Klassisk kongelig ostekake med cottage cheese

Klassisk kongelig ostekake med cottage cheese i ovnen er en utrolig smakfull og aromatisk delikatesse, etter å ha prøvd som alle dine gjester og familiemedlemmer vil hundre prosent be om mer! Basert på ovenstående anbefaler vi å tilberede på forhånd, da de møre ostekakene med fyll flyr av tallerkenene på et blunk. Du kan tilberede forskjellige fyllinger, for eksempel: med cottage cheese, banan eller eple - det blir deilig i alle fall, vi garanterer!

Kongelig ostekake med cottage cheese i ovnen - en klassisk oppskrift

Royal ostekake med cottage cheese i ovnen er et delikat bakverk som vil dekorere et festlig bord for enhver anledning og vil overraske gjestene ikke bare med sitt spektakulære utseende, men med sine fantastiske smaksegenskaper. Vi tilbereder produktene etter listen og setter i gang!

1. 
   Hvordan lage kongelig ostekake med cottage cheese i ovnen i henhold til den klassiske oppskriften? Vi starter med deigen: riv et stykke avkjølt smør i en bolle ved hjelp av en borage rivjern, tilsett granulert sukker og siktet mel.
2. 
   Kvern ingrediensene aktivt med hendene til det dannes smuler.
3. 
   Kle bakeformen med et ark med bakepapir og trykk ned 2/3 av sandkakedeigen, bruk fingrene til å forme kantene.
4. 
   Bland revet cottage cheese med sukker, salt og vanillin.
5. 
   Pisk inn eggene ett om gangen, bland godt.
6. 
   Det ferdige fyllet har konsistens som rømme med lavt fettinnhold, du kan justere tykkelsen selv ved å tilsette mer eller mindre egg.
7. 
   Hell den resulterende blandingen på basen.
8. 
   Dekk fyllet med den gjenværende deigen og sett arbeidsstykket i ovnen, forvarmet til 200 grader.
9. 
   Stek delikatessen i 40-45 minutter til den er lett gylden.
10. 
    Klassisk kongelig ostekake med cottage cheese i ovnen er klar! La bakevarene avkjøles, ta ut av formen og skjær i biter og server til bordet til glede for husholdningen. God appetitt!

Kongelig ostekake med cottage cheese og epler

Royal ostekake med epler er en moderat søt og veldig velsmakende dessert som vil fengsle deg med sin rike fruktige aroma. Fyllet er en blanding av cottage cheese og hakkede epler, som gir bakevarene ufattelig saftighet og mørhet.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6-7.

Ingredienser:

• Smør - 150 gr.
• Mel - 200 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 5 gr.
• Egg - 1 stk.
• Epler – 1-2 stk.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Bakepulver - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du begynner å lage mat, mål den nødvendige mengden av alle komponentene ved å bruke en gramvekt.

Trinn 2. Hell hvetemel i en dyp bolle.

Trinn 3. Gni et stykke kaldt smør inn i samme beholder med et grovt rivjern.

Trinn 4. Tilsett bakepulver og 100 gram granulert sukker.

Trinn 5. Mal ingrediensene til smuler.

Trinn 6. For fyllingen, overfør cottage cheese til en tallerken.

Trinn 7. Pisk inn kyllingegget.

Trinn 8. Tilsett 50 gram perlesukker og vaniljesukker, bli styrt av dine smakspreferanser.

Trinn 9. Bland massen til den er jevn og tilsett små terninger av eplemasse.

Trinn 10. Overfør halvparten av deigen i en varmebestandig bolle.

Trinn 11. Fordel det deilige fyllet i et andre lag.

Trinn 12. Dekk ostemassen med den andre halvdelen av shortbread-smulene.

Trinn 13. Stek desserten ved en temperatur på 175-180 grader i 40-45 minutter.

Trinn 14. Avkjøl den møre ostekaken og begynn å drikke te. God appetitt!

Kongelig ostekake med cottage cheese og rømme

Kongelig ostekake med rømme og cottage cheese får deg til å bli forelsket i den fra første skive, takket være dens uvanlige konsistens, som inkluderer et mørt og smeltende fyll i munnen, samt et rødmosset og litt sprøtt topplag , som minner mye om toppen av en revet pai.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

For fylling:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Egg - 3 stk.
• Rømme - 1 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Vanillin - 2 gr.
• Tørkede aprikoser/rosiner – valgfritt.

For testen:

• Mel - 3 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Smør/margarin – 200 gr.
• bakepulver - 10 g.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å tilberede mørdeig, riv 200 gram avkjølt smør eller margarin på et grovt rivjern og mal til det er smuldrete, tilsett bakepulver, mel og perlesukker.

