Poteter bakt i folie i ovnen

Poteter bakt i folie i ovnen er et enkelt og raskt alternativ for å tilberede en deilig grønnsaksgodbit. Det ferdige produktet er veldig tilfredsstillende, appetittvekkende og aromatisk. Server den som en egen rett eller som tilbehør. For å tilberede poteter, bruk velprøvde oppskrifter med trinnvise beskrivelser av prosessen.

Poteter bakt hele i folie i ovnen

Baking i folie er en av måtene å tilberede poteter på, som bevarer deres naturlige smak så mye som mulig. Disse potetene er deilige alene og kan serveres som en lett middag. Og hvis du kompletterer den med en krydret saus med urter, blir den kjente grønnsaken til en ekte delikatesse. Vi foreslår å bake hele poteter i folie og servere dem med akkurat en slik saus – alle detaljer står i oppskriften.

1. 
   Hvordan bake poteter deilig i folie i ovnen? Det er lurt å velge poteter som er mer eller mindre like store slik at de bakes samtidig. Vask knollene grundig under rennende vann. Vi skreller ikke skallet, så for å være sikre på renslighet bruker vi en børste når vi vasker.
2. 
   Legg de vaskede potetene i en kjele, tilsett vann for å dekke knollene helt, og sett på komfyren. Fra kokeøyeblikket, kok grønnsakene i tjue minutter. På slutten av tilberedningen, stikk hull på en av potetene med en tynn kniv - bladet skal passe fritt inn i grønnsaken. Øk eventuelt koketiden – potetene skal bli myke, men ikke overkokte.
3. 
   Etter koking, tøm av vannet og la potetene avkjøles til en behagelig temperatur. For hver potet forbereder vi et stykke folie i henhold til størrelsen. Drypp litt vegetabilsk olje på hvert stykke folie. Vi smører også overflaten på potetene med olje. Vi lager et korsformet kutt på hver grønnsak. Legg et lite stykke smør i kuttet.
4. 
   Vi pakker potetene inn i folie med den blanke siden innover, løfter kantene på folien opp og kobler dem sammen - på denne måten blir det enkelt å brette ut strukturen senere. Potetene skal stå i en slik posisjon at snittet med smør ligger på toppen under de sammenkledde kantene på folien. Legg potetene i folie på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn til 190 grader. Stek i tjue minutter.
5. 
   Mens potetene steker, tilbered sausen. For å gjøre dette, vask og tørk alle greenene grundig. Skjær den så fint som mulig med en kniv på et brett.
6. 
   Ha rømme, majones, salt og malt svart pepper etter smak i en liten beholder. Vi skreller hvitløken og passerer den gjennom en presse. Bland hvitløksvellingen med rømmeblandingen og rør.
7. 
   Tilsett hakkede urter til den resulterende sausen og bland.
8. 
   Ta potetene ut av ovnen og brett forsiktig ut folien for å avdekke det kuttede området. Sett grønnsakene tilbake i ovnen på øverste rille og brun dem i ti minutter.
9. 
   Ta potetene ut av ovnen og legg en skje av den tilberedte sausen i kuttet. Server de bakte potetene direkte i folie.

God appetitt!

Poteter med kylling bakt i folie

Poteter med kylling er en tradisjonell og kjent kombinasjon for alle. Det er velsmakende, tilfredsstillende og alltid passende. Vi foreslår å diversifisere måten å bake og servere denne retten på - vi vil gjøre det i porsjoner i folieposer. Barn liker spesielt dette alternativet, fordi posene skaper inntrykk av en overraskelse for småspisere. I tillegg til den visuelle effekten er denne metoden god fordi alle juicene og aromaene ikke går utover folien: smaken av retten er rik.

Koketid: 1 time 10 minutter.

Koketid: 25 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår - 4 stk.
• Poteter - 8 stk. medium størrelse.
• Løk - 2 stk. medium størrelse.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Hard ost - 100 gr.
• Kyllingkrydderblanding - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene, vask og skjær i tynne skiver.

2. Tørk kyllingbeinene og dryss over en blanding av kyllingkrydder, samt ekstra salt og kvernet sort pepper etter smak. Hell i vegetabilsk olje og bland med hendene, gni krydderne inn i overflaten av bena. La marinere i tretti minutter ved romtemperatur.Det er også praktisk å marinere kyllingen over natten - i dette tilfellet lar vi den stå i kjøleskapet.

