Cupcake i brødmaskin

En cupcake, som et søtt hjemmelaget bakverk laget av smørdeig blandet med egg, sukker og smør, kan bakes raskt og deilig i en brødbakemaskin. Deigen eltes enten separat eller i en brødmaskin, hvis elting er inkludert i programmet til din modell. Kaken steker perfekt og kommer ut med en tynn sprø skorpe. Du kan velge alternativer for deigelting og smakstilsetninger i de foreslåtte oppskriftene for dette emnet.

En enkel og deilig kake i brødmaskin med rosiner

En enkel og deilig kake i en brødmaskin med rosiner vil være din dessert til te eller kaffe, og denne kjøkkendingsen, uavhengig av modell, lar deg ganske enkelt tilberede deilige bakevarer. Til kaken blandes en fyldig gjærdeig med egg, melk, smør og rosiner og vanilje komplementerer smaken. Teksturen på kaken vil være porøs og mør. Vi baker kaken ved å bruke "Sweet Bread"-programmet, og følger sekvensen for å legge til ingrediensene.

1. 
   Hvordan lage en enkel og deilig kake i en brødmaskin? Knekk tre egg i en brødmaskinbøtte.
2. 
   Tilsett mengden sukker og salt som er angitt i oppskriften.
3. 
   Smelt smøret på en hvilken som helst måte, avkjøl, bland med melk og hell i en bøtte.
4. 
   Hell den nødvendige mengden mel i bøtta gjennom en sil.
5. 
   Lag en brønn i midten av melet og hell tørrgjær i.
6. 
   Lukk lokket på brødmaskinen og slå på "Sweet Bread" eller "Baking"-programmet for standardtiden, som er et gjennomsnitt på 3 timer.
7. 
   Bløtlegg rosiner i varmt vann og tørk. Etter det første pipet på dette programmet, tilsett rosiner i deigbøtta.
8. 
   På slutten av programmet fjerner du den bakte kaken fra bøtta.
9. 
   Ha kaken over på en rist, dekk til med en serviett og avkjøl helt.
10. 
    Server en enkel og deilig kake i en bakemaskin med rosiner. Deilig og vellykket baking!

---

Ostemassekake i brødmaskin

Ostemassekake i en brødbaker, som et populært og deilig cottage cheese bakverk, har sine egne matlagingsegenskaper. Ostemassen til kaken blandes med tilsetning av bakepulver eller brus, og kun "Cupcake"-programmet passer for brødmaskinen, siden de andre programmene er laget for gjærbakst med mye tid til elting og oppvarming. deig. For en vellykket cottage cheese kake er en viss rekkefølge og andel av ingredienser viktig.

Koketid: 2 timer.

Koketid: 5 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• Cottage cheese 9% – 180 gr.
• Egg - 2 stk.
• Smør 82,5 % – 80 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Salt - 1 klype.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

1) Mål umiddelbart opp ingrediensene til ostekaken i henhold til oppskriftens proporsjoner.

2) Smelt smøret, avkjøl litt og hell i en brødbakebøtte. Tilsett cottage cheese til den.

3) I en bolle, pisk to egg med en visp og hell dem i en bøtte.

4) Tilsett deretter tørre ingredienser: siktet mel med sukker, salt og bakepulver.

5) Lukk lokket på brødmaskinen og slå på "Kake"-programmet for standardtiden, som vanligvis er 1 time og 10 minutter.

6) På slutten av programmet, fjern kaken fra bøtta, dryss over melis og avkjøl helt.

7) Server ostemassekaken tilberedt i en brødbakemaskin og avkjølt til te. Deilig og vellykket baking!

Klassisk cupcake i en Mulinex brødmaskin

En klassisk kake i en Mulinex-brødmaskin tilberedes ved hjelp av "Cupcake"-programmet eller program 13, som avhenger av brødmaskinmodellen. Deigen i den klassiske versjonen eltes med melk, smør, egg, sukker, bakepulver og uten andre smakstilsetninger. Skorpen er middels sjelden, og kaken er luftig og myk.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 5 minutter.

Porsjoner: 500 gr.

