Poteter med kjøtt i gryter i ovnen

Poteter med kjøtt i gryter i ovnen er en hjemmelaget rett og veldig smakfull. Den er tilberedt for en familielunsj eller middag, og gjestene vil også elske den. Mange tilbereder poteter med kjøtt i forskjellige versjoner, men det er stuet i gryter i ovnen som med rette er anerkjent som det deiligste. I tillegg til disse hovedingrediensene tilsettes grønnsaker, sopp og forskjellige krydder til retten, i henhold til vertinnens smak og ønske.

Hvordan lage poteter med kjøtt i ovnen hjemme?

Kjøtt- og potetretter er alltid i sentrum av ethvert bord, til og med en ferie, og hver husmor har sine egne måter å bake denne retten i ovnen. Denne oppskriften ber deg marinere svinekjøttet på forhånd i en blanding av majones, soyasaus og krydder, så smaker det kebab.

1. 
   Hvordan tilberede poteter med kjøtt i gryter i ovnen? Skyll svinekjøttet for baking med kaldt vann og tørk kjøttet med en serviett. Skjær den så i mellomstore biter og legg den i en bolle for marinering. Dryss kjøttet med tørre krydder (humle-suneli og basilikum). Bland soyasaus med majones, sort pepper og salt i en kopp, ta hensyn til saltheten til soyasausen. Hell denne blandingen over kjøttet, bland godt og la marinere i flere timer. Du kan marinere kjøttet over natten.
2. 
   Skrell poteter og løk og skyll. Hell litt vegetabilsk olje i enhver bakebolle. Skjær de skrellede potetene og løkene i biter av hvilken som helst form og størrelse og overfør disse skivene umiddelbart i formen. Dryss deretter grønnsakene med salt og pepper etter eget ønske og rør rundt.
3. 
   Legg marinert svinekjøtt på toppen av grønnsakslaget. Majonesen vil smelte under steking og fettet vil trekke inn i grønnsakene. Dekk pannen med et lokk eller et stykke folie og sett i ovnen forvarmet til 200 grader i 1 time.
4. 
   20 minutter før slutt på stekingen, fjern folien slik at retten får brune på toppen. Poteter med kjøtt er klare i ovnen. Du kan legge den i porsjonerte tallerkener, dekorere med urter og servere med eventuelle grønnsaker.

God appetitt!

Poteter med svinekjøtt i gryter i ovnen

Poteter bakt med svinekjøtt i gryter i ovnen har en spesiell smak sammenlignet med baking på bakepapir, og denne retten kan behandles med gjester. Kjøttet blir mykt, saftig og er sammen med potetene godt mettet med aromaen av krydder. Stek først svinekjøttet og grønnsakene i en stekepanne og la det deretter småkoke i gryter.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2 (2 potter à 0,5 l hver).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Timian - 5 kvister.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Selleri (stilk) - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• laurbærblad - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll svinefileten godt under rennende vann og tørk deretter med en serviett. Skjær i identiske små biter, opptil 2 cm, og legg i en stekepanne med en liten mengde oppvarmet vegetabilsk olje. Stek svinekjøttet på høy varme til stykkene er gyllenbrune på alle sider og kjøttsaften blir liggende inni.

2. Bløtlegg bakegrytene i kaldt vann i noen minutter slik at de ikke tar bort saften fra retten. Legg det stekte svinekjøttet likt i grytene.

3. Skrell og vask grønnsakene. Skjær selleristilken i ringer. Hakk gulrøttene i barer. Finhakk hvitløk og løk med en kniv. Stek de oppskårne grønnsakene i 3 minutter i samme stekepanne, bare til de blir myke, og tilsett timiankvister.

4. Legg de stekte grønnsaksskivene i gryter på toppen av svinekjøttet. Vi heller også det gjenværende innholdet i pannen i grytene.

