Hvordan sylte brisling hjemme

Hvordan sylte brisling hjemme er et spørsmål som kan løses på ulike måter. Hver metode er god på sin måte. Utvalget inneholder de deiligste og enkleste oppskriftene som selv en nybegynner kokk kan implementere. Budsjettsnacksen viser seg å være mega appetittvekkende. Alle som elsker fisk vil glede seg over denne deilige godbiten.

Slik sylter du hel brisling i saltlake

Hvordan sylte hel brisling i saltlake er en enklere oppgave. Et minimum av ingredienser på et minimum av tid vil bli en mega appetittvekkende snack. Det er ikke vanskelig å lage en budsjettvennlig godbit. Den rike smaken av brisling vil gi maksimal glede for fiskeelskere.

1. 
   Samle de nødvendige ingrediensene til en fantastisk fisk. Tin og skyll brislingen på forhånd. Tilbered dine egne krydder eller bruk ferdige. Kombiner salt med granulert sukker.
2. 
   Plasser en rad med brisling tett på bunnen av en passende beholder.
3. 
   Dryss med krydder og en blanding av salt og sukker, sleng i et laurbærblad.
4. 
   Plasser brislingen igjen over det forrige laget.
5. 
   Vekslende fisk med krydder, fyll beholderen.Det er bedre å bruke en glasskrukke eller plastbeholder som du ikke har noe imot å kaste.
6. 
   Bruk en kniv og hell kaldt kokt vann i glasset, det skal dekke fisken helt.
7. 
   Lukk glassene. Avkjøl i 3 dager. Hvis fisken er stor nok og du ønsker å oppnå et mer smakfullt resultat, lagrer du fisken i 4-5 dager. Bruk saltet brisling til det tiltenkte formålet. Inviter oss til å smake på en krydret forrett. God appetitt!

Krydret saltet brisling hjemme

Krydret saltet brisling hjemme ser utmerket ut. Sammen med poteter er dette det mest delikate og enkle hjemmelagde måltidet. Duftende brisling vil appellere til fiskeelskere. Brisling er lett å tilberede. Det er mulig å gi familien din deilig mat for lite penger, og uten mye innsats. Ta en risiko, og beundring vil kjenne ingen grenser.

Matlagingstid – 24 timer 20 minutter

Matlagingstid – 2 timer 20 minutter

Porsjoner – 10

Ingredienser:

• Brisling - 1 kg.
• Vann - 1 l.
• granulert sukker - 1,5 ss.
• Sorte pepperkorn - 15 stk.
• Allehånde erter - 10 stk.
• Malt koriander - 1 ts.
• laurbærblad - 3 stk.
• Salt - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell malt koriander, pepperkorn og laurbærblader i en kjele for å tilberede det velduftende fyllet. Salt og tilsett sukker. Hell i vann og rør godt. Du kan bruke ferdige krydder eller male dine favorittkrydder.

Trinn 2. Kok marinaden slik at krystallene løses opp og saltlaken er mettet med krydder, fjern den aromatiske væsken fra brenneren og avkjøl helt.

Trinn 3. Riv av hodene fra forhåndssmeltet brisling og fjern innmaten, skyll om nødvendig, klatt med servietter for å fjerne overflødig fuktighet.

Trinn 4. Fyll en glassbeholder med renset brisling.Det er bedre å bruke en glasskrukke eller plastbeholder som du ikke har noe imot å kaste. Jeg bruker ofte majonesbøtter i plast.

Trinn 5. Hell ut den avkjølte saltlaken. Forsegl beholderen. Sett på et kjølig sted i 24 timer. Hvis du vil oppnå raskere resultater, hold fisken i romtemperatur i 3-4 timer. Brislingen vil vise seg lett saltet. Oppbevar fisk i saltlake. Du trenger ikke å lagre den i lang tid; fisken flyr bort umiddelbart.

Trinn 6. Tilsett saltet brisling til kokte poteter. Dette er den perfekte kombinasjonen. Inviter familie og venner til å smake på den krydrede snacksen. God appetitt!

Deilig tørr saltet brisling

Deilig tørrsaltet brisling vil bli din favorittoppskrift. Et superenkelt syltingsalternativ som ikke belaster deg eller tar mye tid. Og som et resultat vil det bare gi positive inntrykk. Alle oppskrifter er gode på hver sin måte, men hvis det ikke er tid til å tilberede marinaden, velger jeg alltid dette enestående alternativet.

