Potet zrazy

Potato zrazy er en tradisjonell rett som ofte finnes i hviterussisk, ukrainsk, polsk og litauisk mat. Godbiten er kjent for sine ernæringsmessige egenskaper; den kan tilberedes med forskjellige fyllinger: kjøtt, sopp, ost eller grønnsaker. Vi tilbyr deg 10 trinn-for-trinn-ideer for å utføre et perfekt utseende.

Potetzrazy med kjøttdeig i en stekepanne

Tradisjonell potetzrazy er ofte fylt med kjøttdeig. Denne godbiten kan raskt og enkelt tilberedes i en stekepanne. Server varm med saus eller friske grønnsaker.

1. 
   Hvordan lage deilig potet zrazy? Skrell og vask potetene. Skjær den i store biter og kok til den er kokt. Salt etter smak.
2. 
   Hakk løken. Stek den i en stekepanne med vegetabilsk olje.
3. 
   Vi legger også kjøttdeigen her.Bland ingrediensene, tilsett salt og pepper og hold på bålet til det er helt gjennomstekt.
4. 
   Tøm de kokte potetene og la dem avkjøles litt.
5. 
   Tilsett produktet med et kyllingegg og begynn å elte.
6. 
   Tilsett mel gradvis og rør til en jevn puré.
7. 
   Vi lager små flate kaker av potetdeig. Legg litt kjøttdeig i midten av hver.
8. 
   Pakk inn fyllet og rull det umiddelbart inn i brødsmuler.
9. 
   Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Dypp zrazyen her og stek til den er lys brun på begge sider.
10. 
    Saftig potet zrazy med kjøttdeig er klar. Du kan prøve!

---

Hvordan lage potet zrazy med sopp?

Deilig hjemmelaget zrazy kan tilberedes med deilig soppfyll. Denne godbiten er perfekt til lunsj, middag eller mellommåltid. Sjekk ut en interessant kulinarisk idé som ikke vil koste deg mye tid.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 600 gr.
• sopp - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Poteter og sopp kan vaskes umiddelbart under vann.

2. Kok potetene og mos dem til puré. Vi supplerer den med egg, mel, salt og pepper. Elt deigen til den er jevn.

3. Finhakk sopp og løk. Stek dem til de er møre i vegetabilsk olje. Salt og pepper etter smak.

4. Tilbake til potetdeigen. Vi deler den i like deler.

5. Vend hver bit til et flatbrød, som vi stapper med sopp og løk.

6. Legg den tilberedte zrazyen i en stekepanne med olje.

7. Stek produktet til det er gyldenbrunt på hver side.

8.Hot zrazy med soppfyll er klar. Du kan prøve!

Potetzrazy med kjøttdeig i ovnen

Appetittvekkende og rosenrød zrazy med kjøttdeig kan tilberedes i ovnen. Dette vil gjøre retten enda lysere og mer smakfull. Kan serveres til lunsj eller hjemmemiddag. Nyt den enkle matlagingsprosessen.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 12 stk.
• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Løk - 2 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene og kok dem møre med løk og laurbærblad.

2. Deretter maler du det ferdige produktet til puré. Ha mel her, tilsett egg og salt etter smak. Rør til det er glatt.

3. Hakk de skrellede løkene og stek dem til de er gjennomsiktige i vegetabilsk olje.

4. Tilsett kjøttdeig, salt og pepper i løken. Rør og stek til den er gjennomstekt.

5. Form små kaker av potetdeig. Vi fyller dem med kjøttdeig og ruller dem sammen.

6. Overfør emnene i en ildfast form. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

7. De rosenrøde zrazyene er klare. Server dem varme. For å smake kan du legge til rømme og friske urter.

Deilig potet zrazy med ost i en stekepanne

En interessant måte å tilberede potetzrazas på er med ostefyll. Temperaturen vil smelte den, som vil bli høydepunktet i den hjemmelagde retten. Server til middag med aromatiske urter.

Koketid: 1 time

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 12 stk.
• Hard ost - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• semulegryn - 150 gr.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Kok potetene til de er møre, mos dem deretter til en puré og tilsett hakket stekt løk.

2. Etter avkjøling, tilsett kyllingegg i blandingen.

3. Dryss over salt og kvernet sort pepper etter smak.

4. Tilsett semulegryn med mel. Elt til en homogen deig dannes.

5. Riv hard ost til fyllet på et middels rivjern.

6. Fra deigen danner vi små kaker med en fordypning.

7. Legg ost med et stykke smør i midten.

8. Form zrazy og strø dem om nødvendig med mel. Stek til den er gyldenbrun i vegetabilsk olje.

9. Appetittvekkende potetzrazy med gooey ost inni er klar. Du kan prøve!

Potetzrazy med egg og løk

En lys og appetittvekkende rett til bordet ditt - potetzrazy fylt med egg og løk. Godbiten vil ikke etterlate noen likegyldige. Server med rømme eller andre sauser etter smak.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Persille - 1 haug.
• Smør - 40 gr.
• Brødsmuler - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Kok potetene og mal dem til en homogen puré.

2. La det avkjøles, tilsett ett rått egg, salt og bland godt.

3. Til fyllet maler du kokte egg, stekt løk og fersk persille. Rør blandingen med salt og pepper.

4. Vi danner små kaker av deigen og fyller dem med egg og løk.Rull zrazyen i brødsmuler.

5. Stek godsaken i smør til den er gyldenbrun, og sett den deretter i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.

