Hvordan lage eggerøre

Hvordan lage eggerøre? Når de stiller dette spørsmålet, ønsker mange husmødre å finne spesielle life hacks som lar dem tilberede den mest delikate retten. I det allment aksepterte synet bør det ideelle stekte egget ha satt hvite og litt rennende eggeplommer, uten tørre kanter. Du kan steke egg med ulike grønnsaker, kjøtt eller halvfabrikata. Vi har samlet alle de mest vellykkede oppskriftene i en artikkel.

Hvordan lage eggerøre med tomater

Hvordan lage eggerøre med tomater enkelt og raskt, og også slik at det har en rik smak og appetittvekkende aroma? Alt dette er ikke så vanskelig hvis du kjenner oppskriften og velger kvalitetsegg og saftige tomater. Denne retten kan serveres til frokost eller middag.

1. 
   Hvordan lage deilig eggerøre? Ta ferske og store kyllingegg og vask dem godt med varmt vann. Skrell løkhodet. Vask grønnsaker og urter under rennende vann.
2. 
   Skjær løken i halve ringer og tomatene i tynne skiver.Stek de hakkede grønnsakene lett i vegetabilsk olje.
3. 
   Når tomatskivene er stekt på begge sider og løken blir gjennomsiktig, knekker du kyllingeggene. Salt og krydre retten etter smak.
4. 
   Stek eggene til nødvendig grad av beredskap: noen mennesker liker en rennende eggeplomme, mens andre tvert imot liker en tett.
5. 
   Legg eggerøre og tomater på tallerkener og strø over hakkede urter. God appetitt!

Deilig eggerøre og bacon

Deilig eggerøre og bacon er en flott start på en produktiv dag. Retten er veldig mettende, smakfull, men samtidig utrolig enkel. Hver husmor bør ha en slik universell oppskrift i arsenalet sitt for raskt å mate familien tidlig om morgenen.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Bacon - 8 skiver.
• Bordsalt - etter smak.
• Nykvernet sort pepper - etter smak.
• Frisk timian - valgfritt.
• Cherrytomater - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm først stekepannen over bålet. Legg så baconskivene på den oppvarmede overflaten og stek dem til de er sprø. Legg det stekte baconet på en tallerken.

Trinn 2. I det gjenværende baconfettet steker du cherrytomathalvdelene. Legg tomatene på en tallerken med baconet. Tilsett denne ingrediensen etter ønske. Men tomater generelt vil tilføre en liten syrlighet og saftighet til retten.

Trinn 3. Etter dette bryter du kyllingeggene og steker i 1-3 minutter. Slå så av varmen og dekk kjelen med lokk. Hvis du ønsker å få en tykk eggeplomme, hold eggene på bålet under lokket i et par minutter til.

Trinn 4: Krydre eggerøren med salt og pepper.

Trinn 5. Tilsett bacon, tomater og friske timianblader til eggene. En god frokost er klar.God appetitt!

Eggerøre og pølse til frokost

Eggerøre og pølse til frokost er en kombinasjon du ofte tenker på når du har kort tid. Denne enkle retten har to ubestridelige fordeler fremfor alle andre mulige retter. For det første er det raskt, og for det andre er det veldig næringsrikt.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Doktorpølse - 100 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Grønn løk - 3 fjær.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Dill - 3 grener.
• Smør - 50 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Du kan ta hvilken som helst pølse du liker, skjær den i strimler. Riv et stykke ost med et rivjern med fint hull. Vask løk og dill med rennende vann og hakk med en kniv.

Trinn 2. For å unngå at noe brenner seg, er det best å bruke en stekepanne som ikke kleber. Smelt et lite stykke smør på den. Stek så pølsestrimlene til de er gyldenbrune. Deretter reduserer du varmen litt og bryter kyllingeggene, steker dem i 5 minutter under lokk.

Trinn 3. Salt de ferdige eggerøre etter smak, og mens de fortsatt er veldig varme, dryss med ostespon. Server retten drysset med hakkede urter. God appetitt!

Eggerøre med løk og tomater

Eggerøre med løk og tomater er en hurtigversjon av den mest populære sommerfrokosten. Denne retten kan kompletteres til din smak med stekte krutonger med hvitløk, revet ost eller friske urter. Hver dag, uten å plage hjernen din, kan du gi familien din et deilig utvalg til frokost.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 5 stk.
• Nykvernet sort pepper - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Smør - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skinnet fra løkhodet og skjær det i fjær eller terninger. Varm en stekepanne over middels varme, hell i en spiseskje vegetabilsk olje og tilsett smør, det vil forbedre og utfylle smaken til tomatene. Stek først løken i noen minutter til den er halvstekt.

