Hvordan lage dumplings

Mange vet hvordan man lager dumplings. Spesielt de som ikke liker å tilbringe lang tid på kjøkkenet og finne ut hva de skal lage mat og hvordan de skal ha en velsmakende og tilfredsstillende lunsj eller middag. Dumplings er en populær rett som er likt av de fleste. Kjøttfyllet og tynn deig går rett og slett perfekt sammen. Du kan tilberede ferdige butikkkjøpte dumplings på en rekke raske måter. Hjemmelagde dumplings krever mer tid til modellering og den videre prosessen. I utvalget vil vi vurdere forskjellige alternativer. Se og husk.

Hvordan tilberede frosne dumplings riktig i en kjele

I dag skal jeg fortelle deg hvordan du koker frosne dumplings riktig i en kjele. Denne oppskriften er min favoritt. En appetittvekkende varm rett vil glede deg. Dumplingene viser seg uforlignelige. Å spise disse dumplings er en sann nytelse. Nyt denne fantastiske oppskriften!

1. 
   Hvordan tilberede dumplings riktig i en panne? På bordet, samle de nødvendige ingrediensene til en deilig rett.
2. 
   Hell 2 liter vann i en kjele. Tilsett laurbærblad, sort pepperkorn, kvernet pepper og persiladekrydder (en blanding av hakket persille og hvitløk). Smak til med salt og pepper. Varm opp til den er varm.
3. 
   Når buljongen er varm, tilsett et stykke smør for å unngå at dumplings klistrer seg sammen under koking.
4. 
   Vent til buljongen koker.
5. 
   Bruk en hullsleiv og tilsett dumplings gradvis i pannen.
6. 
   Vent til buljongen koker opp igjen og reduser temperaturen litt.
7. 
   Når dumplings flyter til overflaten, dekk pannen med et lokk, sett temperaturen litt under middels, vannet må koke.
8. 
   Etter omtrent et og et halvt minutt, fjern lokket og etter tre minutter slå av varmen.
9. 
   Bruk en hullsleiv og legg dumplings i en bolle. Smak til med rømme. Dryss over hakkede urter. Unn dine kjære. God appetitt!

Dumplings tilberedt i en langsom komfyr

Dumplings tilberedt i en saktekoker dukket opp i livet mitt under studietiden. Å bo på en hybel med felles kjøkken og komfyr, var en utfordring å lage mat. Slik ble denne oppskriften født, som fortsatt ikke forlater meg. Noen ganger er matlaging av dumplings i en langsom komfyr det eneste alternativet.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hakket kylling - 300 gr.
• Varmt vann - 100 ml.
• Løk - 70 gr.
• Mel - 300 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sett raskt sammen produktene du trenger. Bruk kjøttdeig fra alle typer kjøtt.Du kan tilberede fyllet selv eller kjøpe ferdige.

Trinn 2. Frigjør løken fra skallet. Kvern på en praktisk måte - gjennom en kjøttkvern eller blender. Ha i kjøttdeig, salt og pepper. Elt fyllet grundig.

Trinn 3. La oss nå forberede deigen. Sikt 300 gram hvetemel i en bolle. Lag en depresjon i midten. Knekk et kyllingegg, tidligere vasket og tørket. Tilsett litt salt. Hell varmt vann og elt deigen.

Trinn 4. Legg deigen i en pose eller dekk med matfilm. La hvile i minst 20 minutter.

Trinn 5. Kjevle ut deigen med en kjevle og bruk et glass til å lage former.

Trinn 6. Legg kjøttfyllet i midten av hver sirkel.

Trinn 7. Lag pene dumplings.

Trinn 8. Hell en liter vann i bunnen av multikokerskålen. Legg dumplings på en rist for damping. Sett nettet inn i multikokerskålen. Sett bollen inn i enheten. Lukk lokket på enheten. Velg "Steam"-programmet på enhetspanelet. Still timeren til 15 minutter. Klikk "Start".

Trinn 9. Etter pipetonen slår du av enheten. Legg de ferdige dumplings i en bolle. Smak til med smør. Hjelp deg selv og nyt med glede!

