinn 2. Mal zucchinien med et rivjern, tilsett salt og bland godt, legg det til side en stund. Salt vil trekke ut fuktighet.

Trinn 3. Skjær det kokte kjøttet i små terninger. Riv osten grovt. Vi velger varianter som smelter godt og ikke blir til gummi etter avkjøling. Mozzarella er ideelt.

Trinn 4. Klem squashen, tilsett kokt kjøtt og halvparten av ostesponene. Hvis du ikke klemmer ut zucchinien, blir retten vannaktig, blir til grøt og mister sitt presentable utseende.

Trinn 5. Knekk eggene her. Tilsett semulegryn og smak til med hakket dill og pepper. Vi kutter tomatene i biter.

Trinn 6. Smør den ildfaste formen med olje og fordel zucchiniblandingen. Dekk toppen med tomatskiver.

Trinn 7. Pepper tomatene på toppen og dekk med den resterende osten.

Trinn 8. Kok retten ved 180° i 25 minutter.

Trinn 9. Dekorer retten med urter og del opp i porsjoner.

Trinn 10. Unn familien din. God appetitt!

Zucchini med ost, tomater og aubergine

Zucchini med ost, tomater og auberginer vil være et godt tilbehør til fisk, fjærfe eller kjøtt.Alle som har ekskludert stekt mat fra kostholdet vil nyte denne godbiten. Retten kommer mettende og mega appetittvekkende ut. Å tilberede en duftende matbit er ikke vanskelig. Hun er god uansett tilstand.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Auberginer - 1 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Ost - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered grønnsaker og andre komponenter i grønnsaksretten. Skyll fruktene og aromatiske urter grundig.

Trinn 2. Skjær endene av zucchini og aubergine, og kutt deretter i biter som ikke er større enn 7 millimeter.

Trinn 3. Krydre grønnsakene med salt og vegetabilsk olje. Tilsett halvparten av de hakkede urtene og hvitløken. La stå i omtrent en time, etter å ha rørt grønnsakene.

Trinn 4. Etter 50 minutter slår du på ovnen på 250°. Vi kutter tomatene i stykker som ikke er større enn 5 millimeter. Vi kutter osten i skiver eller tar den allerede skåret i skiver.

Trinn 5. Ta en bakeplate eller flat bakebolle. Olje den lett. Vi legger vekselvis grønnsakene og osten. Krydre litt med krydder, tilsett krydder etter eget skjønn.

Trinn 6. Stek retten i 20 minutter.

Trinn 7. Hakk også de resterende urtene og hvitløken.

Trinn 8. Ta ut retten vår og dryss med hakkede aromatiske ingredienser.

Trinn 9. Server varm. God appetitt!

Zucchini med poteter, ost og tomater i ovnen

Zucchini med poteter, ost og tomater i ovnen viser seg å være ganske tilfredsstillende. Retten krever ikke tillegg i form av noe kjøtt. Men hvis du vil legge til noe, er det ingen som forbyr deg. Retten er satt sammen av budsjettprodukter i lag. Selv en uerfaren kokk kan takle det.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Poteter - 300 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 50 gr.
• Krydder - etter smak.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Varmt vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene som er oppført ovenfor. Vi vasker potetene og setter dem til å koke uskrellet. Ikke glem å salte vannet.

Trinn 2. Skrell i mellomtiden løk og gulrøtter og hakk dem tynt, som vist på bildet.

Trinn 3. Legg grønnsaker i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje og sauter til de er myke.

Trinn 4. Uten forsinkelse, vask tomatene og hell kokende vann over fruktene. Etter avkjøling, skrell av skinnet og skjær i skiver.

Trinn 5. Avkjøl de kokte potetene og fjern skallet. Vi kutter dem på samme måte som tomater.

Trinn 6. Skjær den vaskede zucchinien i segmenter. Hvis vi bruker en overgrodd grønnsak, er det nødvendig å rense innsiden og fjerne den grove huden.

Trinn 7. Ta en ildfast form. Legg steken på bunnen.

Trinn 8. Tilsett deretter zucchinien. Dryss med krydder.

Trinn 9. Legg potetskivene.

Trinn 10. Dekk med tomatskiver.

Trinn 11. Fyll derfor ut skjemaet fullstendig. Vi fortynner rømme i 100 milliliter varmt vann, tilsett litt salt og hell over grønnsakene. Dekk med lokk eller forsegl med folie. Sett til steking i 40 minutter ved 180°.

Trinn 12. Riv osten grovt. 5 minutter før slutten av tilberedningen, dryss retten vår med ostespon.

Trinn 13. Den aromatiske grønnsaksgryten er klar.

Trinn 14. Server godbiten.

Trinn 15. Hvis ønskelig, dekorer med hakkede urter og server til husholdningen din. God appetitt!

Zucchini med tomater, ost og sopp i ovnen

Zucchini med tomater, ost og sopp i ovnen ser så appetittvekkende og presentabel ut som mulig. Retten tilberedes i skiver, lag eller båter. Alt avhenger av dine egne preferanser. Dette vil ikke påvirke smaken på noen måte. Megalekkert blir det i alle fall.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Middels zucchini - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• sopp - 200 gr.
• Tomater - 1-2 stk.
• Majones/rømme – 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 80 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Skyll squash og tomater grundig. Riv osten grovt eller fint, som du vil. Fjern det fargede laget fra pæren.

Trinn 2. Skjær endene av zucchinien og skjær den på langs. Bruk en skje, skrap ut kjernen og danner attraktive biter. Dryss over salt. Legg dem så i en ildfast form. Hvis frukten har tykt skall, skrell den av.

Trinn 3. Finhakk fruktkjøttet. I gjengrodde eksemplarer er det en fibrøs masse med grove frø inni, vi bruker den ikke. Finhakk løken. Vask soppen og skjær i skiver. Jeg har dem frosset og allerede hakket. Etter å ha varmet opp den oljede stekepannen, tilsett de hakkede grønnsakene og stek til fuktigheten fordamper. Smak så til med pepper og salt.

Trinn 4. Fyll grønnsaksbåtene med saftig stek. Du kan legge til hva du liker i fyllet - villsopp eller champignon, favorittkrydder, aromatiske urter.

Trinn 5. Bløtlegg i majones, du kan erstatte den med rømme, yoghurt eller hvitløks (ost) saus. Forbered hjemmelaget majones. Kan smakes til med smeltet smør. Alt i dine hender.

Trinn 6. Skjær tomatene i skiver og legg dem på toppen.Dryss ostespon på toppen. Vi tar osten som smelter godt, helst mozzarella. Vi sender retten til å bake i en halv time ved en temperatur på 200 °. Prosessen kan ta forskjellige tider, avhengig av ovnen.

Trinn 7. Sjekk beredskapen ved å pierce grønnsaken med en gaffel eller kniv. Når du er klar, fjern forsiktig godbiten.

Trinn 8. Server og begynn å smake. God appetitt!