Hvordan tilberede rosa laks

Vi forteller deg hvordan du tilbereder rosa laks i vårt kulinariske utvalg av ti deilige oppskrifter på saftig og myk rød fisk med steg-for-steg-bilder. En slik universell rett vil være relevant for både hjemme- og feriebord. Kan serveres til salater, grønnsaker og annet tilbehør.

Saftig og bløt rosa laks i folie i ovnen

Saftig og myk rosa laks i folie i ovnen er en interessant og utrolig velsmakende godbit til hjemmebordet eller feriemiddagen. Rød fisk tilberedt på denne måten vil bli utrolig mør og myk. Suppler med grønnsakssnacks og tilbehør av frokostblandinger.

1. 
   Hvordan lage saftig og myk rosa laks? Vi legger på arbeidsbordet alle nødvendige ingredienser for å tilberede retten.Vi vasker den rosa laksen og deler den i porsjoner.
2. 
   Deretter skal bitene av rød fisk drysses med salt, pepper og lett drysses med sitronsaft.
3. 
   Kombiner rømme og sennep i en dyp tallerken. Tilsett salt og pepper her.
4. 
   Bland ingrediensene godt til en homogen saus er dannet.
5. 
   Vi danner en pen båt fra biter av folie. Legg fiskestykker, gulrotskiver og sitronskiver i den.
6. 
   Hell den resulterende sausen over alle disse produktene i folie.
7. 
   Vi supplerer også godbiten med en kvist dill og timian. Sett i en forvarmet ovn til 180°. Det er nok å bake i 20 minutter.
8. 
   Saftig og myk rosa laks i folie i ovnen er klar. Legg den på bordet!

Saftig stekt rosa laks med løk i en stekepanne

Saftig stekt rosa laks med løk i en stekepanne vil glede deg med sin overraskende enkle og raske kulinariske prosess. På bare noen få minutter får du en appetittvekkende fiskerett som er spesielt mør og myk. Kan tilberedes for en familie lunsj eller middag.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 stk.
• Løk - 50 gr.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Solsikkeolje - til steking.

Kokeprosess:

1. For å tilberede retten trenger vi en rosa lakseskrott. Vi tiner og vasker det på forhånd. Om nødvendig, skrell og skjær i porsjoner. Størrelsen på brikkene er etter ditt skjønn.
2. Skrell løken og skyll under vann.
3. Deretter må løken kuttes i terninger; det er ikke nødvendig å kutte den for fint.
4. La oss tilberede dine favorittkrydder. Du kan bruke ferdig fiskekrydder eller ta krydderet separat.
5. Varm solsikkeoljen i en stekepanne og dypp fiskestykkene våre i den.Dryss dem med krydder og løkterninger.
6. Dekk godsaken med et lokk og kok over moderat varme i 5 minutter. Snu så fiskestykkene og stek videre i 5 minutter.
7. Saftig stekt rosa laks med løk i en stekepanne er klar. Legg fiskeretten på tallerkener og server!

Deilig rosa laks i røre i stekepanne

Deilig rosa laks i røre i stekepanne vil fungere som en enkel og rask hjemmelaget lunsj eller middag. Du kan servere den appetittvekkende rosenrøde fisken med varme tilbehør, grønnsaker, eller bare spise den med brød. Rosa laks tilberedt på denne måten vil glede deg med sin saftighet og attraktive gylne fargetone.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rosa laksefilet – 0,8 kg.
• Mel - 150 gr.
• Øl - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Solsikkeolje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vi tar ut alle nødvendige produkter som er angitt i listen og legger dem på skrivebordet. Skjær den tinte og vaskede røde fiskefileten i porsjoner. Hvis det er synlige bein igjen på fileten, fjern dem for eksempel ved hjelp av en pinsett.
2. La oss begynne å blande røren for steking: hell et kuttet glass øl i en beholder, tilsett salt, malt pepper og mel. Rør kraftig for å oppnå maksimal homogenitet i deigen og bryte opp alle tørre klumper. Vi får en flytende, tyktflytende røre.
3. Dypp de tilberedte stykkene av deilig rød fisk i røren en etter en.
4. Legg straks bitene i en stekepanne med godt oppvarmet solsikkeolje.
5. Brun den rosa laksen i øldeig jevnt på begge sider til en behagelig gylden fargetone. Det er viktig å ikke oversteke fisken på komfyren, ellers blir den ganske tørr.
6. Legg de stekte stykkene av deilig fisk i røren på en papirserviett for å fjerne overflødig fett.
7. Deilig rosa laks i røre i stekepanne er klar. Prøv det snart!

