Poteter i fransk stil

Franske poteter er en utrolig smakfull og appetittvekkende rett som alltid er etterspurt når den serveres. Men dette er ikke overraskende, fordi ingen kan motstå tynne skiver, supplert med aromatiske krydder, sauser og ost. I tillegg til standard tilsetningsstoffer, kan du enkelt tilberede en kompleks rett; du trenger bare å legge til svinekjøtt, kylling eller sopp til potetene. I denne oppskriften kan du gi fantasien fritt spillerom!

Franske poteter med svinekjøtt i ovnen

Poteter i fransk stil med svinekjøtt i ovnen er en kompleks rett som inkluderer både en siderett og en kjøttkomponent dynket i en appetittvekkende saus og krydder. Denne retten vil bli en solid middag eller lunsj for deg, som vil gi deg ekte gastronomisk nytelse.

1. 
   Skyll svinekjøttet med vann og la det tørke, skjær i mellomstore terninger og ha over på en tallerken. Vi supplerer komponenten med tomatpuré, salt og malt pepper - bland.
2. 
   La bitene trekke på et kjølig sted i 60 minutter.
3. 
   Etter en time, dekk den ildfaste formen med solsikkeolje og legg ut svinekjøttet.
4. 
   Legg tykke løkhalvringer oppå kjøttet og tilsett salt.
5. 
   Det neste laget er å fordele tynne potetskiver, ikke glem å tilsette salt.
6. 
   Smak til preparatet med en stor mengde majones.
7. 
   Og dryss med ost, strimlet ved hjelp av et rivjern med store hull.
8. 
   Stek maten i 60 minutter ved 180 grader.
9. 
   Legg de varme potetene med svinekjøtt og tilsetningsstoffer i porsjonerte tallerkener og smak på dem uten å vente på at de skal avkjøles. God appetitt!

---

Franske poteter med kjøtt og sopp

Poteter i fransk stil med kjøtt og sopp er en virkelig festlig rett som vil glede ikke bare husholdningen din, men også de mest sofistikerte gjestene. Kombinasjonen av saftig kjøtt, tynne potetskiver og aromatiske champignoner er utrolig velsmakende!

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Poteter - 1 stk.
• Champignoner - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Majones/rømme – 2 ss.
• Hard ost - 80 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell først potetene og skyll knollen sammen med kjøttet under rennende vann.

Trinn 2. Skjær det tørkede svinekjøttet i plater og slå med en hammer, etter å ha dekket det med et lag matfilm.

Trinn 3. Dekk hver kotelett med rømme eller majones.

Trinn 4.Legg løkringer eller halvringer på toppen.

Trinn 5. Legg deretter ut tynne skiver av poteter.

Trinn 6. Og sopp.

Trinn 7. Dekk soppen med saftige tomatringer. Salt og pepre preparatet, med fokus på smakspreferansene dine.

Trinn 8. Tilsett en håndfull revet ost til det halvferdige produktet og overfør det til en form belagt med vegetabilsk olje. Stek i 35 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Trinn 9. God appetitt!

Franske poteter med kyllingbryst

Poteter i fransk stil med kyllingbryst er en mør rett som bokstavelig talt smelter i munnen og overrasker med sin uovertrufne aroma, som ikke kan forveksles med noe annet. Diversifiser din vanlige meny og tilbered denne saftige og appetittvekkende retten!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Poteter - 500 gr.
• Hard ost - 70 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 2 ss.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, skrell grønnsakene, fjern kjøttet fra filmer og inneslutninger av fett - skyll med vann og klatt med papirhåndklær.

Trinn 2. Tilsett potetene i kokende saltet vann, kok opp og kok i 2 minutter. Tøm buljongen, avkjøl knollene og hakk dem etter ønske - hell dem i en varmebestandig form belagt med vegetabilsk olje.

Trinn 3. Skjær kyllingen i middels tykke skiver og legg på toppen av potetene, dryss over kvernet pepper og salt.

Trinn 4. Skjær løken i halvringer eller fjær og legg dem ut i neste lag.

Trinn 5. Deretter legger du tomatringene og smører alt med majones.Sett i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i 30-35 minutter.

Trinn 6. 10 minutter før beredskap, legg til ostespon.

Trinn 7. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Poteter med biff i ovnen

Poteter i fransk stil med biff i ovnen er en utrolig velsmakende rett som er umulig å ikke elske, fordi det ikke er noe smakligere enn stuet kjøtt, supplert med grønnsaker, majones og krydder. Og når du prøver å tilberede biff og poteter på denne måten én gang, vil du gå tilbake til denne oppskriften mer enn én gang!

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 6-7.

Ingredienser:

• Poteter – 10-12 stk.
• Biff - 800 gr.
• Løk - 2 stk.
• Ost - 180 gr.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær biffen i porsjoner, ikke mer enn én centimeter tykke, og slå forsiktig med en kjøkkenhammer på begge sider.