Trinn 2. La oss nå komme til fyllet: Bruk en mikser og pisk kyllinghvitene og sukkeret til det dannes stive topper. I en annen bolle, kombiner eggeplommene med cottage cheese og rømme - bland de to massene, tilsett hakket tørket frukt.

Trinn 3. Dekk formen med et tynt lag olje og komprimer to tredjedeler av basen.

Trinn 4. Hell ostemassefyllet og jevn det med en slikkepott.

Trinn 5. Fyll fyllingen med de resterende sandsmulene.

Trinn 6. Sett deigen i ovnen i en halvtime. Stek de første 20 minuttene ved 180-200 grader, reduser deretter temperaturen til 170 og la det småkoke i ytterligere 10-15 minutter.

Trinn 7. Fjern den ferdige ostekaken fra ovnen, la den avkjøles naturlig og inviter familien til bordet. God appetitt!

En enkel oppskrift på kongelig ostekake med margarin

En enkel oppskrift på ostekake med margarin er en budsjettvennlig variant av tilberedningen av en ostemassedessert; ved å erstatte smør reduserer vi kostnadene betydelig, noe som er gode nyheter. Men når det gjelder smaksegenskaper, er bakevarene praktisk talt ikke forskjellig fra klassikerne.

Matlagingstid – 45 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7-8.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Mel - 3 ss.
• Egg - 5 stk.
• Margarin - 250 gr.
• granulert sukker - 200 gr.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. En halv time før tilberedning legger du margarinen i fryseren. Mal det kalde produktet med et rivjern med store hull.

Trinn 2. Tilsett den nødvendige mengden mel, bakepulver og 100 gram granulert sukker.

Trinn 3.Mal ingrediensene med tørre håndflater.

Trinn 4. For å forberede fyllet, bryt eggene inn i cottage cheese, tilsett sukker og bland med en stavmikser til den er jevn.

Trinn 5. Når bunnen og fyllingen er klar, begynner vi å støpe.

Trinn 6. Kle en varmebestandig form med bakepapir og legg ut bunnen av ostekaken (litt mer enn halvparten av smulene vil være nødvendig).

Trinn 7. Fordel ostemassen og eggemassen.

Trinn 8. Fyll med resten av bunnen og sett paien i ovnen i 30-40 minutter (180 grader).

Trinn 9. Lag mat og ha det gøy!

Chocolate royal ostekake med cottage cheese i ovnen

Sjokoladeostkake med cottage cheese er en utrolig velsmakende og aromatisk "pai" som vil gledelig overraske deg med sin lyse smak og rike aroma. Ostekaken inneholder et delikat og mykt cottage cheese-fyll, som er "omgitt" av en moderat søt og veldig mør deig med kakaopulver.

Matlagingstid – 1 time 5 minutter

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 2 stk.
• granulert sukker - 2 ss.
• Kakaopulver - 2 ss.
• Bakepulver - 2 ts.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Mel - 1 ss.
• Rømme - ½ ss.

For fylling:

• Cottage cheese 9% – 360 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Egg - 2 stk.
• granulert sukker - ½ ss.
• Stivelse - 2,5 ss.
• Smør – til smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bevæpn deg med en visp og rist perlesukkeret med eggene til krystallene er helt oppløst.

Trinn 2. Tilsett rømme i blandingen og rør.

Trinn 3. Tilsett kakaopulver, bakepulver og mel.

Trinn 4. Elt ingrediensene til de er jevne og uten klumper.

Trinn 5. I en separat tallerken blander du ingrediensene til fyllingen med en blender: egg, cottage cheese, vanillin, granulert sukker og stivelse.

Trinn 6.Smør en varmebestandig dyp tallerken med smør og hell i sjokoladedeigen. Forvarm samtidig ovnen til 180 grader.

Trinn 7. Plasser ostemasseblandingen en spiseskje om gangen i midten av bunnen - plasser halvfabrikatet i ovnen i 35-40 minutter.

Trinn 8. Etterpå lar du desserten stå i en varm ovn i ytterligere 10 minutter med døren åpen. Avkjøl delikatessen helt og skjær den først i porsjoner.

Trinn 9. Nyt teen din!