Myk rosa laks med ost og tomater i ovnen

Myk rosa laks med ost og tomater i ovnen er en solid, saftig og utrolig velsmakende varm forrett til familiebordet eller feriemiddagen. Rød fisk tilberedt på denne måten viser seg utrolig mør, saftig og attraktiv. Kombiner med dine favoritt tilbehør.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Rosa laks - 350 gr.
• Tomat - 100 gr.
• Hard ost - 70 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kvernet hvit pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Del fiskefileten i to porsjoner. Hvis du bruker hel fisk, fileter den først.
2. Hvis du ser noen gjenværende bein, kan du fjerne dem med en pinsett.
3. Dryss de ferdig tilberedte og pitted fiskebitene med salt og krydder i henhold til listen. Du kan også bruke dine favorittkrydder og urter.
4. Vi kuttet den vaskede tomaten i sirkler.
5. Vi velger en passende bakebolle og legger fisken vår i krydder i den. Hell rømme over de rosa laksebitene.
6. Vi legger også tomatskiver på fisken og drysser dem med salt.
7. Grønnsakslaget må også helles med rømme.
8. Dekk det hele med revet ost og sett det i en ovn forvarmet til 220° i 15 minutter.
9. Myk rosa laks med ost og tomater i ovnen er klar. Legg den deilige fisken på serveringsfat og prøv den!

Saftig rosa laks med ost, løk og majones i ovnen

Saftig rosa laks med ost, løk og majones i ovnen har en interessant delikat smak, attraktivt utseende og ernæringsmessige egenskaper. Denne retten er virkelig allsidig. Den kan serveres både til en familiemiddag med favorittsiden din, og til et feriebord.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Rosa laks - 600 gr.
• Løk - 100 gr.
• Hard ost - 70 gr.
• Majones - 3 ss.
• Salt - 2 klyper.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.

Kokeprosess:

1. Vi tar ut alle nødvendige produkter som er nevnt i listen og legger dem på skrivebordet.
2. Vi skiller den rosa laksen i porsjonsstykker - biffer. Skrell løken og vask den.
3. Det anbefales å dekke bakebollen med folie. Vi legger våre porsjonerte skiver av tilberedt rosa laks på denne folien.
4. Hvert stykke fisk må dekkes med salt og pepper. Vi drysser også fisken med løkterninger.
5. Hell majones over fisken og løken.
6. Vi dekker alle forberedelsene våre med folie og sender dem til en ovn forvarmet til 200 °. Kok i 20 minutter.
7. På dette tidspunktet passerer du den harde osten gjennom et rivjern.
8. Etter 20 minutters koking, dryss fisken med revet ost. Toppfolien kan fjernes. Stek ved samme temperatur i ytterligere 10 minutter.
9. Saftig rosa laks med ost, løk og majones er klar i ovnen. Vurder den kulinariske ideen selv!

Deilig rosa laks med løk og gulrøtter i stekepanne

Deilig rosa laks med løk og gulrøtter i stekepanne er en enkel å lage og utrolig smakfull godbit til bordet ditt. Denne fiskeretten med tilsetning av grønnsaker vil tjene som en lys lunsj eller middag for familien. Kan suppleres med grønnsaker og annet snacks.

