Coho laks er en deilig og sunn rød fisk som kan tilberedes på en rekke måter for din familie lunsj, middag eller ferie. Velg et passende kulinarisk alternativ fra vårt velprøvde utvalg, hvor vi har samlet for deg åtte matlagingsoppskrifter med steg-for-steg fotografier.
Coho laks bakt i biffer i ovnen
Coho-laks bakt i biffer i ovnen er en lys og utrolig smakfull rett til middags- eller feriebordet. En appetittvekkende rød fiskegodbit vil ikke la noen være likegyldige. Det vil glede deg med sin interessante smak og ernæringsmessige egenskaper. Husk å ta det til etterretning.
- Coho laks 1 (tingene)
- Parmesanost (eller annen hard ost) 150 (gram)
- Tomater 4 (tingene)
- Bulk løk 2 (tingene)
- Majones 150 (gram)
- Sitron 1 (tingene)
- Salt 2 (teskjeer)
- Kvernet svart pepper ½ (teskjeer)
- Vegetabilsk olje til steking
-
Tin, vask coho-laksen og del den i pene biffer. -
Skjær løken i halve ringer, stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun og legg den i en ildfast form. -
Legg coho-laksesteker på en løkbed. Salt, pepper og dryss over sitronsaft. -
Stek tomatskivene i noen sekunder. Overfør dem til fiskesteker. -
Dekk tomatene med majones og strø over revet ost. -
Stek godsaken i ca 40-45 minutter ved en temperatur på 180 grader. -
Coho laks bakt i biffer i ovnen er klar. Legg på tallerkener og forsyn deg selv!
Coho laks bakt i folie i ovnen
Coho laks bakt i folie i ovnen viser seg utrolig velsmakende, sunn og næringsrik. En utmerket løsning for hjemmelunsj eller middag. Server med favorittsidene dine og glede familien din. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Coho laks - 1 stk.
- Sitron - 0,5 stk.
- Hard ost - 200 gr.
- Rømme - 200 gr.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
- Krydder til fisk – 0,5 pakker.
- Salt - 1 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin coho-laksen og skyll den under vann. Fjern finnene.
Trinn 2. Vi lager dype kutt på fisken.
Trinn 3. Kombiner fiskekrydder, salt og vegetabilsk olje. Bland grundig.
Trinn 4. Legg sitronskiver i stykkene av fisken. Legg coho-laksen på en bakeplate med folie. Dekk skroget med krydder.
Trinn 5. Dekk også med rømme. Pakk deretter arbeidsstykket tett med folie.
Trinn 6. Sett først retten i 30 minutter ved en temperatur på 160 grader. Åpne så folien og sett godbiten tilbake i ovnen. Skru på temperaturen til 220 grader og stek i ytterligere 15 minutter.
Trinn 7. Coho laks bakt i folie i ovnen er klar. Server og nyt!
Slik steker du coho laksesteker i en stekepanne
Vi forteller deg hvordan du steker coho-lakssteker i en stekepanne i vår trinnvise oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen. Appetittvekkende fisk vil tjene som en smakfull og næringsrik lunsj for hele familien.Server med dine favoritt tilbehør: frokostblandinger eller grønnsaker.
Koketid - 40 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Coho laksesteak - 1 kg.
- Granulert hvitløk - 1 ts.
- Paprika - 1,5 ts.
- Oregano - 1 ts.
- Merian - 1 ts.
- Timian - 0,5 ts.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Kvernet varm rød pepper - etter smak.
- Mel - 3 ss.
- Olivenolje - 3 ss.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered coho-lakssteikene. Vi tiner dem på forhånd.
Trinn 2. Skyll deretter biffene under vann og legg dem i et dørslag, slik at vannet kan renne av.
Trinn 3. Mal merian, timian og oregano i en morter. Bland deretter denne blandingen med salt, paprika, granulert hvitløk, kvernet paprika og olivenolje.
Trinn 4. Dekk biffene med olje og krydder.
Trinn 5. Rull deretter bitene i mel.
Trinn 6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg de tilberedte biffene her. Stek dem til de er gyldenbrune på begge sider.
Trinn 7. Nå vet du hvordan du steker coho-laksesteker i en stekepanne. Gjenta oppskriften og nyt!
Hvordan sylte coho laks hjemme
Vi deler hvordan du sylter coho-laks hjemme i vår trinnvise oppskrift med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen. Saltet rød fisk vil tjene som en velsmakende og fargerik godbit til hjemmet eller feriebordet. Server med svart brød eller ferske grønnsaker.
Koketid - 4 timer
Koketid - 30 minutter
Porsjoner - 8
Ingredienser:
- Coho laksefilet – 0,8 kg.
- Løk - 3 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 6 ss.
- Eddik 6% - 2 ss.
- Vann - 150 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered coho-laksefileten og skrell løken.
Steg 2.Skjær løken i halve ringer. Legg i en dyp bolle. Dryss den med svart kvernet pepper. Vann med vann og eddik. La det marinere.
Trinn 3. Fileten må renses for alt overskudd.
Trinn 4. Fjern skinnet fra fiskefileten. Deretter skjærer du fileten i porsjoner.
Trinn 5. Legg fiskestykkene i en annen dyp bolle.
Trinn 6. Klem løken fra marinaden og legg den på fisken.
Trinn 7. Dryss arbeidsstykket med salt.