Ingredienser:

• Hvetemel - 100 gr.
• Melk 3,2 % – 40 ml.
• Egg - 1 stk.
• Smør 82,5 % – 60 gr.
• granulert sukker - 50 gr.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

1) Klargjør umiddelbart Moulinex-brødmaskinen for bruk. Oppbevar ingrediensene til kaken i romtemperatur på forhånd.

2) Skjær smøret i små biter og legg i en brødmaskinbøtte.

3) Hell så melk i bøtta.

4) Pisk egget i en bolle med en gaffel og hell i en bøtte.

5) Hell sukker i en bøtte.

6) Sikt melet gjennom en sil, bland med bakepulver, hell i en bøtte og legg det i Moulinex-brødmaskinen. Lukk lokket og slå på kakeprogrammet for standardtiden.

7) På slutten av programmet kontrollerer du beredskapen til bakevarene med et trespyd. Gjør om nødvendig ferdig kaken med bakeprogrammet.

Fjern den tilberedte klassiske kaken i Moulinex-brødmaskinen fra bøtta, avkjøl på rist og server. Deilig og vellykket baking!

En enkel og deilig kake i en Redmond brødmaskin

En enkel og deilig kake i Redmond-brødmaskinen bakes ved hjelp av "Sweet Baking"-programmet ved elting av gjærdeig og "Cake"-programmet ved elting av deig med bakepulver. I denne oppskriften blander vi gjærdeig med melk, egg, smør, sukker og tørrgjær. For en mer uttalt aroma og smak, tilsett rosiner og vaniljesukker til kaken.

Koketid: 3 timer 30 minutter.

Koketid: 5 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Hvetemel - 470 gr.
• Melk 3,2 % – 100 ml.
• Egg - 3 stk.
• Smør 82,5 % –180 gr.
• granulert sukker - 4 ss.
• Salt - 1,5 ts.
• Tørrgjær - 3 ts.
• Rosiner - 120 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.

Kokeprosess:

1) Knekk tre kyllingegg i en brødmaskinbøtte.

2) Varm opp melken og hell den i en bøtte i en tynn stråle.

3) Tilsett så salt, perlesukker og vaniljesukker.

4) Smelt smøret på en passende måte, avkjøl og hell i en bøtte.

5) Tilsett forhåndsbløtlagte og vaskede rosiner til disse ingrediensene.

6) Sikt melet gjennom en sil, lag et hull i den og hell tørrgjær i den. Lukk lokket på brødmaskinen og slå på "Sweet Bread"-programmet for standardtiden, som i Redmond-modellen er 3,5 timer.

7) Fjern den enkle og deilige kaken tilberedt i Redmond-brødmaskinen fra bøtta, avkjøl og server med te. Deilig og vellykket baking!

Sjokoladekake i en brødbakemaskin

En sjokoladekake bakt i en brødmaskin blir alltid deiligere enn en bakt i ovn eller saktekoker. Konsistensen på kaken er smuldrete og mør, og sjokoladen gir bakevarene en deilig aroma. Ingrediensene til deigen, med unntak av mel med bakepulver, piskes separat og overføres deretter til en bøtte. Desserten bakes med "Cupcake"-programmet.

Koketid: 1 time og 30 minutter.

Koketid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 0,75 ss.
• Egg - 3 stk.
• Smør 82,5 % –130 gr.
• granulert sukker - 0,3 ss.
• Kakaopulver - 4 ss.
• Bakepulver - 1,5 ts.
• Vanillin - 1 gr.

Kokeprosess:

1) Ha smør, myknet ved romtemperatur, i en egen bolle, tilsett sukker og visp til en hvit masse.

2) Knekk eggene i oljeblandingen, tilsett vanillin og mal igjen. Tilsett så kakaopulver og bland alt godt.

3) Hell denne flytende blandingen i brødbakebøtten. Hell så i siktet mel og tilsett bakepulver.

4) Lukk lokket på brødmaskinen og slå på "Kake" eller "Baking"-programmet, som avhenger av din modell. Steketiden er i gjennomsnitt 1 time. Fjern den bakte kaken fra bøtta og avkjøl helt på rist, dekk til med en serviett.

