Hvordan lage reker hjemme

Smaken og utseendet til ferdige reker avhenger i stor grad av matlaging. Prosessen er ganske enkel og rask, men krever visse triks. Du kan lage sjømat med sitronsaft, urter og andre krydder. Velg den riktige ideen fra et utvalg av velprøvde steg-for-steg-oppskrifter.

Hvordan lage kokte frosne reker hjemme?

Vanligvis er tilberedningsmetoden for reker angitt på pakken. Men hva skal du gjøre hvis du tok et kokt-frossent produkt etter vekt? Det er en utgang. Bruk en velprøvd oppskrift for deilig matlaging.

1. 
   Hvordan tilberede reker riktig hjemme? La oss forberede de nødvendige produktene. Det er best å velge en blanding av paprika i erter.
2. 
   Legg det kokte frosne produktet i et dørslag og skyll det under vann.
3. 
   Kok opp vann i en kjele sammen med laurbærblader og pepperkorn.Her løser vi opp saltet.
4. 
   Legg reker i kokende vann med krydder. Kok dem i 3-4 minutter.
5. 
   Legg det ferdige produktet i et dørslag. For bedre rengjøring kan du skylle den igjen under vann.
6. 
   Appetittvekkende kokte reker er klare. Du kan servere den eller bruke den i videre forberedelser!

---

Hvordan koke ferske uskrellede reker i en kjele?

Riktig matlaging av reker vil bevare deres smak og attraktive utseende. Å jobbe med ferske, uraffinerte produkter har sine egne egenskaper. Bruk en rask og velprøvd oppskrift for vellykket tilberedning.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Upillede reker - 1 pakke.
• Salt - 1 ss.
• Løk - 1/4 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Dill - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sorte pepperkorn - 10 stk.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige produktene: reker og krydder.

2. I en kjele eller kjele koker du opp vann med salt, pepper, laurbærblad, hvitløk og et stykke løk.

3. Etter koking, tilsett dill i vannet for en enda lysere aroma.

4. Legg deretter til reker. Kok dem i ett minutt og fjern dem umiddelbart fra varmen. Dekk deretter arbeidsstykket med et lokk og la stå i 15 minutter.

5. Etter en stund fjerner du rekene fra den aromatiske saltlaken. Legg dem på en tallerken og server. Klar!

Hvordan tilberede frosne kongereker riktig?

Kongereker er en favoritttype sjømat for mange. Den utmerker seg ved sin lyse farge og saftighet. For å sikre at godbiten beholder all sin smak, vær veldig oppmerksom på matlagingen.

Koketid: 15 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kongereker – 1 pakke.
• Salt - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Sitron - 10 gr.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene: kongereker og krydder.

2. Vi vasker det frosne produktet under vann for å fjerne isskallet. Dette er et viktig poeng for å tilberede et velsmakende produkt.

3. Kok deretter opp vann i en kjele. Løs opp salt i den, tilsett en skive sitron, hvitløk, pepper og laurbærblad.

4. Legg reker i kokende vann med krydder. Kok dem i ikke mer enn 5 minutter og fjern dem fra komfyren.

5. Lyse kongereker er klare. Legg dem på en tallerken og server.

Hvordan tilberede skrellede reker deilig til øl?

En lys og velsmakende snack for øl - kokte uskrellede reker med krydder. Det aromatiske produktet kan serveres for selskap. Legg merke til den enkle og deilige oppskriften.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Upillede reker - 1 kg.
• Salt - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Nellik - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Dill - 10 gr.
• Krydder for fisk - 0,5 ts.
• Sitron - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene for å tilberede snacken.

2. Kok opp vann, løs opp salt i det og tilsett hakket dill.

3. Rør fiskekrydderet her. Vi velger hvilken som helst å smake.

4. Vask sitronen og del den i to.

5. Press saften fra den ene halvdelen.

6. Legg rekene i vannet sammen med laurbærblad, nellik og pepperkorn. Tilsett sitronsaft.

7. Kok sjømaten i kokende vann i ikke mer enn 5 minutter.

8. Vi vil bruke den resterende sitronen og vegetabilsk olje ved servering.

9. Legg de kokte rekene i et dørslag og overfør dem til en tallerken.Pynt godbiten med sitron, hell olje og server med øl.

En enkel og deilig oppskrift på tigerreker tilberedt i en kjele

Tigerreker er store i størrelse og saftige. Det er viktig å tilberede dem riktig for å bevare deres lyse og delikate smak. Det ferdige produktet vil være en utmerket snack på bordet ditt, og det kan også brukes til å tilberede andre retter.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Tigerreker - 500 gr.
• Salt - 1,5 ss.
• Persille - 1 haug.

Kokeprosess:

1. Vask tigerreker under vann for å fjerne for store isbiter.

2. Kok opp vann i en kjele og løs opp salt i den. Vi legger også de vaskede rekene her.

3. Suppler innholdet med en haug fersk persille.

4. Gi produktet et oppkok og kok til det er mørt. For kokte frosne reker vil det ta 5 minutter, for ferske frosne reker - 7 minutter.

