Øyeblikkelig varm saltlake kål

En av de raske og velprøvde måtene å tilberede syltet kål på er å bruke varm saltlake. Godbiten kommer ut utrolig saftig, sprø og attraktiv. Den kan serveres til varme retter eller som en kald matbit alene. Legg merke til 6 velprøvde oppskrifter med en detaljert beskrivelse av prosessen!

Syltet kål i varm saltlake med instant eddik

Å lage syltet kål hjemme er raskt og enkelt. Bruk en oppskrift testet av mange husmødre for dette. Det ferdige produktet vil glede deg med sin smak og saftighet.

1. 
   Hvordan lage sprø syltet kål med øyeblikkelig varm saltlake? Vi vasker og renser grønnsakene grundig.
2. 
   Finhakk kålen med en kniv.
3. 
   Bare riv gulrøttene på et grovt rivjern.
4. 
   Bland ingrediensene sammen. Trykk samtidig på dem slik at det kommer ut litt saft.
5. 
   Legg grønnsaksblandingen tett i en ren og tørr krukke.
6. 
   Kok vann med salt og sukker separat, og tilsett deretter krydder, vegetabilsk olje og eddik.
7. 
   Fyll innholdet i glasset med varm saltlake. La arbeidsstykket stå til det er helt avkjølt.
8. 
   Saftig varm syltet kål er klar. Du kan prøve!

---

Rask kål i varm saltlake med vegetabilsk olje

Saftig og appetittvekkende hvitkål kan være

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Hvitkål - 2 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - etter smak.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 180 gr.
• Vann - 4 ss.
• Laurbærblad - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 200 ml.
• Eddik 9% – 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell hvitløken og hakk den fint.

Trinn 2. Vask kålen og skjær den i tynne strimler.

Trinn 3. Senk grønnsakene i en dyp beholder.

Trinn 4. Riv deretter de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 5. Legg det til den totale massen. Vi legger også biter av laurbærblad her.

Trinn 6. Kok opp vann og rør salt og sukker i det.

Trinn 7. Når de tørre ingrediensene er oppløst, hell eddik og vegetabilsk olje i saltlaken. Slå av komfyren.

Trinn 8. Hell varm væske over grønnsakene, rør og la stå til den er helt avkjølt.

Trinn 9. Deretter skal produktet oppbevares på et kjølig sted.

Varm sprø kål med eddik, olje og gulrøtter

En enkel og rask måte å marinere kål med gulrøtter - varm med tilsetning av litt vegetabilsk olje. Den ferdige snacksen vil være deilig og allsidig. Den kan serveres til mange andre retter.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vann - 3 ss.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 50 gr.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Nellik - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.
• Vineddik - 150 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kålhodet, og skjær det deretter i små strimler. Legg produktet i en stor kjele.

Trinn 2. Riv de skrellede gulrøttene grovt her.

Trinn 3. Suppler grønnsaksmassen med knuste hvitløksfedd og malt svart pepper.

Trinn 4. Kok opp vann i en annen kjele. Løs opp salt og sukker i den.

Trinn 5. Tilsett deretter sorte pepperkorn, nellik og laurbærblad til marinaden. Tilsett vegetabilsk olje og eddik. Etter 3 minutter, slå av komfyren.

Trinn 6. Hell den varme marinaden over kålen og gulrøttene, rør og la stå under trykk i en time.

Trinn 7. Saftig og sprø kål med gulrøtter er klar!

Varm saltet kål med instant rødbeter

Du kan sylte hvitkål raskt og smakfullt ved å bruke den varme metoden. For å gjøre godbiten enda mer fargerik og appetittvekkende, suppler den med sunne og saftige rødbeter. Den ferdige retten passer til familiesnacks, lunsjer eller middager.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hvitkål - 0,5 kg.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Rødbeter - 100 gr.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 0,5 ss.
• Eddik 9% - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vi vasker og skreller grønnsakene.

Trinn 2. Finhakk kålen og dypp den i en dyp bolle.

Trinn 3.Hit sender vi også revet rødbeter og gulrøtter. Elt produktene forsiktig til de slipper litt saft.

Trinn 4. Kok opp vann separat med salt og sukker. Tilsett vegetabilsk olje og eddik til saltlaken. Hell den varme væsken i den totale massen og la stå til den er helt avkjølt.

Trinn 5. Etter en stund skal snacksen avkjøles og deles i porsjoner. Du kan servere og nyte!

Saftig kål i varm saltlake med instant hvitløk

For å gjøre syltet kål interessant i smak og aromatisk, legg til hvitløksfedd. Matlaging med varm saltlake vil betydelig forenkle og fremskynde prosessen. Sjekk ut denne hjemmelagde matlagingsideen.

Koketid: 2 timer 30 minutter

Koketid: 2 timer

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hvitkål - 0,6 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Vann - 6 ss.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 40 gr.
• laurbærblad - 1 stk.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Eddik 9% – 80 ml.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg ønsket kålstykke og skyll det under vann.

Trinn 2. Separer de øverste bladene fra kålhodet for enkelhets skyld.

Trinn 3. Brett bladene og skjær dem i små biter.

Trinn 4. Skjær all kålen i strimler.

Trinn 5. Fjern skallene fra hvitløken og riv gulrøttene.

Trinn 6. Kok opp vann med salt og sukker. Tilsett krydder her, hell i eddik og vegetabilsk olje. Hold i brann i 1-2 minutter og slå av komfyren.

Trinn 7. Legg alle grønnsakene i en felles bolle og rør.

Trinn 8. Fyll dem med varm væske med krydder. Avkjøl deigen og sett den i kjøleskapet i et par timer.

Trinn 9. Etter en stund er den aromatiske kålen med hvitløk klar. Del den i porsjoner og legg den på bordet.

Rask varm syltet kål med paprika

Du kan marinere kål på en velsmakende og original måte med tilsetning av søt paprika. Den varme metoden lar deg få et saftig og sprøtt produkt på kortest mulig tid. Prøv det!

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Hvitkål - 1,5 kg.
• Paprika - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - etter smak.
• Vann - 2 ss.
• Salt - 50 gr.
• Laurbærblad - etter smak.
• Eddik 9% – 100 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask hvitkålen og finhakk den på en passende måte.

Trinn 2. Fjern frøene fra paprika og kutt i tynne strimler. Press hvitløksfeddene og ta den nødvendige mengden laurbærblad.

Trinn 3. Riv gulrøttene på et middels eller grovt rivjern.

trinn 4. Kok opp vannet til marinaden sammen med salt og sukker. Hell eddik og vegetabilsk olje i den. Rør innholdet og fjern det fra komfyren.

Trinn 5. Kombiner alle grønnsakene i en felles bolle. Hell den varme marinaden over dem, elt dem og la stå til de er helt avkjølte.

Trinn 6. Saftig syltet kål med paprika er klar. Server godbiten avkjølt!