Poteter med kylling og sopp i ovnen

Poteter med kylling og sopp i ovnen er en smakfull, mettende, vakker rett og ganske populær i mange familier, fordi ingrediensene er enkle og teknologien enkel. Enhver del av et kyllingskrott og enhver sopp er egnet for baking med poteter. I det foreslåtte emnet kan du velge hvilket som helst rettalternativ du vil.

Poteter med kylling og sopp i ovnen i en kjele

Poteter med kylling og sopp i ovnen i en gryte tilberedes enkelt og uten å steke ingrediensene. Disse produktene kuttes opp, legges lagvis i én stor gryte eller i porsjonsgryter og bakes i ovnen. I denne oppskriften legger vi koreanske gulrøtter og skiver av syltet agurk til retten for en pikant smak. Mariner kyllingkjøttet i rømme i et par minutter.

1. 
   Poteter med kylling og sopp i ovnen tilberedes raskt og enkelt. Skyll kyllingfileten med kaldt vann, kutt i små terninger og legg i en egen bolle. Dryss det med salt og krydder, tilsett tre spiseskjeer rømme, rør og la stå i 15-20 minutter for å marinere.
2. 
   Forbered grytene. Skrell potetene, skyll dem, skjær dem i små terninger og legg dem i gryter. Hell deretter en spiseskje olje og 50 ml vann i dem.
3. 
   Skrell løken, skjær i tynne kvarte ringer og legg på toppen av potetene. Legg så kyllingfileten i rømme oppå løken.
4. 
   Vask champignonene, skjær i skiver og legg på toppen av fileten. Skjær de syltede agurkene i tynne skiver og legg noen biter oppå champignonene.
5. 
   Legg noen koreanske gulrøtter på toppen av agurkene. Skjær den harde osten i tynne skiver og dekk alle ingrediensene med den.
6. 
   Dekk grytene med lokk, sett dem i kald ovn og skru på 190-200°C. Stek retten i en time. Sjekk beredskapen til potetene med en kniv. Server varme poteter med kylling og sopp tilberedt i ovnen i en kjele. God appetitt!

Poteter med kylling, ost og sopp i ovnen

Poteter med kylling, ost og sopp i ovnen vil være en selvforsynt rett til ethvert bord og er enkel å tilberede. I denne versjonen, stek champignonene med løk, legg skivet kyllingfilet og poteter lagvis i et glassbakebrett. Smør hvert lag med en liten mengde majones og stek i ovnen under en osteskorpe. For saftighet, tilsett friske tomater.

Koketid: 1 time.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Poteter - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomater - 300 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Majones - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, skrell og skyll grønnsakene og champignonene. Skyll også kyllingfileten og tørk med en serviett. Slå umiddelbart på ovnen på 200°C. Finhakk løken. Skjær soppen i skiver.

Trinn 2. Skjær kyllingfileten langs kornet i tynne skiver og dryss dem med salt og sort pepper.

Trinn 3. Stek oppskåret sopp og løk i oppvarmet vegetabilsk olje til soppjuicen er fullstendig fordampet og dryss deretter med salt og sort pepper.

Trinn 4. Smør et glassbakebrett med vegetabilsk olje og legg filetskivene i det. Dekk dem med et tynt lag majones.

Trinn 5. Skjær potetene i skiver som ikke er mer enn 3 mm tykke og legg dem jevnt på toppen av filetene. Påfør et tynt lag majones på potetene.

Trinn 6. Fordel de stekte champignonene jevnt med løk på toppen av potetene.

Trinn 7. Legg tomatskiver på sopplaget.

Trinn 8. Mal den harde osten på et grovt rivjern, dryss det på fatet og stek i ovnen i 30-40 minutter.

Trinn 9. Server de ovnskokte potetene med kylling, ost og sopp umiddelbart og varmt. God appetitt!

Bakte poteter med kylling, sopp og rømme

Et alternativ for en deilig rett til hjemmebordet ditt kan være bakte poteter med kylling, sopp og rømme. Den tilberedes enkelt og raskt. Skiver kylling, poteter og sopp legges lagvis i en form og legges lagvis med rømmesaus, som gjør dem saftige og møre. I denne oppskriften steker vi ikke soppen, men tilbereder sausen fra rømme med sennep og olivenolje.

Koketid: 1 time og 30 minutter.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Poteter - 1 kg.
• Rømme 15% – 300 gr.
• Sennep - 1 ts.
• Olivenolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kylling - etter smak.
• Paprika - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell, skyll og skjær potetene i tynne sirkler.

Trinn 2. Vask champignonene og kutt i skiver.

Trinn 3. Vask kyllingfileten, tørk den og skjær den over kornet i små biter.