Hvordan lage dumplings i mikrobølgeovnen

I dag skal jeg fortelle deg hvordan du lager dumplings i mikrobølgeovnen. Dette er den raskeste og mest praktiske måten for travle mennesker. Dumplings blir deilige og er ikke forskjellig fra tradisjonell matlaging. Alle vil elske denne tradisjonelle retten. Lag mat og spis med glede!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Dumplings - 250 gr.
• Varmt vann - 600 ml.
• Grønt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Rømme - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Smør - 30 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle ingrediensene til favorittbollene dine. Jeg har frosne dumplings, men du kan lage nylagde på denne måten.

Trinn 2: Legg frosne dumplings i en bolle som tåler mikrobølgeovn. Tilsett laurbærblad. Velg krydder etter dine egne smakspreferanser.

Trinn 3. Fyll med varmt vann. Salt vannet. Pepper om ønskelig. Sett bollen i mikrobølgeovnen. Still inn timeren på 7 minutter.

Trinn 4. Etter pipetonen åpner du mikrobølgeovnen. Rør dumplings. Slå på i ytterligere 5 minutter og kok til pipetonen høres.

Trinn 5. Overfør dumplings til en serveringsfat. Smak til med smør. Rør forsiktig. Dumplings kan serveres med buljong.

Trinn 6. Server dumplings med rømme. Pynt med favorittgrønnsakene dine om ønskelig. God appetitt!

Kokte dumplings med buljong

Kokte dumplings med buljong er en rett som mange elsker, og familien min og jeg er intet unntak. Vi samles ved et stort bord og lager dumplings sammen. Dette gjør det morsommere og raskere. Og så koker vi dumplings og spiser dem. Matlagingsprosessen er samlende. Dumplings med kjøttkraft er fantastiske.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Dumplings - 15 stk.
• Kyllingbuljong - 300 ml.
• Salt - etter smak.
• Rømme - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell vann eller tilberedt buljong i pannen. Tilsett dine favorittkrydder etter smak. Smak til med salt og pepper. Varm opp til den er varm.

Trinn 2. Når buljongen koker, kaster du dumplings i pannen.

Trinn 3. Vent til buljongen koker igjen og reduser temperaturen litt.Når dumplings flyter til overflaten, dekk pannen med lokk og sett temperaturen til litt under middels. Kok i ca 5 minutter Ta deretter av lokket og skru av varmen.

Trinn 4: Bruk en hullsleiv og legg dumplings i en bolle. Pepper etter smak.

Trinn 5. Hell i buljong og smak til med rømme. Dryss over hakkede urter om ønskelig. Inviter gjester til bordet. God appetitt!

Kokte dumplings med poteter

Kokte dumplings med poteter er en komplett solid rett som vil gjøre deg gal. Retten viser seg komplett og mettende. Ferdig dumplingsuppe varmer deg opp i dårlig vær. Dette er ikke første gang jeg lager denne suppen, og folkene hjemme er glade, mette og takknemlige.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Dumplings - 15 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• laurbærblad - 1 stk.
• Allehånde erter – 3 stk.
• Vann - 750 ml.
• Salt - etter smak.
• Rømme - 3 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1: Sett sammen ingrediensene i henhold til listen for deilige dumplings.

Trinn 2. Fjern skallet fra potetene og gulrøttene med en grønnsaksskreller. Fjern skallet fra løken.

Trinn 3. Skjær de skrellede potetene i terninger eller som du vil.

Trinn 4. Hell 750 milliliter vann i pannen. Legg potetterningene i vannet. Sett på komfyren og sett varmen til middels. Kok opp og kok i 10 minutter.

Trinn 5. Skjær løken i terninger eller halvringer og stek i solsikkeolje til den er gjennomsiktig.

Trinn 6. Riv de skrellede gulrøttene. Legg gulrotspåner til den stekte løken. Smak til med salt og pepper. La småkoke til gulrøttene er myke.Ikke glem å røre så ingenting brenner seg.

Trinn 7. Når potetene er halvkokte, tilsett de frosne dumplings.

Trinn 8. Tilsett laurbærblad og sorte pepperkorn. Du kan bruke andre favorittkrydder om ønskelig. Smak til med salt og pepper.

Trinn 9. Når dumplings flyter til overflaten, fjern laurbærbladet. Og legg til lyse stekte grønnsaker. La småkoke i ytterligere 5 minutter Slå av varmen.

Trinn 10. Hell den elegante aromatiske retten i porsjoner. Smak til med rømme. Dryss over hakkede urter. Unn dine kjære. God appetitt!