Trinn 8. Fyll med vegetabilsk olje.
Trinn 9. Bland og sett i kjøleskapet i flere timer.
Trinn 10. Nå vet du hvordan du sylter coho-laks hjemme. Vi anbefaler deg å prøve det!
Coho laks på grillen på grillen
Coho laks på grillen på grillen viser seg utrolig velsmakende og aromatisk. En flott idé for piknik eller utendørs middag. Husk å legge merke til vår velprøvde kulinariske oppskrift, gjør deg selv og dine kjære glade. Den ferdige fisken kan serveres med grønnsakstilbehør.
Koketid - 40 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Coho laks - 3 kg.
- Sitron - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin, vask og rens coho-laksen om nødvendig.
Trinn 2. Skjær fisken i pene biffer, omtrent en centimeter hver. Vi kuttet av hodet og halen. De kan legges til side til fiskesuppe.
Trinn 3. Legg biffene i en dyp bolle. Salt og pepper.
Trinn 4. Hell sitronsaft over fisken, rør og la marinere i 15 minutter.
Trinn 5. Legg fisken på grillen og legg den på grillen over kullene.
Trinn 6. Stek biffene til de er gyldenbrune på alle sider. Dette vil ta ca. 20 minutter.
Trinn 7. Coho laks på grillen på grillen er klar. Server med tilbehør og nyt!
Coho laks i fløtesaus
Coho laks i kremet saus viser seg overraskende velsmakende, mør og næringsrik. En utmerket løsning for hjemmelunsj eller middag. Server med dine favoritt tilbehør. For eksempel grønnsaker eller frokostblandinger. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 35 minutter
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Coho laksesteak – 2 stk.
- Krem 10 % – 100 ml.
- Vegetabilsk olje - 5 ml.
- Bearbeidet ost - 50 gr.
- Cherrytomat - 60 gr.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered fiskebiffene. Først må du tine dem, skylle dem under vann og tørke dem.
Trinn 2. Gni fisken med salt og krydder etter smak. Du kan bruke aromatiske tørkede urter.
Trinn 3. Stek biffene i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek i 4 minutter på hver side.
Trinn 4. Vask cherrytomatene og kan deles i to. Vi sender dem til stekepannen med fisken.
Trinn 5. Gni den smeltede osten.
Trinn 6. Hell fløte i fisken, tilsett revet ost og krydder. La det småkoke til osten smelter.
Trinn 7. Coho laks i fløtesaus er klar. Legg på tallerkener og server!
Coho laks med poteter i ovnen
Coho laks med poteter i ovnen er en utrolig appetittvekkende og næringsrik rett til en familielunsj eller middag. Denne kulinariske ideen vil spare tid betydelig, siden du ikke trenger å tilberede en ekstra siderett. Husk å legge merke til oppskriften med steg-for-steg-bilder fra vårt utvalg.
Koketid - 50 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Coho laks – 0,5 stk.
- Poteter - 6 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hard ost - 100 gr.
- Krydder til fisk - 2 ts.
- Salt - etter smak.
- Khmeli-suneli - etter smak.
- Sitron - 0,5 stk.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
Kokeprosess:
Trinn 1. Tin og vask fisken.
Trinn 2. Skjær den i biffer.
Trinn 3. Salt fisken og dryss med krydder. Bland forsiktig.
Trinn 4. Skrell potetene og skjær dem i skiver. Legg dem i en ildfast form dekket med vegetabilsk olje.
Trinn 5. Dryss potetene med salt og tilsett suneli-humle.
Trinn 6. Legg fiskesteker på poteter.
Trinn 7. Legg løkringer på fisken.
Trinn 8. Hell sitronsaft over arbeidsstykket.
Trinn 9. Stek godbiten i 30 minutter ved 200 grader.
Trinn 10. 5 minutter før tilberedning, dryss retten med revet ost.
Trinn 11. Coho laks med poteter i ovnen er klar. Del opp i porsjoner og server!
Coho laks med grønnsaker
Coho laks med grønnsaker blir utrolig saftig, appetittvekkende og tilfredsstillende. En lys rett vil perfekt utfylle din familielunsj eller middag. Legg til variasjon til menyen din med vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Det vil være vanskelig å motstå den deilige røde fisken med grønnsaker.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Coho laks – 0,9 kg.
- Frosne grønnsaker - 0,5 kg.
- Soyasaus - etter smak.
- Chilisaus - etter smak.
- Olivenolje - 1 ss.
- Krydder til fisk - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi vasker fisken godt, renser den for finner og kutter av hodet.
Trinn 2. Forbered krydder til fisken. Vi velger dem etter smak.
Trinn 3. Plasser den forberedte slaktkroppen på matfilm. Vi gjør kutt på den.
Trinn 4. Gni fisken med krydder og pakk inn i matfilm. La det marinere. Du kan la den stå over natten.
Trinn 5. Kle en bakeplate med pergament og hell olivenolje. Legg frosne grønnsaker her.
Trinn 6. Legg marinert fisk på grønnsaker.
Trinn 7. Tilsett soyasaus og chilisaus.
Trinn 8Dekk godbiten med bakepapir og sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 10 minutter. Senk deretter temperaturen til 180 grader og stek i ca 30-35 minutter.
Trinn 9. Coho laks med grønnsaker er klar. Ta med godbiten på bordet!