5) Overfør sjokoladekaken tilberedt i brødbakeren til en tallerken, dekorer etter eget ønske, kutt i porsjoner og server med te. Deilig og vellykket baking!

Kefirkake i en brødbakemaskin

Kefirkake i en brødbakemaskin er et av "I en hast" hjemmelagde bakealternativer og viser seg alltid med en luftig og delikat tekstur. Kefirdeig blandes med egg, smør og bakepulver.Om ønskelig kan cupcaken suppleres med tørket frukt, nøtter, frisk frukt og smakstilsetninger. Deigen eltes enten for hånd eller i en brødmaskin, avhengig av modell.

Koketid: 1 time.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Egg - 2 stk.
• Smør 82,5 % – 100 gr.
• granulert sukker - 4 ss.
• bakepulver - 15 g.

Kokeprosess:

1) Først av alt, tilbered alle ingrediensene til kaken i henhold til oppskriften.

Knekk eggene i en bolle for elting av deigen, tilsett sukker og visp til en luftig lys masse.

3) Hell litt oppvarmet kefir i eggedosisen og rør.

4) Myk smøret ved romtemperatur på forhånd, overfør det til egg-kefirblandingen og visp til det er jevnt.

5) Bland mel med bakepulver og hell gjennom en sil i den flytende deigbunnen.

6) Bruk deretter en visp til å elte kefirdeigen til den har en jevn tekstur.

7) Hell den eltede deigen i en bøtte, plasser den i brødmaskinen, lukk lokket og slå på "Baking" eller "Quick Bread"-programmet for standardtid.

På slutten av programmet, fjern kaken fra bøtta, avkjøl, dekk med en serviett og kan serveres med te. Deilig og vellykket baking!

Sitronkake i brødmaskin

Sitronkake er veldig enkelt å tilberede i en brødmaskin. Hjemmelagde bakevarer med tillegg av sitrusfrukter i enhver versjon har en spesiell aroma og smak. Kaken har en finporøs og fuktig konsistens, en tynn sprø skorpe og er moderat søt. Bland deigen med egg sammenvispet med sukker, smør, mel og bakepulver, og tilsett sitron i deigen i form av saft og skall.

Koketid: 2 timer.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hvetemel - 430 gr.
• Egg - 4 stk.
• Smør 82,5 % – 100 gr.
• granulert sukker - 200 gr.
• Salt - 1 ts.
• Bakepulver - 3,5 ts.
• Sitron - 1 stk.

Kokeprosess:

1) Knekk eggene i en egen bolle og tilsett sukker og salt.

2) Bruk en mikser og pisk eggene til en luftig lett masse i 5 minutter.

3) Hell eggemassen i bøtta på brødmaskinen.

4) Smelt smøret på noen måte, avkjøl og hell over i en bøtte.

5) Bruk et fint rivjern og fjern forsiktig skallet fra den vaskede sitronen.

6) Press så ut sitronsaften.

7) Legg sitroningrediensene i en bøtte.

Sikt melet gjennom en sil og bland med bakepulver.

9) Hell melblandingen i en bøtte. Lukk lokket på brødmaskinen og slå på programmet avhengig av modellen på brødmaskinen din: "Kake" eller "Baking" som standardtid.

10) På slutten av programmet, fjern sitronkaken fra brødmaskinens bøtte, avkjøl, dekk til med en serviett og server. Deilig og vellykket baking!

Banankake i brødmaskin

Bananbrødbakermuffins er en deilig og enkel versjon av hjemmelaget muffins. I denne oppskriften blander vi kakedeigen med surmelk, brus, egg, sukker, mel og uten smør, noe som gjør bakevarene mindre kaloririke. For bedre smak, kutt bananen i biter.

Koketid: 2 timer 15 minutter

Koketid: 5 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Hvetemel - 130 gr.
• Banan - 1 stk.
• Kosmet melk - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• granulert sukker - 3 ss.
• Natron - 0,5 ts.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

1) Mål umiddelbart opp ingrediensene til kaken i henhold til oppskriftens proporsjoner.