Dampet dumplings i en dobbel kjele

Dampet dumplings i en dobbel kjele kommer rett og slett fantastisk ut. Dumplings er et flott tillegg til lunsjen eller andre måltider. Hvis du har en dampkoker, er denne oppskriften for deg. Retten blir fantastisk. Server dumplings med favorittsausene og dressingene dine.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Hvetemel - 250 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Vann - 100 ml.
• Salt - 0,5 ts.

For fylling:

• Løk - 1 stk.
• Hakket svinekjøtt - 250 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - valgfritt.
• Smør - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle ingrediensene du trenger. Bruk kjøttdeig fra alle typer kjøtt. Du kan tilberede fyllet selv eller kjøpe ferdige.

Trinn 2. Hell 100 milliliter varmt vann og en skje vegetabilsk olje i en dyp beholder, tilsett salt. Rør med en visp.

Trinn 3. Hell en kvart kilo hvetemel i en bolle med væske.

Trinn 4. Elt deigen og legg den i en plastpose. La hvile i minst 10-15 minutter.

Trinn 5. Frigjør løken fra skallet. Kvern på en praktisk måte - gjennom en kjøttkvern eller blender.Ha i kjøttdeig, salt og pepper. Elt kjøttdeigen grundig.

Trinn 6. Kjevle ut deigen til et lag, bruk et glass eller en kutter for å lage emner.

Trinn 7. Legg kjøttfyllet i midten av hver tortilla. Lag pene dumplings.

Trinn 8. Legg dumplings på et dampnett. Lukk lokket på enheten. Still timeren til 15 minutter. Tiden avhenger av modellen på utstyret ditt og størrelsen på dumplings.

Trinn 9. Etter 15 minutter, slå av damperen.

Trinn 10. Fyll bollen med de tilberedte dumplings. Smak til med smør. Pepper det.

Trinn 11. Server med urter og favorittsausene dine om ønskelig. Hjelp deg selv og nyt med glede!

Kokte dumplings med løk

Kokte dumplings med løk er en rett som alle menn er gale etter. Forberedelsen er helt enkel. Dumplings koker veldig raskt. En duftende, solid rett vil ikke ta mye tid og vil gi mange positive følelser. Hvis du ikke har prøvd dumplings tilberedt på denne måten, er tiden inne!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Dumplings - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Buljong - 1 ss.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Khmeli-suneli - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje over ganske høy varme. Tilsett frosne dumplings gradvis i porsjoner. Hvis du tilsetter litt smør til den vegetabilske oljen, vil retten vise seg mer aromatisk og enda mer smakfull.

Trinn 2: Reduser temperaturen. Fjern skallet fra løken og finhakk den. Legg til dumplings. Stek til de er gyldenbrune.

Trinn 3: Ikke glem å snu slik at ingenting brenner seg.

Trinn 4.Når løken blir gjennomsiktig, tilsett salt, pepper og smak til med suneli-humle. Stek og ikke glem å snu. Brun til aromaen sprer seg over hele kjøkkenet.

Trinn 5. Hell et glass buljong eller vanlig varmt vann. Dumplingene skal dekkes halvveis med væske. Skyll favorittgrønnsakene dine og finhakk. Legg til dumplings. Jeg bruker dill.

Trinn 6. Legg til laurbærblad.

Trinn 7. Dekk pannen med et lokk. Sett varmen til minimum. La småkoke i 10 minutter. I løpet av denne tiden vil væsken koke bort og dumplings vil bli helt tilberedt.

Trinn 8: Ta deretter av lokket og slå av varmen. Legg dumplings på en tallerken.

Trinn 9. Dumplings tilberedt på denne måten forblir intakte. Hvis ønskelig, tilsett rømme. Unn dine kjære. God appetitt!

Dumplings bakt i ovnen

Dumplings bakt i ovnen vil fengsle deg. Denne deilige retten vil bli din favoritt. Den enkleste å lage og deilige retten. Hvis du har en pakke med dumplings i fryseren, må du bare dra nytte av dette interessante alternativet og overraske dine kjære.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Dumplings - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Rømme - 100 gr.
• Majones - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Hard ost - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle ingrediensene til en uvanlig gryte i henhold til listen.

Trinn 2. Bland deretter ingrediensene for fylling. Kombiner 200 gram majones og 100 gram rømme i en bolle. Du kan variere mengden avhengig av dine ønsker og preferanser. Smak til med salt og pepper. Røre.

