Crucian carpe i rømme i ovnen

Crucian carpe i rømme i ovnen er en enkel og smakfull rett til familiens lunsj eller middag. Elvefisk tilberedt på denne måten viser seg å være veldig øm og moderat rødmosset. For deg har vi samlet de beste kulinariske ideene med en trinn-for-trinn beskrivelse av baking av karpe. Husk å ta det til etterretning og gjør dine kjære glade!

Crucian karpe bakt i rømme

Crucian karpe bakt i rømme viser seg veldig øm, saftig og aromatisk. Flott idé for din hjemmelagde lunsj eller middag. Fisk tilberedt på denne måten vil ikke etterlate noen likegyldige. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

1. 
   Vi renser fisken for skjell og innmat og skyller godt under vann.
2. 
   La oss nå forberede rømmesausen. Hell rømme i en dyp bolle. Vi tilsetter også salt, kvernet sort pepper og hakket dill her.
3. 
   Bland blandingen grundig til alle ingrediensene er jevnt fordelt.
4. 
   Ha en skje med rømmesaus i magen på hver fisk.
5. 
   Deretter overfører du crucian karpe til en bakebolle dekket med vegetabilsk olje. Hell resten av sausen over skrottene.
6. 
   Sett nå bitene i en ovn forvarmet til 185 grader i 30 minutter.
7. 
   Mør og rosa karpe i rømme er klare. Server dem med friske grønnsaker eller tilbehør etter smak.

Crucian carpe i rømme med løk i ovnen

Crucian karpe i rømme med løk i ovnen vil gledelig overraske deg med sin appetittvekkende aroma, lyse smak og saftighet. Sørg for å prøve å tilberede elvefisk ved å bruke vår velprøvde oppskrift. Overrask dine kjære med en interessant lunsj eller middag. Den ferdige retten kan serveres med ferske grønnsaker og annet tilbehør.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 5

Ingredienser:

• Crucian carpe – 5 stk.
• Rømme - 300 gr.
• Løk - 3 stk.
• Persille - 1 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Smør – til smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens fisken forsiktig og skyll den godt under vann.

Trinn 2. Lag kutt på fisken. Dryss den godt med sitronsaft og la stå i 20 minutter. Dette vil fjerne elvelukten av karpe.

Trinn 3. I en egen bolle blander du rømme med hakket persille, salt og malt svart pepper. Bland grundig.

Trinn 4. Dekk fisken godt med den resulterende sausen.

Trinn 5. Skrell løken og skjær den i ringer av middels tykkelse.

Trinn 6. Dekk bakebollen med smør. Legg løken på bunnen og legg fisken dekket med rømme på den.

Trinn 7. Sett fatet i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Hell etterpå fisken med den frigjorte løksaften og sett i ovnen i ytterligere 20 minutter.

Trinn 8. Saftig og aromatisk crucian karpe i rømme og løk er klar. Server dem til bordet!

Crucian karpe med rømme, bakt i folie

Crucian karpe med rømme, bakt i folie, vil tjene som en lys og appetittvekkende godbit for hele familien. Denne retten vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Den ferdige fisken blir veldig saftig, mør og aromatisk. Server den med favoritttilbehøret ditt, grønnsaker eller urter.

Koketid - 1 time

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Crucian carpe – 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Rømme (majones) - 2 ss.
• Sitron - 3 skiver.
• Grønt - 1 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til fisk - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens og vask karpene, og gni dem deretter med salt, kvernet sort pepper og fiskekrydder. Gni den innvendig og utvendig, og la den deretter marinere i 20 minutter.

Trinn 2. Skjær løken i halve ringer og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Vask haugen med greener og finhakk den med en kniv.

Trinn 4. Mål opp den angitte mengden rømme eller majones og bland den med hakket hvitløk.

Trinn 5. Overfør fisken til en bakeplate med folie. Legg løk og urter inni. Dekk preparatene med rømme.

Trinn 6. Pakk bitene godt inn i folie. Stek i 30 minutter ved 180 grader.

Trinn 7. Mør og saftig crucian karpe i rømme er klar. Server med tilbehør!

Crucian carpe med poteter i rømme i ovnen

Crucian karpe med poteter i rømme i ovnen er en smakfull og tilfredsstillende kulinarisk løsning for din familie lunsj eller middag. Den ferdige retten kan serveres med friske grønnsaker eller bare sånn. Takket være tilsetningen av poteter er det ikke nødvendig å tilberede sideretten i tillegg. Sørg for å prøve det!

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Stor karpe – 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 7 stk.
• Rømme - 400 gr.
• Mel - 4 ss.
• Salt - 1 ts.
• Vineddik - 5 ml.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rengjør den store karpen grundig og skyll den under vann.

Trinn 2. Skrell løken og finhakk den.

Trinn 3. Skold den hakkede løken med kokende vann i et par minutter, og tøm deretter vannet.

Trinn 4. Skrell og vask potetene. Kok den til den er halvstekt.

Trinn 5. Tilsett rømme, salt og to spiseskjeer mel til løken.

Trinn 6. Bland alt grundig.

Trinn 7. Vask fisken grundig fra innsiden.

Trinn 8. Vi lager tverrgående kutt på kadaveret.

Trinn 9. Dryss karpe med salt og vann med vineddik.

Trinn 10. Rull produktet i det resterende melet.

Trinn 11. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 12. Legg den tilberedte fisken i oljen.

Trinn 13. Stek den på begge sider til den er lys brun. Denne prosedyren vil fjerne små steiner og gi en behagelig gylden fargetone.

Trinn 14. Kle en bakebolle med folie.

Trinn 15. Hell litt av rømmesausen på folien. Vi legger fisk her.

Trinn 16. Suppler fisken med potetbåter.

Trinn 17. Fyll det hele med den resterende sausen.

Trinn 18. Dekk arbeidsstykket med folie.

Trinn 19. Sett fatet i en ovn forvarmet til 200 grader i 20 minutter.

Trinn 20. Saftig og aromatisk crucian karpe med poteter i rømme er klar. Ha over på tallerkener og server!

Benfri krepse bakt i rømme

Beinfri karpe bakt i rømme er en veldig mør, smakfull og enkel å lage hjemmelaget rett. Elvefisk tilberedt på denne måten vil ikke la noen være likegyldige. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Crucian karpe - 1 kg.
• Rømme - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sitronsaft - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 5 ss.
• Mel - 60 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og rengjør karpen grundig. Vi fjerner alle innsidene.

Trinn 2. Klipp forsiktig av finnene, hodene og halene.

Trinn 3. Vi lager grunne kutt på de forberedte skrottene.

Trinn 4. Overfør fisken til en dyp bolle. Dryss den med salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 5. Hell sitronsaft over ingrediensen. Bland alt godt.

Trinn 6. Rull deretter hvert stykke i mel.

Trinn 7. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og plasser fisken her.

Trinn 8. Stek produktet til det er gyldenbrunt på begge sider. Denne prosedyren vil gi karpen ikke bare en gylden skorpe, men også fjerne små bein.

Trinn 9. Overfør den stekte fisken til en bakebolle.

Trinn 10. Dekk hvert stykke godt med rømme.

Trinn 11. Stek retten i 15 minutter ved 180 grader.

Trinn 12. Appetittvekkende pitted crucian karpe i rømme er klare. Server med dine favoritt tilbehør.