Klassisk børsteved er en utprøvd bestemors oppskrift på en hjemmelaget delikatesse som er veldig enkel å tilberede. Denne typen børste er den raskeste og mest vellykkede. Sprø deig stekt i olje blir utrolig luftig og søt. Alle vil definitivt like det: både voksne og barn. Server den raskt til bordet!
- Sprøtt klassisk børstetre uten tilsetning av vodka
- Trinn-for-trinn oppskrift på klassisk børsteved med kefir
- Myk børstetre med vodka og melk
- Hvordan lage frodig børsteved med rømme?
- Deilig børsteved kokt i vann
- Brushwood oppskrift uten å tilsette egg
- Trinn-for-trinn oppskrift for å lage børsteved med cottage cheese
- Frodig børsteved tilberedt med gjær
- Klassisk oppskrift på sprø pensel med honning
Sprøtt klassisk børstetre uten tilsetning av vodka
Sprø pensel uten vodka er en oppskrift på en ekte delikatesse fra barndommen. Det smaker smultringer, men er mye lettere å tilberede. En liten innsats, og en utrolig sødme til te er klar!
- Kumelk 100 (milliliter)
- Kylling egg 4 (tingene)
- Mel 800 (gram)
- Granulert sukker 4 (ss)
- Salt 1 (teskjeer)
- Vegetabilsk olje 600 (milliliter)
- Melis smak
-
Det er veldig enkelt å tilberede deig til børsteved i henhold til den klassiske oppskriften. Bland produktene i en dyp beholder. Pisk inn eggene og mal dem med sukker og en skje salt. Nå, ved å bruke en visp eller mikser, ved lav hastighet, må du slå blandingen. -
Varm melken litt og tilsett den i eggedosisen mens den fortsatt er varm. -
Vi vil sikte melet gjennom en sil. Tilsett det gradvis i bollen, elt deigen. -
Elt deigen. For å gjøre dette er det bedre å smøre hendene med vegetabilsk olje og elte i omtrent 10 minutter. -
Kjevle ut deigen til et tynt lag (1-2 mm). Vi skjærer den i diamantformede biter, omtrent 7 cm brede. I midten av hver lager vi et snitt og snur deigen gjennom den slik at formen ser ut som en tourniquet. -
Vi varmer ovnen på forhånd. Hell all vegetabilsk olje i stekepannen og varm den opp. Stek hvert deigstykke i varm olje i 2-3 minutter. -
Vi tar ut børsteveden og legger den på papirservietter slik at de absorberer oljen. Ha over på en tallerken og pynt med melis på toppen.
God appetitt!
Trinn-for-steg oppskrift påklassisk børsteved på kefir
Klassisk børsteved med kefir er en deilig godbit for te som kan tilberedes veldig raskt. Penselved tilberedt med kefir blir luftig og myk. En skikkelig delikatesse som raskt vil forsvinne fra tallerkenen.
Porsjoner: 10
Matlagingstid: 40 min.
Ingredienser:
- Egg - 1 stk.
- Kefir - 300 ml.
- Salt - en klype
- brus - 1 ts.
- Mel - 750 gr.
- Sukker - 4 ss.
- Pulverisert sukker - 1 pose
- Vegetabilsk olje (til steking) - 700 ml.
Kokeprosess:
1. Pisk eggene i en dyp beholder, mal dem med sukker og en klype salt.
2. Hell brus i et glass kefir for å starte reaksjonen. La stå i 10 minutter.
3. Hell kefir i eggeblandingen. Røre.
4. Tilsett mel, sikt det gjennom en sil. Elt deigen forsiktig. Når alt melet er helt i, lar du deigen hvile i 20 minutter.
5. Smør hendene med vegetabilsk olje slik at deigen ikke fester seg. Dryss bordet lett med mel og kjevle ut deigen.
6.Nå skjærer vi deigen i strimler på ca 6-8 cm.Vi lager et snitt i midten av hver, så snur vi deigen over på den andre siden.
7. Hell vegetabilsk olje i en kjele og varm den opp. Ha i 3-4 deigstykker og kok i 2-3 minutter.
8. Dryss den ferdige penselen med melis på toppen.
God appetitt!