6. Saftig potet zrazy med egg og løk er klare. Før servering kan du helle dem med smeltet smør og tilsette rømme.

En enkel og rask oppskrift på potetmos zraz

Du kan tilberede mange deilige og appetittvekkende retter fra poteter. Vil du overraske familien eller gjestene? Tilbered zrazy fra potetmos. De kan også suppleres med saftig kjøttfyll.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 10 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 130 gr.
• Brødsmuler - 80 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

For fylling:

• Kjøttdeig - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Chilipepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, vask dem og kok dem møre i saltet vann.

2. På dette tidspunktet forbereder du fyllet. Kombiner kjøttdeigen med løk, gulrøtter, pepper og salt. Rør til alle ingrediensene er jevnt fordelt.

3. Legg fyllet i en stekepanne med olje. Stek til ferdig.

4. Avkjøl de ferdige potetene, mal dem til puré og bland med egg og mel.

5. Del den ferdige deigen i små kuler og form dem til flate kaker.

6. Legg kjøttfyllet i midten av hver.

7. Form pene zrazy og rull dem i brødsmuler.

8. Stek godbiten i vegetabilsk olje til den får lys farge.

9. Sprø og deilig zrazy laget av potetmos er klar. Prøv det!

Saftig potet og kål zrazy

For å gjøre potet zrazy saftig og aromatisk, tilbered den med hvitkålfylling.Den rosenrøde godbiten kan serveres kald eller varm. Sjekk ut denne enkle hjemmelagde oppskriften.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 600 gr.
• Kål - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell og vask potetene. Deretter kuttes den og kokes til den er mør.

2. Ha de ferdige potetene over på en dyp tallerken og la dem avkjøles.

3. Mal de avkjølte potetene til potetmos. Vi supplerer den med egg, mel og salt.

4. Rør blandingen til den er jevn.

5. Hakk løken og fres den i olje.

6. Legg finstrimlet kål her.

7. La grønnsaken småkoke til den er myk og tilsett tomatpuré og salt.

8. Rør og kok fyllet i ca 3-5 minutter.

9. Del potetdeigen i små biter. Rull dem eventuelt i mel.

10. Form små kaker av potetkuler og fyll dem med fyll.

11. Vi skulpturerer pene og tette mønstre.

12. Overfør dem til en stekepanne med vegetabilsk olje.

13. Stek godbiten til den er lys brun.

14. Juicy zrazy med kålfyll er klar. Du kan servere den til bordet!

En veldig enkel oppskrift på potetzrazas med pølser

En enkel og smakfull fylling for potet zrazas er pølser. De kan suppleres med andre ingredienser for å gjøre godbiten mer saftig. Legg merke til oppskriften og gjør familien glad.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 0,5 kg.
• Pølser – 2 stk.
• Grønn løk - 0,5 haug.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 90 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Kok kyllingegg, hakk dem og bland med grønn løk og salt etter smak.

2. Legg til pølser skåret i skiver her.

3. Til deigen koker du potetene, maler dem til puré og rører med mel.

4. Vi danner små kaker fra deigen og fyller dem med det forberedte fyllet.

5. Form zrazy og legg i en stekepanne oppvarmet med olje. Stek til de er gyldenbrune.

6. Den appetittvekkende potetretten med fyll er klar. Du kan prøve!

Hvordan lage hjemmelaget potet zrazy med kylling?

En næringsrik idé for en hjemmelaget lunsj - potetzrazy med kyllingfyll. Godbiten blir sprø på utsiden og saftig på innsiden. Server med grønnsaker eller saus.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Poteter - 0,5 kg.
• Hakket kylling - 250 gr.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 60 gr.
• Brødsmuler - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitløk - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vi passerer kyllingfileten gjennom en kjøttkvern eller finhakker den.

2. Kok potetene, mos dem og bland med salt og pepper.

3. Etter avkjøling tilsetter du et kyllingegg i pureen.

4. Tilsett deretter mel. Kna.

5. Stek den hakkede kyllingen til den er gjennomstekt. Salt etter smak og tilsett hakket hvitløk.

6. Lag små kaker av potetdeig. Vi fyller dem med hakket kylling og danner zrazy.

7. Rull produktet i brødsmuler.

8. Stek godbiten i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

9. Legg zrazyen på tallerkener og server dem til bordet!

Potetzrazy med ost og sopp

Det deiligste fyllet for potetzrazas er sopp og ost. Den appetittvekkende godbiten serveres varm med friske grønnsaker eller rømme. Den ideelle løsningen for en solid familielunsj!

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• sopp - 400 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 90 gr.
• Brødsmuler - 120 gr.
• Salt - etter smak.
• Timian - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell og vask potetene. Skjær den i små biter og kok til den er kokt. Skjæring vil la grønnsaken koke raskere.

2. Ha smør, salt og timian i de ferdige potetene. Rør til det er ferdig.

3. Etter avkjøling tilsetter du egg og mel i pureen. Elt igjen.

4. Til fyllet, hakk løken og stek den til den er gyldenbrun.

5. Hakk deretter soppen.

6. Legg dem i løken og stek til de er ferdige.

7. Tilsett revet ost, salt og pepper i fyllet. Røre.

8. Del den ferdige potetdeigen i deler. Vi danner dem til flate kaker og fyller dem med soppforberedelse.

9. Lag pene zrazy og rull dem i brødsmuler.

10. Legg arbeidsstykket i en stekepanne oppvarmet med olje.

11. Stek produktet på alle sider til det er lyst brunt. Etter det, overfør zrazy til en serveringsplate og server dem til bordet!