Trinn 3. Skrell løken. Klipp som du vil.Brun i en panne med en skje luktfri solsikkeolje.

Trinn 4. Tilsett den brunede løken i dressingen. Rør til konsistensen er jevn.

Trinn 5: Legg de frosne dumplings i en varmefast form. Fordel i ett lag.

Trinn 6. Belegg dumplings med den forberedte fyllingen, fordel dem jevnt. Skyll grønnsakene og fordel jevnt.

Trinn 7. Riv 150 gram hard ost og fordel utover fyllet.

Trinn 8: Slå på ovnen for å forvarme. Still inn 180 grader på temperaturbryteren. Sett pannen i en varm ovn og stek i ca 40 minutter.

Trinn 9. Del de bakte rødrøde dumplings med en deilig stretchy skorpe i porsjoner. Komplett med dine favoritturter og friske grønnsaker. Server til gjestene. Spis og få en uforglemmelig opplevelse. God appetitt!

Dumplings kokt i en stekepanne

Dumplings tilberedt i en stekepanne krever et minimum av innsats og tid for å få liv. Selv den mest sultne personen vil ikke ha tid til å miste bevisstheten av sult før dumplings er klare. Retten ser veldig appetittvekkende ut. Den sprø skorpen gjør deg gal og løfter humøret.

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 1 minutt.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Dumplings - 30 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.
• Vann eller buljong - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Brett ingrediensene for elegante sprø dumplings.

Trinn 2. Varm en stekepanne over middels varme. Bruk en silikonbørste og belegg sidene og bunnen av pannen grundig med vegetabilsk olje. Hvis du tilsetter litt smør til den vegetabilske oljen, vil retten vise seg mer aromatisk og enda mer smakfull.

Trinn 3. Plasser frosne dumplings.

Trinn 4.Når dumplings er godt brunet på begge sider, hell et glass vanlig varmt vann eller buljong. Smak til med salt og pepper. Dumplingene skal bare dekkes halvveis med væske.

Trinn 5. Dekk pannen med et lokk. Sett varmen til minimum. Kok i 7 minutter.

Trinn 6. I løpet av denne tiden vil væsken koke bort og dumplings blir helt tilberedt.

Trinn 7: Ta deretter av lokket og slå av varmen. Legg dumplings på et serveringsfat. Skyll favorittgrønnsakene dine og finhakk. Pynt dumplings.

Trinn 8. Krydre om ønskelig de rosenrøde dumplings med din favorittsaus. Unn dine kjære. God appetitt!

Dumplings tilberedt med maggi-terninger

Dumplings tilberedt med maggi-terninger vil ikke bare glede deg, men vil forbli i hjertet ditt for alltid. Bare å koke dumplings er enklere enn å tilberede denne oppskriften. Men når du først har prøvd denne retten, vil du aldri kunne glemme det kulinariske mesterverket, det lover jeg deg.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Dumplings – 14 stk.
• Løk - 1 stk.
• Maggi buljongterning - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Smør - 5 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Vann - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle ingrediensene til melbolleretten i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell løken. Skjær i halve ringer.

Trinn 3. Skyll tomatene, tørk dem og skjær dem som du vil.

Trinn 4. Varm opp stekepannen. La grønnsakene småkoke i en skje luktfri solsikkeolje. Du kan bruke alle grønnsaker, for eksempel gulrøtter, søt paprika. Smak til med salt og pepper.

Trinn 5: Forbered en leirgryte eller annen ildfast form. Smør den med smør.

Trinn 6.Tilsett en skje stekte grønnsaker.

Trinn 7. Deretter en del av dumplings.

Trinn 8. Stekt grønnsaker igjen.

Trinn 9. Plasser de resterende dumplings.

Trinn 10. Dekk med de resterende grønnsakene.

Trinn 11. Legg ut buljongterningen.

Trinn 12. Fyll med et glass varmt vann.

Trinn 13. Lukk kjelen med lokk. Slå på ovnen for å forvarme. Still temperaturbryteren på 200 grader. Sett pannen i en varm ovn og stek i ca 40 minutter.

Trinn 14. Etter 40 minutter tar du kjelen ut av ovnen. Dekorer med favorittgrøntsakene dine.

Trinn 15. Server de duftende melbollene til gjestene dine. Spis og få en uforglemmelig opplevelse. God appetitt!