Squashkaviar med gulrøtter og løk til vinteren er en utrolig lys og appetittvekkende godbit for hele familien. Grønnsaksforberedelse vil tjene som et utmerket tillegg til mange hjemmelagde retter. For å forberede seg på langtidslagring, bruk et kulinarisk utvalg av syv deilige og enkle oppskrifter med trinnvise fotografier.
- Squash kaviar med gulrøtter og løk til vinteren
- Squashkaviar med tomatpuré, løk og gulrøtter til vinteren
- Squashkaviar med gulrøtter, løk og tomater til vinteren
- Zucchini kaviar med gulrøtter, løk, tomatpuré og majones
- Squash kaviar med gulrøtter og løk gjennom en kjøttkvern for vinteren
- Squash kaviar i en blender med gulrøtter og løk for vinteren
- Zucchini-kaviar "som butikkkjøpt" med gulrøtter, løk og hvitløk for vinteren
Squash kaviar med gulrøtter og løk til vinteren
Squashkaviar med gulrøtter og løk for vinteren er en lyst og appetittvekkende godbit som vil utfylle hjemmebordet ditt. Denne tilberedningen passer godt til varme kjøtt- eller fiskeretter. Eller du kan bare smøre det på brød og nyte!
- Squash 3 (tingene)
- Bulk løk ½ (kilogram)
- Gulrot ½ (kilogram)
- Granulert sukker 3 (ss)
- Salt 2 (ss)
- Hvitløk 4 (deler)
- Chili smak
- Bordeddik 9 % 3 (ss)
- Vegetabilsk olje til steking
-
Hvordan tilberede squashkaviar med gulrøtter og løk til vinteren? La oss forberede de nødvendige produktene. Vi renser og vasker grønnsakene.
-
Skjær squash og løk i biter, riv gulrøttene på et grovt rivjern.
-
La squashen småkoke i vegetabilsk olje til den er myk - ca 30-40 minutter.
-
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje på lav varme i ca. 20 minutter, mens du rører konstant.
-
Mal den tilberedte zucchinien gjennom en kjøttkvern.
-
Vi gjør det samme med løk og gulrøtter.
-
La grønnsaksmassen småkoke i ca 40 minutter på moderat varme. 10 minutter før klargjøring, tilsett hakket hvitløk. Til slutt, hell i eddik og hell godbiten i steriliserte glass. Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.
-
Squashkaviar med gulrøtter og løk er klar for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!
Squashkaviar med tomatpuré, løk og gulrøtter til vinteren
Squashkaviar med tomatpuré, løk og gulrøtter til vinteren vil glede deg med en interessant smak og appetittvekkende utseende. Et slikt preparat vil ikke holde seg lenge i hyllene dine. Spis med brød eller bruk som saus til varme retter. Vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift vil hjelpe deg med å forberede.
Koketid - 1 time og 20 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 3,5 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 3 kg.
- Løk - 1 kg.
- Gulrøtter - 1 kg.
- Salt - 1 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Tomatpuré - 3 ss.
- Eddik 9% - 1,5 ss.
- Vegetabilsk olje - 100 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask, skrell squashen og skjær dem i små terninger.
Trinn 2. Legg zucchinien i en kjele, tilsett en liten mengde vann, dekk med lokk og la det småkoke til det er mykt – ca. 30 minutter.
Trinn 3. Skrell løk og gulrøtter, skyll grønnsakene.
Trinn 4. Skjær gulrøttene i vilkårlige biter.
Trinn 5. Stek gulrøttene til de er myke i vegetabilsk olje.
Trinn 6. Legg løk til gulrøtter.Rør og stek til løken er gjennomsiktig.
Trinn 7. Tilsett tomatpuré, bland og kok under lokk i ca 5-7 minutter.
Trinn 8. Tilsett løk og gulrøtter til zucchinien. La småkoke i ca 10-15 minutter.
Trinn 9. Bland innholdet med en blender.
Trinn 10. Tilsett salt og sukker i blandingen og bland alt igjen med en blender.
Trinn 11. Kok innholdet og hell i bordeddik.
Trinn 12. Overfør godsakene til steriliserte krukker og lukk lokkene. Snu den opp ned og la den avkjøles helt. Hvis du er bekymret for integriteten til glassene under lagring, kan du i tillegg sterilisere preparatene i en panne med kokende vann (ca. 15 minutter).
Trinn 13. Squashkaviar med tomatpuré, løk og gulrøtter er klar for vinteren. Du kan legge den bort for oppbevaring!
Squashkaviar med gulrøtter, løk og tomater til vinteren
Squashkaviar med gulrøtter, løk og tomater for vinteren er en utrolig appetittvekkende, lys og saftig forberedelse til bordet ditt. Dette grønnsaksproduktet vil ikke etterlate noen likegyldige. Server med brød eller som tillegg til varme lunsjretter. Husk å ta det til etterretning!
