Klassisk svinekjøtt shurpa

Klassisk svinekjøtt shurpa er en appetittvekkende og mettende rett som vil diversifisere lunsjmenyen perfekt. Å tilberede en godbit i henhold til en tradisjonell oppskrift er ikke i det hele tatt vanskelig. For å gjøre dette, bruk påviste kulinariske ideer med en trinnvis beskrivelse av prosessen. Dine kjære og gjester vil definitivt være fornøyde.

Svinekjøtt shurpa i en gryte over bål - en klassisk oppskrift

Shurpa tilberedt i en gryte over bål viser seg å være mer aromatisk og rik. Å legge til svinekjøtt vil gjøre retten enda rikere og mer tilfredsstillende. Et flott alternativ for en stor lunsj utendørs.

1. 
   Hvordan lage svinekjøtt shurpa i henhold til den klassiske oppskriften? Du kan ta hvilket som helst kjøtt: filet eller bein. Vi senker produktet i en gryte, tilsett salt, tilsett krydder og vann og sett det på bålet.
2. 
   Vi skreller gulrøttene og kutter dem i terninger. Løk - tynne halvringer. Vi sender grønnsaker til svinekjøttet.
3. 
   Skjær auberginen i små terninger og legg også i gryten. Det er ikke nødvendig å skrelle grønnsaken.
4. 
   Skrell deretter hvitløksfeddene, kutt tomater og paprika. Legg til retten.
5. 
   Legg potetene, som tidligere er skrelt og skåret i skiver, i fatet.
6. 
   På det siste stadiet, tilsett hakkede urter. Juster tilsetningen av salt og krydder. Kok retten til alle ingrediensene er myke.
7. 
   Etter 1,5-2 timer vil svineshurpaen over bålet være helt klar. Du kan servere den til bordet!

Hvordan tilberede svinekjøtt shurpa i en gryte på komfyren

Ekte rik shurpa lages best i en gryte. Forbered en tradisjonell orientalsk rett på komfyren. Svinekjøtt vil gjøre smaken enda rikere og mer appetittvekkende.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,6 kg.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Tomat - 3 stk.
• Hvitløk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Grønt - 1 haug.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Varm en gryte med vegetabilsk olje. Skjær svinekjøttet i store biter.

2. Vi sender kjøttet til steking i en gryte. La oss begynne å kutte grønnsaker. Grovhakk løk og hvitløk.

3. Tilsett løk og hvitløk i kjøttet og fortsett å steke. Legg til skiver av rå gulrøtter her.

4. Del potetene i store skiver. Legg i en form og rør.

5. Hell i vann, dryss innholdet med salt og krydder. Vi forbereder retten i omtrent en time. 20 minutter før klargjøring, tilsett tomater, paprika og urter.

6. Shurpa i en gryte med svinekjøtt er klar. La oss unner familien vår en bitter rett!

En enkel og smakfull oppskrift på svinekjøttshurpa i panne

Shurpa med svinekjøtt koker mye raskere enn med tilsetning av andre typer kjøtt. Retten blir også fet og rik, noe som gjør den enda mer tilfredsstillende og attraktiv.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 0,5 kg.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Skrell først potetene og skjær dem i store terninger eller skiver.

2. Vask svinekjøttet og kutt også i store biter.

3. Stek kjøttet i vegetabilsk olje i ca 5-10 minutter.

4. Så legger vi det brunede svinekjøttet og potetene i en kjele, fyller det med vann og setter det på komfyren.

5. Under tilberedningen bør skum skummes regelmessig.

6. Hakk løken og stek den separat i en stekepanne et par minutter.

7. Deretter legger du de resterende hakkede grønnsakene til løken: gulrøtter, tomater, paprika. La småkoke i 2-3 minutter.

8. Tilsett tomatpuré i grønnsakene og bland.

9. Hell den lyse steken i pannen.

10. Tilsett nå salt og krydder i retten etter smak. Rør og fortsett å koke til grønnsakene er myke.

11. Fjern den ferdige retten fra komfyren. Du kan umiddelbart legge shurpaen på tallerkener og servere!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage svinekjøtt shurpa uten steking

Svinekjøttshurpa, tilberedt uten steking, kommer ut mer mør og moderat fet. Friske urter vil legge til en lys aroma til retten, og store biter av grønnsaker vil gi en rikere og mer original smak.

Koketid: 1 time 40 minutter

Koketid: 1 time og 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Cherrytomat - 4 stk.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Grønn løk - 1 haug.
• Persille - ½ haug.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Del svinekjøttet i like mellomstore biter. Skrell løkene og del dem i to. Legg maten i en gryte eller kjele.

