Hvordan lage pommes frites

Hvordan lage pommes frites hjemme - dette spørsmålet er populært, fordi alle liker gyldenbrune potetskiver! Du kan prøve disse potetene i nesten alle serveringssteder, så hvorfor prøver vi ikke å lage denne retten med egne hender? Du kan tilberede deilige terninger på forskjellige måter, for eksempel ved hjelp av en mikrobølgeovn eller en elektrisk grill. Men hvis du bare har en stekepanne i inventaret ditt, spiller det ingen rolle, for du kan også lage pommes frites i den!

Hjemmelaget pommes frites i ovnen

Hjemmelagde pommes frites i ovnen er et flott og sunt alternativ til hurtigmat. For å tilberede denne retten trenger vi bare litt vegetabilsk olje og salt. Krydder er ikke nødvendig her, siden det er viktig for oss å bevare den naturlige smaken av poteter og selvfølgelig deres unike aroma.

1. 
   Hvordan lage pommes frites hjemme? For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, legg ut alt du trenger på arbeidsflaten.
2. 
   Skrell potetene, skyll grundig og tørk med papirservietter.
3. 
   Skjær i strimler av middels tykkelse.
4. 
   Legg i en pose og hell i luktfri vegetabilsk olje.
5. 
   Vi knytter posen og rister kraftig.
6. 
   Vi fordeler potetene på en stekeplate dekket med bakepapir og setter dem i ovnen, oppvarmet til 240 grader, i 35-45 minutter.
7. 
   Salt den varme forretten og bland.
8. 
   Hjemmelagde pommes frites er klare! Server og server umiddelbart. God appetitt!

---

Sprø pommes frites i stekepanne

Sprø pommes frites tilberedes i en stekepanne i løpet av få minutter og blir utrolig appetittvekkende og gylden. Og hvis du og dine familiemedlemmer elsker å knaske på sugerør med smak, så er denne oppskriften definitivt for deg: forbered ingrediensene og kom i gang!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• Ketchup - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne med tykk bunn og kok opp over moderat varme.

Trinn 2. Skrell og vask samtidig potetene, kuttet i strimler.

Trinn 3. Salt grønnsaken og gi den tid til å tørke.

Trinn 4. Kast arbeidsstykkene i kokende olje og stek i 3-4 minutter, rør ofte, og fjern med en hullsleiv.

Trinn 5. Legg potetene på en tallerken og hell om ønskelig ketchup på dem - ta en prøve. God appetitt!

Hvordan lage pommes frites som McDonald's

Hvordan lage pommes frites som McDonald's? Sikkert de fleste barn, og mange voksne, elsker å nyte gylne frites, spesielt i kombinasjon med favorittsausen deres. Så hvorfor gjentar vi ikke den mest kjente matlagingsoppskriften og prøver dette kulinariske miraklet?

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 1 l.
• Salt - 4 klyper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skallet fra knollene, skyll grønnsakene og kutt i pene strimler.

Trinn 2. Senk skivene i en bolle med kaldt vann og la det stå slik i 15-20 minutter, vannet vil "ta bort" overflødig stivelse.

Trinn 3. Etter tid, tørk potetene forsiktig med papirhåndklær på alle sider.

Trinn 4. Plasser en tom og tørr panne på brenneren og varm den opp, hell deretter i en stor mengde vegetabilsk olje og varm den til en temperatur på 165 grader.

Trinn 5. Kast en liten porsjon potetsuger i oljen og vent til de flyter til overflaten – stek i 2-3 minutter.

Trinn 6. Legg de varme potetene på tørkepapir og la dem avkjøles.

Trinn 7. Etter avkjøling, varm oljen på nytt, men til 175 grader. Stek potetene en gang til i 3-4 minutter til.

Trinn 8. Blot overflødig fett med servietter, tilsett salt og bland.

Trinn 9. Server og nyt. God appetitt!

Pommes frites i en airfryer

Pommes frites i en airfryer er en smakfull og mettende rett som kan serveres som en snack, supplert med saus eller ketchup, eller kan kombineres med en hvilken som helst varm rett av rødt kjøtt, fjærfe eller fisk. Og uansett hvilket alternativ du liker, blir det deilig uansett!

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Poteter - 800 gr.
• Solsikkeolje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de skrellede og vaskede potetene i strimler av middels tykkelse, legg dem i en beholder med kaldt vann og tørk dem etter 10-15 minutter med tørkepapir.

Trinn 2. I en bolle, dryss grønnsaken med krydder - bland godt og la stå i 5 minutter for å trekke. Dryss deretter med solsikkeolje og rør igjen.

Trinn 3. Hell potetene på luftfrityrgrillen (midtnivå) og stek i 15 minutter ved en temperatur på 230-250 grader. Bland deretter forretten og stek i ca 15-20 minutter til til en karakteristisk skorpe dannes.

Trinn 4. Salt de varme pommes frites, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 5. Hell den deilige maten i en bolle og begynn å smake. God appetitt!

En rask måte å tilberede pommes frites i mikrobølgeovnen

Enhver matlagingsentusiast bør vite en rask måte å tilberede pommes frites i mikrobølgeovnen, for denne oppskriften vil alltid hjelpe deg i de øyeblikkene du trenger å mate familien din med noe velsmakende, aromatisk og varmt i løpet av få minutter.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Poteter - 250 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.
• Malt søt paprika - 2 klyper.
• Gurkemeie - 1 klype.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Krydder til poteter - 2 klyper.
• Salt - etter smak.
• Ketchup - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, skrell store poteter og skyll grundig under rennende vann.

Trinn 2. Skjær i ganske store strimler, omtrent like store.

Trinn 3.Vask i flere vann.

