Poteter på grillen

Poteter på grillen er et ekte symbol på sjelfulle kveldssamlinger. Tradisjonelt koker menn det på spyd eller på grill, men matlagingsoppskriftene er så klare og enkle at kvinner kan takle denne oppgaven like godt. Det viktigste er at potetene alltid blir velsmakende og aromatiske.

Hvordan steke poteter deilig på spyd på en grill?

Hvis du elsker grillede poteter, men ikke vil stresse med å lage mat og bruke mye tid, så vil denne oppskriften passe deg. Potetene blir like aromatiske og rike, med krydrede toner, men uten overflødig fett: på denne måten vil denne retten bli en enda hyppigere gjest på bordet ditt.

1. 
   Hvordan lage deilige poteter på grillen? Legg rømme i en egen beholder og knus hvitløken der. Hvis du vil ha en mindre krydret rett, bruk mindre hvitløk.Tilsett også salt og eventuelt pepper. Tilsett timianblader for smak. Bland godt.
2. 
   Vask og skrell potetene. Vi velger en mellomstor, fordi en liten vil brenne veldig raskt fra kullets varme, og en stor, tvert imot, vil ikke bli bakt. Husk også at ulike varianter av poteter vil kreve ulike steketider, så det er bedre å velge poteter av en viss variant til én grill.
3. 
   Tre hele poteter på et spyd. Når du er ferdig med alle spydene, klapp alt tørt med en papirserviett eller et håndkle. Vi lager flere kutt på begge sider av potetene slik at det senere blir lettere for sausen å trekke inn i retten. Dekk hver potet med saus.
4. 
   Pakk alle spydene inn i to lag folie for å unngå at potetene brenner seg. Vi legger den på grillen og etter 2 minutter snur vi den, gjentar denne handlingen igjen og igjen. Vi steker slik i ca 25 minutter: avstanden fra potetene til bunnen av grillen skal være ca 15 cm. Det er bedre å steke på godt oppvarmet kull, men uten flammer. Hvis det vises, spray litt vann.
5. 
   Fjern deretter folien og hold spydene med poteter over bålet i et par minutter til: dette vil la potetene brune. Hvis du vil ha en garantert skorpe, kan du neste gang først legge de skrellede potetene i kaldt vann i en time: På denne måten blir du kvitt stivelsen og får en gyllen skorpe. Potetene på grillspydene er klare: det er best å servere dem med friske grønnsaker. God appetitt!

Trinn-for-steg oppskrift for å tilberede poteter på en grillgrill

Fantastiske poteter på grillen er en litt feminin rett: i den forstand at i oppskriften vår skjærer vi potetene i skiver, noe som gjør at vi ikke blir skitne under smakingen. Slutt å nekte en deilig rett i frykt for å bli skitten, bare bruk denne oppskriften.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 40 gr.
• Krydderblanding - 1 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask potetene grundig og skrell dem. Vi lager bål og venter på at kullene skal brenne ut. Varmen bør ikke være for lav, men det er også bedre å unngå flammer når du baker poteter. Vi velger mellomstore poteter, fordi små vil brenne veldig raskt av kullet, mens store tvert imot ikke blir bakt. Husk også at ulike varianter av poteter vil kreve ulike steketider, så det er bedre å velge poteter av en viss variant til én grill.

2. I en egen beholder blander du krydderne du har valgt: for eksempel urter, pepper, koriander.

3. Skjær potetene i skiver slik at det er praktisk å steke dem. Dryss de hakkede delene med blandede krydder.

4. Spray potetene med vegetabilsk olje og pakk dem inn i en pose. I den vil potetene være godt mettede med aroma og beholde den. La stå i 20 minutter.

5. Etter dette, fordel potetene i ett lag og stek på grillen i 15 minutter. Rødheten og mykheten til potetene vil indikere beredskapen til retten: du kan sjekke med en tannpirker eller kniv. Fordi potetene var ikke hele, men ukuttet, deretter 15 minutter. Det skal være nok til steking.

Saftige og aromatiske poteter bakt på grillen i folie

Den mest brutale oppskriften på å bake poteter på grillen. Det vil appellere til de som elsker denne klassiske retten. Duftende, smakfulle, saftige poteter kombinert med krydder vil dekorere ethvert bord. Hovedsaken er at det ikke er overflødig fett i retten etter denne oppskriften, så prøv det gjerne.

Koketid: 55 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Solsikkeolje - 50 ml.
• Krydder - 50 gr.
• Salt - 50 gr.
• Hvitløk - etter smak.