5. Skjær de skrellede potetene i små centimeter terninger og legg dem oppå grønnsakene. Ha et halvt laurbærblad og en timiankvist i grytene, tilsett salt og pepper etter smak og hell kokende vann over alle ingrediensene. Vannstanden skal være på nivå med potetene.

6. Dekk så grytene med lokk eller foliebiter og sett inn i en kald ovn. Forvarm ovnen til 180 grader og sett i 50–60 minutter.Server poteter med svin bakt i gryter varm og rett i grytene.

God appetitt!

Hvordan bake poteter med biff i gryter?

Mange husmødre anser baking i gryter som det mest vellykkede alternativet for å tilberede biff og poteter, fordi når kjøttet småkoker, blir det saftig og mykt, og potetene er gjennomvåt i kjøttjuice. Vi velger ungt og ferskt biff. Skjær alle ingrediensene i små biter av samme størrelse slik at de stekes jevnt. Forstek biff og grønnsaker, unntatt poteter.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3 (3 potter á 0,5 l hver).

Ingredienser:

• Biffkjøtt - 500 gr.
• Poteter - 6 stk.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• laurbærblad - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Rømme - 200 gr.
• Ost - 70 gr.
• Kokt vann - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Bruk en skarp kniv, fjern de resterende senene med filmer fra biffen, skyll kjøttet godt med rennende vann og tørk av med en serviett. Skjær deretter kjøttet i små terninger og stek i oppvarmet vegetabilsk olje til det er gyldenbrunt på alle sider.

2. Skrell løk og gulrøtter, skyll og skjær i små biter uansett form. Stek de oppkuttede grønnsakene i en annen stekepanne til de er myke.

3. Bløtlegg grytene i kaldt vann en stund og legg deretter den stekte biffen i dem. Legg de manglende hvitløksfeddene oppå kjøttet gjennom hvitløkspressen.

4. Ha så tomatene, skåret i store skiver, i grytene, tilsett et laurbærblad og tilsett salt og sort pepper etter din smak.

5.Skjær de skrellede potetene i mellomstore biter og legg dem oppå tomatene. Bland et glass kokt vann med rømme i en kopp, og hell denne sausen i gryter. Så dekker vi dem med lokk eller folie og setter grytene i en kald ovn. Vi varmer den opp til 200 grader og steker retten i 1 time, ikke mindre, fordi steketiden bestemmes av steketiden til biff.

6. 7-10 minutter før kokeslutt, dryss innholdet i grytene med revet ost, lukk lokkene og fortsett å steke til de er gjennomstekt.

7. Poteter med biff i gryter er klare. Du kan servere den enten på tallerken eller direkte sammen med grytene.

God appetitt!

Saftige poteter med kjøtt og sopp i en kjele

Å tilberede poteter med kjøtt og sopp i gryter er ganske praktisk, spesielt når det forventes gjester i huset. Alle ingrediensene legges i keramiske beholdere og kan settes i ovnen til rett tid. Enhver sopp er egnet for baking, fordi de vil lage en bakt rett med en unik aroma og smak.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4 (4 potter à 0,5 l hver).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• sopp - 250 gr.
• Rømme - 200 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• laurbærblad - 3 stk.
• Smør - 30 gr.
• Ost - 70 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Tilbered umiddelbart alle ingrediensene i de mengder som er spesifisert i oppskriften og bakegrytene.

2. Skrell potetene og skyll med kaldt vann.

3. Skjær så potetene i små terninger.

4. Skyll kjøttet, tørk med et håndkle og skjær i samme terninger som potetene.

5.Skrell gulrøttene og løkene. Mal gulrøttene på et grovt rivjern, og hakk løken i tynne kvarte ringer.