Trinn 4. Tørk med et tøyhåndkle, og hell deretter på papirhåndklær - la stå i ca 5 minutter.

Trinn 5. Hell grønnsaken i en tallerken med høye sider, krydre og salt, og dryss også med vegetabilsk olje.

Trinn 6. Bland grundig til jevnt fordelt.

Trinn 7. Plasser sugerørene på en mikrobølgeovn i glass i ett lag.

Trinn 8. Kok på maksimal kraft i 10 minutter, snu og vent ytterligere 4 minutter.

Trinn 9. Server gyldne poteter i kombinasjon med ketchup. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Hvordan lage pommes frites i mikrobølgeovnen

Hvordan tilberede pommes frites i mikrobølgeovnen slik at de ikke er forskjellige fra de som tilbys oss i cateringbedrifter? For å gjøre dette trenger vi selve grønnsaken, litt olje og en rekke aromatiske krydder som vil forsterke smaken.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Solsikkeolje - 1 ss.
• Malt søt paprika - ½ ts.
• Krydder til poteter - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens og vask knollene.

Trinn 2. Klipp som vist på bildet.

Trinn 3. Bløtlegg stengene i kaldt vann i 6-7 minutter, og skyll deretter igjen.

Trinn 4. Blot med papirhåndklær og la stå en stund.

Trinn 5. Salt potetene, dryss med krydder og strø solsikkeolje – bland og la trekke i 5 minutter.

Trinn 6.Plasser potetene på et glassbrett i mikrobølgeovnen og stek på høy effekt i 4-5 minutter, snu dem deretter og stek i ytterligere ett minutt til en appetittvekkende skorpe vises.

Trinn 7. Server og server. God appetitt!

Pommes frites uten olje i ovnen

Pommes frites uten olje i ovnen er en rett som er ideell for de som ikke kan gi opp søppelmat, men samtidig prøve å se på kostholdet og figuren. Og til tross for at slike poteter tradisjonelt er frityrstekte, vil vi bake dem og få en like appetittvekkende rett.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Provençalske urter - 1 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered en matpakke i henhold til listen.

Trinn 2. Bevæpn deg med en grønnsaksskreller og fjern skinnet fra grønnsakene.

Trinn 3. Skyll potetene og skjær dem i like tykke strimler.

Trinn 4. Vask skivene grundig og legg dem på et linhåndkle og la dem tørke.

Trinn 5. Legg skivene i en dyp bolle og dryss med aromatiske urter og salt - bland godt.

Trinn 6. Legg sugerørene i ett lag på pergament i en bakebolle.

Trinn 7. Stek de første 10 minuttene ved 160 grader på bakepapir.

Trinn 8. Fjern deretter papiret, bland og returner til ovnen i ytterligere 20-30 minutter.

Trinn 9. Server de rosenrøde potetene sammen med favorittsausene dine og nyt. God appetitt!

Hvordan lage pommes frites hjemme uten frityrkoker

Hvordan lage pommes frites hjemme uten frityrkoker? Denne enheten kan enkelt byttes ut med en tykkvegget kjele eller en stekepanne som du er trygg på.Matlagingsteknologien forblir den samme i alle fall, siden vegetabilsk olje kan varmes opp i en hvilken som helst brannsikker beholder.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Store poteter – 2-3 stk.
• Solsikkeolje - 150-200 ml.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, skrell og skyll potetene grundig.

Trinn 2. Skjær knollene i strimler med sider omtrent en centimeter.

Trinn 3. For å bli kvitt overflødig stivelse, fyll stengene med kaldt vann og la stå i 20 minutter.

Trinn 4. Skyll deretter potetene og fordel dem på et håndkle, vent til de tørker.

Trinn 5. Varm solsikkeoljen og legg i en håndfull skiver.

Trinn 6. Kok i ca. 6 minutter, rør av og til med en hullsleiv.

Trinn 7. Blot den varme forretten med papirhåndklær og dryss med salt. La oss ta en prøve. Lag mat og ha det gøy!

Pommes frites med paprika i ovnen

Ovnsstekte paprikafrites vil positivt overraske deg med sin krydrede og fyldige smak som ikke ligner noe annet! De gyldne potetbåtene er uimotståelige, så vi anbefaler at du baker denne forretten så mye som mulig på forhånd!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Poteter - 4-5 stk.
• Malt søt paprika - 1 ss.
• Salt - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll de skrellede potetene under vann, kutt i strimler og vask igjen. Tørk på hvilken som helst praktisk måte.

Trinn 2. Skrell hvitløksfeddene og passer gjennom en presse, kombiner med paprika, salt og vegetabilsk olje.

Trinn 3. Bland den forberedte dressingen med grønnsaksterninger.

Trinn 4.Legg skivene på en bakeplate og stek i 20 minutter ved 200 grader.

Trinn 5. Overfør den aromatiske forretten til et serveringsfat og begynn måltidet. God appetitt!

Slik koker du raskt frossen pommes frites

Hvordan tilberede frossen pommes frites raskt? Hvis du har en pose med allerede skrellede og hakkede poteter liggende i fryseren, er ikke dette en grunn til å unne deg noen rosenrøde terninger med salt, som vil være et ideelt mellommåltid for deg å kombinere med et skummende måltid eller en solid siderett.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Frosne pommes frites - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - 300 ml.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta potetpakken ut av fryseren, åpne den og hell innholdet i en dyp beholder.

Trinn 2. Hell 300 milliliter vegetabilsk olje i en tykkvegget stekepanne og kok opp over moderat varme.

Trinn 3. Legg 1-2 håndfuller poteter i olje og stek under hyppig omrøring i 6 til 8 minutter.

Trinn 4. Salt de aromatiske skivene og tilsett malt pepper, samt dine favorittkrydder.

Trinn 5. God appetitt!