3. Skrell løken, vask og kutt i tynne gjennomsiktige ringer. Skjær folien i firkanter med en omtrentlig sidestørrelse på femten centimeter. Legg løkringer på den blanke siden av hver firkant.

4. Legg potetkrus oppå løken. Dryss lett med salt.

5. Legg kyllinglår på toppen av potetene i porsjoner. Legg hakkede hvitløksfedd på kyllingen.

6. Riv hard ost på et grovt rivjern og strø ostespon på hvert kyllinglår.

7. Hev kantene på folien over kyllingen og koble den sammen - den ser ut som en pose. Det anbefales at folien ikke berører osten - vi hever kantene høyere.

8. Legg folieposene på en bakeplate og sett inn i ovnen på mellom-lavt nivå. Ovnstemperatur - 200 grader. Stek i én time og ti minutter. Ti minutter før den er klar, kan du pakke ut folien og brune osteskorpen. Server potetene og kyllingen varme direkte i folieposer.

God appetitt!

Slik baker du deilig poteter med smult i folie i ovnen

Et utmerket middagsalternativ som kan tilberedes i en fart og viser seg utrolig velsmakende og tilfredsstillende. Poteter absorberer aromaen av krydder og hvitløk og blir mye saftigere og smakfullere takket være smult. Denne kombinasjonen vil minne deg om smaken av poteter bakt i ulmende kull og vil fremkalle følelsen av en sommerpiknik.

Koketid: 1 time.

Koketid: 15 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk. medium størrelse.
• Saltet smult - 120 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi anbefaler å velge poteter som er omtrent like store slik at de stekes jevnt. Vask knollene grundig under rennende vann. Det er ikke nødvendig å skrelle skinnet - vi baker det i uniformen. Når du vasker poteter, bruk en børste - på denne måten blir skinnet helt rent. Skjær de vaskede knollene i to på langs.

2. Rens smultet for overflødig overflatesalt og skjær i tynne skiver. Det er bra hvis smult inneholder lag med kjøtt - dette vil gi rikdom og gjøre den generelle smaken rikere.

3. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse. Hell fint salt og kvernet sort pepper i en flat tallerken. Dypp kuttet av hver potethalvdel i salt og pepper og smør med hvitløksvelling.

4. Koble sammen potethalvdelene i par, plasser en skive smult mellom dem, som vist på bildet.

5. Pakk hver «prefabrikkerte» potet fylt med smult inn i to lag folie med den blanke siden innover. Legg potetene i en form eller et lite bakepapir og sett dem i en ovn forvarmet til 200 grader på middels nivå. Stek i en time eller mer, avhengig av størrelsen på knollene.

6. Ta de ferdige potetene ut av ovnen, avkjøl litt for ikke å brenne deg, og ta av folien. Serveres varm.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for tilberedning av baconpakkede poteter i folie

Det er mange alternativer og kombinasjoner for baking av poteter - denne tradisjonelle grønnsaken for oss blir gode venner med mange matvarer og krydder, og blir bare mer smakfulle og mer aromatiske. Vi foreslår å bake poteter i folie i ovnen, først pakke dem inn i en tynn skive bacon - rik smak og metthetsfølelse er garantert.Denne kombinasjonen er helt selvforsynt; i tillegg kan du bare drysse med urter for smak.

Koketid: 55 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 8 stk. liten størrelse.
• Bacon - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skjær av skallet på potetene. Vi vasker de skrellede knollene under rennende vann.

2. Skjær hver potet i to på langs og dryss over salt og malt svart pepper etter smak.

3. Skjær baconet i tynne skiver. Vi skjærer på tvers slik at hvert stykke inneholder like lag med kjøtt.

4. Legg potethalvdelene på baconskivene og pakk dem inn i en pakke. Dette gjør vi med alle potetbitene.

5. Legg hver formet pakke, søm ned, på et stykke folie med den blanke siden opp. Vi bøyer kantene på folien og presser den mot potetene - du får en miniform med åpen topp. Slik pynter vi alle de baconpakkede potetpakkene.

6. Legg potetene i folie på en bakeplate og sett dem i en ovn forvarmet til 200 grader på middels nivå. Stek til potetene er kokte og baconet er gyllenbrunt. Dette vil ta omtrent femti til seksti minutter.

7. Ta de ferdige potetene ut av ovnen, strø over hakkede urter og server rett før de avkjøles.

God appetitt!

