Hvordan lage spaghetti

Hvordan lage spaghetti - dette spørsmålet har blitt stilt av mange. Spaghetti er, som mange andre pastaer, en praktisk og billig mat som studenter elsker. Men for å tilberede dem riktig og ikke gjøre dem til noe klissete, må du prøve. Alt kommer med erfaring. Jeg skammer meg over å innrømme, men jeg fikk først evnen til å lage spaghetti da jeg var tretti. Spørsmålet er relevant, så jeg deler gjerne mine effektive metoder. Jeg håper det vil være nyttig.

Slik koker du spaghetti i en kjele

I dag vil jeg dele med stor glede hvordan du koker spaghetti riktig i en panne. Det vil virke rart at noen fortsatt ikke vet hvordan de skal gjøre dette. Men det er ikke noe rart. Dette skjedde med meg også, det er derfor jeg forteller deg det. Det viktigste er ikke å gå glipp av øyeblikket når du trenger å slå den av og ikke overeksponere den.

1. 
   La oss ta ingrediensene våre og legge dem på ett sted for enkelhets skyld. Ta en stor kjele. En standardpakke inneholder 400 gram spaghetti. Så vi tar 4 liter vann. Beregnet til 1 liter per 100 gram pasta.
2. 
   Sett kjelen på brenneren, sett varmen til maksimum og vent til det koker.Salt og hell i vegetabilsk olje. Rør og tilsett spaghetti.
3. 
   Gradvis vil spaghettien bli våt og gå under vann. Her må du hjelpe dem litt med en skje. Når pastaen er helt nedsenket i vann, rør igjen, kok opp. Kok i 1-2 minutter mindre enn anvisningen på pakken.
4. 
   Vanligvis angir pakken 10 til 12 minutter med koking etter koking. Men for å bevare de gunstige egenskapene anbefaler de tilstanden "al dente" eller "til tennene". Så, tøm spaghettien forsiktig gjennom en sil eller dørslag og la den renne av overflødig væske.
5. 
   Ha spaghettien i en bolle og smak til med smør.
6. 
   Bruk to gafler og rør forsiktig til smøret smelter og dekker pastaen.
7. 
   Del spaghettien i porsjoner. Tilsett din favorittsaus eller dryss over revet ost og nyt. God appetitt!

Hvordan lage spaghetti uten å feste seg

Hvordan lage spaghetti så det ikke henger sammen - jeg hører ofte dette presserende spørsmålet. Dette er litt av et problem. Jeg har ikke kokt pasta på lenge, for gang på gang mislyktes matlagingen. Denne oppskriften er min redningsmann. Jeg fant den ved en tilfeldighet i min mors gamle kokebok. Jeg deler gjerne med deg.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Smør - 40 gr.
• Salt - 1 ts.
• Vann - 2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1: Ta først så mye pasta du trenger til oppskriften. Reduser om nødvendig mengden produkter.

Trinn 2: Ta en stor kjele. Hell 2 liter kaldt vann. Sett kjelen på brenneren, sett varmen til maksimum og vent til det koker. Tilsett litt salt.Rør og tilsett spaghetti.

Trinn 3. Gradvis vil spaghettien bli bløt og helt nedsenket. Her må du hjelpe til med lett trykk. Når pastaen er helt nedsenket i vann, rør igjen, kok opp. Kok i 1-2 minutter mindre enn anvisningen på pakken.

Trinn 4. Vanligvis indikerer pakken ca 10 minutter med matlaging etter koking. Men jeg lager alltid mat og anbefaler "al dente" eller "til tennene". Så, tøm spaghettien forsiktig gjennom en sil eller dørslag, skyll godt med kaldt vann fra springen og la den renne av overflødig væske.

Trinn 5. Mens spaghettien renner av, setter du stekepannen på lav varme og smelter smøret.

Trinn 6. Tilsett spaghetti i oljen og varm opp litt, rør forsiktig slik at oljen dekker pastaen. Om ønskelig kan du brune den til en fin gyldenbrun. Del spaghettien i porsjoner. Tilsett favorittsausen din eller dryss over ost og nyt. God appetitt!

