Kissel hjemme

Kissel er en tradisjonell rett fra slavisk mat, som oftest tilberedes av stivelse og korn. Den tykke godbiten kan serveres som en uavhengig annenrett eller som en deilig tykk drink. Det er mange alternativer for å lage gelé hjemme. Du finner det beste av dem i vårt velprøvde kulinariske utvalg av ti oppskrifter med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Hvordan lage gelé fra frosne bær og stivelse

Hvordan lage gelé fra frosne bær og stivelse? Vi har beskrevet den kulinariske prosessen i detalj i vår trinnvise oppskrift med fotografier. Legg merke til og glede dine kjære med en deilig bærgodbit. Kan serveres som en frittstående dessert eller sammen med andre godbiter. For eksempel med velduftende bakverk.

1. 
   Kissel er lett å tilberede hjemme. La oss forberede de nødvendige ingrediensene fra listen.
2. 
   Legg frosne bær i en kjele eller kjele. Fyll dem med en liter rent vann.
3. 
   Tilsett to spiseskjeer sukker til blandingen.Gi blandingen et oppkok og kok deretter i 10 minutter på lav varme.
4. 
   Deretter tilbereder vi stivelsen. Rør det i et halvt glass kaldt vann.
5. 
   Hell forsiktig stivelsesblandingen i bærpreparatet. Hell i og rør hele tiden, og kok deretter i ca 5-7 minutter.
6. 
   Når den er klar, hell den varme geléen i en passende beholder og la den avkjøles helt.
7. 
   Deilig og tykk gelé laget av frosne bær og stivelse er helt klar. Hell den i glass og nyt!

---

Hjemmelaget havregryngelé

Havregelé hjemme er en næringsrik og sunn godbit som alle kan tilberede med egne hender. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med en trinn-for-trinn-beskrivelse av prosessen og fotografier. Den ferdige geléen vil tjene som en interessant matbit eller en separat rett.

Koketid - 6 timer

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Havremel - 6 ss.
• Vann - 1 l.
• fersk gjær - 6 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden havregryn. Hvis du ikke finner mel, kan du male havregryn.

Trinn 2. Tilsett umiddelbart et stykke fersk gjær til melet.

Trinn 3. Hell en halv liter varmt vann i blandingen.

Trinn 4. Bland blandingen og la den gjære i 5-6 timer.

Trinn 5. Etter en stund, tilsett sukker og salt til blandingen. Hell i det resterende vannet.

Trinn 6. Bland alt grundig og sil for å bryte opp klumpene fullstendig.

Trinn 7. Deretter legger du arbeidsstykket på komfyren. Kok opp under konstant omrøring.

Trinn 8. Etter koking vil produktet raskt begynne å tykne.

Trinn 9. Rør derfor massen litt mer og skru av varmen.

Trinn 10. Tykk og deilig havregelé er klar hjemme. Du kan prøve!

Melkegele til 1 liter melk

Melkegelé per 1 liter melk blir utrolig mørt, tykt og lyst på smak. Server den som snacks eller sunn dessert. Husk å legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Overrask dine kjære og gjester med et sunt hjemmelaget produkt.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Melk - 1 l.
• Stivelse - 2 ss.
• Kanel - 2 stenger.
• Sukker - 3 ss.
• Rosiner - 1 ss.
• nøtter - 20 gr.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Varm opp melken på komfyren sammen med kanelstengene. Tilsett sukker her. La produktet koke.

Trinn 3. Rør den angitte mengden stivelse separat i kaldt vann.

Trinn 4. Hell vann med stivelse i melken i en tynn stråle. Rør kontinuerlig. Kok til den tykner.

Trinn 5. På dette tidspunktet skrell og hakk nøttene.

Trinn 6. Bløtlegg rosinene i kokende vann i 15 minutter og la dem tørke.

Trinn 7. Mør melkegelé for en liter melk er klar. Suppler med nøtter og rosiner. Du kan unne deg selv!

