Jordbærkompott er et smakfullt, lyst og aromatisk preparat for vinteren. Det er ikke noe bedre enn å slukke tørsten om vinteren med en naturlig drikk rik på vitaminer. Derfor har vi valgt ut 5 fantastiske oppskrifter for å lage jordbærkompott.
Hvordan tilberede en deilig villjordbærkompott til vinteren?
Bærkompott holder seg godt i kjelleren hele vinteren. Jordbærkompotten er moderat søt og veldig aromatisk. Det vil appellere til barn og voksne.
- Jordbær 1 (kilogram)
- Granulert sukker 500 (gram)
- Sitronsyre 1 (teskjeer)
- Vann 3 (liter)
-
Hvordan tilberede jordbærkompott til vinteren i en 3 liters krukke? Hell vann i kjelen, kok opp, tilsett sukker og sitronsyre. Rør sirupen, vent til sukkeret og sitronsyren er helt oppløst og slå av varmen. -
Sorter jordbærene, vask dem og legg dem i et dørslag for å renne av seg. -
Legg bærene i en kjele med varm sirup. -
Dekk kjelen med lokk og la kompotten trekke i 3-6 timer. -
Legg så bærene i glass, kok opp sirupen igjen, hell den i glassene og rull opp lokkene. Avkjøl kompotten ved romtemperatur og flytt den til kjelleren for lagring.
God appetitt!
Jordbærkompott for vinteren i 3 liters krukker
Hvorfor kjøpe juice og nektar i butikken når du kan tilberede hjemmelagde kompotter av ulike bær og frukt. I denne oppskriften forteller vi deg hvordan du ruller jordbærkompott i en 3-liters krukke.
Matlagingstid: 50 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 10.
Ingredienser:
- Jordbær - 1,5 ss.
- Sitron - 5 gr.
- Vann - 3 l.
- Sukker - 0,5 ss.
Kokeprosess:
1. Sorter og vask jordbærene.
2. Hell vann i kjelen og kok opp. Legg bær og sitron i en sterilisert tre-liters krukke.
3. Fyll glasset ca 1/3 med kokende vann, la stå i 10-15 minutter.
4. Hell så vannet tilbake i kjelen og kok opp igjen. Hell sukker i glasset.
5. Hell kokende vann i glasset og forsegl den med lokk. Snu glasset opp ned, pakk det inn i et teppe og la det avkjøles helt. Oppbevar kompotten på et kjølig sted.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på jordbær- og ripskompott til vinteren
Om vinteren kan ingen nekte deilig og aromatisk hjemmelaget kompott. Den fantastiske kombinasjonen av markjordbær og hagerips i drinken vil glede deg med sin søte og sure rike smak.
Matlagingstid: 30 min.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 10-12.
Ingredienser:
- Solbær - 400 gr.
- Jordbær - 250 gr.
- Sukker - 250 gr.
- Vann - 2,5 l.
Kokeprosess:
1. Sorter bærene og vask dem godt, legg i et dørslag for å renne av seg.
2. Hell vann i kjelen, kok opp og tilsett solbær.
3. Etter et par minutter tilsetter du jordbær.
4. Tilsett også sukker, rør og kok kompotten på svak varme til den koker.
5. Hell deretter kompotten umiddelbart i steriliserte glass og forsegl dem.Avkjøl rullene opp ned og legg dem på et kjølig sted for oppbevaring.
God appetitt!
Deilig jordbær- og bringebærkompott til vinteren
Dette er en av de mest populære og enkle oppskriftene på hjemmelagde kompotter. Jordbær-bringebærkompott er en utmerket konsentrert drikk som slukker tørsten og fyller deg med vitaminer.
Matlagingstid: 40 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Jordbær - 200 gr.
- Vann – 2,8-3 l.
- bringebær - 200 gr.
- Sukker - 250 gr.
Kokeprosess:
1. Vask og tørk bærene.
2. Vask og steriliser kompottglass på forhånd.
3. Legg bærene i glass.
4. Fyll glassene med kokende vann nesten helt til toppen, dekk til med lokk og la stå i 10-15 minutter. Hell deretter vannet fra boksene tilbake i pannen, tilsett sukker, kok opp, la det småkoke i 5-7 minutter, sukkeret skal oppløses helt.
5. Fyll glassene med varm kompott, rull opp lokkene, snu glassene opp ned og la dem avkjøles helt. Oppbevar jordbær-bringebærkompott på et kjølig sted.
God appetitt!
Jordbærkompott med sitronsyre for langtidslagring
Hjemmelagde kompotter er et lager av vitaminer og mikroelementer som er så nødvendige for en svekket kropp i den kalde årstiden. Jordbærkompott er akkurat en slik drink; å tilberede og rulle den sammen er like enkelt som å avskalle pærer.
Matlagingstid: 4 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 6-8.
Ingredienser:
- Jordbær - 400 gr.
- Vann – 3,2 l.
- Sukker - 0,8 ss.
- Sitronsyre - 0,5 ts.
Kokeprosess:
1. Hell vann i en kjele og tilsett sukker, kok opp den søte sirupen, la det småkoke i 5 minutter og ta av varmen.
2. Vask jordbærene og la dem renne av i et dørslag.
3.Legg bærene i en bolle, hell i den varme sirupen, dekk med lokk og la stå i 3-4 timer.
4. Etter denne tiden legger du jordbærene i tørre, steriliserte glass. Plasser sirupen på bålet og kok opp, tilsett sitronsyre, rør og hell i glass.
5. Rull opp lokkene på glassene, pakk dem inn i et varmt teppe og la dem avkjøles helt. Oppbevar sømmene på et kjølig sted.
God appetitt!
