Hjemmelaget cupcake

Cupcakes er fantastiske hjemmelagde bakevarer som er enkle og enkle å tilberede. Det er mange godbitoppskrifter og alle vil garantert finne sin favoritt. For å tilberede cupcakes, bruk vanlige produkter som kan finnes i enhver butikk. Vil du ha noe smakfullt til te, er løsningen alltid tilgjengelig. Kombiner alt og voila, desserten er klar! Rask og velsmakende!

Klassisk cottage cheese kake i ovnen

En klassisk cottage cheese kake i ovnen vil glede alle elskere av raske hjemmelagde bakevarer. Jeg bruker denne enkle oppskriften når jeg er lei av ostekaker, og jeg vil ha noe søtt, men jeg har ikke tid til påfunn. Luftig smuldrete kake er min redningsmann! Jeg lager mat om kvelden og nyter det om morgenen.

1. 
   Cupcaken er enkel å tilberede hjemme.Ha 150 gram myknet smør i en dyp bolle, tilsett 250 gram perlesukker og pisk med en mikser til det har en hvit, luftig konsistens. Begynn å slå på minimum hastighet, øk gradvis til middels hastighet.
2. 
   Tilsett 260 gram fet cottage cheese til den luftige, fete massen. Rør til det er glatt.
3. 
   Skyll og tørk kyllingeggene. Tilsett en om gangen i ostemassen, rør grundig hver gang. Tilsett lesket brus. Røre.
4. 
   Bruk en fin sil og sikt inn 290 gram hvetemel i deigen sammen med salt, bakepulver og vaniljesukker. Bland deigen med en skje til den er jevn.
5. 
   Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Smør bunnen og sidene av bakebollen forsiktig med smør. Overfør ostemassen forsiktig og fordel jevnt i hele pannen ved å banke den lett i bordet.
6. 
   Sett kaken i en forvarmet ovn i 50 minutter. Sjekk beredskapen til kaken med en tretannpirker eller spyd. Den skal være helt tørr. Avkjøl den varme kaken helt i pannen. Fjern deretter forsiktig og pakk inn i folie.
7. 
   Skjær den helt avkjølte kaken i biter.
8. 
   Server cottage cheese bakverk med aromatisk te eller kaffe. God appetitt!

Hjemmelaget rosinmuffins

Hjemmelaget rosincupcake er et elegant dessertalternativ for vennlige sammenkomster. Oppskriften er enkel, amatører vil mestre den første gang. Det er ikke nødvendig å finne opp noe, alt ble oppfunnet for oss for lenge siden. Følg oppskriften og overrask gjestene dine med hjemmelaget bakevarer!

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 240 gr.
• Smør - 175 gr.
• granulert sukker - 175 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Rosiner - 175 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Salt - en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet samler du ingrediensene til den mest delikate cupcaken. Sorter 175 gram rosiner og skyll under springen. Tørke.

Trinn 2. Ha 175 gram myknet smør i en dyp bolle, tilsett 175 gram perlesukker og pisk med en mikser til det har en hvit, luftig konsistens. Begynn å slå på minimum hastighet, øk gradvis til middels hastighet.

Trinn 3. Skyll og tørk kyllingeggene. Tilsett en om gangen i den oljeaktige substansen, rør grundig hver gang. Bruk en fin sil og sikt inn 240 gram hvetemel i deigen sammen med salt, vanillin og bakepulver. Bland deigen med en mikser til den er jevn.

Trinn 4. Tilsett rosiner i deigen og rør. Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Kle bunnen og sidene av bakebollen med bakepapir. Overfør deigen forsiktig og fordel den jevnt i formen ved å banke den lett i bordet.

Trinn 5. Sett kaken i ovnen i 45 minutter. Sjekk beredskapen med en tretannpirker eller spyd. Det skal være tørt. Avkjøl den varme kaken i pannen. Fjern deretter forsiktig. Dryss den helt avkjølte kaken med pulver og kutt i biter. Server med te. God appetitt!