Trinn 2. Overfør kotelettene til et flatt bakepapir og smak til med salt og sort pepper.

Trinn 3. Skjær den skrellede løken i halve ringer og legg på toppen av biffen.

Trinn 4. Deretter fordeler du skivene av skrellede poteter, tilsett litt salt om ønskelig.

Trinn 5. For en gyllenbrun skorpe, dryss potetene med revet ost.

Trinn 6. Vi bruker også et nett med majones.

Trinn 7. Stek den appetittvekkende retten i ca 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trinn 8. Legg de varme franske potetene med biff på tallerkener og start måltidet. God appetitt!

Franske poteter med kjøtt og tomater

Poteter i fransk stil med kjøtt og tomater er en enkel å tilberede, men samtidig uovertruffen smakfull rett som er umulig å motstå.Selv en uerfaren kokk kan håndtere matlagingsprosessen, spesielt hvis han følger anbefalingene fra oppskriften.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 650 gr.
• Poteter - 900 gr.
• Løk - 2 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Hard ost - 200 gr.
• Majones - 5-6 ss.
• Solsikkeolje - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær svinekjøttet i plater som er omtrent halvannen til to centimeter tykke.

Trinn 2. Slå godt med en hammer og gni på begge sider med salt og kvernet pepper.

Trinn 3. Fjern skallet fra løken og skjær den i terninger, hell den i en dyp bolle.

Trinn 4. Tilsett 50 gram revet ost, en klype sort pepper og majones til løkskivene.

Trinn 5. Tilsett også noen spiseskjeer vann og rør kraftig – sausen er klar.

Trinn 6. For å forsegle saften i kjøttet, stek svinekjøttet raskt i varm olje til det dannes en karakteristisk skorpe.

Trinn 7. Skrell og skjær samtidig potetene i plater med middels tykkelse. Smak til med to spiseskjeer vegetabilsk olje, salt og pepper - bland og fordel i en bakebolle.

Trinn 8. Legg det brunede kjøttet på toppen.

Trinn 9. Legg deretter til skiver av tomater.

Trinn 10. Fordel løk-ostblandingen og sett halvfabrikatet i ovnen i 60 minutter (180 grader).

Trinn 11. Etter 45 minutter, dryss maten med den resterende revne osten og bring den til beredskap ved 200 grader.

Trinn 12. Ta fatet ut av ovnen og la det stå i ytterligere 5 minutter, fortsett deretter til servering.

Trinn 13. Om ønskelig, pynt med hakkede urter og server. God appetitt!

Franske poteter med kalkun

Poteter i fransk stil med kalkun er en mettende og næringsrik rett som ikke inneholder ekstra kalorier. En fugl tilberedt på denne måten vil overraske deg med sin saftighet og ømhet. Og granulert hvitløk gir en spesiell "skall" til retten.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• kalkunfilet - 300 gr.
• Poteter - 2-3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Champignoner - 200 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Ost - 80 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Granulert hvitløk - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, fjern skrellene og skallene fra potetene og løkene, skyll fuglen med vann og la tiden tørke.

Trinn 2. Skjær kalkunen i skiver og bank den, dekk den med film. Legg kjøttet i en tallerken dekket med vegetabilsk olje og dryss med salt og krydder.

Trinn 3. Skjær løken i halve ringer og legg på toppen av fileten.

Trinn 4. Påfør et nett med rømme for ekstra saftighet.

Trinn 5. Skjær potetene så tynne som mulig og fordel halvparten av dem på toppen av løken.

Trinn 6. Et nytt lag med rømme.

Trinn 7. Hakk soppen tilfeldig og tilsett den til resten av ingrediensene.

Trinn 8. Tilsett de resterende potetene.

Trinn 9. Og fordel tomatene på samme måte.

Trinn 10. Dekk pannen med folie og sett den i ovnen i 35 minutter på 180-190 grader. Etterpå tar du av folien og drysser retten med revet ost, ha i ovnen til den er smeltet.

Trinn 11. Server den aromatiske retten til bordet "rykende varm." God appetitt!

Franske poteter med kjøtt i folie

Poteter i fransk stil med kjøtt i folie er en fin måte å servere en kompleks rett i porsjoner til alle familiemedlemmer eller gjester.Den andre fordelen med denne tilberedningsmetoden er det faktum at etter matlaging vil ikke bare platene, men også bakeplaten forbli rene.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Poteter – 7-8 stk.
• Kalvekjøtt - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Rømme - etter smak.
• Hard ost - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Grønt - etter smak.
• Krydder til poteter - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, fjern skinnet fra grønnsakene og vask dem. Sørg også for å skylle kalvekjøttet og tørke det med tørkepapir.

Trinn 2. Skjær kjøttet i skiver, omtrent en centimeter tykke.