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 2 kg.
- Løk - 0,3 kg.
- Gulrøtter - 0,5 kg.
- Tomater - 0,6 kg.
- Paprika - 0,2 kg.
- Hvitløk - 1 hode.
- Vegetabilsk olje - 150 ml.
- Salt - 25 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Eddik 9% – 30 ml.
- Kvernet rød pepper - etter smak.
- Søt paprika - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask og skrell hovedgrønnsaken for å forberede squashkaviar med gulrøtter, løk og tomater.
Trinn 2. Vi skreller også løk, hvitløk, gulrøtter og paprika. Skjær grønnsaker i store biter.
Trinn 3. Mal de tilberedte produktene i en blender.
Trinn 4.Vi kutter tomatene, skålder dem og avkjøler dem deretter i kaldt vann. Fjern deretter skallet forsiktig.
Trinn 5. Legg de hakkede grønnsakene i en kjele eller gryte. Vi supplerer dem med tomater kuttet i biter.
Trinn 6. Hell i vegetabilsk olje, eddik og tilsett krydder.
Trinn 7. Bland innholdet, dekk til med lokk og la det småkoke på svak varme i ca 30 minutter. Ta deretter av lokket og kok i 20 minutter. Rør av og til.
Trinn 8. Plasser arbeidsstykket i steriliserte krukker. Slike preparater kan oppbevares på et kjølig sted. Hvis du planlegger å lagre det i en leilighet, bør produktet i tillegg steriliseres i en panne med kokende vann i omtrent 15 minutter (for halvlitersglass).
Trinn 9. Squash kaviar med gulrøtter, løk og tomater er klar. Ta den bort for oppbevaring.
Zucchini kaviar med gulrøtter, løk, tomatpuré og majones
Zucchini-kaviar med gulrøtter, løk, tomatpuré og majones viser seg appetittvekkende og interessant i smak. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder fra utvalget vårt. Denne kaviaren vil tjene som et lyst tillegg til middagsbordet ditt.
Koketid - 2 timer og 30 minutter
Koketid - 30 minutter
Porsjoner - 2,5 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 3 kg.
- Løk - 500 gr.
- Gulrøtter - 500 gr.
- paprika - 500 gr.
- Tomatpuré - 250 gr.
- Majones - 200 gr.
- Hvitløk - 1,5 stk.
- Salt - 2 ss.
- Sukker - 0,5 ss.
- Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
- Eddik 9% - 2 ss.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Først av alt, vask zucchinien og skjær dem i skiver med like tykkelse.
Trinn 2. Legg grønnsaken på en tørr bakeplate og stek i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.Etterpå legger du den ferdige zucchinien i en beholder og lar den avkjøles.
Trinn 3. På dette tidspunktet deler du paprikaene i to og fjern frøene. Legg snittsiden ned på en tørr bakeplate.
Trinn 4. Stek i 20 minutter ved 180 grader.
Trinn 5. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.
Trinn 6. Riv gulrøttene.
Trinn 7. Stek løken i vegetabilsk olje i omtrent tre minutter.
Trinn 8. Stek gulrøttene separat til de er lett brune.
Trinn 9. Fjern skallet fra den avkjølte zucchinien.
Trinn 10. La oss begynne å kutte grønnsakene. Før paprikaene gjennom en kjøttkvern.
Trinn 11. Bla deretter gjennom de stekte løkene.
Trinn 12. Hakk gulrøttene.
Trinn 13. Deretter legger vi zucchinien i kjøttkvernen.
Trinn 14. Vi får en lys grønnsaksmasse.
Trinn 15. Legg arbeidsstykket i en gryte eller panne med tykk bunn. La småkoke i ca 30 minutter, rør av og til.
Trinn 16. Fjern skallene fra hvitløken og hakk den på en passende måte. Du kan rive den.
Trinn 17. Tilsett tomatpuré, majones og hvitløk til grønnsakene. La småkoke i 30 minutter.
Trinn 18. Velg krydder etter din smak.
Trinn 19. Etter 30 minutter, hell vegetabilsk olje i innholdet, tilsett sukker, salt og krydder.
Trinn 20. La småkoke i 20 minutter og tilsett eddik. Blande.
Trinn 21. Kok i ytterligere 5 minutter og slå av komfyren.
Trinn 22. Overfør godbitene til steriliserte krukker og lukk lokkene. Snu den opp ned, pakk den inn og la den avkjøles helt.
Trinn 23. Zucchini-kaviar med gulrøtter, løk, tomatpuré og majones er klar!