Kongelig ostekake med cottage cheese og banan

Royal Banana Cheesecake er en fantastisk kombinasjon av smaker og teksturer samlet i denne desserten. Denne godbiten vil sikkert appellere til alle elskere av cottage cheese og søt frukt. Diversifiser familiens teselskap, og husstanden vil takke deg!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Bananer - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• granulert sukker - 3 ss.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Bakepulver - ½ ts.
• Smør - 10 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Bland ½ del av cottage cheese med eggeplommer og 1,5 ss sukker.

Trinn 2. Tilsett bakepulver og mel.

Trinn 3. Elt den smidige deigen og legg den på kjøleskapshyllen i 5 minutter.

Trinn 4. Pisk gjenværende cottage cheese med eggehviter, perlesukker og vanilje.

Trinn 5. Smør formen med smør og fordel den møre ostemassen, lag lave sider.

Trinn 6. Legg fyllet på toppen.

Trinn 7. Dekorer toppen med skrellede bananskiver.

Trinn 8. Forbered godbiten i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i 40-45 minutter.

Trinn 9. Lag mat og ha det gøy!

Royal ostekake med syltetøy i ovnen

Ostekake med syltetøy er et utrolig velsmakende og aromatisk bakverk som vil overraske ikke bare dine familiemedlemmer, men også dine gjester. Du kan tilsette hvilket som helst syltetøy du har for hånden til fyllet, men hvis tilsetningen inneholder store biter av frukt eller bær, anbefaler vi at du kutter dem lett.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5-6.

Ingredienser:

For testen:

• Mel - 220 gr.
• Salt - 1 klype.
• granulert sukker - 35 gr.
• Smør - 70 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vann - 2 ss.

For fylling:

• Syltetøy - 3-4 ss.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Rømme - 110 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• granulert sukker - 70 gr.
• Egg - 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ha kaldt smør, salt, sukker, bakepulver og mel skåret i små terninger i bollen til en kjøkkenmaskin – pisk og tilsett 2 ss vann.

Trinn 2. Vår delikate sandbase er klar.

Trinn 3. I en tallerken, slå cottage cheese, rømme, egg, vanillin og granulert sukker med en nedsenkbar blender.

Trinn 4. Legg ett sekunds smuler i formen og lag en bunn med sider.

Trinn 5. Hell deretter ut ostemassen og smak til med syltetøy.

Trinn 6. "Dekk" fyllingen med den gjenværende deigen og fortsett til varmebehandling: stek ved 170 grader i 40 minutter.

Trinn 7. Avkjøl ostekaken i romtemperatur, og legg den deretter kaldt i flere timer for å stabilisere seg. God appetitt!

Klassisk kongelig ostekake med cottage cheese i slowcooker

Royal cheesecake i en slow cooker er en dessert som kan tilberedes selv av de som har gått inn på kjøkkenet for første gang og vil eksperimentere med moderne teknologi.Unn deg selv møre og moderat søte bakverk laget av ostemasse med tørket frukt.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6-7.

Ingredienser:

• Ostemasse med rosiner – 2 pakker.
• granulert sukker - 150 gr.
• Egg - 2 stk.
• Vanillin - 2 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Mel - 2 ss.
• Smør - 180 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, legg ut alle nødvendige komponenter på bordet.

Trinn 2. Kombiner ostemassen med egg, perlesukker og vanilje i en bolle.

Trinn 3. Pisk ingrediensene med en elektrisk visp.

Trinn 4. Forbered nå deigen: sikt melet i en tallerken, tilsett mykt smør og bakepulver.

Trinn 5. Gni med hendene til de er smuldrete.

Trinn 6. Smør multikokerbollen med smør og kle den med pergamentstrimler for å gjøre det lettere å fjerne bakevarene. Vi komprimerer halvparten av deigen og danner sider.

Trinn 7. Hell fyllet.

Trinn 8. Dryss ostemasselaget med de resterende smulene og kjør programmet "Baking" (60-90 minutter).

Trinn 9. Avkjøl den ferdige ostekaken og legg den på et serveringsfat.

Trinn 10. Kutt den delikate desserten og ta en prøve. God appetitt!

Klassisk kongelig ostekake med cottage cheese og sitron i ovnen

Ostekake med cottage cheese og sitron er en delikat og utrolig smakfull dessert som kan tilberedes enten i porsjoner eller i form av én stor mørdeigpai med myk cottage cheese-fyll. Meieriproduktet passer godt til sitronskall og skaper en utrolig behagelig aroma som vil fylle hele hjemmet ditt.

Matlagingstid – 9 timer 50 minutter

Matlagingstid – 20-25 min.

Porsjoner – 8-10.

Ingredienser:

For testen:

• Mel - 3 ss.
• Smør - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Melk - ¾ ss.
• Tørrgjær - 2 ts.
• granulert sukker - 3 ss.
• Salt - ½ ts.