Myk børstetre med vodka og melk
Myk børstetre med melk er en av de mest populære hjemmelagde delikatessene. Smaken av børsteved er kjent for alle siden barndommen. Myk, luftig, den kan dyppes i syltetøy eller smøres med honning. Den beste godbiten for et familie-teselskap!
Porsjoner: 10
Matlagingstid: 45 min.
Ingredienser:
- Mel - 500 gr.
- Sukker - 3 ss.
- Melk - 125 ml.
- Egg - 4 stk.
- Vodka - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 750 ml.
- Salt - en klype
Kokeprosess:
1. Ta en dyp bolle og bland egg, sukker med salt, melk og vodka. Pisk hele blandingen godt med en visp.
2. Sikt melet inn i egge-melkblandingen gjennom en sil, bruk umiddelbart en gaffel, og elt så deigen med hendene. Og la det stå i 20 minutter.
3. Rull den nå ut med en kjevle, og danner et tynt lag.
4. Skjær i rektangler, skjær et snitt i midten av hver og vend deigen gjennom den til den andre siden.
5. Varm opp vegetabilsk olje (du kan bruke den i en stekepanne eller ta en liten kjele). Slipp 2-3 kvister og kok dem i olje i 2-3 minutter.
6. Dryss den ferdige penselen med melis.
God appetitt!
Hvordan lage frodig børsteved med rømme?
Frodig børsteved med rømme er en deilig hjemmelaget delikatesse som vil dekorere ethvert teselskap. For å tilberede det trenger du bare spesiell deig og vegetabilsk olje. Og derfor tilberedes børsteveden veldig raskt. Barn er rett og slett gale etter denne delikatessen!
Porsjoner: 10
Matlagingstid:40 min.
Ingredienser:
- Rømme - 100 ml.
- Melk - 50 ml.
- Sukker - 3 ss.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Mel - 625 gr.
- brus - ½ ts.
- Vegetabilsk olje (til steking) - 300 g.
- Pulverisert sukker - 1 stk.
Kokeprosess:
1. Ha rømme i en bolle og bland den med brus. La stå i 10 minutter.
2. Varm melken litt. Bland det med sukker og egg. Pisk alt godt med en visp. Tilsett rømme og bland.
3. Tilsett mel gradvis i en liten mengde. Rør til en deig. Vi gir ham 15-20 minutter. brygge.
4. Kjevle ut deigen til et lag 1 cm tykt.
5. Skjær i like rektangler, ca 3 x 7 cm.Kutt et lite snitt i midten av hver og snu deigen over på den andre siden.
6. Hell olje i pannen. Og kast noen stykker deig i den varme oljen. Stek i 2-3 minutter.
7. Legg den ferdige børsteveden på en tallerken og dryss den med melis.
God appetitt!
Deilig børsteved kokt i vann
Klassisk børsteved på vann er en gammel, velprøvd oppskrift som våre bestemødre kjente til. Kokt i vann blir den like luftig og sprø, og enda mindre kalorier. En herlig godbit for et deilig teselskap!
Koketid: 1 time.
Koketid: 30 minutter.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Vann - 125 ml.
- Smør - 35 gr.
- Pulverisert sukker - 2 ss.
- Salt - 1 klype.
- Vegetabilsk olje for fritering – 300 ml.
Kokeprosess:
1. Mel til deigen siktes gjennom en sil direkte i en praktisk bolle. Smøret myknes ved hjemmetemperatur, kuttes i biter, overføres til mel og males til fine smuler for hånd.
2. Deretter helles salt i de resulterende smulene og mengden vann som er spesifisert i oppskriften helles.Smulene og vannet blandes først med en skje, og når deigen har trukket til seg all væsken elter du godt med hånden til den slutter å feste seg til håndflaten.
3. Den elte deigen får heve i 10 minutter. Så skjærer de den i to stykker og ruller hver del til tynne flate kaker med en kjevle.
4. Bruk en skarp kniv til å skjære den utkjevlede deigen i diamantformede stykker opptil 7 cm lange.
5. Hver del kuttes i midten og pakkes vakkert inn for å lage en sløyfe.
6. Varm 300 ml vegetabilsk olje i en spesiell bolle eller frityrkoker og stek børsteveden i den til den blir gyllenbrun på begge sider.