Trinn 2. Vask flere ikke veldig store tomater, fjern festepunktene til stilken og kutt selve grønnsakene i terninger. Du kan først skrelle tomatene hvis du ikke liker at biter av det kommer inn i maten.

Trinn 3: Når løken begynner å bli brun, tilsett tomatene i pannen. Salt steken og smak til, la det småkoke på moderat varme til tomatene slipper saft. Fortsett å holde grønnsakene på varmen slik at tomatsaften fordamper litt.

Trinn 4. Vask kyllingeggene godt med varmt vann. Knekk dem direkte inn i grønnsaksblandingen, dekk pannen med lokk og kok eggerøre på moderat varme. Du kan servere retten ved å pynte den med hakkede urter. God appetitt!

Hvordan lage eggerøre med zucchini

Vi vil fortelle deg hvordan du lager eggerøre med zucchini, som er så populær i Tyrkia, i oppskriften vår. Egg passer perfekt til søt ung zucchini, og retten blir mør og næringsrik. Det er deilig servert med ferske hvetetortillaer.

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Nykvernet sort pepper - etter smak.
• Luktfri vegetabilsk olje - 2 ss.
• Mel - 1,5 ss.
• Dill - 3 grener.

Kokeprosess:

Trinn 1.Vask en liten ung zucchini godt under springen og tørk med tørkepapir. Skjær grønnsaken i terninger.

Trinn 2. Ta en sterk plastpose, hell en og en halv spiseskje mel i den. Legg hakket zucchini i den.

Trinn 3: Knyt posen og rist godt for å dekke grønnsakene jevnt med mel. Dette er en så rask panering.

Trinn 4. Varm opp stekepannen godt, hell vegetabilsk olje i den og legg zucchinien. Stek dem, rør av og til, i 5-7 minutter. Zucchinibitene skal dekkes med en deilig gyllenbrun skorpe.

Trinn 5. Deretter, forsiktig, vær forsiktig så du ikke skader eggeplommen, bryter du kyllingeggene i stekepannen. Dekk den med et lokk.

Trinn 6. Kok eggerøre, dekket, i 5 minutter. Denne gangen er nok til at hviten stivner og eggeplommen forblir flytende. En deilig frokostrett er klar. Dryss eggerøre og zucchini med hakket dill. God appetitt!

Hvordan steke egg og pølser

Du kan til og med fortelle en tenåring hvordan han skal steke egg og pølser. Retten tilberedes veldig raskt og av de rimeligste ingrediensene. Det er alltid flere egg og pølser i ethvert kjøleskap, så barnet vil ikke gå sulten, selv når foreldrene ikke er hjemme.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Pølser – 2 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Dill - 3 grener.
• uparfymert vegetabilsk olje - 1 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hard ost - 40 gr.
• Bordsalt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg hvilke pølser du liker. Fjern skallet fra dem og kutt i skiver som er omtrent 5 millimeter brede.

Trinn 2. Varm opp stekepannen, hell vegetabilsk olje på den oppvarmede overflaten.Stek først de skivede pølsene til de er gyldenbrune. Vask deretter kyllingeggene med varmt vann og knekk dem i pølsene. Kok eggerøren på middels varme i 2-3 minutter.

Trinn 3. Salt og krydre retten etter smak, dekk pannen med lokk. Når hvitene har stivnet drysser du eggerøren med revet ost og friske urter.

Trinn 4. Servering av eggerøre og pølser smaker best varmt. God appetitt!

Hvordan lage eggerøre uten olje

Hvordan tilberede eggerøre uten olje hvis du har en god stekepanne med teflon? Det er ganske enkelt! Koketeknologien ligner på mange måter den som brukes til å tilberede posjerte egg. Og et annet pluss er reduksjonen i det totale kaloriinnholdet i retten.

Matlagingstid - 5 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Bordsalt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vann - 1/3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Dette er en av de mest næringsrike og kalorifattige rettene til frokost eller en rask matbit. Vask et stort kyllingegg godt og tilbered de nødvendige krydderne.

Trinn 2. Hell vann i en stekepanne slik at høyden er minst 5 millimeter.