Trinn 4. Hell rømme i en egen bolle, tilsett sennep med olivenolje, salt og sort pepper. Pisk så alt godt til det er glatt.

Trinn 5. Smør en ildfast form med litt olivenolje, legg halvparten av potetskivene i og strø over paprika og salt.

Trinn 6: Legg kyllingbitene oppå potetene og strø over kyllingkrydder og salt.

Trinn 7. Smør disse lagene sjenerøst med rømmesaus.

Trinn 8. Deretter ordner de skivede champignonene.

Trinn 9. Legg de resterende potetskivene i formen som siste lag, dryss den med paprika og salt og pensle med den resterende sausen.

Trinn 10. Slå på ovnen på 200°C. Dekk pannen godt med folie og sett i en forvarmet ovn i 1 time. Fjern folien 10 minutter før slutt på stekingen.

Trinn 11. Legg bakte poteter med kylling, sopp og rømme på porsjonerte tallerkener og server varm, toppet med friske grønnsaker. God appetitt!

Poteter med kylling, sopp og fløte i ovnen

Poteter med kylling, sopp og fløte i ovnen vil være en smakfull, mettende, rask og enkel rett for hele familien. Settet med ingredienser er lite og rimelig.Kyllingen stekes litt. Sopp er stuet med løk i en kremet saus. Potetene kokes til de er halvkokte. Disse ingrediensene legges lagvis i en form og stekes under en osteskorpe.

Koketid: 1 time.

Koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Kyllingbryst/lårfilet – 300 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Poteter - 600 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Krem 10 % – 500 ml.
• Mel - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask potetene i jakkene og kok (ikke mer enn 20 minutter) til de er halvkokte i vann tilsatt salt. Avkjøl deretter raskt.

Trinn 2. Vask kyllingfileten og kutt i små biter.

Trinn 3. Vi vasker enten champignonene eller bare tørker dem med en fuktig klut og skjærer dem i skiver. Skjær løken i små terninger.

Trinn 4. I oppvarmet vegetabilsk olje, stek raskt kyllingfileten til den er gyldenbrun. Det er ikke nødvendig å bringe det til beredskap.

Trinn 5. Overfør den stekte fileten til en hvilken som helst bakebolle og dekk med et stykke folie slik at den ikke avkjøles raskt.

Trinn 6. Stek de skivede champignonene med løk i samme stekepanne. Stek til soppsaften fordamper og tilsett salt og sort pepper.

Trinn 7. Tilsett deretter en spiseskje mel til de stekte champignonene, bland godt og stek litt til.

Trinn 8. Hell fløte over soppen og bland godt slik at det ikke er noen melklumper igjen.

Trinn 9. Over lav varme, ta med fløtesausen til den er tykk, tilsett litt salt og slå av varmen.

Trinn 10. Skrell de kokte potetene og hakk dem på et grovt rivjern.

Trinn 11. Legg champignon i fløtesaus oppå fileten i formen.

Trinn 12Fordel revne poteter jevnt over soppen og dryss over salt.

Trinn 13. Dryss et lag poteter med revet hard ost. Slå på ovnen på 180°C. Dekk pannen med folie og sett i en forvarmet ovn i 20 minutter. Fjern så folien og stek i ytterligere 10 minutter til den er gyldenbrun. Dette kan du gjøre under grillen.

Trinn 14. Legg de ovnskokte potetene med kylling, sopp og fløte på tallerkener og server umiddelbart varm. God appetitt!

Poteter med kylling, sopp og tomater i ovnen

I denne oppskriften tilbereder vi poteter med kylling, sopp og tomater i ovnen for en stor familie eller for servering ved et feriebord. Tomater vil legge til saftighet til retten og gjøre kyllingen mør. Mariner kyllingen og skivede poteter.

Koketid: 1 time 40 minutter.

Koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 7 stk.
• Champignoner - 400 gr.
• Poteter - 2,5 kg.
• Løk - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Søt pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Til marinaden:

• Majones - 10 ss.
• Sennep - 1 ts.
• Dill - 1 haug.
• Soyasaus - 3 ts.
• Tørket basilikum - 1 ts.
• Krydder til kjøtt - 1,5 ts.
• Sitron - ¼ stk.
• karri - 0,5 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin kyllingbein på forhånd og skyll med kaldt vann.

Trinn 2. Forbered en marinade av ingrediensene som er angitt i oppskriften, tilsett deretter hvitløk hakket gjennom en hvitløkspresse og la den trekke i 5 minutter. Smør kyllinglårene med marinaden og la marinere i minst 15 minutter.