Hjemmelaget solbærgele

Hjemmelaget solbærgelé er en veldig lys og utrolig aromatisk godbit. Bærgodbiten kan serveres som drikke eller som dessert alene. Dette interessante bærproduktet vil appellere til både voksne og barn. Vi anbefaler å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Solbær - 700 gr.
• Vann - 1 l.
• Sukker - 200 gr.
• Potetstivelse - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde solbær.Vi sorterer bærene og skyller dem godt under vann.

Trinn 2. Mal de tilberedte bærene i en blender.

Trinn 3. Deretter filtrerer du den resulterende massen gjennom osteduk. Det er nødvendig å skille kaken.

Trinn 4. Sett ripssaften i kjøleskapet en stund. Tilsett kaken med sukker og 800 ml vann. Sett blandingen på bålet, kok opp og kok deretter i 20 minutter.

Trinn 5. Sil den resulterende buljongen gjennom osteduk igjen.

Trinn 6. Kok opp bærvæsken og tilsett stivelse blandet med det gjenværende vannet. Kok i et par minutter til den tykner. Til slutt heller du i bærsaften som du fikk i begynnelsen av kokingen.

Trinn 7. Lys og utrolig velduftende hjemmelaget solbærgelé er klar. Du kan unne deg selv!

Kissel med maisstivelse

Kissel med maisstivelse viser seg veldig velsmakende, tykk og næringsrik. En appetittvekkende drink vil gledelig overraske dine kjære og gjester. Forbered et naturlig produkt hjemme med vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Selv nybegynnere kan implementere sin kulinariske idé!

Koketid - 30 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Pære - 400 gr.
• Maisstivelse - 2 ss.
• Sukker - etter smak.
• Vann – 1 l.+50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask pærene, rengjør dem grundig for frø og skrell. Skjær i små skiver.

Trinn 3. Legg fruktbitene i en kjele og tilsett sukker.

Trinn 4. Hell vann her. Gi blandingen et oppkok, og kok deretter over moderat varme i 20 minutter.

Trinn 5. Pisk den tilberedte drinken med en blender til den er jevn.

Trinn 6. Sett produktet på bålet igjen. Hell i maisstivelse blandet med 50 ml kaldt vann i en tynn stråle. Kok i et par minutter til til den tykner og slå av komfyren.

Trinn 7. Den duftende og tykke geléen med maisstivelse er klar. Du kan unne deg selv!

Hjemmelaget linfrøgele

Linfrøgelé hjemme er en næringsrik og sunn godbit som alle kan tilberede med egne hender. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med en trinn-for-trinn-beskrivelse av prosessen og fotografier. Ferdiglaget linfrøgelé vil tjene som en interessant matbit eller en uavhengig rett.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Linfrø - 2 ss.
• Vann - 3 ss.
• Honning - 2 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered den nødvendige mengden ingredienser i henhold til listen.

Trinn 2. Hell vann i multikokerskålen og kok opp. Du kan også lage mat på komfyren i en kjele.

Trinn 3. Mål opp det angitte antallet linfrø.

Trinn 4. Legg frøene i kokende vann i en multikokerskål.

Trinn 5. Lukk lokket og slå på "multi-cook"-modus i 70 minutter. Den optimale temperaturen er 90 grader.

Trinn 6. Etter en stund, avkjøl arbeidsstykket til en varm tilstand. Rør inn honning og sitronsaft i væsken.

Trinn 7. Linfrøgelé hjemme er klar. Du kan hjelpe deg selv!

Tranebærgelé

Tranebærgelé er lett å lage hjemme. For å gjøre dette, følg de enkle trinnene i vår velprøvde oppskrift. Den ferdige drinken vil være veldig tykk og mør, og vil også glede deg med en fantastisk rik smak. En behagelig bærbitterhet vil gjøre produktet spesielt.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• tyttebær - 1 ss.
• Vann - 1 l.
• Sukker - 150 gr.
• Potetstivelse - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Sorter og vask tyttebærene godt. Elt den grundig.

Steg 2.Vi skiller saften fra den resulterende fruktkjøttet. Vi legger den i kjøleskapet en stund.

Trinn 3. La kaken stå i formen. Hell 900 ml vann i den.

Trinn 4. Kok opp og kok deretter i 5 minutter. Sil blandingen igjen for å skille massen.