Sjokoladekake i ovnen

Sjokoladekake i ovnen viser seg ekstraordinært. Enkle produkter forvandles til mesterverk. Sjokoladeelskere vil spise denne cupcaken på få minutter. Du trenger ingen faglig kunnskap for å bestå denne enkle testen. Les oppskriften, følg instruksjonene og du kan kalle deg konditor!

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• granulert sukker - 100 gr.
• Kakaopulver - 15 gr.
• Natron - 1 ts.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vann - 250 ml.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Salt - en klype.
• Vanillin - 2 gr.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. På en arbeidsflate setter du sammen ingrediensene til sjokoladekaken.

Trinn 2. Hell 100 gram granulert sukker i en dyp bolle. Bruk en fin sil, sikt en teskje natron, salt og 15 gram høykvalitets kakaopulver, tilsett vanilje.

Trinn 3. Sikt deretter 300 gram hvetemel med bakepulver gjennom en sil. (2 ss.-250 ml.)

Trinn 4. Bland tørre ingredienser grundig.

Trinn 5. Hell 100 milliliter luktfri vegetabilsk olje i de tørre ingrediensene.

Trinn 6. Kombiner 250 milliliter vann med bordeddik. Hell over i en bolle i en tynn stråle og rør godt med en visp slik at det ikke blir klumper. Deigen blir jevn og jevn.

Trinn 7. Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Kle en stekepanne med bakepapir og hell forsiktig i den flytende sjokoladerøren. Sett kaken i en forvarmet ovn i 50 minutter.

Trinn 8. Sjekk beredskapen til kaken med en tretannpirker eller spyd. Den skal være helt tørr. Avkjøl sjokoladekaken helt i pannen.

Trinn 9. Dryss den helt avkjølte kaken med melis og server bakevarene med aromatisk te eller kaffe. Spis deilig og nyt!

Cupcakes i silikonformer i ovnen

Cupcakes i silikonformer i ovnen er en forenklet versjon av en stor svampekake. Det er raskt og enkelt å tilberede. Alt ble blandet og helt i former.Stikk inn i ovnen og desserten er klar! Minimum kroppsbevegelser. Mens cupcakesene bakes, brygg litt te og inviter vennene dine.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 160 gr.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• granulert sukker - 125 gr.
• Naturell yoghurt - 125 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vaniljesukker - etter smak.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet, samle ingrediensene til deilige cupcakes.

Trinn 2. Ha 125 gram naturell yoghurt i en bolle. Skyll og tørk store kyllingegg. Bryt i en bolle med yoghurt.

Trinn 3. Tilsett 125 gram granulert sukker.

Trinn 4. Bruk en visp og bland til en jevn blanding.

Trinn 5. Sikt 160 gram hvetemel med bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Tilsett gradvis til flytende ingredienser.

Trinn 6. Bruk en visp, bland grundig. Hell i 60 milliliter luktfri vegetabilsk olje og rør igjen.

Trinn 7. Forbered silikonformer. Fyll dem 2/3 med deig. Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader.

Trinn 8. Sett cupcakesene i en forvarmet ovn i 40 minutter. Sjekk om bakevarene er ferdige ved å stikke hull i toppen med en tretannpirker eller spyd. Avkjøl de varme muffinsene helt i formene. Varme bakevarer kan bli skadet.

Trinn 9: Fjern forsiktig og legg på et serveringsfat. Dryss over melis. Server hjemmelagde kaker med din favoritt te eller kaffe. God appetitt!

Mikrobølgeovn cupcake i et krus på 5 minutter

En cupcake i mikrobølgeovnen i et krus vil vinne hjertet ditt for alltid på 5 minutter. Vil du ha en deilig søt frokost? Denne oppskriften er for deg! Blandet alt og satte det i mikrobølgeovnen.Mens kjelen koker på komfyren, er muffinsene allerede i ferd med å avkjøles. Og du trenger ikke å skitne til fjell med oppvask - bare bland det, bak det i et krus og spis det!