Jakkepoteter bakt i folie i ovnen

Hvis du er lei av standard kokte poteter som tilbehør, potetmosen setter tennene på kanten, og frites-alternativet er for tungt, er det på tide å tenke på baking.Bakte poteter har en vinnende rik smak, en spesiell smuldrete tekstur og inneholder ikke skadelige kreftfremkallende stoffer fra steking. Og for at de bakte knollene ikke skal se vanlige og kjedelige ut, foreslår vi å kutte dem i form av et trekkspill og pakke dem inn i folie. Ingen vil nekte poteter i denne formen. Dette kan ikke bare være en siderett, men også en helt uavhengig rett.

Koketid: 60 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk. medium størrelse.
• Olivenolje - 4 ss.
• Sitronsaft - 1 ts.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Greens - 3-4 grener.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Til baking er det lurt å velge poteter av mer eller mindre samme størrelse slik at de blir tilberedt på samme tid. Vask knollene grundig under rennende vann. Vi skreller ikke skallet, så for å rengjøre overflaten grundig bruker vi en børste når du vasker.

2. De vaskede potetene må kuttes, og kuttene skal være dype nok. For enkelhets skyld foreslår vi å bruke kinesiske spisepinner som en standbegrenser. Vi legger knollen mellom pinnene og lager rette snitt fra topp til bunn over poteten. Spisepinnene lar ikke kniven skjære gjennom grønnsaken til enden.

3. Vi vasker hver potetkuttet på denne måten under kaldt rennende vann for å vaske bort saften og stivelsen på skjærestedene - på denne måten vil de ikke feste seg sammen.

4. Skrell hvitløken, skyll den og kjør den gjennom en presse eller riv den på et fint rivjern. Vask og tørk grønnsakene, og finhakk dem deretter med en kniv. I en liten beholder blander du hvitløkmasse, sitronsaft, salt og malt svart pepper.

5. For hver potet gjør du klar et stykke folie.Legg de kuttede knollene på den. Smør overflaten og skjærestedene med hvitløksblanding. Drypp med olivenolje. Pakk inn i folie slik at toppen av poteten forblir åpen.

6. Forvarm ovnen til 240 grader og legg en bakeplate med poteter i på mellom-lav nivå. Stek i en time. Steketiden kan variere avhengig av størrelsen på knollene. Ta de ferdige potetene ut av ovnen, fjern eventuelt folien og server varm.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på potetskiver bakt i folie

Baking av poteter i biter i folie er et utmerket alternativ til å koke eller tilberede vanlig potetmos. Når de bakes, har grønnsaker en spesiell rik smak. Å bake rå poteter tar vanligvis lengre tid enn å koke dem på komfyren, men fordi knollene kuttes i biter, reduseres tiden betraktelig. Det er ikke nødvendig å holde øye med potetene mens du baker - folien skaper forhold som gjør at bitene blir jevnt stekt og ikke kan brenne seg, selvfølgelig, så lenge koketiden overholdes.

Koketid: 40 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk. medium størrelse.
• Olivenolje - 2 ss.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Dill - til servering.

Kokeprosess:

1. Skrell potetene.

2. Vi vasker de skrellede knollene under rennende vann og tørker dem deretter.

3. Skjær hver potet i små terninger. Generelt kan brikkene være av hvilken som helst størrelse og hvilken som helst form. Men husk at jo større skivene er, jo lengre steketid.

4.Dryss potetbitene med salt og kvernet sort pepper. Vi skreller hvitløken og passerer den gjennom en presse. Fordel hvitløksvelling på poteter og hell olivenolje. Bland alt sammen med hendene og prøv å fordele krydderne jevnt over hver bit.

5. Klipp et stykke folie av en slik størrelse at det enkelt kan legges på en bakeplate. Legg folien med den blanke siden opp. Fordel potetene over.

6. Dekk potetene med et ekstra stykke folie med den blanke siden innover. Vi stikker kantene og bøyer dem tett. Sett bakeplaten i en ovn forvarmet til 200 grader på midterste nivå. Stek til potetene er klare. Dette vil ta omtrent tretti til førti minutter.

7. Ta de ferdige potetene ut av ovnen, avdekk dem, strø over hakkede urter og server umiddelbart mens de er varme.

God appetitt!

