Idaho poteter

Idaho-poteter er en deilig rett som absolutt alle kan lage mat! For å lage mat må vi først kutte potetene i skiver direkte i skinnet og koke dem lett, og deretter rulle dem i en duftende blanding av olje og forskjellige tilsetningsstoffer - bake til de er myke. Det er så velsmakende og aromatisk at du må gjøre alt for ikke å spise alle skivene mens du baker, fordi aromaene som vil fylle hjemmet ditt vil rett og slett være utrolige!

Idaho-poteter i ovnen hjemme

Du kan enkelt tilberede Idaho-poteter i ovnen hjemme med egne hender, og de vil ikke vise seg verre enn på kafeer eller restauranter. Hele hemmeligheten bak røde og aromatiske skiver ligger selvfølgelig i riktig utvalgte krydder og en spesiell tilberedningsmetode.

1. 
   Idaho-poteter er enkle å tilberede hjemme. Bruk en pensel, skyll hver potetknoll under vann, skjær i skiver og legg i kokende vann i 4-5 minutter.
2. 
   I en bolle, kombinere hvitløk, ført gjennom en presse, finhakket dill, olivenolje, paprika, sort pepper og salt.Vi river også osten med et rivjern med fint hull.
3. 
   Tøm buljongen fra potetbåtene, hell i den tilberedte blandingen og rør kraftig.
4. 
   Kle en stekeplate med bakepapir og legg forsiktig ut potetene, stek i 20 minutter ved 190 grader.
5. 
   Etter at tiden har gått, dryss skivene med ost og sett tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.
6. 
   Legg den aromatiske maten på porsjonerte tallerkener.
7. 
   Ta en prøve og nyt. God appetitt!

Idaho poteter med hvitløk

Idaho-poteter med hvitløk er smakfulle grønnsaksskiver som er supplert med litt vegetabilsk olje, krydder og urter. For å få en perfekt gyllenbrun skorpe og mørt kjøtt, må potetene kokes lett og først deretter settes i ovnen.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Poteter - 850 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Persille - 15 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker de unge potetene grundig og lar dem ligge i skinnet, mens vi skreller og skyller de gamle fruktene.

Trinn 2. Skjær grønnsaken i små skiver og legg i en kjele, tilsett vann og kok i 2-3 minutter, kok opp.

Trinn 3. Bland vegetabilsk olje i en dyp beholder med salt og hakket hvitløk. Hell av vannet fra potetene og la avkjøles litt.

Trinn 4. Hell hvitløksolje over potetene og rist kraftig med lokk. Overfør skivene til en bakeplate med bakepapir.

Trinn 5. Kok deilige skiver i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 6. Dryss Idaho-poteter med friske urteblader og server. God appetitt!

Idaho-poteter med paprika i ovnen

Idaho-poteter med paprika i ovnen er en utsøkt rett som absolutt alle kan tilberede, og du trenger kun ingredienser som du ofte har for hånden. Disse deilige skivene vil være en ideell siderett eller en solid matbit til din skummende drink.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Poteter - 700 gr.
• Olivenolje - 3 ss.
• Granulert hvitløk - 1 ts.
• Malt søt paprika - 2 ts.
• Kvernet chilipepper - ¼ ts.
• Sennep - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de skrellede og vaskede potetene i skiver og legg dem i en kasserolle av passe størrelse.

Trinn 2. Fyll grønnsaken med vann, tilsett salt og kok i 5-6 minutter etter koking.

Trinn 3. Hell kokende vann, og krydre skivene med sennep, krydder og olivenolje - bland grundig til jevnt fordelt.

Trinn 4. Kle en bakeform med bakepapir og hell i potetene.

Trinn 5. Stek potetene i 45 minutter (200 grader).

Trinn 6. Server de rosenrøde skivene til bordet «varmt og varmt». Lag mat og ha det gøy!

Idaho poteter med kylling

Idaho Poteter med Kylling er en rett som sparer deg for bryet med å tilberede en egen hovedrett og siderett fordi den inneholder begge deler. Den rosenrøde kyllingen er i perfekt harmoni med de rosenrøde potetskivene smaksatt med paprika og gurkemeie.

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

• Kylling - 1,5 kg.
• Poteter - 1 kg.

For fjærfe:

• Vegetabilsk olje - 70 ml.
• Sennep - 1 ts.
• Malt søt paprika - 1 ts.
• Rosmarin - 1 ts.
• Granulert hvitløk - 1 ts.
• Salt - etter smak.

For poteter:

• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Gurkemeie - ½ ts.
• Malt søt paprika - 1 ts.
• Malt koriander - 1 ts.
• Granulert hvitløk - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered marinaden for fjærfeet: bland sennep med krydder og vegetabilsk olje i en bolle.

Trinn 2. Skyll skroget og la det tørke, gni det med salt og belegg det med saus innvendig og utvendig. Hvis tiden tillater det, er det bedre å sette kjøttet i kjøleskapet over natten for bløtlegging.

Trinn 3. Legg den marinerte kyllingen i en ildfast form, pakk inn vingene i folie, og bind bena med kjøkkentråd. Stek i én time og førti minutter ved en temperatur på 180 grader. Tilsett juice under koking.

Trinn 4. Skrell og skjær samtidig potetene i skiver, dryss med salt, granulert hvitløk, gurkemeie, paprika og koriander, dryss med vegetabilsk olje og bland ingrediensene grundig.

Trinn 5. Kle pannen med et stort ark pergament, legg ut potetene jevnt og dekk med den frie kanten av papiret.

Trinn 6. Kok grønnsaken i denne formen de første 20 minuttene, og fjern deretter det øverste arket med pergament og brun i ytterligere 20-25 minutter.

Trinn 7. Server maten: legg gylne skiver på et stort flatt fat og saftig kylling på toppen. Ta en prøve og nyt!

Idaho-poteter med rosmarin

Idaho-poteter med rosmarin og varm hvitløk er en utrolig smakfull rett som er fantastisk alene eller sammen med en rekke kjøtt eller favorittsausen din. Å tilberede poteter er ganske enkelt, så du vil lykkes første gang!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Poteter - 1,8 kg.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• hakket rosmarin - 4 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask store potetknoller med en børste og såpe, tørk med tørkepapir.

Trinn 2. Skjær hver potet i 4-6 deler og tørk igjen med servietter.

Trinn 3. Bland fersk rosmarin med vegetabilsk olje, salt og hvitløk i en separat bolle, ført gjennom en presse.

Trinn 4. Dypp potetene i blandingen og legg dem i et enkelt lag på en stor flat bakeplate.

Trinn 5. Stek maten i 30-35 minutter ved en temperatur på 230 grader, til det dannes en appetittvekkende skorpe og er myk. God appetitt!