Squash kaviar med gulrøtter og løk gjennom en kjøttkvern for vinteren
Squashkaviar med gulrøtter og løk gjennom en kjøttkvern for vinteren er en appetittvekkende og interessant godbit for bordet ditt. Grønnsaksproduktet vil glede deg med sitt lyse utseende og ernæringsmessige egenskaper.Server som et frittstående mellommåltid eller sammen med varme lunsjretter.
Koketid - 2 timer 20 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1,5 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 1,5 kg.
- Løk - 3 stk.
- Gulrøtter - 3 stk.
- Tomatpuré - 2 ss.
- Majones - 100 gr.
- Vegetabilsk olje - 100 ml.
- Hvitløk - 4 fedd.
- Eplecidereddik - 1 ts.
- Salt - 1 ts.
- Sukker - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage squashkaviar.
Trinn 2. Vask grønnsakene godt og skrell dem om nødvendig. Vi kutter i terninger som er praktiske for en kjøttkvern.
Trinn 3. Mal alle grønnsaker, unntatt hvitløk, gjennom en kjøttkvern.
Trinn 4. Plasser den resulterende massen i en kjele eller kjele. Tilsett vegetabilsk olje, kok opp og la det småkoke i en og en halv time på lav varme. Rør av og til.
Trinn 5. Suppler godbiten med salt, sukker, eddik, tomatpuré og majones. Vi sender også hakket hvitløk hit. Rør og la det småkoke i ytterligere 30 minutter.
Trinn 6. Overfør godsakene til steriliserte krukker og lukk lokkene. Snu den opp ned og la den avkjøles helt.
Trinn 7. Squash kaviar med gulrøtter og løk gjennom en kjøttkvern er klar for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.
Squash kaviar i en blender med gulrøtter og løk for vinteren
Squashkaviar i blender med gulrøtter og løk til vinteren er et lettlaget og svært smakfullt preparat som absolutt er verdt å merke seg. For å forberede hjemme, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder. Diversifiser menyen din og glede dine kjære.
Koketid - 1 time og 30 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1,5 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 1,5 kg.
- Løk - 500 gr.
- Gulrøtter - 500 gr.
- Salt - 0,5 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Paprika - 1 ss.
- Tomatpuré - 70 gr.
- Eddik 9% - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Før du begynner å lage mat, skrell og skyll grønnsakene. Hvis du bruker ung, mellomstor zucchini, trenger du ikke å fjerne skallet.
Trinn 2. Skrell løken og skjær den i små terninger.
Trinn 3. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk. 3-4 minutter på svak varme er nok.
Trinn 4. Skjær gulrøttene i tynne sirkler.
Trinn 5. Tilsett gulrøttene til løken, bland og stek i ca 3-4 minutter.
Trinn 6. Skjær zucchinien i små biter.
Trinn 7. Legg zucchinien sammen med resten av grønnsakene. Rør og la det småkoke under lokk i ca 20 minutter. Deretter eltes igjen og kokes like mye.
Trinn 8. Tilsett tomatpuré, salt, sukker og krydder til grønnsakene. Rør og la det småkoke i 30 minutter.
Trinn 9. På slutten av matlagingen, tilsett bordeddik. Blande.
Trinn 10. Mal innholdet med en blender. Kok opp kraften igjen.
Trinn 11. Hell godbiten i steriliserte glass. Lukk med lokk.
Trinn 12. Squash kaviar i en blender med gulrøtter og løk er klar for vinteren!
Zucchini-kaviar "som butikkkjøpt" med gulrøtter, løk og hvitløk for vinteren
Zucchini-kaviar "kjøpt" med gulrøtter, løk og hvitløk for vinteren vil ikke la noen være likegyldige. Grønnsaksproduktet kan ganske enkelt spises med brød eller serveres som et tillegg til varme retter. For å forberede, legg merke til den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.
Koketid - 1 time og 10 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 kg.
- Gulrøtter - 250 gr.
- Løk - 200 gr.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Tomatpuré - 1 ss.
- Eddik 9% - 2 ss.
- Malt svart pepper - 0,5 ts.
- Salt - 1 ts.
- Sukker - 0,5 ss.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Skjær løken i terninger og stek den i vegetabilsk olje til den er myk.
Trinn 3. Skrell gulrøttene og zucchinien, kvern dem i en blender eller kvern dem gjennom en kjøttkvern.
Trinn 4. Send den resulterende massen til løken. Rør og la alt småkoke sammen på lav varme i ca 40 minutter.
Trinn 5. Tilsett tomatpuré, salt, sukker, pepper og hakket hvitløk.
Trinn 6. Rør og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett til slutt eddik og skru av varmen.
Trinn 7. Hell i steriliserte glass, lukk med lokk, snu opp ned og la avkjøles.
Trinn 8. Zucchini-kaviar "som butikkkjøpt" med gulrøtter, løk og hvitløk er klar for vinteren!