Trinn 3. Varm opp vannet nesten til det koker, det skal begynne å danne bobler på overflaten. Etter dette, skru ned varmen. Du kan knekke egget direkte i stekepannen. Alternativt kan du knekke egget i en kopp eller en liten bolle først, og deretter hell det forsiktig i pannen.

Trinn 4. Kok egget i 1,5-2 minutter, dekk deretter pannen med lokk og reduser varmen enda mer, kok i ytterligere 30-40 sekunder.

Trinn 5. For å holde eggeplommen flytende, er det ikke nødvendig å dekke pannen med et lokk.

Trinn 6. Disse eggerøre uten smør serveres best med friske urter og grønnsaker.Før servering, salt og krydre eggerøren etter smak. God appetitt!

Rask eggerøre i mikrobølgeovnen

Rask eggerøre i mikrobølgeovn - en deilig rask frokost. Eggerøre er så allsidig at de alltid kan suppleres med ost, grønnsaker, urter eller kjøtt. Avhengig av dine preferanser, kan den lages med flytende eller tykk eggeplomme.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid – 60 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• hakket dill - 1 klype.
• Bordsalt - etter smak.
• Tørket oregano - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å tilberede eggerøre trenger du selve egget og krydder, du kan bruke hvilket som helst av dem, avhengig av dine preferanser. Du trenger også en liten keramisk beholder med en kapasitet på ca. 200 milliliter.

Trinn 2. Knekk et kyllingegg og skille hviten fra eggeplommen.

Trinn 3. Pisk eggehvitene separat med en klype salt. For å sikre at eggehvitene piskes godt, må bollen og visp være rene og tørre.

Trinn 4. Legg den piskede eggehviten i en bakebeholder. Lag en liten fordypning i blandingen og legg eggeplommen i den, dryss arbeidsstykket med malt pepper. Sett beholderen i mikrobølgeovnen og kok eggerøre på lav effekt i 2 minutter.

Trinn 5. Før du serverer eggerøren, dryss de med hakkede urter og tørket oregano. Om ønskelig, suppler retten med brød og grønnsaker. God appetitt!

Eggerøre i brød i en stekepanne

Eggerøre i brød i en stekepanne er et annet originalt alternativ til en vanlig rett. Det er en brødtoast med et egg inni. Her kan du fullt ut uttrykke all din fantasi og lage hull av forskjellige former i brødet, for eksempel en sirkel eller et hjerte.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Hvetebrød - 60 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Smør - 15 gr.
• Bordsalt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Du kan bruke hvilket som helst brød, men det er bedre om det er firkantet og så ferskt som mulig. Om ønskelig, skjær av skorpene. Den enkleste måten å lage hull på er med en kokeplate eller et glass. Du kan også kutte ut former i form av et hjerte, en firkant eller bruke andre interessante former.

Trinn 2. Varm en bred stekepanne over varme og smelt smøret. Stek brødskivene på den ene siden til de er gyldenbrune.

Trinn 3. Snu brødet over på den andre siden og knekk eggene i hullene. Salt og krydre eggene etter smak. Kok eggerøra på moderat varme til hviten er stivnet. For å sikre at eggeplommene er ferdig stekt, dekk pannen med et lokk og la stå i noen minutter.

Trinn 4. Bruk en slikkepott, legg eggerøre forsiktig i brødet på en tallerken og server umiddelbart. God appetitt!

Eggerøre med spinat

Eggerøre med spinat er en lett, næringsrik og balansert rett som kan inngå i nesten enhver diett. Eggerøre kan serveres som en selvstendig rett, for eksempel til frokost. Det vil også være et utmerket tilbehør til kjøtt.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Løk - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Smør - 30 gr.
• Spinat - 300 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Bordsalt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell hvitløksfeddene og løken og vask dem. Skyll spinaten under rennende vann.Finhakk så hvitløk og løk, skjær spinatbladene i små biter.

Trinn 2. Varm opp stekepannen, smelt smøret i den. Stek oppkuttet hvitløk og løk i olje til de er gyldenbrune, men pass på at du ikke brenner noe.

Trinn 3: Tilsett så spinaten, rør og kok i ytterligere 5-6 minutter til væsken har fordampet og grønnsakene har redusert i volum. Salt steken og smak til med pepper.

Trinn 4. Lag 4 hull i steken til eggene. Knekk ett kyllingegg i hvert, salt og krydre eggene. Dekk kjelen med lokk og stek eggerøren i 2-3 minutter. Så snart hviten har stivnet, er eggerøren klar.

Trinn 5. Eggerøren med spinat er klare, du kan servere dem. God appetitt!