Kokt durumhvete spaghetti

Kokt spaghetti fra durumhvete er veldig populær blant tilhengere av riktig ernæring. Tilberedningsprosedyren er ikke forskjellig fra å tilberede vanlig pasta. Tilbehøret i henhold til denne oppskriften blir mega appetittvekkende og aromatisk. Jeg skjemmer ofte bort meg selv og familien min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Durum spaghetti - 100 gr.
• Olivenolje - 2 ss.
• Soyasaus - 30 ml.
• Basilikumblader - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så alt er så enkelt som mulig. La oss ta en stor kjele. Hell kaldt vann med en hastighet på 2 liter per 100 gram pasta.Sett kjelen på brenneren, sett varmen til maksimum og vent til det koker. Tilsett litt salt. Rør og tilsett spaghetti.

Trinn 2. Gradvis vil de bli våte og gå under vann. Her må du hjelpe ved å trykke. Når pastaen er helt nedsenket i vann, rør igjen, kok opp. Kok i 1-2 minutter mindre enn angitt på pakken. Skyll, tørk og hakk basilikumbladene.

Trinn 3. Ha hakket basilikum i en bolle og tilsett olivenolje.

Trinn 4. Så spaghettien er klar. Tøm dem forsiktig gjennom en sil eller dørslag og la dem renne av overflødig væske. Legg spaghettien tilbake i pannen.

Trinn 5. Smak til med basilikum og olivenolje og hell over soyasaus. Pepper etter smak. Jeg har en duftende blanding av paprika. Rør forsiktig med en spesiell pinsett.

Trinn 6. Del den aromatiske spaghettien i porsjoner. Spis med glede. God appetitt!

Spaghetti kokt i en langsom komfyr

Spaghetti tilberedt i en langsom komfyr passer perfekt til kjøtt, fisk eller fjærfe. Strødd med ost eller smaksatt med tomatsaus, ser spaghetti også ganske appetittvekkende ut. Selv nybegynnere kokker kan mestre forberedelsene.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Olivenolje - 3 ss.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Tørket basilikum - 0,5 ts.
• Salt - 1 ts.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Så, ta ingrediensene og samle dem på ett sted for enkelhets skyld. Vi trenger spaghetti av god kvalitet. Det er bedre å ta pasta laget av durumhvete. Ta en multikokerskål og hell 2,5 liter kaldt vann i den. Plasser bollen i enheten.

Trinn 2. På panelet velger du programmet "Matlaging".Trykk på "Start" og kok opp vannet. Tilsett litt salt. Send deretter spaghetti. Når pastaen er helt nedsenket i vann, velg "Pasta"-programmet på panelet. Still inn timeren på 8 minutter. Trykk "Start" og kok til slutten av programmet.

Trinn 3. Mens spaghettien koker, skrell hvitløksfeddene, hakk og legg i en bolle, tilsett tørket basilikum. Hell i olivenolje og rør godt. Etter varselet om slutten av programmet, slå av enheten.

Trinn 4: Tøm spaghettien forsiktig gjennom en sil eller dørslag og la den renne av overflødig væske. Legg spaghettien tilbake og tilsett aromatisk olje og rør. Vask cherrytomatene, tørk og del i to.

Trinn 5. Del den aromatiske spaghettien i porsjoner. Pynt med halverte cherrytomater og friske basilikumblader. Spis med glede. God appetitt!

Spaghetti kokt i en stekepanne

Spaghetti kokt i en stekepanne ser ganske appetittvekkende ut. De kan suppleres med noe betydelig, for eksempel kjøttprodukter. Men jeg liker å spise akkurat slik. Det viser seg tilfredsstillende og uten mye arbeid. Og viktigst av alt, det er så enkelt og raskt som mulig. Alt jeg elsker!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Spaghetti - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatsaus - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt paprika - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Varmt vann - 250 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Det første du må gjøre er å skrelle løken. Skyll den skrellede løken og del den i terninger.Varm opp en stekepanne, hell deretter i luktfri olje og tilsett løkterningene, stek til de er gjennomsiktige.

Trinn 2. For enkelhets skyld brytes spaghettien i to eller i flere stykker.

Trinn 3. Legg den ødelagte pastaen på den sauterte løken.

Trinn 4. Hell et glass varmt vann.