7. Fjern deretter overflødig olje med tørkepapir eller servietter og legg bakevarene på en stor tallerken.
8. Varm børsteved drysses jevnt med melis gjennom en sil.
9. Penselved på deig tilberedt i vann er klar. Server med hvilken som helst drink eller melk.
Deilig og vellykket baking!
Brushwood oppskrift uten å tilsette egg
En oppskrift på børsteved uten å legge til egg vil være veldig nyttig når du ikke har en stor tilførsel av mat for hånden. Veldig enkel å tilberede, denne delikatessen vil dekorere ethvert teselskap. Og hvis du serverer den med syltetøy eller kondensert melk, vil du ikke kunne rive deg løs fra den!
Porsjoner:10-12
Matlagingstid: 40 min.
Ingredienser:
- Mel - 250 gr.
- Vann - 125 ml.
- Salt - ½ ts.
- granulert sukker - 2 ss.
- Brus - en klype
- Sitronsyre - en klype
- Pulverisert sukker - 60 gr.
- Vegetabilsk olje - 600 ml.
- Vodka - 2 ss.
Kokeprosess:
1. Sikt melet i en separat beholder og bland det forsiktig sammen med vann, rør godt sammen. Tilsett sitronsyre og brus. Blande.
2. Tilsett nå vodka i melblandingen og elt deigen.
3. La deigen stå i 15 minutter.Smør deretter hendene med vegetabilsk olje, og hell litt mel på bordet slik at deigen ikke fester seg. Bruk en kjevle og kjevle ut deigen til et jevnt lag, 1-1,5 cm tykt.
4. Skjær deigen i rektangler, deres bredde er ca 7 cm. Vi lager et kutt i midten av hver, snu deigen som om til den andre siden, det skal dannes et tau. Klar.
5. Varm nå vegetabilsk olje og kast 2-3 stykker deig inn i den. Stek til de er gyldenbrune.
6. Ta den ut og legg den på en tallerken, dryss børsteveden på toppen med melis.
God appetitt!
Steg-for-trinn matlagingsoppskrift xVorosta med cottage cheese
Brushwood med cottage cheese er en av de mest populære hjemmelagde kakeoppskriftene. Den blir utrolig myk, luftig og luftig. Utrolig på smak og veldig enkel å tilberede, denne delikatessen er umulig å motstå!
Porsjoner: 10
Matlagingstid: 40 min.
Ingredienser:
- Egg - 1 stk.
- Cottage cheese - 200 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Kefir - 500 ml.
- brus - 1 ts.
- Mel - 800 gr.
- Pulverisert sukker - 1 pose
- Vegetabilsk olje - 600 ml.
Kokeprosess:
1. Sikt melet og bland det med brus.
2. Nå i en egen bolle, mal eggene og sukkeret.
3. Tilsett kefir og bland.
4. I små porsjoner, tilsett mel gradvis til blandingen, bland grundig.
5. Nå kan du tilsette cottage cheese og elte deigen.
6. Kjevle ut deigen med en kjevle til et tynt lag, ca 1-1,5 cm, og skjær i rektangulære strimler. Lag et kutt i midten av rektanglene for å snu deigen over på den andre siden.
7. Hell vegetabilsk olje i en kjele og sett på brann. Når det blir varmt, kan du kaste børsteved. Kok den på denne måten i 2-3 minutter. ta den ut og legg den på en serviett slik at oljen trekkes litt inn. Nå kan du strø børsteveden med melis.
God appetitt!
Frodig børsteved tilberedt med gjær
Brushwood med gjær er en favoritt søtsak, smaken er kjent for alle siden barndommen. For å gjøre børsteveden enda mer appetittvekkende, prøv å tilberede den med gjærdeig. Dette er et virkelig mirakel! Frodig, søt, sprø – den ber bare om å bli puttet i munnen. Barna klarer bare ikke holde hendene unna!
Porsjoner: 10-12
Matlagingstid: 3-3,5 timer
Ingredienser:
- Presset gjær - 20 gr.
- Melk - 200 ml.