Koketid - 60 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 stk.
• Gulrøtter - 300 gr.
• Løk - 150 gr.
• Salt - 2 klyper.
• Krydder - 2 klyper.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.

Kokeprosess:

1. Tin fisken, rengjør den og skyll den under vann. Fjern hodet og halen. Vi demonterer det forberedte kadaveret i porsjonerte biffer.
2. Varm opp stekepannen og hell i vegetabilsk olje. Legg fiskestykker i oppvarmet vegetabilsk olje, salt dem og stek under lokk i 10 minutter på en komfyr med moderat varme.
3. På dette tidspunktet skrell gulrøttene og skjær dem i terninger.
4. Legg gulrotstengene i stekepannen med fisken.
5. Vi kutter den skrellede løken i tynne halvringer.
6. Vi legger også de halve løkene i pannen med fisken. La det hele småkoke under lokk i 30 minutter. Tilsett deretter salt og krydder. På dette stadiet tar du av lokket og steker retten i ytterligere 10-12 minutter.
7. Deilig rosa laks med løk og gulrøtter i en stekepanne er klar. Rangere det!

Rosa laksesuppe hjemme

Rosa laksesuppe hjemme er en utrolig smakfull, aromatisk og næringsrik varmrett for en familiemiddag. I tillegg har denne fiskesuppen gunstige egenskaper, da den inneholder en tilstrekkelig mengde omega-3. Server med brød, friske urter og andre favoritttilskudd.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laksehode – 2 stk.
• Rosa laksehale - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Vann - 1,5 l.
• Hirsegryn - 50 gr.
• Salt - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Velg en romslig panne for matlaging av fiskesuppe. Plasser de godt vaskede delene av fisken her. Fyll med vann og tilsett salt.
2. Vi kutter den skrellede løken i store biter og legger den også i pannen med fiskestykkene.
3. Grovhakk de skrellede gulrøttene. Vi legger også disse bitene i pannen.
4. Vi skyller hirsekornet godt og hell det i preparatet. Sett alt på bålet og kok opp. Senk deretter varmen og kok i 10 minutter.
5. På dette tidspunktet skrell potetene og skjær dem i terninger. Senk de tilberedte grønnsakene i suppen vår og kok i 20 minutter.
6. Etter 20 minutter, fjern fiskedelene fra fiskesuppen, avkjøl dem og fjern det rosa laksekjøttet.
7. Legg det ekstraherte kjøttet på porsjonerte tallerkener og hell i suppen vår.
8. Rosa laksesuppe er klar hjemme. Server til bordet!

Saftig og bløt rosa laks i rømme i ovnen

Saftig og myk rosa laks i rømme i ovnen imponerer med sin interessante delikate smak, attraktive utseende og ernæringsmessige egenskaper. Denne retten er virkelig allsidig. Den kan serveres både til en familiemiddag med favorittsiden din, og til et feriebord.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vi tar ut alle nødvendige produkter som er angitt i listen og legger dem på skrivebordet.
2. Skrell gulrøttene og riv dem med den store siden. Legg gulrotsponene i en stekepanne med vegetabilsk olje og la dem småkoke til de er helt myke.
3. Tilsett mykne revne gulrøtter med hakket hvitløk, salt og rømme, rør sausen vår og la det småkoke i ca 4 minutter.
4. Vi demonterer den vaskede, rensede fisken i porsjonerte stykker. Det anbefales å fjerne ryggraden og alle bein.
5. Velg en liten, romslig bakebolle. Vi belegger den med vegetabilsk olje og legger fiskestykkene våre her, med skinnsiden ned. Salt og dryss med malt pepper.
6. Dekk bitene av rosa laks med vår rømmesaus.
7. Dekk det hele med revet ost.
8. Vi sender arbeidsstykket til en ovn forvarmet til 180 °. Tilstrekkelig tid til å bake fisken vår er 30 minutter.
9. Saftig og myk rosa laks i rømme i ovnen er klar. Vurder den kulinariske løsningen!

