Kirsebærfrukter modnes så raskt at du må se etter bruk for dem på forhånd. Du kan rulle sammen en slik deilig kompott fra den første kirsebærhøsten og slutter med den siste. Og allsidigheten til dette tertebæret ligger i dens absolutt harmoniske kombinasjon med både søte og sure frukter og bær.
- Kirsebærkompott med groper til en 3-liters krukke
- Deilig kirsebærkompott med mynte til vinteren
- Hvordan lage kompott av kirsebær og solbær?
- Kirsebærkompott med groper og sitronsyre for vinteren
- Hvordan tilberede kompott av kirsebær med groper og bringebær i krukker?
- Kirsebærkompott med groper og stikkelsbær til vinteren
Kirsebærkompott med groper til en 3-liters krukke
En klassisk og raskest å tilberede drink som alltid bør være tilgjengelig. Kirsebær med groper beholder ikke bare smaken, men også utseendet mye bedre. Hvis du ikke har prøvd å lage kompotter selv, begynn gjerne med denne oppskriften, så går du ikke feil.
- kirsebær 600 (gram)
- Granulert sukker 300 (gram)
- Vann 2.5 (liter)
-
Hvordan tilberede kirsebærkompott med groper til vinteren i en 3 liters krukke? Kokeprosessen forenkles så mye som mulig ved at du ikke trenger å fjerne gropene fra kirsebærene. Det gjenstår bare å plukke av alle stilkene, skylle godt og tørke bærene. -
Til å begynne med vasker vi glassene sammen med brus og steriliserer dem først over damp i 10 minutter. Vi gjentar det samme med lokkene. -
Fyll steriliserte glass med tilberedte kirsebær. -
Tilsett deretter alt granulert sukker. -
Og hell gradvis kokende vann over alt innholdet slik at veggene i krukken ikke sprekker. -
Lukk kompotten med et skrulokk. -
For at perlesukkeret skal løses opp raskere og vannet skal få kirsebærfarge, rist litt på glasset. -
Dette fullfører tilberedningsprosessen. Snu glassene med kirsebærkompott opp ned, dekk til med et håndkle og la stå kjølig over natten. -
Etter denne tiden snur vi alt og flytter det til et kjølig sted beregnet for oppbevaring av sømmer.
Vi ønsker deg god appetitt!
Deilig kirsebærkompott med mynte til vinteren
Å oppnå både kompleks smak og friskhet kan bare oppnås ved å tilsette friske mynteblader. Med måte overvelder den ikke smaken av bærene og etterlater en lang og minneverdig behagelig ettersmak.
Koketid: 30 min.
Koketid: 15 min.
Porsjoner – 8-10.
Ingredienser:
- Kirsebær - 500 gr.
- granulert sukker - 300 gr.
- mynte - 2 stk.
- Vann - 2,5 l.
Kokeprosess:
1. Vi river av halene fra bærene og skyller dem grundig fra skitt.
2. Vi vasker tre-liters krukker med brus og steriliserer dem deretter på en måte som er praktisk for deg.
3. Hell granulert sukker i kokende vann, bland godt og fortsett å koke sirupen til sukkerkrystallene er helt oppløst.
4. Hell kirsebær i de forberedte glassene og tilsett mynteblader. Hell deretter varm sukkersirup over kirsebærene.
5. Lukk glassene med lokk med en nøkkel og snu dem opp ned. I denne formen, dekk dem med et tykt teppe og la dem stå helt avkjølt.
6. Et glass så deilig og fersk juice vil glede deg i den kalde årstiden og gi deg et stykke sommerstemning.
Nyt måltidet!
Hvordan lage kompott av kirsebær og solbær?
En bær som solbær er i stand til dramatiske endringer ikke bare i smaken, men også i fargen på kompotten din, noe som helt sikkert vil tiltrekke seg oppmerksomhet.
Koketid: 25 min.
Koketid: 5-10 min.
Porsjoner - 8.
Ingredienser:
- Kirsebær - 250 gr.
- Solbær - 250 gr.
- granulert sukker - 1,5 ss.
- mynte - 3 stk.
- Vann - 2,5 l.
Kokeprosess:
1. Forbered først alle ingrediensene som er nødvendige for å tilberede kompotten, vask og tørk bærene grundig. Vi steriliserer også glassene våre samtidig.