Kokeprosess:

1. Del folien i flere deler. Bitene skal ikke være små, for vi skal pakke hele poteten inn i dem.

2. Solsikkeolje og krydder kan påføres direkte på folien, eller direkte på selve potetene. For smak og pikanthet kan du tilsette hvitløk om du vil.

3. Vask potetene, skrell dem og pakk hver frukt for seg i folie. Det er viktig å gjøre dette slik at den matte siden forblir på innsiden og den blanke siden på utsiden. Vi gjennomborer hvert arbeidsstykke flere steder. Vi tar mellomstore poteter, fordi små vil brenne veldig raskt, og store, tvert imot, vil ikke bli bakt. Husk også at ulike varianter av poteter vil kreve ulike steketider, så det er bedre å velge poteter av en viss variant til én grill.

4. Vi venter til flammen slukker helt, fordi du ikke kan legge poteter i folie på selve brannen, selv om kullene, selvfølgelig, skal forbli varme, og så senker vi potetene til bunnen av grillen. Vi legger den i det nederste laget og drysser den forsiktig på toppen med en pinne.

5. I gjennomsnitt vil poteter steke i ca 40 minutter. Du kan sjekke beredskapen ved å stikke dem med en kniv eller tannpirker.Når potetene er ferdige blir de myke og gyllenbrune.

Nærende og saftige poteter på grillen med smult i folie

Den mest saftige retten blant lignende alternativer for matlaging av poteter på grillen. Det er smult som gjør det slik: rik, næringsrik og alltid velsmakende. Det er vanskelig å nekte å tilberede denne retten, til tross for det betydelige kaloriinnholdet, men du vil definitivt like resultatet.

Koketid: 1 time 5 minutter.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Smult - 300 gr.
• Salt - 50 gr.
• Krydder - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Velg mellomstore poteter: små vil brenne veldig raskt, men store, tvert imot, vil ikke bli bakt. Vi vasker det, men skreller ikke av skallet. Skjær hver potet i 2 like deler.

2. Skjær smultet i 5-7 mm tykke plater. Nå kan du tilsette salt og krydder. Ikke vær redd for å overdrive fordi noe av det vil bli absorbert i potetene.

3. Legg et stykke smult inni hver kuttet potet og pakk den godt inn i folie slik at smulten under kokeprosessen gir sin smak til potetene og ikke drypper ned på kullene. Form en ball.

4. Legg potetkulen i folie rett på de varme kullene. Vi venter til flammen slukker helt, fordi du ikke kan legge poteter i folie på selve brannen, selv om kullene selvfølgelig skal forbli varme, og så senker vi potetene til bunnen av grillen. Vi legger den i det nederste laget og drysser den forsiktig på toppen med en pinne.

5. Kok i ca 10 minutter. på hver side. Bruk en kniv eller tannpirker og kontroller at potetene er ferdige. Poteter på grillen med smult i folie er klare. God appetitt!

Veldig smakfulle og aromatiske poteter med bacon på grillen

Takket være sin interessante smakskombinasjon og, selvfølgelig, attraktiv aroma, er grillede poteter med bacon elsket av folk ikke mindre enn tradisjonell kjøtt shish kebab. Dessuten er det mye enklere og raskere å tilberede, og resultatet vil overgå alle forventninger: det handler om bacon.

Koketid: 40 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Bacon - 200 gr.
• Salt - 30 gr.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Start med poteter. Hvis du tok nye poteter som fortsatt nesten ikke inneholder stivelse, trenger du ikke å skrelle dem. Hvis du tok en eldre frukt, vask og skrell den. Ta mellomstore poteter, fordi små vil brenne veldig raskt, men store, tvert imot, vil ikke bli bakt. Husk også at ulike varianter av poteter vil kreve ulike steketider, så det er bedre å velge poteter av samme sort. Ta rå eller ukokt røkt bacon.

2. Skjær baconet i avlange skiver og tilsett salt. Hvis du vil kan du også tilsette krydder som gir ekstra smak til retten.

3. Pakk potetene forsiktig inn i baconskivene. Gjør dette med hver potet.

4. Pakk arbeidsstykket i folie og legg det i grillen. Det er bedre å steke på godt oppvarmet kull, men uten flammer. Hvis det vises, spray litt vann.

5. Snu retten med jevne mellomrom, du kan strø litt kull på toppen. Etter 20-25 minutter. retten vil være klar. Det anbefales å servere det umiddelbart. God appetitt!

Hvordan lage poteter enkelt og deilig på spyd med sopp?

Sopp er en annen sommergodbit sammen med piknik, så å kombinere dem er den beste ideen.Et utmerket alternativ for hvordan du gjør dette ligger i oppskriften: kok poteter på grillen med sopp. Det er ikke vanskelig å gjøre, og smaken er interessant. En oppskrift for de som er lei av vanlige retter.