Poteter med sopp bakt i folie i ovnen

Lurer du på hva du skal lage til middag, anbefaler vi å se nærmere på denne oppskriften. Poteter bakt i folie med sopp - vinn-vinn! For å legge til mer rikdom og smak, tilsett også baconbiter og løk. I dette tilfellet bruker vi champignoner, men du kan bruke absolutt alle villsopper, etter å ha kokt dem og stekt til de er møre. For å fremheve soppsmaken til retten, server den med rømmesaus - det vil ikke bare forbedre smaken av soppen, men også legge til saftighet.

Koketid: 1 time og 30 minutter.

Koketid: 35 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk. stor størrelse.
• sopp - 200 gr.
• Løk - 200 gr.
• Mel - 2 ss.
• Bacon - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Grønne - en gjeng.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Velg poteter som er omtrent like store slik at de koker på like lang tid. Vask knollene grundig med en børste.

2. Tørk de vaskede potetene og smør dem sjenerøst med smeltet smør, dryss dem deretter med salt og pakk dem inn i folie med den blanke siden innover.

3. Legg potetene på en bakeplate.Forvarm ovnen til 200 grader og sett bakeplaten med poteter i på mellom-lav nivå. Stek i en og en halv time. Steketiden kan variere avhengig av størrelsen på knollene.

4. Mens potetene steker, gjør du klar soppfyllet. For å gjøre dette, kutt champignonene i tynne skiver. Skrell løkene og skjær dem i ringer. Hakk baconet i små biter.

5. Varm opp stekepannen til den er varm, ha i litt smør og smelt den. Tilsett baconbitene og stek dem til de er lett brune. Tilsett så soppen og fortsett å koke under omrøring i ytterligere fem til seks minutter. Fjern sopp og bacon fra pannen og legg på en tallerken.

6. Dryss løkringer med mel og kvernet sort pepper. Legg dem i stekepannen der sopp og bacon ble stekt. Tilsett eventuelt litt mer smør. Stek løken til den er gyldenbrun, husk å røre.

7. Fjern løken fra pannen og la den avkjøles litt. For å tilberede rømmesaus, i en separat beholder, kombiner rømme, hakkede urter, salt og malt svart pepper etter smak.

8. Ta de ferdige potetene ut av ovnen, brett ut folien på toppen og skjær et langsgående kutt til fruktkjøttet er tynnet ut.

9.Legg sopp og bacon i snittet, og legg den stekte løken på toppen. Server de fylte potetene rett etter koking, mens de fortsatt er varme. Server rømmesausen separat.

God appetitt!

En veldig velsmakende oppskrift på poteter med brisket bakt i ovnen

Få mennesker vil nekte slike poteter - de er veldig velsmakende. Ingredienssettet til retten er enkelt: poteter, løk og brisket. Sistnevnte kan forresten brukes både naturlig og røkt. Det er også viktig å legge til grønt – dill passer tradisjonelt godt til poteter. Ikke glem malt svart pepper, og det er bedre å ta grovt salt, siden med fint salt er det lett å ta feil i mengden. Vi anbefaler å velge mellomstore poteter til baking – store tar lang tid å bake.

Koketid: 60 min.

Koketid: 25 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Bryst - 200 gr.
• Løk - 1 stk. medium størrelse.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Dill - 1 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask potetene grundig. Hvis knollene er unge, trenger du ikke skrelle dem; hvis potetene er gamle, skjær av skallet. Skjær de tilberedte potetene på langs i to.

2. Skjær brystet i tverrgående skiver - størrelsen på bitene skal omtrent svare til dimensjonene på poteten.

3. Skrell løkene, vask dem og skjær dem i tynne ringer.

4. "Samle" potetene: legg et stykke bryst på den ene halvdelen, deretter en løk, og dekk deretter med den andre halvdelen av knollen. For å holde strukturen på plass, stikker vi gjennom alt med en tannpirker.

5. Vask dillen, tørk den og hakk den med en kniv.

6.Hell grønnsakene i en bolle og tilsett salt, malt svart pepper og vegetabilsk olje. Mal med en skje for å frigjøre saften og aromaen fra dillen.

7. Dekk hver potet med den resulterende grønne blandingen, og legg litt av blandingen mellom halvdelene.

8. Pakk hver potet inn i to lag folie med den blanke siden innover. Legg potetene på en bakeplate og sett dem i en ovn forvarmet til 200 grader i en time. Avhengig av størrelsen på knollene kan steketiden variere. For å sjekke kan du stikke hull på den største poteten: hvis den er myk, er retten klar.

9. Ta de ferdige potetene ut av ovnen og server umiddelbart.

God appetitt!