Trinn 3. Dryss ingrediensen med salt og sort pepper, dekk med et lag matfilm og pisk godt på begge sider.

Trinn 4. Mal gulrøttene på et rivjern, skjær potetene i tynne skiver.

Trinn 5. Belegg et firkantet stykke folie med vegetabilsk olje og legg ut en del poteter, salt og pepper, og tilsett også krydder. Legg kalvekjøtt på toppen.

Trinn 6. Dryss kjøttet med en håndfull gulrøtter og tilsett halve løkringer.

Trinn 7. Ikke glem å belegge deigen med rømme og tilsett en del revet ost.

Trinn 8. Løft kantene opp, pakk folien.

Trinn 9. Overfør halvfabrikata til et bakepapir og stek i 45-50 minutter ved 180 grader.

Trinn 10. Server den aromatiske retten med sylteagurk og spis et måltid. God appetitt!

Franske poteter med kjøttdeig

Franske poteter med kjøttdeig er et enkelt og ganske raskt alternativ for en solid og smaksrik lunsj eller middag som alle vil like.På grunn av det faktum at hakket svinekjøtt utmerker seg ved fettinnholdet, er potetskivene mettet med fett, og dette er veldig velsmakende!

Matlagingstid – 1 time og 15 minutter

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 700 gr.
• Løk - 2 stk.
• Rømme - 200 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Russisk sennep - 1 ts.
• Smør - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern først kjøttdeigen fra fryseren, skrell potetene og to løk.

Trinn 2. Skjær potetene i tynne ringer.

Trinn 3. Skjær løken i halve ringer.

Trinn 4. Tre oster ved hjelp av et grovt rivjern.

Trinn 5. For dressing, kombiner rømme med salt, sennep og malt pepper i en bolle. Krydre formen med smør.

Trinn 6. Fordel kjøttdeigen langs bunnen av en varmebestandig tallerken, dryss med løk og smør med den tilberedte sausen.

Trinn 7. Legg deretter ut potetene + sausen.

Trinn 8. Flytt pannen til ovnen, forvarmet til 200 grader i 40-45 minutter. Et par minutter før slutten av varmebehandlingen, dryss potetene med ostespon.

Trinn 9. Server den varme retten og server den til bordet. Lag mat og ha det gøy!

Franske poteter med kjøtt og ananas

Franske poteter med kjøtt og ananas er en fantastisk kombinasjon av ingredienser som ser ut til å være helt uforenlige. Men etter å ha tilberedt en slik rett minst en gang, vil du gå tilbake til denne metoden for en kompleks rett mange flere ganger - garantert!

Matlagingstid – 120 min.

Matlagingstid – 30-35 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Pærer – 2 stk.
• Ananas - 300 gr.
• Poteter - 800 gr.
• Majones - 3 ss.
• Rømme - 2 ss.
• Ost i tallerkener – 8 stk.
• Krydder til poteter - 1 ss.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk kjøttet, kuttet i mellomstore terninger.

Trinn 2. Bland majones, malt pepper, salt og rømme i en bolle.

Trinn 3. Fordel storfekjøttet på en bakeplate og krydre med saus med en konditorkost.

Trinn 4. Det neste laget er løk, kuttet i ringer eller halvringer.

Trinn 5. Deretter ananasskiver. For tilberedning kan du bruke både fersk og hermetisk frukt.

Trinn 6. Legg tynne potetskiver på toppen, pensle med gjenværende saus og dryss sjenerøst med krydder.

Trinn 7. Legg ut osteskivene, prøv å ikke etterlate noen hull.

Trinn 8. Sett rettene i ovnen og stek i 70-80 minutter (170 grader).

Trinn 9. God appetitt!

Franske poteter med rømme

Franske poteter med rømme er en mør og tilfredsstillende rett, spesielt hvis du supplerer den med saftig svinekjøtt eller biff. Det fermenterte melkeproduktet kompletterer hovedkomponentene perfekt og gir dem en kremet ettersmak, hvoretter du definitivt vil ha mer!

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid – 20-30 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Kjøtt - 500-600 gr.
• Poteter - 400-500 gr.
• Tomater - 3-5 stk.
• Rømme - 100 gr.
• Ost - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss.
• Krydderier - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi vasker og tørker det valgte kjøttstykket, skjærer det i stykker og slår det, bevæpnet med en kjøkkenhammer.

Trinn 2. Dekk de ildfaste rettene med et tynt lag vegetabilsk olje. Legg ut skivene og tilsett litt salt, dryss også over krydder.

Trinn 3. Legg deretter ut tomatkrusene.

Trinn 4. Og tynne potetskiver. Salt.

Trinn 5.Dekk grønnsakslaget med rømme.

Trinn 6. Fordel det siste laget med ostespon og sett bakeplaten i ovnen.

Trinn 7. Stek retten i 40 til 60 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 8. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!