Trinn 5. Smak til med krydder, pepper og salt.

Trinn 6. Dekk til med lokk og la det småkoke på middels varme i 5-7 minutter. Når vannet er absorbert, tilsett tomatsaus. Rør og kok i et par minutter til.

Trinn 7. Vask og tørk kyllingeggene først. Bryt i en dyp bolle.

Trinn 8. Rist med en gaffel til den er jevn.

Trinn 9. Hell de blandede eggene over spaghettien.

Trinn 10. Under konstant omrøring, la det småkoke til eggene er helt kokt.

Trinn 11. Del den deilige spaghettien i porsjoner. Pynt med favoritturtene dine, tilsett friske grønnsaker og spis med glede. God appetitt!

Hvordan lage spaghetti med lapskaus

Hvordan lage spaghetti med lapskaus er kjent, om ikke for alle, så for mange. I dag skal jeg dele en oppskrift som jeg liker. Du kan forresten bruke hvilken som helst lapskaus. Kjøttprodukter vil perfekt komplementere spaghetti og gjøre retten mer tilfredsstillende. Dette enkle alternativet vil hjelpe perfekt hvis du ikke har tid til å lage mat, men ønsker å spise.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Spaghetti - 250 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hermetiske tomater - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Oksegryte - 320 gr.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Vann - 3 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell først løken. Skyll den skrellede løken og del den i terninger.Varm opp en stekepanne, hell deretter i luktfri olje og tilsett løkterningene, stek til de er gjennomsiktige.

Trinn 2. Fjern korken på en boks med lapskaus og hermetiske tomater.

Trinn 3. Tilsett lapskausen til den stekte løken. Jeg har biffgryte. Under konstant omrøring, varm opp til den er jevn.

Trinn 4. Tilsett hermetiske tomater til den resulterende massen og la det småkoke under konstant omrøring i 5-7 minutter. Smak til med pepperblanding. Tilsett salt om nødvendig.

Trinn 5. Hell 3 liter vann i en stor kjele. Sett kjelen på brenneren, sett varmen til maksimum og vent til det koker. Tilsett litt salt. Rør og tilsett spaghetti. Gradvis vil spaghettien bli våt og gå under vann. Kok i 1-2 minutter mindre enn anvisningen på pakken.

Trinn 6. Tøm deretter spaghettien forsiktig gjennom en sil eller dørslag og la den renne av overflødig væske. Legg spaghettien tilbake i pannen og hell i innholdet i pannen.

Trinn 7. Bruk to gafler og rør forsiktig slik at lapskausen med grønnsaker dekker og metter pastaen.

Trinn 8. Del den elegante spaghettien i porsjoner. Dryss over tørket basilikum og server. Spis med glede. God appetitt!

Spaghetti i melkesaus

Spaghetti i melkesaus vil vinne ditt hjerte. Den resulterende retten er mør og kremet og krever ikke spesielle tillegg som pølser, kylling eller fisk. Jeg elsker å spise dem på denne måten. Retten er så enkel og rask som mulig, noe som ikke kan annet enn å glede travle mennesker.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Melk 3,2 % – 120 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - valgfritt.
• Vann - 500 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern først skinnet fra løken. Skyll den skrellede løken og del den i terninger.

Trinn 2. Legg løken i en multikokerskål, hell i luktfri olje. Velg programmet "Frying" på panelet. Trykk på "Start" og brun til den er gjennomsiktig.

Trinn 3. Tilsett salt. Hell i 120 milliliter melk. Kok opp.

Trinn 4. Bryt spaghettien i flere biter og dypp i melkesausen.

Trinn 5. Fyll med varmt vann og pepper. Når spaghettien er helt nedsenket i vann, velg "Pasta"-programmet på panelet. Still inn timeren på 15 minutter. Trykk på "Start" og kok til slutten av programmet, mens du rører konstant.

Trinn 6. Over tid vil spaghettien øke i volum og melkesausen vil tykne. Det er viktig å ikke overkoke dem slik at melkepastaen ikke blir til en grøt.

Trinn 7. Del den kremete spaghettien i porsjoner. Legg til favorittgrønnsakene dine. Dryss over revet ost om ønskelig. Spis med glede. God appetitt!