Trekkspillpoteter i ovnen

Trekkspillpoteter kommer godt med når du skal tilberede en smakfull og vakker rett av enkle råvarer. Disse potetene egner seg som en varm forrett, du kan servere dem som tilbehør eller som hovedrett. Til fyllet bruker vi det som er i kjøleskapet: tomater, ost, smult, bacon, pølse - utvalget er stort og ubegrenset.

Trekkspillpoteter med bacon i ovnen

Potetene er supplert med fettet og aromaen av bacon, duftende krydder - det viser seg veldig velsmakende. Retten er ganske mettende og kan serveres med for eksempel urter og grønnsaker til middag.

1. 
   Hvordan lage trekkspillpoteter i ovnen? Det er lurt å velge poteter av samme form og samme størrelse slik at de bakes jevnt og på samme tid. Vi skreller knollene, vasker dem grundig og tørker dem.
2. 
   Ved hjelp av en skarp kniv lager vi trekkspillformede snitt på hver potet, men skjærer ikke helt igjennom slik at knollen forblir intakt i bunnen.For enkelhets skyld kan du legge poteten i en spiseskje og kutte den på toppen - kantene på skjeen lar deg ikke kutte poteten til slutten. Dryss hver potet med salt og malt svart pepper etter smak.
3. 
   Skjær baconet i tynne skiver. Størrelsen på skivene skal være slik at de enkelt kan legges i potetstykkene.
4. 
   Legg en baconskive i hvert snitt. Legg de fylte potetene i en bakehylse og surr kantene godt. Du kan legge til litt vegetabilsk olje i posen. Baconet skal frigjøre fettet mens det stekes, så tung olje er ikke nødvendig. Plasser potetene i hylsen i en ovn forvarmet til 200 grader i tjuefem til trettifem minutter. Den spesifikke steketiden avhenger av størrelsen på potetene – jo større den er, jo lenger trenger du å ha potetene i ovnen.
5. 
   Etter at den angitte tiden har gått, kutt forsiktig av hylsen og sett potetene tilbake i ovnen for å brune i ytterligere fem til ti minutter. Øk samtidig ovnstemperaturen til 220 grader.
6. 
   Overfør de ferdige rosenrøde trekkspillpotetene til en tallerken og server varm. Dryss urter på toppen etter smak.

God appetitt!

Hvordan bake trekkspillpoteter med ost i ovnen?

Å fylle poteter med bare ost blir også deilig. Osten smelter og gjør potetskivene veldig myke og kremete. Vel, en gyllenbrun skorpe på toppen er garantert.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Poteter - 3-4 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Smør - 10 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Persille - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, skyll godt og tørk.Plasser potetene på to skjeer, som på bildet, og kutt ikke mer enn 12 centimeter tykke. Dette er den første måten.

2. Du kan gjøre det annerledes. Vi bruker en kniv til å lage trekkspillformede kutt på hver potet, med en avstand på én centimeter.

3. Snu så poteten og lag et ekstra kutt i hvert trekkspill, som på bildet.

4. Pensle hver kuttet potet med smeltet smør, dryss over salt og malt svart pepper etter smak. Skjær osten i tynne små skiver. Legg en osteskive i hvert kutt på poteten.

5. Legg de fylte potetene i en ildfast form og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i én time. Vi tar de ferdige trekkspillpotetene ut av ovnen, overfører dem til en tallerken og serverer umiddelbart mens de er varme. Dryss over hakket persille ved servering.

God appetitt!

En enkel og rask oppskrift på trekkspillpoteter med smult

Poteter og smult - denne enkle, enkle kombinasjonen gir en appetittvekkende, attraktiv og svært velsmakende rett. Det er ideelt hvis du tar potetene unge, i så fall trenger du ikke engang å skrelle dem. Smult egner seg både med og uten kjøttlag.

Koketid: 45 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Smult - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Paprika - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi velger poteter av samme lille størrelse. Hvis den er ung, vask knollene grundig med en børste, skrell og tørk. Hvis skallet allerede er hardt, er det bedre å kutte det av.

2. Skjær smultet i tynne, jevne skiver.For å gjøre det lettere å kutte, kan smulten forhåndsfryses i fryseren.

3. Vi skjærer hver potet dypt flere steder. Knollene må forbli intakte ved bunnen for å holde på fyllet. Legg en skive smult i hvert snitt.

4. Dryss de fylte potetene med salt, kvernet sort pepper og paprika.

5. Legg de tilberedte potetene i en ildfast form og sett i en forvarmet ovn i omtrent førtifem minutter. Steketiden avhenger av hvor store eller små potetene dine er, og hvilken variant de er. Vi fokuserer på at potetene skal bli myke og godt brune mot slutten av stekingen. Server de ferdige trekkspillpotetene til bordet varme, drysset med urter.

God appetitt!

Deilige trekkspillpoteter med bacon i folie

Vi skal bake trekkspillpoteter i folie, fylt med bacon. Du kan koke knollene enten tradisjonelt i ovnen eller i en saktekoker. En utmerket løsning for de som ikke har ovn, men ønsker bakte poteter.

Koketid: 60 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Bacon - 5 skiver.
• Smult - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Grønt - til servering.

Kokeprosess:

1. Velg knoller av samme størrelse.

2. Vask potetene grundig, siden vi skal bake dem i skallet.

3. Skjær hver potet dypt. Tykkelsen på platene bør ikke overstige fem til syv millimeter.

4. Skjær baconet i tynne skiver.

5. Skjær på samme måte et stykke smult. Hvis smult er vanskelig å kutte, oppbevar det i fryseren.

6. Fyll hvert snitt i potetene med baconskiver og smult vekselvis.Dryss salt og favorittkrydder på toppen, ikke glem at smult og bacon allerede er salt.