2. Legg alle kirsebær og rips i kokende vann og kok i flere minutter på svak varme.
3. Tilsett så perlesukker og rør innholdet med lette bevegelser.
4. Tilsett deretter mynteblader og fortsett å koke i ytterligere to minutter.
5. Fjern den ferdige kirsebærkompotten fra varmen og hell den umiddelbart i varme steriliserte krukker, og hell ett glass for deg selv å prøve. Etter avkjøling, la glasset stå på et kjølig, mørkt sted.
Vi ønsker deg god appetitt!
Kirsebærkompott med groper og sitronsyre for vinteren
Det er ikke nødvendig å tilsette sitronsyre. Du forsterker ikke bare den naturlige syrligheten til kirsebærene, men gir også kompotten muligheten til å lagres så lenge som mulig.
Koketid: 40 min.
Koketid: 20 min.
Porsjoner – 10.
Ingredienser:
- Kirsebær - 1000 gr.
- Sitronsyre - 1 ts.
- granulert sukker - 10 ss.
- Vann - 2,5 l.
Kokeprosess:
1. Først av alt, sorter kirsebærene forsiktig og vask dem godt, prøv å ikke deformere bærene.
2. For sukkersirup, tilsett granulert sukker og sitronsyre til oppvarmet vann og kok opp væsken.
3.Legg de tilberedte kirsebærene i kokende sukkersirup og kok i 10 minutter.
4. Hell den ferdige kompotten varm i steriliserte glass og la den avkjøles. Oppbevar krukker med kompott på et kjølig og mørkt sted.
5. Åpne kompotten når som helst og server avkjølt.
Vi ønsker deg god appetitt!
Hvordan tilberede kompott av kirsebær med groper og bringebær i krukker?
Den distinkte sødmen til bringebær gjør at du kan bruke så lite sukker som mulig og nyte den naturlige smaken av saftige bær.
Koketid: 30 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner – 6-8.
Ingredienser:
- Kirsebær - 150 gr.
- bringebær - 150 gr.
- granulert sukker - 80-100 gr.
Kokeprosess:
1. Forbered først hovedingrediensene. Vi sorterer ut kirsebær og bringebær og vasker dem grundig.
2. Vi begynner å plassere rene bær i krukker, fyller 1/3 av det totale volumet.
3. Dekk bærene med perlesukker.
4. Og fyll glasset med kokende vann til randen.
5. Rull sammen glasset med sterilisert lokk og vend det flere ganger slik at perlesukkeret løses opp raskere. Snu den sammenrullede kompotten opp ned og la den ligge under et tykt teppe til den er helt avkjølt.
6. Dette fullfører tilberedningsprosessen. Prøv det gjerne selv og unn vennene dine!
Nyt måltidet!
Kirsebærkompott med groper og stikkelsbær til vinteren
Denne kompotten kombinerer ikke bare to varianter av bær, men et ekte lager av nyttige vitaminer og mikroelementer som må etterfylles om vinteren.
Koketid: 45 min.
Koketid: 30 min.
Porsjoner – 8.
Ingredienser:
- Kirsebær - 800 gr.
- Stikkelsbær - 2,5 ss.
- granulert sukker - 300 gr.
- Vann - 2,5 l.
Kokeprosess:
1. Først av alt begynner vi å forberede bærene.Vi sorterer nøye ut kirsebær og stikkelsbær, vasker og tørker dem.
2. Del stikkelsbærene og kirsebærene likt i to halvannen liters krukker, som på forhånd er sterilisert. Fyll 1/3 av glasset med kokende vann og dekk til med lokk. La bærene ligge i denne formen i 15 minutter.
3. Etter tildelt tid heller du bærsaften i en emaljepanne og varm opp på lav varme. Tilsett deretter granulert sukker og etter koking, kok innholdet i 10-15 minutter.
4. Hell sukkersirup over bærene igjen og rull sammen glassene med tidligere steriliserte lokk. Snu kompotten opp ned og dekk den med et teppe slik at den gradvis kan avkjøles.
5. Avkjølte krukker kan oppbevares lenge på et hvilket som helst kjølig sted, enten det er et kjøleskap eller en kjeller.
Vi ønsker deg god appetitt!