Matlagingstid – 10 timer 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 10

Ingredienser:

• Frisk frossen brisling - 1 kg.
• Koriandererter - etter smak.
• Sorte pepperkorn - valgfritt.
• Laurbærblad - valgfritt.
• Salt - 3 ss.
• Grønn koriander – til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle de nødvendige ingrediensene for en deilig fisk. Tin brislingen på forhånd. Du kan bruke ferdige krydder eller male dine favorittkrydder.

Trinn 2. Skyll den forhåndssmeltede brislingen, tørk den med servietter for å fjerne overflødig fuktighet, eller la den ligge i et dørslag for å drenere væsken.

Trinn 3. Mal korianderen i en morter eller bruk en kaffekvern.

Trinn 4. Kombiner brislingen, saltet og malt koriander i en passende beholder. Bland med kraftige bevegelser.

Trinn 5.Ha i pepperkornene og laurbærbladene. Det er bedre å bruke en glasskrukke eller plastbeholder som du ikke har noe imot å kaste. Forsegl beholderen. Avkjøl i 10 timer.

Trinn 6. Bruk saltet brisling til det tiltenkte formålet, pyntet med aromatisk koriander.

Trinn 7. Inviter dem til å smake på den krydrede forretten. God appetitt!

Marinert brisling i eddik

Marinert brisling i eddik viser seg utrolig velsmakende. Ingen vil nekte å nyte deilig fisk. Brisling er ideell for kokte poteter. Og som en sandwich på en familiefest ser snacken så presentabel ut som mulig. En budsjettmatbit vil gi en uforglemmelig gastronomisk nytelse.

Matlagingstid – 6 timer 20 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Brisling - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Eddik 9% - 3 ss.
• Vann - 1 l.
• granulert sukker - 1 ss.
• Sorte pepperkorn - 2 ts.
• Koriandererter - 1 ts.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll av den smeltede brislingen, tørk med tørkepapir for å fjerne overflødig fuktighet, eller la stå i et dørslag for å drenere væsken. Tilbered krydderne selv ved å male dem i en morter eller kaffekvern, eller ta ferdige.

Trinn 2. Hell pepperkorn og koriander og laurbærblad i kasserollen for det velduftende fyllet. Salt og tilsett sukker. Fyll med vann og kombiner med kraftige bevegelser.

Trinn 3. Kok marinaden slik at krystallene oppløses og saltlaken er mettet med krydder, fjern den aromatiske væsken fra brenneren, hell i eddik og avkjøl helt.

Trinn 4. Vask den ferdigskallede løken og skjær den i ringer. Tilsett løkringer i marinaden.

Trinn 5. Fyll beholderen med brisling og bland innholdet.

Trinn 6.Forsegl beholderen. Ha fisken på bordet i 2 timer. Sett på et kjølig sted i 4 timer. Oppbevar fisk i saltlake. Du trenger ikke å lagre den i lang tid; den aromatiske fisken flyr bort umiddelbart. Når du tilbereder denne oppskriften, vil du glemme andre alternativer for alltid.

Trinn 7. Legg den syltede brislingen på et fat og pynt med løkringer. Tilsett eventuelt kokte poteter. Dette er den perfekte kombinasjonen.

Trinn 8. Inviter venner til å smake på den velduftende snacksen. God appetitt!

Deilig brisling med løk og smør

Deilig brisling med løk og smør viser seg uforlignelig. Alle kan lage denne snacksen hjemme. Appetittvekkende fisk passer perfekt til kokte poteter. Hjemmelaget, rimelig mat vil gi maksimal nytelse. Mariner fisken og nyt.

Matlagingstid – 24 timer 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Brisling – 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Eplecidereddik - 3 ss.
• Sorte pepperkorn - 10 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Riv av hodene fra ferdigsmeltet brisling og fjern innmaten, skyll om nødvendig, klatt med servietter for å fjerne overflødig fuktighet.

Trinn 2. Tilsett salt.

Trinn 3. Vask den ferdigskallede løken og skjær den i halve ringer. Send løkhalvringer til fisken sammen med pepperkorn.

Trinn 4. Kombiner olje med eplecidereddik.

Trinn 5. Hell over fisken og kombiner innholdet med kraftige bevegelser.

Trinn 6. Fyll en plastbeholder med brisling. Forsegl beholderen. Det er bedre å bruke en glasskrukke eller plastbeholder som du ikke har noe imot å kaste. Oppbevar fisken på et kaldt sted i 24 timer. Oppbevar fisk i saltlake. Du trenger ikke å lagre den i lang tid; den aromatiske fisken flyr bort umiddelbart.

Trinn 7Bruk syltet brisling til det tiltenkte formålet, dekorert med løkringer. Tilsett eventuelt kokte poteter. Inviter vennene dine til å smake på den velduftende snacksen. God appetitt!