6. I oppvarmet olje i en stekepanne, stek løk og gulrøtter til de er myke.

7. Legg deretter kjøttstykker til dem, hell i litt rent vann og dryss med salt og sort pepper etter din smak.

8. La kjøttet og grønnsakene småkoke over middels varme i 10 minutter uten å dekke kjelen med lokk.

9. Legg hakkede poteter og et stykke smør i grytene.

10. Legg så oppskåret sopp og stekt kjøtt med grønnsaker på toppen av potetene.

11. Fortynn rømme med et glass saltet vann og hell innholdet i grytene med denne blandingen. Lukk dem så med lokk og sett ovnen og slå den så på 180°C. Bak poteter med kjøtt i 1 time.

12. Mal et stykke hard ost på et middels rivjern.

13. 10 minutter før slutt på stekingen drysser du revet ost på toppen av kjøttet i grytene og fortsetter å tilberede uten å dekke grytene med lokk.

14. Om en time er potetene dine med kjøtt og sopp klare. Pass på å ta en prøve.

15. Dryss deretter retten med hakket grønt og du kan servere den varm, uten å legge den på tallerkener.

God appetitt!

Hvordan tilberede poteter med kjøtt og ost i en gryte?

Den gyllenbrune osteskorpen gir poteter og kjøtt i gryter et appetittvekkende utseende. Poteter og kjøtt, takket være de tykke og sakte oppvarmende veggene i gryten, blir ikke kokt, men bare småkokt, noe som skaper den unike smaken av retter fra den russiske ovnen. I denne oppskriften marinerer vi poteter i majones og steker kjøtt og grønnsaker.

Matlagingstid: 1 time 40 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4 (4 potter à 0,5 l hver).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Frosne grønnsaker - 100 gr.
• Hard ost - 200 gr.
• Majones - 2 ss.
• Ketchup - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Først av alt, tilbered alle produktene i mengdene som er spesifisert i oppskriften.

2. Skjær de skrellede potetene i biter og legg i en egen bolle. Tilsett 2 ss til det. skjeer med majones og ketchup, bland godt og la stå i en halv time for å marinere.

3. Kjøttet, vasket og tørket, kuttet i små biter, og deretter stek til det er gyllenbrunt i varm vegetabilsk olje. Salt det stekte kjøttet etter din smak, dryss over svart pepper eller krydder og rør.

4. Skrell og hakk løk og gulrøtter på noen måte. Ha det stekte kjøttet over på en tallerken og stek løk og gulrøtter i det resterende fettet til det er mykt. Tilsett frosne grønnsaker og stek i et par minutter.

5. Forbered bakegryter og legg det stekte kjøttet i dem.

6. Legg marinerte poteter oppå kjøttet og tilsett litt salt.

7. Legg stekte grønnsaker oppå potetene. Hell et halvt glass vann i hver kjele, lukk dem med lokk og sett i ovnen. Slå så på ovnen og sett temperaturen til 190°C. Stek retten i 1 time og 10 minutter.

8. Etter denne tiden tar du grytene ut av ovnen og smaker på potetene for å se om de er ferdige. Mal den harde osten på et grovt rivjern. Hell innholdet i grytene med og stek videre i 10–15 minutter til osten blir gyllenbrun. Server den ferdige retten varm.

God appetitt!

En enkel og smakfull oppskrift på poteter med kjøtt og rømme

Av de mange alternativene for å bake poteter med kjøtt i gryter, foreslår denne oppskriften å bake dem i rømme. Denne deilige retten, tilberedt i en rustikk stil, vil tilfredsstille dine kjære. Du kan ta hvilket som helst kjøtt, legge til forskjellige krydder, ordne ingrediensene i hvilken som helst rekkefølge, og resultatet vil alltid være deilig i gryten.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5 (5 potter).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,5 kg.
• Poteter - 1 kg.
• Rømme - 500 ml.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Dill - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene og skyll under rennende vann.

2. Skjær den så i små identiske terninger.

3. Skrell gulrøttene, skyll og hakk på et middels rivjern.

4. Vask også svinekjøttet under kaldt vann og sørg for å tørke av med et kjøkkenhåndkle.

5. Skjær så svinekjøttet i de samme bitene som potetene.

6. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek svinekjøttstykkene i den bare til fargen endres.