2) Knekk ett egg i brødmaskinens bøtte.

3) Tilsett deretter sukker og hell yoghurt ved romtemperatur.

4) Hell deretter i brus, ingen grunn til å slukke med eddik.

5) Skrell bananen, kutt i terninger og legg i en bøtte.

6) Sikt melet gjennom en sil og tilsett resten av ingrediensene.

7) Plasser bøtta i brødmaskinen, lukk lokket og slå på "Cupcake"-programmet for standardtid.

På slutten av programmet fjerner du banankaken som er bakt i brødbakeren fra bøtta, drysser med melis, avkjøles, kuttes i porsjoner og serveres. Deilig og vellykket baking!

Melkekake i brødmaskin

Muffins i en brødmaskin bakes ofte med deig blandet med smør og bakepulver, men det finnes versjoner av muffins laget med melk og deigen blandes med tilsetning av tørrgjær. Disse cupcakes blir veldig luftige og myke. Cupcakes bakes vanligvis med melk ved å bruke "Smørbaking"-programmet eller noe lignende, som inkluderer elting, heving av deigen, heving og baking.

Koketid: 4 timer 40 minutter

Koketid: 5 minutter.

Porsjoner: 750 gr.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2,5 ss.
• Melk 3,2 % – 200 ml.
• granulert sukker - 4 ss.
• Salt - 1 ts.
• Tørrgjær - 0,3 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vaniljesukker - 0,5 pose.
• Rosiner - 4 ss.

Kokeprosess:

1) Varm opp melken litt og hell den i bøtta på brødmaskinen.

2) Hell vegetabilsk olje i melken.

3) Tilsett deretter salt.

4) Hell deretter sukker i bøtta; du kan endre mengden etter eget ønske.

5) Tilsett vaniljesukker for smak.

6) Pass på å sikte melet gjennom en sil og hell det på toppen av de resterende ingrediensene.

7) Dryss tørrgjær på toppen av melet.

Lukk lokket på brødmaskinen og slå på "Smørbaking"-programmet.

9) Om ønskelig, tilsett forhåndsblendete, vaskede og tørkede rosiner i deigen under elting.

10) På slutten av programmet overfører du kaken fra bøtta til en tallerken eller rist og avkjøler den med en serviett.

11) Kake bakt i brødmaskin med melk, kuttet i porsjoner og server. Deilig og vellykket baking!

Cupcake "Capital" i en brødbakemaskin

"Capital" cupcake var en populær dessert i sovjetisk mat laget av naturlige produkter og uten smakstilsetninger, tilberedt i henhold til en standardoppskrift og kan bakes med egne hender i en brødbaker. Denne oppskriften gir deg et tidstestet sett og beregning av ingredienser til "Capital"-cupcaken. Kakedeigen blandes med egg, smør, sukker og brus. Bakevarene er myke og beholder friskheten lenge.

Koketid: 1 time og 30 minutter.

Koketid: 10 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hvetemel - 150 gr.
• granulert sukker - 120 gr.
• Egg - 3 stk.
• Smør 82,5 % – 180 gr.
• brus - 1 ts.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Rosiner - 40 gr.

Kokeprosess:

1) Forbered ingrediensene til kaken i henhold til oppskriftens proporsjoner.

2) Knekk tre kyllingegg i en brødmaskinbøtte.

3) Hell sukker i dem.

4) Skjær smøret i små biter og legg i en bøtte.

5) Slukk brusen med eddik og tilsett i bøtta.

6) Tilsett deretter siktet mel til disse ingrediensene. Lukk lokket på brødmaskinen og slå på "Cupcake"-programmet, som i mange modeller også inkluderer elting av deigen i 12–15 minutter.

7) I løpet av denne tiden, skyll de forhåndsblendede rosinene, tørk med en serviett og bland med mel.

Etter signalet om slutten av eltetiden, hell rosinene i en bøtte og fortsett "Cupcake"-programmet.

9) På slutten av programmet fjerner du Stolichny-kaken tilberedt i brødmaskinen fra bøtta, avkjøl og, kuttet i biter, server. Deilig og vellykket baking!