Rosa laks med poteter i ovnen

Rosa laks med poteter i ovnen er en appetittvekkende og utrolig smakfull rett til familiemiddagen eller feriebordet. I tillegg vil en slik fiskegodbit ikke kreve en ekstra siderett, noe som vil spare tid betydelig. Du vil motta saftige biter av rosa laks med en gang sammen med møre bakte poteter.

Koketid - 2 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 stk.
• Poteter - 6 stk.
• Majones - 3 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Hard ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi deler den rensede og vaskede rosa laksen i porsjoner. Du kan kutte den i like tykke biffer.
2. Legg fiskestykkene i en dyp, romslig beholder. Tilsett salt, en blanding av paprika og majones.
3. Vi presser også hvitløken gjennom en presse her. Hvis du ikke har en spesiell presse, bruk en kniv eller et fint rivjern.
4. Rør fisken med majones og krydder og la den marinere. Hvis du har tid, la den stå i en til to timer.
5. På dette tidspunktet fjerner du skallet fra potetene, skyll grønnsaken under vann og kutt i tykke skiver. Legg dem i kokende vann i bokstavelig talt 5 minutter.
6. Legg den marinerte fisken i en ildfast form og fordel potetskivene jevnt over tilberedningen.
7. Vi fyller tilberedningen vår med revet ost og drysser i tillegg malt pepper.
8. Sett fiskeretten i en forvarmet ovn til 180°. Tilstrekkelig steketid er 30 minutter.
9. Rosa laks med poteter i ovnen er klar. Du kan begynne å dekke!

Rosa laks bakt med grønnsaker

Rosa laks bakt med grønnsaker er en interessant og utrolig velsmakende godbit for familiebordet eller feriemiddagen. Rød fisk tilberedt på denne måten vil bli utrolig mør, saftig og smeltende i munnen. I tillegg krever det ikke tilberedning av en ekstra siderett.

Koketid - 60 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Rosa laks - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Poteter - 8 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 3 ss.
• Sitron - 0,5 stk.
• Majones - etter smak.
• Hard ost - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Smør - 30 gr.
• Solsikkeolje - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær den tinte, vaskede og rensede rosa laksen i attraktive biffer av samme tykkelse. Den optimale bredden på fiskesteker er 2 centimeter.
2. Gni inn fiskestykkene med salt, aromatiske krydder og strø over sitronsaft. La stå til marinering.
3. Vi demonterer den skrellede løken i fjær eller tynne halvringer.
4. Gulrøttene må føres gjennom et rivjern med en stor side.
5. Varm solsikkeoljen i en stekepanne og tilsett løken. Stek den i ett eller to minutter.
6. Tilsett gulrotspon i løken og stek grønnsakene i ytterligere to til tre minutter. Tilsett litt salt på slutten av stekingen.
7. Skyll de skrellede potetene godt med vann og skjær i tynne skiver.
8. Det anbefales å dekke bakebollen med folie og dekke den med solsikkeolje.
9. Legg våre marinerte fiskestykker på den forberedte pannen.
10. Dekk all ledig plass i formen med potetskiver.
11. Dryss potetene med salt og hell majones over det hele.
12. Vi legger også ferdigstekt løk og gulrøtter her.
13. Vi legger også ut noen av potetene og tomatskivene. Du kan tilsette litt salt til grønnsakene.
14. For å fylle, kombiner kyllingegg, rømme og salt.
15. Bland alle disse produktene grundig med en visp.
16. Vi legger også revet ost og hakket hvitløk her.
17. Rør forsiktig sausen vår.
18. Hell den resulterende sausen over preparatet med fisk og grønnsaker.
19. Dekk det hele med folie og sett det i en forvarmet ovn til 200°. Tilstrekkelig steketid er 30 minutter. Når du er klar, fjern folien og dryss det hele med aromatisk dill.
20. Rosa laks bakt med grønnsaker er klar. Overfør den saftige og aromatiske retten til tallerkener!