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Hvetemel - 4 ss.
• Kakaopulver - 2 ss.
• Kokosnøtt eller vegetabilsk olje - 3 ss.
• granulert sukker - 3 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Melk - 3 ss.
• Salt - en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet samler du de nødvendige ingrediensene for en enkel å lage, men veldig appetittvekkende cupcake. Kombiner de tørre ingrediensene i en bolle ved å sikte 4 ss hvetemel, 2 ss kvalitetskakaopulver, bakepulver og salt gjennom en fin sil.

Trinn 2. Hell 3 ss melk i en dyp bolle. Skyll og tørk kyllingegget. Bryt den opp og tilsett den i melken.

Trinn 3. Hell i 3 ss vegetabilsk olje. Du kan bruke uraffinert kokos. Aromaen vil gjennomsyre hele kjøkkenet. Tilsett 3 ss granulert sukker. Rør med en visp til den er jevn.

Trinn 4. Tilsett blandingen av tørre ingredienser gradvis til de flytende ingrediensene.

Trinn 5. Bland deigen grundig med en visp til den er jevn.

Trinn 6: Ta 2 krus og fyll hver av dem halvveis med sjokoladerøre. Hvis jeg baker en cupcake bare for meg selv, blander jeg deigen rett i kruset. Det er veldig behagelig.

Trinn 7. Plasser cupcakes i mikrobølgeovnen i 3 minutter på høyeste effektinnstilling. Kok til lydvarselet høres.

Trinn 8. Avkjøl de deilige muffinsene litt, og server bakevarene med aromatisk te eller kaffe til frokost. Start morgenen med glede. Spis deilig og ha det gøy!

Banan cupcake

Banankake vil vinne deg og din families hjerter.Det hender ofte at bananer blir mørkere og har et lite presentabelt utseende. Rolig! Alt kan fikses – bruk denne enkle oppskriften. Den delikate teksturen er ulik vanlige hjemmelagde bakevarer. Den saftige, aromatiske deigen er fascinerende. Forbered deg og se selv!

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Hvetemel - 100 gr.
• Skrellede bananer - 190 gr.
• Smør 82,5 % – 60 gr.
• granulert sukker - 50 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - en klype.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser de nødvendige ingrediensene for en duftende cupcake på arbeidsflaten. Skrell bananene.

Trinn 2. Skyll kyllingegget og tørk det. Bryt i en dyp bolle. Tilsett 50 gram perlesukker.

Trinn 3. Bruk en visp og bland grundig til det er jevnt.

Trinn 4. Legg de skrellede bananene i hakkebollen og pisk til en jevn blanding. Du kan bruke en stavmikser.

Trinn 5. Smelt 60 gram smør i vannbad eller i mikrobølgeovnen. Hell så i deigen.

Trinn 6. Legg bananblandingen i en bolle med alle ingrediensene. Sikt 100 gram hvetemel, bakepulver, vaniljesukker og salt gjennom en fin sil.

Trinn 7. Bruk en visp og bland deigen til den har en homogen, jevn konsistens slik at det ikke er klumper.

Trinn 8. Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Dekk bunnen og sidene av bakebollen forsiktig med vegetabilsk olje. Overfør banandeigen forsiktig og fordel den jevnt utover pannen, bank den lett i bordet.

Trinn 9. Sett kaken i en forvarmet ovn i 40 minutter.Sjekk beredskapen til kaken med en tretannpirker eller spyd. Avkjøl den varme kaken helt i pannen.

Trinn 10. Fjern deretter forsiktig fra formen og dekorer de deilige bakverkene ved å dryss med melis. Skjær paien i skiver og server med te. God appetitt!