Trinn 5. Bland stivelsen grundig i det gjenværende vannet. Du må få en tykk blanding uten klumper.

Trinn 6. Varm opp bærblandingen, rør inn sukkeret og hell i vann og stivelse i en tynn stråle. Kok i 1-2 minutter, hell i saften som ble separert i begynnelsen av kokingen. Rør og fjern fra komfyren.

Trinn 7. Lys og velduftende hjemmelaget tranebærgelé er klar. Du kan unne deg selv!

Tindvedgelé

Tindvedgelé er et utrolig aromatisk og rikt hjemmelaget produkt. Den kan serveres som en drink eller som en original vitamindessert. Tilbered deilig havtorngelé ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift med fotografier.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tindved - 2 ss.
• Vann - 1,5 l.
• Sukker - 100 gr.
• Maisstivelse - 2,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene fra listen.

Trinn 2. Vi sorterer ut tindved og vasker den. Fyll på med vann og kok opp. Kok deretter i 5 minutter og elt for å frigjøre mer juice.

Trinn 3. Deretter må du male arbeidsstykket grundig gjennom en metallsikt for å skille kaken.

Trinn 4. Kombiner stivelse med 100 ml vann. Bland grundig til det er glatt og klumper forsvinner.

Trinn 5. Plasser havtornblandingen på bålet igjen, kok opp og hell i stivelsen og vannet i en tynn stråle, rør hele tiden.

Trinn 6. Fortsett å forberede godbiten til den er tykkere. Rør kontinuerlig.

Trinn 7Hjemmelaget tindvedgelé er aromatisk og rik på smak og er klar. Du kan unne deg selv!

Kirsebærgelé hjemme

Selv kulinariske nybegynnere kan tilberede kirsebærgelé hjemme. For å gjøre dette, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Den ferdige drinken vil være veldig tykk, lys i smak og utrolig aromatisk. Server som den er eller med ferske bakverk.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kirsebær - 2 ss.
• Vann - 700 ml.
• Sukker - 1 ss.
• Stivelse - 2 ss.
• Stjerneanis - 1 stk.
• Kardemomme - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask bærene på forhånd og fjern frøene.

Trinn 2. Kombiner 600 ml vann med sukker i en kjele. Sett på komfyren og kok til en søt sirup dannes.

Trinn 3. Dypp bærene i sirup. Kok opp i ca 5-7 minutter.

Trinn 4. Rør stivelse i det gjenværende vannet.

Trinn 5. Sil den tilberedte sirupen med bær grundig gjennom en fin metallsikt.

Trinn 6. Plasser den resulterende massen på brannen igjen og kok opp. Hell så i stivelse og vann i en tynn stråle. Kok under omrøring til den tykner og fjern fra varmen.

Trinn 7. Lys og rik kirsebærgelé er klar hjemme. Du kan unne deg selv!

Blåbærgelé

Blåbærgelé er en veldig lys og uvanlig aromatisk delikatesse. Bærgodbiten kan serveres som drikke eller som dessert alene. Dette interessante bærproduktet vil appellere til både voksne og barn. Husk å legge merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Blåbær - 1 ss.
• Vann - 5 ss.
• Sukker - 4 ss.
• Potetstivelse - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1.Ha de vaskede blåbærene i en kjele og tilsett fire glass vann.

Trinn 2. Legg blandingen på bålet og tilsett sukker.

Trinn 3. På dette tidspunktet, fortynn potetstivelse i det gjenværende glasset med vann.

Trinn 4. Bland blandingen godt til alle klumper forsvinner.

Trinn 5. Kok opp bærmassen.

Trinn 6. Kok blandingen i et par minutter til på bålet. På dette tidspunktet kan brannen reduseres.

Trinn 7. Hell deretter i stivelsesblandingen i en tynn stråle. På dette tidspunktet, rør kontinuerlig i arbeidsstykket.

Trinn 8. Fortsett å koke produktet til ønsket tykkelse, mens du rører hele tiden.

Trinn 9. Duftende hjemmelaget blåbærgelé er klar. Du kan unne deg selv!