Kirsebærkompott til en 3 liters krukke for vinteren

Kirsebærkompott til en 3-liters krukke for vinteren er en skikkelig gave for de som ikke aner hvor de skal sette kirsebærene. Tross alt tar å tilberede en slik drink ikke bare et minimum av ingredienser, men også tid. Og allsidigheten til kirsebær lar deg kombinere dem med andre bær og frukt, og dermed få den såkalte assorterte kompotten.

Kirsebærkompott med groper til en 3-liters krukke

For at kompotten din skal bli velsmakende, trenger du bare å høste de duftende kirsebærene i tide. Og du trenger ikke bruke tid på å fjerne frø fra bærene, noe som vil være en fordel for mange.

1. 
   Hvordan tilberede kirsebærkompott til en 3-liters krukke til vinteren? Siden vi ikke skal fjerne frøene fra kirsebærene, fjerner vi ganske enkelt stilkene og vasker deretter kirsebærene godt i rikelig med vann.
2. 
   Deretter, før vi går videre til neste trinn av forberedelsen, vil vi definitivt sterilisere glassene.Du kan gjøre dette på hvilken som helst måte som er praktisk for deg. Legg de vaskede kirsebærene i de forberedte glassene.
3. 
   Dryss sukker på toppen av bærene. For 500 gram kirsebær for en tre-liters krukke er 150 gram perlesukker nok.
4. 
   Fyll glasset med alt innholdet med kokende vann og dekk til med et sterilisert lokk. Tilberedning av kompott kan betraktes som komplett. Snu de rullede boksene opp ned og dekk dem med et teppe for å avkjøles.
5. 
   Oppbevar den ferdige kompotten på et mørkt og kjølig sted uten direkte sollys.

Vi ønsker deg god appetitt!

Deilig kirsebærkompott uten sterilisering for en 3-liters krukke

Kirsebærkompott kan tilberedes for vinteren selv uten sterilisering, takket være at den beholder enda flere forskjellige nyttige vitaminer og elementer. Og bærene vil perfekt beholde utseendet og se ganske friske ut. Nyt matlagingsprosessen slik at du kan nyte en deilig drink senere.

Koketid: 50 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

1. Sorter og vask alle kirsebærene veldig nøye, samtidig som du fjerner stilkene.

2. Ikke glem å skylle og tørke glasset.

3. Fyll 1/3 av hele volumet av glasset med kirsebær.

4. Hell bokstavelig talt umiddelbart kokende vann over alt og dekk toppen med lokk uten å rulle den sammen. La kirsebærene sitte i 10 minutter.

5. Etter denne tiden, hell kirsebærjuicen i en emaljepanne, tilsett granulert sukker og rør godt. Kok sukkersirupen over svak varme i cirka fem minutter. Så returnerer vi det til kirsebærene og ruller opp jernlokket.

6.Før du oppbevarer kompotten eller smaker på den, må glasset snus opp ned og holdes under et teppe i 12 timer.

Vi ønsker deg god appetitt!

Kompott av kirsebær og rips i krukker for vinteren

Tilsetningen av solbær til kompotten påvirker ikke bare smaken og aromaen, men farger også sukkersirupen i en rik mørk nyanse, som umiddelbart tiltrekker seg mange blikk.

Koketid: 100 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner – 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 350 gr.
• Solbær - 350 gr.
• granulert sukker - 2 ss.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Salt - 1 ts.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

1. Mål opp mengden solbær og kirsebær som kreves for å tilberede kompotten.

2. Hell en teskje salt i en bolle med varmt vann og senk kirsebærene. Det vil ta oss 1,5 time før alt rusk og ormer flyter til overflaten. Hell deretter av vannet og vask bærene grundig.

3. Skyll samtidig solbærbærene raskt, og prøv å ikke skade dem med mekaniske bevegelser. Kok så opp vann i en kjele og blancher solbærene i 20 minutter.

4. Vi blancherer også kirsebærene. Fyll deretter umiddelbart en tre-liters krukke med de tilberedte bærene og tilsett sitronsyre.

5. De forberedende stadiene er over, det gjenstår bare å forberede sukkersirupen. Hell den nødvendige mengden sukker i vannet, rør og la det varmes over svak varme. Gi væsken et oppkok, rør sirupen av og til, og fortsett å koke til sukkerkrystallene er helt oppløst.

6. Hell homogen sukkersirup over bærene og dekk til med lokk.

7.Så snur vi glasset og lar det stå i denne posisjonen under teppet i omtrent en natt slik at kompotten kan avkjøles jevnt.

8. Etter denne tiden er kompotten din klar. Hell i glass og nyt dens friskhet.

Vi ønsker deg god appetitt!

Kirsebær- og bringebærkompott i 3 liters krukke

For elskere av søte drikker anbefaler vi å se nærmere på bær som bringebær. Det vil bidra til å balansere surheten til kirsebærene og skape en unik aroma.

Koketid: 40 min.

Koketid: 20 min.

Porsjoner – 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

1. Den enkleste måten å skylle kirsebær på er å først bløtlegge dem i kaldt vann i ca 15-20 minutter. All sand og skitt vil definitivt løsne. Det er også lurt å nøye sortere og skylle bringebærene før prosessen med å tilberede kompotten.

2. Legg først kirsebærene i de forberedte glassene.

3. Tilsett deretter bringebær og perlesukker.

4. Neste trinn er å helle kokende vann i glasset slik at det dekker bærene helt. Dekk glassene med metalllokk og la trekke i 10 minutter.

5. Hell deretter all sirupen i en dyp kjele og tilsett den nødvendige mengden vann, hvoretter vi sender fruktdrikken til å koke over høy varme. Etter fem minutter, hell varm fruktdrikk over bærene.