2. Skrell gulrøtter og poteter. Legg potetene hele og hakk gulrøttene grovt. Vi legger også laurbærblad i gryten.

3. Fyll fatet med vann, tilsett salt og pepper. Vi legger den på komfyren.

4. Kok på middels varme i en time.

5. Hakk grønn løk og persille. Legg grønnsakene i gryten sammen med de vaskede cherrytomatene. Kok i ytterligere 20 minutter.

6. Svinekjøtt shurpa uten steking er klar. Du kan sette den på tallerkener og servere den til bordet.

En enkel og rask oppskrift på svinekjøtt shurpa i en slow cooker

Aromatisk og fyldig shurpa med svinekjøtt kan raskt og enkelt tilberedes i en slow cooker. Denne retten er perfekt for en stor hjemmemiddag.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Poteter - 350 gr.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Salt - 1 ts.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet og skjær det i like store biter. Legg dem i en multikokerskål oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek i "steke"-modus i 10 minutter.

2. Hakk grønnsakene på en passende måte og legg dem i kjøttet. For shurpa bør du ikke bruke for små produkter. Fortsett å steke i ytterligere 5-7 minutter.

3. Når grønnsakene er godt stuet, tilsett vann til dem.

4.Vi skreller potetene, skjærer dem i store skiver og legger dem i en tallerken.

5. Tilsett vann helt på toppen, tilsett salt og krydder. Slå på "quenching"-modus i 60 minutter. Vi venter på at den skal være klar.

6. Shurpa med svinekjøtt kan umiddelbart helles i porsjonerte tallerkener. Klar!

Duftende og fyldig svineribbe shurpa

Shurpa fra deilig svineribbe blir fet og rik. Denne solide retten vil lage en flott familielunsj. Nyt den enkle og interessante tilberedningsprosessen.

Koketid: 1 time 40 minutter

Koketid: 1 time og 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svineribbe - 500 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Paprika - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Grønt - 1 haug.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Vask svineribbe og hakk eventuelt i mindre biter.

2. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet gryte. Legg ribba, finhakket hvitløk og løkringer der. Stek til de er gyldenbrune i 10-15 minutter.

3. Skjær paprika og gulrøtter i tynne skiver. Tilsett grønnsakene til resten av ingrediensene og fortsett å steke i ytterligere 5 minutter.

4. Skrell potetene, skjær dem grovt og legg dem også i fatet.

5. Fyll maten med vann, salt og dryss over krydder. Kok over middels varme i ca 1 time.

6. Ved servering pynter du retten med eventuelle friske urter. Klar!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage svinekjøtt og biff shurpa

En solid og aromatisk shurpa vil lett mate et stort selskap. Tilbered en rett basert på svinekjøtt og storfekjøtt og glede dine kjære med sin lyse og tilfredsstillende smak.

Koketid: 1 time 50 minutter

Koketid: 1 time og 30 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Biff - 500 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Tomat - 2 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Grønt - 1 haug.
• Vann - 250 ml.

Kokeprosess:

1. Vask svinekjøttet og storfekjøttet. Skjær kjøttet i små biter.

2. Skjær løken i ringer og stek den sammen med kjøttet til den er gyldenbrun.

3. Skrell gulrøttene og kutt dem på en passende måte.

4. Del potetene i små skiver.

5. Skjær ferske tomater i små terninger.

6. Kombiner det stekte kjøttet med grønnsaker i en kjele. Fyll maten med vann. Vi tilsetter også salt, krydder, laurbærblad og tomatpuré. Rør og kok på lav varme i 1-1,5 time.

7. Ved servering tilsett friske urter til den varme shurpaen etter smak. Klar!

Deilig Chuvash svinekjøtt shurpa

Chuvash shurpa er spesiell ved at den er laget av biprodukter av svin. På grunn av dette kommer retten ut moderat fet, rik og original på smak. Overrask dine kjære med en interessant kulinarisk oppskrift.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 1 time

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Biprodukter av svin - 800 gr.
• Svinefilet - 200 gr.
• Ris - 0,5 ss.
• Løk - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Grønt - 1 haug.
• Vann - 400 ml.

Kokeprosess:

1. Forbered kjøttet. Den skal kuttes i mellomstore biter. Biprodukter kan velges etter smak. For eksempel hjerte, lever eller lunger.

2. Vi vasker kjøttproduktene, fyller dem med vann, salt og setter i brann.

3. Kok innholdet til det er kokt. Fjern skummet med jevne mellomrom.

4. Skrell løken og skjær den i middels store terninger.

5. Vask risen separat i kaldt vann.

6. Legg løk og ris i pannen. Tilsett krydder etter smak og fortsett å koke shurpaen i 20-30 minutter.

7.Ta kjelen av ovnen, hell innholdet i tallerkener og tilsett hakkede urter. Klar!