7. Skrell hvitløksfeddene og finhakk dem med en kniv.

8. Skrell løken, skyll og kutt i tynne fjær.

9. Fordel innsiden av grytene forberedt for baking godt med rømme.

10. Legg så det stekte svinekjøttet i dem og dryss det med salt og sort pepper etter din smak.

11. Legg løkfjær oppå kjøttet.

12. Legg neste lag med revne gulrøtter i grytene.

13. Legg hakkede poteter oppå gulrøttene og dryss over pepper og salt.

14. Fordel så resten av rømmen oppå potetene slik at den dekker bitene helt.

15.Dryss alt med hakket hvitløk.

16. Ha så hakket grønn dill i pottene.

17. Dekk grytene med lokk og sett inn i ovnen.

18. Forvarm ovnen til 220 grader og stek retten i én time.

19. Server de kokte potetene med kjøtt og rømme varm.

God appetitt!

Stek med kjøtt, poteter og grønnsaker i gryter

Den deiligste steken oppnås kun i en leirgryte og bakes i ovnen. Den er anerkjent som en universell varmrett, siden du kan tilberede den fra hvilket som helst kjøtt og legge til grønnsaker du har eller er modne for den gitte sesongen. Settet med grønnsaker og deres andel kan endres for å passe din smak. Velg magert kjøtt og stek det litt sammen med gulrøtter og løk.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4 (4 potter).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,5 kg.
• Poteter - 0,5 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Hermetiske bønner - 200 gr.
• Champignoner - 100 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell og skyll løk og gulrøtter. Kutt dem i små biter og stek til de er myke i varm vegetabilsk olje.

2. Skjær også svinekjøttet i små terninger, etter å ha vasket og tørket kjøttet på forhånd.

3. Legg så kjøttet i en stekepanne med grønnsakene, dryss over salt og sort pepper etter din smak og la det småkoke i noen minutter til fargen endrer seg.

4. Legg deretter kjøttet stekt med grønnsaker i gryter.

5. Skrell potetene, skyll og skjær i terninger. Legg dem så i gryter oppå kjøttet.

6. Legg paprika skåret i tynne strimler på potetene.

7.Legg auberginen skåret i halve sirkler på toppen av paprikaen.

8. Ha så noen champignoner, skåret i skiver, i grytene. Dryss et lag grønnsaker med sopp med salt og sort pepper.

9. For ekstra smak, tilsett hermetiske bønner til steken, men dette er ikke nødvendig. Hell litt rent vann i hver gryte. Dekk dem med lokk og sett dem i ovnen. Stek steken ved 180-200°C i en time, eventuelt lenger avhengig av ovnen din.

10. Server den ferdige steken med grønnsaker og poteter varme.

God appetitt!

En veldig velsmakende oppskrift på poteter med kjøtt og zucchini

Poteter med kjøtt i gryter i ovnen er en smakfull, mettende og kaloririk rett. Ved å tilsette zucchini vil du gjøre det kostholdsrikt, lett, og det passer godt på smak til både kjøtt og grønnsaker. I denne oppskriften steker vi kjøttet med løk og zucchini litt, men du kan klare deg uten dette og umiddelbart legge alle produktene i gryten. Dine favorittkrydder og krydder vil forbedre smaken av retten.

Matlagingstid: 1 time 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4 (4 potter).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Poteter - 4 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Forbered først alle ingrediensene for å tilberede denne retten i mengdene som er spesifisert i oppskriften.

2. Skyll svinekjøttet med kaldt vann, tørk av med en serviett og skjær kjøttet i mellomstore biter. Stek den så over høy varme til den er gyldenbrun, men ikke kokt.

3. Skrell squashen og løken og skjær dem i mellomstore biter.Legg de oppkuttede grønnsakene i en stekepanne og stek dem sammen med kjøttet på middels varme i 6–7 minutter. Dryss deretter over alt med pepper og salt etter din smak.