Frodig kefirkake i ovnen

En frodig kefirkake i ovnen vil ikke forlate deg likegyldig. Den mest delikate teksturen vil bringe ubeskrivelige opplevelser og en storm av følelser. Hvis du er en elsker av hjemmelaget bakevarer, vil du definitivt sette pris på denne godbiten. Den lyse smaken og magiske aromaen vil gjøre deg gal!

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Rosiner - 100 gr.
• Sitronskall - 10 g.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Bakepulver - 2 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - en klype.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. På arbeidsflaten samler du de nødvendige ingrediensene for en deilig cupcake.

Trinn 2. Sorter 100 gram rosiner og skyll under springen. Tørke. Legg i en bolle og dryss lett med mel.

Trinn 3. Skyll og tørk kyllingeggene. Bryt i en dyp bolle. Tilsett salt og vaniljesukker. Bruk en mikser og pisk grundig. Smelt 100 gram smør i vannbad eller i mikrobølgeovnen og hell i eggedosisen. Hell deretter i kefir.

Trinn 4. Bruk en fin sil og sikt 200 gram hvetemel sammen med bakepulver inn i deigen. Hell i 150 gram perlesukker. Bland deigen med en mikser eller visp til den er jevn.

Trinn 5. Tilsett forberedte rosiner og sitronskall til deigen. Bland deigen godt.

Trinn 6.Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Smør bunnen og sidene av bakebollen med vegetabilsk olje. Overfør deigen forsiktig og fordel den jevnt i formen ved å banke den lett i bordet. Sett kaken i ovnen i 45 minutter.

Trinn 7. Sjekk beredskapen til hjemmelagde bakevarer med en tretannpirker eller spyd. Det skal være tørt. Avkjøl den varme kaken i pannen. Fjern deretter forsiktig. Overfør til et serveringsfat. Dryss den helt avkjølte kaken med melis.

Trinn 8. Skjær i biter. Server med te. God appetitt!

Enkel melkekake

En enkel melkekake kan også være lett og luftig. Mange er overbevist om at bare kefir har en porøs tekstur. Jeg hadde også denne troen helt til jeg kunne prøve dette praktfulle mesterverket. Hvis du også er i tvil, må du rett og slett bruke denne oppskriften og fjerne dem!

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Melk - 1 ss.
• Natron - 1 ts.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Vaniljesukker - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet samler du ingrediensene til en deilig cupcake. Du kan bruke surmelk til denne kaken. Det vil vise seg veldig velsmakende.

Trinn 2. Skyll og tørk kyllingeggene. Bryt i en dyp bolle. Hell i et glass perlesukker og vaniljesukker. Bland på middels hastighet med en mikser til en jevn masse.

Trinn 3. Hell deretter et glass melk og luktfri vegetabilsk olje. Rør med en mikser.

Trinn 4. Slukk natronen med bordeddik og hell den i de flytende ingrediensene. Rør godt om.

Trinn 5.Bruk en fin sil og sikt 2 kopper hvetemel inn i den flytende blandingen. Bland den flytende massen med en mikser eller visp til den har en homogen konsistens.

Trinn 6. Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Fyll bakepannen med den tilberedte deigen, fordel den jevnt og bank lett. Sett pannen for å steke i 40 minutter.

Trinn 7. Sjekk beredskapen til bakevarene med en tretannpirker eller spyd. La de varme cupcakes avkjøles helt i pannen. Trekk dem deretter forsiktig ut. Overfør til et serveringsfat. Server med te, kaffe eller andre favorittdrikker. God appetitt!

Deilig hjemmelaget kake i en slow cooker

Deilig hjemmelaget kake i slowcooker er min favorittoppskrift. Enheten vil gjøre alt for deg. Alt du trenger å gjøre er å kombinere ingrediensene, helle deigen og velge program. Det vanskeligste er å vente på lydsignalet, som gir deg beskjed om at hjemmelaget bakevarer er klare.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• granulert sukker - 135 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Natron - 1 ts.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - en klype.
• Melk - 75 ml.
• Rosiner - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 55 ml.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. På en arbeidsflate samler du de nødvendige ingrediensene for en luftig, porøs kake.