Koketid: 45 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• sopp - 15 stk.
• Salt - 30 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Grønnsaker - etter smak.
• Løk - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell potetene. Vi velger en mellomstor, fordi en liten vil brenne veldig raskt fra kullets varme, og en stor, tvert imot, vil ikke bli bakt. Husk også at ulike varianter av poteter vil kreve ulike steketider, så det er bedre å velge poteter av en viss variant til én grill. Skjær hver potet i tre deler.

2. Skjær soppen i skiver, du kan ta champignon. Hvis du vil, for fyldigere smak og saftighet, kan du tilsette grønnsaker og løk.

3. Tre alle ingrediensene på spyd en etter en. Salt og dryss med vegetabilsk olje. Pakk den inn i to lag folie slik at ingenting brenner seg.

4. Sett på grillen og snu den etter 2 minutter, gjenta denne handlingen igjen og igjen. Vi steker slik i ca 25 minutter: avstanden fra potetene til bunnen av grillen skal være ca 15 cm. Det er bedre å steke på godt oppvarmet kull, men uten flammer. Hvis det vises, spray litt vann.

5. Fjern så folien og hold spydene med poteter over bålet i et par minutter til. Retten er klar. God appetitt!

En original måte å tilberede poteter i landlig stil på grillen

Poteter er et av de mest populære og ettertraktede tilbehøret, men de færreste vet at de også kan brukes som hovedrett.Som et alternativ, landlig poteter på grillen. Velsmakende, aromatisk og rask. Og viktigst av alt, retten er ikke vanlig, noe som betyr at den definitivt vil overraske alle gjester.

Koketid: 45 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Salt - 30 gr.
• Olivenolje - 50 ml.
• Vineddik - 2 ss.
• Løk - etter smak.
• Krydder - 50 gr.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Legg to lag folie på den kantede grillen du skal lage mat på. Pass på at den er høyere enn sidene på grillen. Dette kommer godt med senere når du legger kantene godt inn og dekker potetene med et ekstra lag folie for å omslutte dem helt. Ikke la hull eller hull i bunnen.

2. Vask potetene, men ikke skrell skallet. Skjær i to på langs. Smør folien med olivenolje og legg potetene på den i ett lag. Hakk løken fint og tynt, mos den og dryss den over potetene.

3. Bland salt, pepper og vineddik i en egen beholder. Vent til saltet er helt oppløst. Dette blir en potetdressing i landlig stil. Finhakk hvitløken med en kniv. Tilsett det i eddiken og bland godt.

4. Hell mesteparten av dressingen over potetene og dekk toppen med et ark folie brettet i to, forsegle slik at det ikke er hull og ingenting lekker. På dette tidspunktet skal kullene i grillen allerede være klare. Vi venter til flammen slukker helt, selv om kullene selvfølgelig skal forbli varme.

5. Stek i 30-40 minutter. Du kan sjekke beredskapen ved å prikke potetene med en kniv eller tannpirker. Når du er klar, fjerner du det øverste arket med folie og legger potetene på tallerkener. Hell resten av dressingen på toppen, dette vil forsterke og forbedre smaken.Hvis du vil kan du også strø over hakket løk og urter. God appetitt!

Møre unge poteter i skinn, bakt på grillen

Ungpoteter regnes fortjent som de sunneste fordi de ikke inneholder stivelse. Selv små barn kan spise det. En interessant bruk for slike poteter er å tilberede dem i skinnet på grillen. Smaken av retter fra grillen kan ikke forveksles med noe annet, spesielt med en slik aroma av ferske poteter.

Koketid: 50 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Salt - 30 gr.
• Krydder - 50 gr.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Velg mellomstore poteter: små vil brenne veldig raskt, men store, tvert imot, vil ikke bli bakt. Ok, men vask potetene nøye for ikke å rive av skallet.

2. Klargjør folien. Vi kutter den i biter: de skal ikke være veldig små, fordi det er nødvendig å pakke potetene helt inn i den.

3. Forbered kullene. Det er bedre å steke på godt oppvarmet kull, men uten flammer. Hvis det vises, spray litt vann.

4. Dryss hver potet med krydder og eventuelt urter. Pakk inn separat i folie. Vi fordeler det i ett lag på bunnen av grillen, du kan strø litt kull på toppen.

5. I gjennomsnitt vil poteter steke i ca 40 minutter. Du kan sjekke beredskapen ved å stikke dem med en kniv eller tannpirker. Når potetene er ferdige blir de myke og gyllenbrune. God appetitt!