Trinn 3. I løpet av denne tiden, skrell potetene, skyll dem, kutt dem i terninger og legg dem i en dyp bolle.

Trinn 4.Skjær løken i tynne kvarte ringer.

Trinn 5. Fjern frø fra søt paprika og kutt i strimler.

Trinn 6. Vask tomatene og skjær i tynne skiver.

Trinn 7. Skjær champignonene i skiver.

Trinn 8. Hell marinaden fra kyllingbein i potetskivene og bland godt.

Trinn 9. For baking, ta en stor bakeplate og smør med vegetabilsk olje. Legg de tilberedte ingrediensene på den i lag i følgende rekkefølge: skivede poteter i marinade - løk - paprika - champignonskiver - tomatkrus. Legg kyllinglår oppå dem.

Trinn 10. Slå på ovnen på 180°C. Stek retten i 40-50 minutter. Skru så opp varmen til maks eller skru på grillen og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter.

Trinn 11. Legg de kokte potetene med kylling, sopp og tomater i ovnen i porsjonerte tallerkener og server varm. God appetitt!

Poteter med kylling og sopp, bakt i en hylse

Poteter med kylling og sopp bakt i en hylse vil være det enkleste og raskeste alternativet for et deilig hjemmelaget måltid, som er viktig for en moderne husmor. I denne oppskriften marinerer vi kyllingen i majones. Vi supplerer potetene med zucchini, tomat og søt pepper, som vil gi retten mer smak og saftighet, men du kan utelate dem ved å tilsette flere poteter.

Koketid: 1 time.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Champignoner - 150 gr.
• Poteter - 400 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Løk - 80 gr.
• Tomater - 160 gr.
• Søt pepper - 300 gr.
• Zucchini - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Majones - 2 ss.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydderier - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt forbereder vi, i henhold til oppskriften, et sett med ingredienser til retten.Vi vasker kyllingen, kutter den i små biter, dryss med salt og krydder, tilsett majones, bland og la stå i noen minutter.

Trinn 2. Skrell grønnsakene, vask dem, kutt dem i små biter av hvilken som helst form, overfør dem til en egen bolle, dryss med salt og sort pepper og bland godt.

Trinn 3. Overfør den marinerte kyllingen og oppkuttede grønnsakene forsiktig inn i hylsen. Vi fikser endene av ermene med klips. Slå på ovnen på 180°C. Sett hylsen i en forvarmet ovn i 50 minutter.

Trinn 4. Legg potetene med kylling og sopp bakt i en hylse på porsjonerte tallerkener og server umiddelbart varm. God appetitt!

Gryte med kylling, poteter og sopp

Et flott alternativ for en deilig hjemmelaget lunsj er en gryte med kylling, poteter og sopp. I denne oppskriften legger vi de skivede ingrediensene lagvis i en form, tilsetter tomat og løk, hell blandingen over egg og fløte og stek i ovnen under osteskorpe. Stek champignonene.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 180 gr.
• Champignoner - 160 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Fløte/rømme – 80 ml.
• Ost - 80 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - ½ haug.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingfileten og skjær i tynne skiver på tvers av muskelfibrene.

Trinn 2. Skrell, skyll og skjær potetene i skiver, akkurat som fileter.

Trinn 3. Skrell løken og skjær den i tynne halvringer.

Trinn 4. Vask tomatene, tørk med et serviett og skjær i tynne skiver.

Trinn 5. Mal den harde osten på et middels rivjern.

Trinn 6.Legg kyllingfilet i en liten ildfast form og dryss over salt og sort pepper.

Trinn 7. Legg det andre laget med potetskiver og dryss det samme med salt og sort pepper.

Trinn 8. Skjær champignonene i skiver, stek i oppvarmet vegetabilsk olje i 8 minutter og legg på toppen av potetene.

Trinn 9. Ordne den hakkede løken jevnt på toppen av soppen.

Trinn 10. Legg tomatskiver på løken.

Trinn 11. Forbered fyllet til gryten i en egen bolle ved å blande egget med fløte, salt og sort pepper.

Trinn 12. Hell alle ingrediensene i formen med den tilberedte kremfyllingen.

Trinn 13. Slå på ovnen på 190°C. Sett ildfast formen i den forvarmede ovnen i 45 minutter.

Trinn 14. Fjern deretter gryten fra ovnen og dryss jevnt med revet ost.

Trinn 15. Fortsett å bake i ytterligere 10 minutter til osten er helt smeltet.

Trinn 16. Dryss deretter retten med finhakket dill.

Trinn 17. Del den tilberedte gryten med kylling, poteter og sopp i porsjoner, legg på tallerkener og server varm. God appetitt!