For fylling:

• Cottage cheese 9% – 500-600 gr.
• Sitron (skall) - 1 stk.
• Granulert sukker - etter smak.
• Rømme - etter smak.

I tillegg:

• Egg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Siden deigen vår er gjær, starter vi prosessen med en deig: tilsett et par spiseskjeer mel, en skje med perlesukker og gjær til varm melk - bland grundig og, dekk til med film, la stå på et lunt sted for halvtime. Kombiner den aktive deigen med siktet mel, sukker, mykt smør, salt og egg - elt til det er mykt og homogent.

Trinn 2. Dekk deigen med et håndkle og sett den i kjøleskapet over natten, om morgenen elter vi deigen og deler den i små segmenter, ruller den til kuler og lar den hvile litt.

Trinn 3. Kombiner cottage cheese med rømme og sukker - elt grundig og tilsett skallet av en sitrusfrukt.

Trinn 4. Gjør hver melklump til en ostekake ved å lage en liten fordypning i midten og fylle den med fyll. Vi gir halvfabrikata litt tid til å bevise.

Trinn 5. Legg godsakene på en bakeplate i kort avstand fra hverandre, pensle med sammenvispet egg og stek i 60 minutter på 180 grader.

Trinn 6. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

PP royal ostekake hjemme

PP royal ostekake hjemme er veldig enkel og lett å tilberede, inneholder få kalorier og fengsler med sin rike smak og behagelige aroma. Vi skal bytte ut hvetemel med rismel, og bruke et søtningsmiddel i stedet for perlesukker.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Rismel - 75 gr.
• Maismel - 75 gr.
• Kokosolje - 40 gr.
• Egg - 2 stk.
• Cottage cheese - 360 gr.
• Søtningsmiddel - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell mais- og rismel i en bolle, pisk inn eggeplommene, og tilsett også kokosolje og søtningsmiddel.

Trinn 2. Mal ingrediensene til fine smuler.

Trinn 3. Bruk en stavmikser, pisk cottage cheese med søtningsmiddelet, bruk en silikonspatel og vend forsiktig inn hvitene som er pisket til topper.

Trinn 4. Trykk mesteparten av deigen inn i formen, og danner bunnen.

Trinn 5. Fordel ostemassefyllet i et jevnt lag.

Trinn 6. Dryss nå den møre massen med resten av deigen og sett den i ovnen i 40 minutter på 180 grader. Etterpå gir du desserten tid til å avkjøles helt.

Trinn 7. Skjær ostekaken i porsjoner og spis. God appetitt!

Enkel klassisk ostekake med cottage cheese og smør

En klassisk ostekake med cottage cheese og smør vil erobre absolutt alle med sin smak. Sandkakedeig og ostemassefyll med en kremet tekstur vil gi mye spenning til elskere av hjemmelaget baking og desserter. Oppskriften vil ta litt tid å fullføre. Selv en tenåring kan håndtere implementeringen.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8

Ingredienser:

Fylling:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Fett cottage cheese - 500 gr.
• granulert sukker - 170 gr.
• Sitron - 0,5 stk.

Deig:

• granulert sukker - 150 gr.
• Hvetemel - 350 gr.
• Smør - 150 gr.
• Bakepulver - 1,5 ts.
• Salt - ½ ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Overfør den fete cottage cheesen til en stor beholder. Hell i 170 gram perlesukker. Hell i 4 egg. Fjern skallet fra en halv sitron og tilsett ingrediensene. Bland med en blender. Massen vil komme ut ganske flytende. Sånn skal det være.

Steg 2.Sikt mel, bakepulver og salt i en høy bolle. Skjær det kalde smøret i terninger og tilsett de tørre ingrediensene.

Trinn 3. Elt ingrediensene til de danner fine smuler. Hell i perlesukker og bland raskt slik at smøret ikke smelter. Slå på ovnen og sett den på 200°C.

Trinn 4. Kle bakeformen med non-stick bakepapir.

Trinn 5. Hell ⅔ av deigen i en foret beholder og lag en bunn med sider, trykk lett for å komprimere den.

Trinn 6. Fyll basen med flytende fyll, fordel den jevnt over området. Dryss de resterende smulene på toppen og jevn. Stek ostekaken i 45 minutter. Toppen skal være pent brunet. Fyllet vil forbli flytende, men vil bli tett når det avkjøles.

Trinn 7. Etter avkjøling, overfør den ferdige ostekaken til en tallerken og kutt i biter. God appetitt!