- Sukker - 80 gr.
- Mel - 400 gr.
- Egg - 1 stk.
- Pulverisert sukker - 50 gr.
- Solsikkeolje - 600 gr.
Kokeprosess:
1. Melk til deigen må varmes opp. Sett den på bålet og pass på at den ikke koker, men blir litt varm.
2. Bland melk med gjær og sukker.
3. Pisk egget inn i blandingen og begynn å forsiktig, gradvis sikt melet inn i det ved hjelp av en sil. Elt deigen til penselved.
4. Vi sender deigen til heving i 2-3 timer på et varmt sted (pass på at volumet øker med en og en halv gang).
5. Kjevle ut den ferdige deigen til en tykkelse på 3 mm og skjær i rektangler ca. 10*5. Lag et kutt i midten og vend deigen over til den andre siden.
6. Hell solsikkeolje i en liten kjele, varm den opp og kast penselved i den varme oljen for steking. Ha i olje i ca 2-4 minutter, til børsteveden får ønsket rødme.
7. Vi tar ut børsteveden og legger den på en tallerken. Dryss det med melis.
God appetitt!
Klassisk oppskrift på sprø pensel med honning
Den klassiske oppskriften på cottage cheese med honning er den beste søte for te eller kaffe. Hjemmelaget, laget av naturlige produkter, det er mye sunnere og smakfullere enn bakevarer som er kjøpt i butikken.Vanligvis er børsteved drysset med melis, men belagt med honning er det mye mer interessant! Dette er rett og slett deilig!
Porsjoner: 10
Matlagingstid: 40 min.
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- brus - 1 ts.
- Sukker - 2 ss.
- Rømme - 100 gr.
- Mel - 2,5 ss.
- Honning - 100 ml.
- Vegetabilsk olje - 600 ml.
Kokeprosess:
1. Bland egg og brus sammen, gni alt inn med sukker.
2. Tilsett nå rømme til dem, og du kan gradvis introdusere mel. For å gjøre børsteveden mer luftig, er det bedre å sikte den gjennom en sil.
3. Elt deigen. Deigen skal være ganske tykk.
4. For å unngå at det fester seg til hendene dine, smør dem med olje. Nå, bruk en kjevle, kjevle ut deigen til et tynt lag på 1 cm og skjær den i strimler for å lage rektangler på ca 5*10. Vi lager et kutt i midten som vi snur deigen over til den andre siden.
5. Varm oljen i en liten kjele. Dypp deigbiter i den en etter en i 2-3 minutter.
6. Legg det ferdige børstevedet på en tallerken og dekk toppen med honning.
God appetitt!
Familien vår elsker børstemark. Vi prøvde mange varianter, men min favoritt er nok den klassiske med honning. Veldig smakfull og enkel rett, takk for oppskriftene!
Jeg elsker børsteved for enkelheten til ingrediensene og enkel tilberedning. Delikatessen oppnås selv fra den enkleste deigen med vann og til og med uten egg. Alle alternativer er flotte. Selv uerfarne husmødre kan lage børsteved.
Børsteved laget med gjær i henhold til oppskriften din blir kjempebra. Smaken er nesten identisk med det min bestemor lagde, bare smaken av barndom. Jeg kan legge til et par tips: legg det stekte børstevedet ikke på en tallerken, men på et papirhåndkle, og overfør det etter et par minutter til en tallerken eller tallerken. Og dryss over melis med en gang, mens det er varmt, blir det mer smakfullt.
Veldig velsmakende og enkel å tilberede. Alle kan lage mat, også et barn.Jeg prøvde oppskriften med tilsetning av vodka. Jeg skal definitivt lage oppskriften din denne helgen. Vakre bilder av oppskrifter.
Vi jobber, vi jobber, vi har allerede lært å bruke kefir og melk, forresten, det fungerte uten egg, men vi vil ikke bruke vodka.
Alle oppskriftene er gode, tusen takk! Det er bare mengden mel som overrasket meg. Jeg lagde den med kefir, og jeg fikk så vidt plass til 500 g mel. Men dette er detaljer. Det viktigste er at børsten ble) I dag skal jeg prøve den med melk og vodka. Takk, Julia, igjen.