4. Legg det stekte kjøttet og grønnsakene i fire gryter. De bør oppta halve volumet av denne retten.

5. Skjær de skrellede potetene i mellomstore terninger og legg dem oppå kjøttet. En kjele rommer 1–1,5 poteter. Vi drysser den også med salt og sort pepper eller våre egne krydder.

6. Ha så en spiseskje rømme i hver kjele, dryss hakket hvitløk på toppen og legg et laurbærblad. Hell litt rent vann i grytene, lukk lokkene og sett i en kald ovn.

7. Forvarm ovnen til 180 grader og stek retten i en time til kjøttet og grønnsakene er ferdigstekt. Server poteter bakt i gryter med kjøtt og zucchini til bordet varme.

God appetitt!

Saftig kjøtt i gryter med poteter og tomater

Kjøtt i gryter med grønnsaker er den mest komfortable hjemmelagde retten og mange forbinder den med en russisk komfyr i huset. Alle som har tilberedt det vet at en rett tilberedt i en slik beholder har en vesentlig forskjellig smak enn en rett tilberedt i en panne på komfyren. I denne oppskriften tilsetter vi tomater i kjøttet og poteter, som vil gi retten saftighet og gjøre kjøttet mørt. Vi lager mat uten å steke kjøtt og grønnsaker.

Matlagingstid: 1 time 40 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 7 (7 potter).

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Poteter - 5 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 3 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hard ost - 200 gr.

Kokeprosess:

1. Uten å fjerne fettlaget, skyll svinekjøttet, tørk det med en serviett og skjær i terninger på 1x1 cm.

2.Skjær de skrellede og vaskede potetene i samme terninger som kjøttet.

3. Hakk de skrellede gulrøttene i tynne sirkler.

4. Hakk løkene i halve ringer, det er ikke nødvendig å kutte dem veldig fint.

5. Skjær så de ferske tomatene i mellomstore biter, for de vil gi saften sin til retten.

6. Legg de hakkede ingrediensene lagvis i grytene som er forberedt for baking, og dryss hvert lag med salt og sort pepper. Legg først potetene, deretter kjøttstykkene, deretter gulrøtter og løk. Legg tomatene i det øverste laget, fyll pottene nesten helt.

7. Lukk deretter grytene med lokk og sett i kald ovn og skru på 200°C. Stek retten i en time. Etter denne tiden legger du en skive hard ost i hver gryte og fortsett å steke i ytterligere 10 minutter slik at osten smelter og dekker grønnsakene med en vakker ostehette. Server det kokte kjøttet med poteter og tomater varme.

God appetitt!

Rask oppskrift på poteter med kjøtt og majones i gryter

Oppskriften på å bake poteter med kjøtt og majones i gryter er veldig enkel, rask, og til og med en ung husmor kan håndtere det. Alle hakkede ingredienser blandes med majones, legges i gryter og bakes. Retten er ikke helt sunn, men smakfull og mettende. Vi koker med kyllingfilet, men du kan bruke hvilket som helst kjøtt.

Matlagingstid: 50 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2 (2 potter).

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Champignoner - 7 stk.
• Majones - 50 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skyll kyllingfilet med kaldt vann, tørk med en serviett og skjær i små biter.

2.Skrell champignonene, skyll og skjær i små biter.

3. Hakk den skrellede løken i små terninger. Skjær de skrellede potetene i mellomstore terninger.

4. Legg alle hakkede ingredienser i en egen bolle. Tilsett salt og sort pepper etter din smak og tilsett to spiseskjeer majones. Bland deretter alt godt. Legg denne blandingen i potter. Mal den harde osten på et grovt rivjern og hell den over innholdet i grytene.

5. Sett så grytene i kald ovn og skru på 180°C. Stek poteter med kjøtt i majones i 30 minutter til kjøttet er stekt. Server den tilberedte retten varm i gryter eller på porsjonerte tallerkener.

God appetitt!