Trinn 2. Skyll og tørk kyllingeggene. Bryt i en dyp bolle. Tilsett 135 gram perlesukker, salt og vaniljesukker. Bruk en mikser og pisk grundig.

Trinn 3. Tilsett 100 gram myknet smør og 55 milliliter luktfri vegetabilsk olje til den sammenpiskede eggemassen.

Trinn 4.Bland med en mikser på middels hastighet og hell i 75 milliliter melk. Rør igjen.

Trinn 5. Bruk en fin sil og sikt 200 gram hvetemel sammen med natron inn i deigen. Bland deigen med en mikser til den er jevn.

Trinn 6. Sorter 50 gram rosiner og skyll under springen. Tørke. Dryss på mel for bedre vedheft og legg i kjeksdeig. Bland godt.

Trinn 7. Hell den forberedte deigen i multikokerskålen.

Trinn 8. Plasser bollen i apparatet, velg "Baking"-modus på panelet, still inn timeren på 45 minutter. Lukk lokket og trykk "Start". Etter lydvarslingen åpner du lokket og slår av enheten.

Trinn 9. Forsiktig, for ikke å brenne deg selv, fjern kaken ved hjelp av et dampnett og avkjøl litt.

Trinn 10: Overfør til et serveringsfat. Dryss over melis.

Trinn 11. Skjær i biter. Server med te. God appetitt!

Klassisk sitronkake

En klassisk sitronkake som vil glede sitruselskere. En magisk aroma sprer seg over hele kjøkkenet, og søte tenner løper allerede rundt og sjekker når delikatessen er klar. Den delikate konsistensen gjør deg gal, og sitronettersmaken minner deg på hvor deilig den var!

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Hvetemel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• granulert sukker - 0,5 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Kefir - 0,5 ss.
• Natron - 1 ts.
• Sitronskall - 1 ss.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - en klype.

For impregnering:

• Sitronsaft - 1/3 ss.
• Vann - 1/3 ss.
• granulert sukker - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. På bordet, samle de nødvendige ingrediensene for en duftende sitronkake.

Trinn 2. Vask den saftige sitronen godt og tørk.Bruk et rivjern og fjern skallet fra sitronen, og la den hvite delen være intakt. Gir 1 spiseskje.

Trinn 3. Ha mykt smør i en bolle. Tilsett salt, vaniljesukker og et halvt glass perlesukker. Bruk en mikser og pisk grundig til massen øker.

Trinn 4. Skyll og tørk kyllingeggene. Bryt i en bolle. Hell deretter i kefir. Rør med en mikser til en jevn masse.

Trinn 5: Klem sitronsaften ut av sitronen. Bruk en spiseskje juice til å slukke natron og hell i deigen, bland godt. La resten av sitrussaften stå i bløtlegging.

Trinn 6. Bruk en fin sil, sikt 200 gram hvetemel og kombiner med sitronskall.

Trinn 7. Tilsett gradvis i deigen, bland med en mikser til den er jevn.

Trinn 8. Varm opp ovnen ved å sette bryteren på 180 grader. Ha deigen forsiktig over i en silikonform og fordel jevnt over hele området, bank den lett i bordet. Sett kaken i ovnen i 45 minutter.

Trinn 9. Forbered i mellomtiden impregneringen. Hell den resterende sitronsaften, 1/3 kopp vann i en kjele og tilsett 3 ss perlesukker. Rør til det er helt oppløst. Sett på komfyren og varm opp. Etter koking, fjern fra varmen og avkjøl.

Trinn 10. Sjekk beredskapen til hjemmelagde bakevarer med en tretannpirker eller spyd. Det skal være tørt. Avkjøl den varme kaken i pannen. Overfør til et serveringsfat. Hell bløtleggingsblandingen over den helt avkjølte kaken.

Trinn 11. Skjær den saftige kaken i biter. Server med te. God appetitt!