Hvordan tørke epler i ovnen er et spørsmål som er spesielt aktuelt i et høstår. Når kompottene og syltetøyet er rullet sammen, er alle forberedelsene gjort, fruktene fordeles blant venner og slektninger, men eplene tar ikke slutt, og ikke alle varianter vil bli bevart til vinteren, det er bare én vei ut - å tørk fruktene. Metoden er ganske enkel, ikke arbeidskrevende og sparer plass. Kompotter og desserter tilberedes av tørkede epler. Det er velsmakende og sunt. Nyt!
Hvordan tørke epler i en gassovn hjemme
Jeg vil gjerne fortelle deg hvordan du tørker epler i en gassovn hjemme i dagens enkle oppskrift. Alt er ekstremt enkelt. Det viktigste er å forberede frukten. Vi velger selv skjæremetoden. Pads er perfekte for tørking. Og tørket frukt lager uvanlig appetittvekkende drinker.
- Epler 1 (kilogram)
- Salt 1 (ss)
- Vann 1 (liter)
-
Hvordan tørke epler i ovnen hjemme? La oss forberede moden frukt. -
Tørk de vaskede eplene på et håndkle. -
Fjern kjernen ved hjelp av en spesiell enhet. Hvis vi bruker pads, kutter vi av de skadede områdene. -
Skjær tynt i ringer. Jo tynnere den er, jo raskere tørker skivene. -
For å forhindre at eplene blir mørkere, fortynn salt i en liter renset vann og dypp skivene i løsningen i 15 minutter. -
For å forhindre at eplene blir mørkere, fortynn salt i en liter renset vann og dypp skivene i løsningen i 15 minutter. -
Legg epleringene på et bakepapirkledd stekebrett. Still inn minimumstemperaturen på gasskomfyren. -
Tørk frukten i 3-5 timer med døren på gløtt, rist skivene av og til. -
Avkjøl de tørkede eplene og oppbevar dem i en pappeske, tøypose eller glassbeholder, dekket med bakepapir. Vi bruker tørket frukt etter eget skjønn. God appetitt!
Tørkede epler på en stekeplate i en elektrisk ovn
Tørkede epler på en stekeplate i en elektrisk ovn tilberedes så enkelt som mulig. Vi bestemmer mengden frukt selv. For den elementære prosessen trenger du epler direkte, variasjonen spiller ingen rolle, høykvalitets pergamentpapir, en bakeplate eller rist. Å tørke epler krever ikke mye innsats; selv en tenåring kan gjøre oppskriften.
Matlagingstid – 5 timer 00 minutter
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 1
Ingredienser:
- epler - 1 kg.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered epler av hvilken som helst variant.
Trinn 2. Vask hver frukt i detalj og tørk.
Trinn 3. Vi fjerner kjernen med en spesiell kniv etter eget skjønn. Skjær i ikke for tykke skiver.
Trinn 4. Kle en bakeplate med bakepapir av høy kvalitet, bruk silikonisert pergament. Legg ut epleskivene.
Trinn 5. Sett panelet til 50° og send eplene til tørk. Hvis minimumstemperaturen overstiger temperaturen angitt ovenfor, tørk frukten med døren litt åpen. Prosessen vil ta 3-5 timer. Tiden avhenger av tykkelsen på skiven og ovnen.
Trinn 6.Oppbevar de ferdige fruktene i en stoffpose på et godt ventilert sted. Vi bruker tørkede epler til kompotter og annen drikke. God appetitt!
Hvordan tørke epler i en varmluftsovn
Hvordan tørke epler i en varmluftsovn er et spørsmål som kan løses i løpet av få minutter. Moderne elektriske ovner er utstyrt med en konveksjonsfunksjon. Det lar luft aktivt sirkulere, som et resultat av at tørkeprosessen skjer jevnt og koketiden reduseres betydelig.
Matlagingstid – 8 t. 00 min.
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 1
Ingredienser:
- Epler - hvilken som helst mengde.
Kokeprosess:
Trinn 1. Alle varianter er egnet for tørkede epler. Alt avhenger av din smak og tilgjengelighet av frukt.
Trinn 2. Vask eplene grundig.
Trinn 3. Rengjør kjernen med en vanlig eller spesiell kniv.
Trinn 4. Skjær frukten i ringer.
Trinn 5. Dekk bakeplaten med en teflonmatte eller silikonisert bakepapir. Ordne eplene.
Trinn 6. Det er lov å overlappe eplene.
Trinn 7. Slå på ovnen, still inn "Konveksjon"-modus og 60°.
Trinn 8. Tørk eplene i 6-8 timer.
Trinn 9. Kjernen kan stå på plass og tørkes på rist. Avkjøl eplene og ha dem over i en papirpose. Eller bruk en pappeske. Jeg pleier å legge den i en stoffpose. Vi legger den i et ventilert rom. Vi bruker den til det tiltenkte formålet. God appetitt!
Tørkede epler med kanel
Tørkede epler med kanel er en delikatesse som vil erobre alle de med en søt tann. Tilberedningen er perfekt for desserter og bakevarer eller som en uavhengig godbit på et hyggelig teselskap. Epler passer perfekt sammen med kanel og skaper en hjemmekoselig, koselig atmosfære. Etter å ha forberedt for eksempel en kjeks med slike epler om vinteren, vil aromaen samle hele nabolaget.
Matlagingstid – 3 dager 1 time 00 min.
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 1
Ingredienser:
- epler - 1 kg.
- granulert sukker - 200 gr.
- Kanel - 1 ss.
- Sitronsyre - 1 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask eplene godt. Vi tørker dem. Skjær i to og skjær ut kjernen. Skjær i skiver. Vi skreller av huden etter eget skjønn. For å forhindre at epler blir mørkere, kan de senkes i en løsning av vann og sitron. La stå i 15 minutter og tørk deretter på papirhåndklær.
Trinn 2. Dekk bakeplaten med silikonisert pergament eller matte. Legg ut skivene.
Trinn 3. Dryss med granulert sukker.
Trinn 4. Deretter fordeler du kanelen. Eller bland de tørre ingrediensene på forhånd og dryss over eplene.
Trinn 5. Sett bakeplaten i en varm ovn i 25 minutter og stek ved 200°.
Trinn 6. Legg bakepapir på en rist og dryss med perlesukker. Legg ut epleskivene og la tørke i 2-3 dager i romtemperatur.
Trinn 7. Overfør de ferdige skivene til et glasskar med et tett lukket lokk. Oppbevares på et kjølig sted. God appetitt!