6. Vi forsegler alle krukker med spesielle steriliserte lokk.

7. Så legger vi de omvendte glassene tett inntil hverandre og dekker dem med et tykt teppe. Dette er nødvendig for gradvis avkjøling av kompotten.

8. Dagen etter sjekker vi glassene og overfører dem til et oppbevaringssted. Dette fullfører kompotttilberedningsprosessen.

Vi ønsker deg god appetitt!

Hvordan tilberede kirsebærkompott med epler til vinteren?

Valget av epler vil direkte påvirke smaken av kirsebærkompotten, hvis den ikke endrer smaken fullstendig. Fokuser på dine preferanser og eksperimenter gjerne for å huske smaken av sommer om vinteren.

Koketid: 30 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 300 gr.
• Eple - 4 stk.
• granulert sukker - 100 gr.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

1. Vask først kirsebærene med groper godt og riv av alle stilkene. Du kan fjerne gropene hvis du ønsker det.

2. Vask eplene og skjær dem i skiver sammen med skallet.

3. Legg alle de tilberedte kirsebærene og eplene i en panne.

4. Fyll alt innhold med kaldt vann.

5. Send kjelen med bær og epler til oppvarming på lav varme, kok opp og tilsett perlesukker. Deretter fortsetter vi å koke kompotten i fem minutter til de granulerte sukkerkrystallene er helt oppløst.

6. Hell den ferdige kompotten i en sterilisert krukke og dekk til med lokk. I dette skjemaet kan vi lagre kompotten lenge.

Vi ønsker deg god appetitt!

En enkel og smakfull kompott av kirsebær og stikkelsbær til vinteren

Et av de mest vellykkede utvalg av tilgjengelige og godt kombinerte bær. Ikke tvil om at ikke bare barn, men også voksne vil være fornøyd med en slik vitamindrikk.

Koketid: 20 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• Stikkelsbær - 200 gr.
• granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 3 l.

Kokeprosess:

1. Vi river av stilkene av kirsebær og stikkelsbær, hvoretter vi bløtlegger bærene i kaldt vann slik at all sand og skitt kommer av.

2. Steriliser umiddelbart en tre-liters krukke og fyll den med forberedte og tørkede bær.

3.Hell forsiktig kokende vann i en krukke fylt med bær og dekk til med steriliserte lokk uten å rulle dem sammen.

4. Hell vann fra glasset i en emaljepanne og sett på lav varme. Kok opp væsken, tilsett deretter granulert sukker og fortsett å koke i ytterligere fem minutter, og reduser varmen gradvis.

5. Ha det søte kokevannet tilbake i glasset med bærene og rull opp lokket.

6. Før du oppbevarer kompotten, snu glasset opp ned og dekk det med et tykt teppe. La glasset avkjøles i denne formen i 24 timer.

7. Vår kirsebærkompott med stikkelsbær er klar. Du kan prøve den i det minste neste dag eller la den stå til lagring til kaldere tider.

Vi ønsker deg god appetitt!

Kirsebærkompott med sitronsyre til en 3-liters krukke

Tilsetning av sitronsyre vil ikke bare påvirke smaken, og gi sukkersirupen en behagelig surhet, men vil også forbedre produktets konserveringsegenskaper, og forhindre at det ødelegges under lagring.

Koketid: 90 min.

Koketid: 35 min.

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1500 gr.
• Sitronsyre - 0,5 ts.
• granulert sukker - 20 ss.
• Vann - 3 l.

Kokeprosess:

1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i ønsket mengde. I vårt tilfelle er kirsebærene frosne, så vi tar dem ut av fryseren flere timer før vi begynner å lage mat.

2. Kok opp tre liter vann i en stor kjele, der vi løser opp litt sitronsyre.

3. Etter sitronsyren, tilsett granulert sukker og bland.

4. Hold kjelen på lav varme til perlesukkeret er helt oppløst.

5.Etter 5-10 minutter, legg kirsebærene i varmt vann, kok opp og fortsett å koke kompotten i 20 minutter.

6. Du kan helle ett glass bærjuice for å smake, og hell resten av kompotten i en forberedt tre-liters krukke, rull den sammen med et sterilisert lokk og la den avkjøles under et varmt teppe.

Vi ønsker deg god appetitt!

Duftende kompott av kirsebær og appelsiner for langtidslagring

Ingenting er mer forfriskende enn kombinasjonen av søte kirsebær og sitrusfrukter. Veldig aromatisk, velsmakende, og viktigst av alt rask å tilberede, kompotten vil gi deg lyst til å lage den igjen og igjen.

Koketid: 30 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 450 gr.
• Appelsin – ½ stk.
• granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 2,5 l.

Kokeprosess:

1. Fordelen med disse oppskriftene er at du ikke trenger å bruke mye tid på kirsebær. Vi fjerner bare stilkene og vasker bærene grundig.

2. Forbered deretter appelsinen raskt. Vask den godt og skjær den tilfeldig i små skiver.

3. Legg kirsebær og appelsiner i nysteriliserte glass. Og samtidig begynner vi å koke sukkersirupen. Tilsett granulert sukker i kokende vann og kok til sukkerkrystallene er oppløst.

4. Fyll våre bær og frukt med varm sirup til toppen.

5. Og lukk de fylte glassene med forberedte lokk. Snu den deretter opp ned og dekk med et varmt håndkle eller enda bedre, et teppe. I denne formen lar vi dem avkjøles i 12 timer.

6. Etter denne tiden overfører du kompotten til et mørkere og kjøligere sted. Skal du drikke det snart, kan du la glasset stå i kjøleskapet.

Vi ønsker deg god appetitt!