7. Pakk de fylte potetene inn i folie, prøv å ikke ødelegge formen eller knuse trekkspillet.

8. Du kan bake poteter i folie i ovnen, eller du kan legge dem i en multikokerbolle og koke dem i "Baking"-modus. Tiden som kreves er en time. Tjue minutter før koking åpner du lokket på multikokeren og river folien på toppen slik at det kan dannes en skorpe på overflaten av potetene ved slutten av kokingen.

9. Server varme trekkspillpoteter direkte i folie, drysset med friske urter.

God appetitt!

Hvordan baketrekkspillpotet med pølse?

Et annet fyllingsalternativ for potettrekkspill er pølse. Den er lett å kutte, skivene er ideelle til å fylle snittene i poteter, og rettens utseende er ryddig og vakkert. Vel, denne snacken smaker veldig godt.

Koketid: 40 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Poteter – 7-8 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Vask potetknollene grundig. Er dette nypoteter trenger du ikke skrelle dem. La oss tørke. Vi skreller pølsen fra hylsteret og skjærer den i tynne skiver.

2. Skjær hard ost i tynne, jevne skiver.

3. På hver potet lager vi dype parallelle kutt, i hver av dem legger vi pølse og ost etter tur.

4. Dekk en bakeplate med bakepapir og legg de fylte potetene på den.

5. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 180-190 grader i omtrent trettifem til førti minutter. Ved slutten av stekingen skal potetene være myke og merkbart brune. Vi tar de ferdige trekkspillpotetene ut av ovnen og serverer varme.

God appetitt!

Nærende og smakfulle trekkspillpoteter med kjøtt

Denne versjonen av trekkspillpoteter er ganske tilfredsstillende og kan til og med betraktes som en varm rett for et feriebord. Potetene blir veldig saftige, da de under baking er helt mettet med kjøttjuice og fett. Vi foreslår å bruke svinekjøtt – det rekker å bake sammen med potetene, og har akkurat passe fettinnhold. I tillegg, for saftighet og skorpe, belegg hver potet med saus.

Koketid: 40 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Poteter - 6 stk.
• Svinekjøtt - 300-400 gr.
• Majones - 6 ts.
• Tomatsaus - 2 ss. l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Tørkede urter - en klype.
• Vegetabilsk olje - for smøring.

Kokeprosess:

1. Vask potetene grundig.

2. Skrell knollene og tørk dem.

3. Vi skjærer hver knoll ganske dypt, men ikke helt, slik at poteten holder seg intakt i bunnen.

4. Ta beinfritt svinekjøtt. Det er fint om det er et stykke med litt smult.

5. Skjær svinekjøttet på tvers av kornet i tynne biter. Størrelsen på skivene skal være slik at det er praktisk å legge dem i potetsnittene.

6. Legg kjøttet forsiktig inn i potetene, prøv å ikke knekke "trekkspillet" og hold potetene intakte.

7. Dekk bakeplaten med folie og smør den lett med vegetabilsk olje. Legg de fylte potetene på folien.

8. Dryss salt og kvernet sort pepper på toppen.

9. Forbered sausen. Legg majones i en liten bolle.

10. Tilsett tomatsaus eller ketchup.

11. Du kan også legge til dine favorittkrydder eller tørkede urter. Bland godt.

12. Smør hver potet med den tilberedte sausen.

1. 3.Vi prøver å smøre grundig slik at sausen dekker potetene på alle sider. Dekk bakeplaten med folie og sett den i en ovn forvarmet til 180-200 grader i tretti til førti minutter.

14. Under stekingen skal potetene mettes med kjøttsaft og saus og bli myke, som selve kjøttet.

15. Ta de ferdige trekkspillpotetene ut av ovnen, ha dem over på et serveringsfat og server varme.

God appetitt!

Trekkspillpoteter med tomater og ost

For å fylle potetene, ta saftige tomater. For ekstra metthetsfølelse, tilsett ost og skinkeskiver. For å gjøre det mer praktisk å fylle potetene, kutt dem i to og skjær dem i et "trekkspill" som en vifte. Når du baker, tilsett smør. Møre poteter er spesielt gode varme rett fra ovnen.

Koketid: 1 time.

Koketid: 25 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Poteter - 6 stk.
• skinke - 100 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Hard ost - 70 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Italienske urter - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell potetene godt, tørk dem med et håndkle. Vi kutter skinken i tynne strimler, som på bildet. Det vil da være praktisk å legge slike strimler i kuttene av potetene.

2. Vask tomatene, tørk dem og skjær dem i tynne skiver. Det er mer praktisk å ta harde, tette tomater, siden det vil være vanskelig å fylle poteter med myke tomater - de kan miste formen.

3. Skjær hver knoll i to på langs. Nå legger vi halvdelene med snittsiden ned og lager vifteformede kutt, som på bildet. Legg en skive tomat og en skinkeskive i hvert snitt. Vi prøver å ikke knekke potetene når de fylles.Smør bakebollen med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje. Legg de fylte potetene i den med kuttesiden ned.

4. Dryss salt, favorittkrydder og italienske urter på toppen. Legg et lite stykke smør på hver potet.

5. Sett pannen med poteter i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i førti til førtifem minutter. Riv hard ost på et fint rivjern. Etter at den angitte tiden har gått, ta ut pannen med poteter og dryss revet ost på toppen av fatet.

6. Sett potetene tilbake i ovnen og stek i ytterligere ti til femten minutter til osten smelter på overflaten og danner en gyllenbrun skorpe.

7. Ta de ferdige trekkspillpotetene ut av ovnen, ha dem over på en tallerken og server varme.

God appetitt!