5. Når den er klar, vil tigerreken få en lys farge. Legg dem i et dørslag for å renne av alt vannet.

6. Server den ferdige godbiten til bordet med grønnsaker eller andre produkter.

Hvordan lage frosne reker med sitron?

Møre og saftige kokte reker oppnås med tilsetning av sitron. Bruk denne enkle oppskriften til å tilberede en deilig forrett for en stor gruppe. Godbiten kan serveres med friske grønnsaker eller saus.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Frosne reker - 1 kg.
• Havsalt - 2 ss.
• Sitron - 1 stk.
• Dill - 1 haug.
• Hvitløk - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Vask frosne reker under vann for å fjerne islaget.

2. Kok opp en panne med vann og løs opp havsalt i den.

3. Vask sitronen og del den i store deler.

4. Hvitløkshodet trenger ikke å skrelles helt. Det er nok bare å fjerne toppskallet og kutte av den nederste delen.

5. Legg sitronskiver i kokende saltet vann.

6. Vi sender også hvitløk hit.

7. Kok opp innholdet igjen.

8. Legg fersk dill i vannet.

9. Senk de tilberedte rekene og kok dem i 5-7 minutter.

10. Legg den ferdige sjømaten med sitron i et dørslag, legg den deretter på en tallerken og server.

Kokte argentinske reker, frosne uten hoder

Argentinske reker er kjøttfulle og store i størrelse. For å forhindre at de blir tøffe etter matlaging og mister saftigheten, bruk en enkel og velprøvd trinn-for-steg-oppskrift.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Frosne argentinske reker - 1 kg.
• Salt - 1 ss.
• Krydder for fisk - 0,5 ts.
• Laurbærblad - etter smak.
• Sorte pepperkorn - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Frosne argentinske hodeløse reker skal først skylles under vann. Dette vil fjerne mye is fra produktet.

2. Tilbered krydder: laurbærblad, pepperkorn og fiskekrydder.

3. Kok opp vann i en kjele, løs opp salt i den og tilsett alle krydderne.

4. Senk hodeløse argentinske reker i den tilberedte saltlaken. Gi blandingen et oppkok igjen og kok deretter i 6-7 minutter.

5. Legg de ferdige store rekene i et dørslag og server med krydder etter smak.

Hvordan lage reker med dill hjemme?

En av de enkle måtene å smakfulle koke reker på er ved å tilsette dill. Grønnsaker vil gi godbiten en spesiell aroma. Bruk en velprøvd hjemmelaget sjømatoppskrift.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Reker - 1 kg.
• Salt - 1 ss.
• Dill - 20 gr.
• laurbærblad - 3 stk.
• Sorte pepperkorn - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige krydderne. Vi vasker og hakker dillen; den kan være fersk eller frossen.

2. Kok opp vann i en kjele og løs opp salt i den.

3. Vi legger også krydder og hakket dill her. Kok blandingen i ett til to minutter til fargen endres og en svak aroma vises.

4. Mål opp en kilo reker.

5. Overfør sjømaten til kokende saltlake. Kok den i ca 7 minutter.

6. Fjern de ferdige rekene fra vannet og legg dem over på en tallerken. Godbiten er klar til servering!

Hvordan tilberede reker raskt i mikrobølgeovnen?

En enkel og original måte å tilberede reker på er i mikrobølgeovnen. Produktet vil komme ut mykt, saftig og aromatisk. Den kan serveres som en frittstående snacks eller brukes til andre retter.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Reker - 500 gr.
• Soyasaus - 4 ss.
• Vann - 2 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Sorte pepperkorn - 10 stk.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll rekene under vann og legg dem i en dyp mikrobølgeovnsikker bolle.

2. Dryss produktet med salt, biter av hvitløk og sorte pepperkorn. Tilsett vann og soyasaus.

3. Dekk fatet med lokk og sett det i mikrobølgeovnen. Stek i 3-4 minutter ved en effekt på 750 W. Rør så og sett igjen til samme tid.

4. Legg de ferdige rekene på bordet og la dem avkjøles i saltlaken.

5. En lys godbit er klar. Pynt den med sitron, urter og server!

Hjemmelagde kokte reker med hvitløk

For å gjøre kokte reker enda mer smakfulle, kok dem med hvitløk.Følg enkle regler og konsistens. Som et resultat vil du få et saftig og delikat smakende produkt.

Koketid: 20 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Reker - 1 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Dill - 20 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hvis rekene er frosne, skyll dem først under vann. Dette vil fjerne isskallet.

2. Skrell hvitløksfeddene og finhakk dem med en kniv.

3. Ha hvitløk, dill og salt i en kjele med vann. Sett den på komfyren og kok opp.

4. Dypp det tilberedte produktet i den velduftende kokende saltlaken. Kok den i tre minutter under lokk. Vi reduserer ikke brannen i prosessen.

5. Legg de ferdige rekene med hvitløk i et dørslag. Etter at alt vannet har rennet ut, overfør godbiten til en tallerken. Kan serveres.