Maishund - 8 oppskrifter hjemme

Corn dog er en hurtigmat som finnes på gatene i både USA og Korea. Retten er etterspurt over hele verden av en grunn, og fordi alle elsker pølser, spesielt de supplert med sprø gylden røre og for eksempel ost. Denne varme snacksen inneholder mange kalorier, siden den er frityrstekt, men takket være denne tilberedningsmetoden vil en maishund lindre sulten i lang tid og løfte humøret på grunn av dens utmerkede smaksegenskaper - garantert !

Maishund laget av maismel hjemme

En hjemmelaget maishund er et amerikansk alternativ til våre rullepølse. Hvis du og familien din elsker halvfabrikata kjøttprodukter, så sørg for å prøve å dyppe pølsene i tykk maisdeig og steke til de er gyldenbrune i en stor mengde vegetabilsk olje.

1. 
   Vi bevæpner oss med kjøkkenvekt og veier den nødvendige mengden tørre ingredienser.
2. 
   Fjern tarmen fra pølsene og stikk dem på spyd.
3. 
   Til røren blander du følgende ingredienser til en jevn blanding: to typer mel, melk, egg, brus, perlesukker og salt.
4. 
   Hell blandingen i et høyt fat eller en bred bolle, og hold en pinne, dypp det halvferdige kjøttproduktet.
5. 
   Fjern og vent et par sekunder til overflødig røre har rennet av.
6. 
   Dypp bitene i en stor mengde varm vegetabilsk olje.
7. 
   Stek til en deilig skorpe danner seg og legg på papirhåndklær. Etter at oljen er absorbert i serviettene, server og nyt. God appetitt!

Maishund med ost og pølser

En maishund med ost og pølser er den perfekte frokosten eller et solid mellommåltid som vil lindre sulten i lang tid og sette deg i godt humør om morgenen. Røren setter perfekt i gang den rike smaken av kjøttkomponenten med en tallerken med bearbeidet ost.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Pølser – 4 stk.
• Bearbeidet ost i tallerkener – 4 stk.
• Egg - 1 stk.
• Melk - 100 ml.
• Mel - 80 gr.
• Bakepulver - 1/3 ts.
• Solsikkeolje - 250 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene i henhold til listen ovenfor.

Trinn 2. Fjern emballasjen fra osten og pølsene, pakk hver pølse inn i en osteskive, press.

Trinn 3. Vi gjennomborer de halvferdige produktene med en pinne og flytter dem til kjøleskapet i 20 minutter, og legger dem med sømsiden ned.

Trinn 4. Forbered samtidig røren: legg egg, melk, salt og pepper i en bolle og pisk den.

Trinn 5. Kombiner mel med bakepulver og sikt inn i egge-melkblandingen.

Trinn 6. Elt ingrediensene til de er jevne og homogene.

Trinn 7Hell røren i et glass og dypp halvfabrikata i det, ta det ut og vent et par sekunder til overskuddet renner tilbake i den smale bollen.

Stek 8. Stek maishundene i varm solsikkeolje på alle sider til en skorpe dannes.

Trinn 9. Legg pølsene på tørkepapir i noen minutter og server deretter.

Trinn 10. God appetitt!

Maishund med deig i vaffeljern

En maishund med røre i et vaffeljern er en rask og tilfredsstillende matbit som kan serveres både til en familiefrokost og under hyggelige sammenkomster. Vi anbefaler at du kompletterer disse pølsene på pinne med sauser; hvitløk eller sursøt saus er ideelt.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 15 stk.

Ingredienser:

• Pølser – 15 stk.
• Egg - 7 stk.
• Margarin - 100 gr.
• Maismel - 1 ss.
• Hvetemel - 1 ss.
• Melk - 1 ss.
• Bakepulver - 1 ts.
• Salt - 1/3 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, legg alle nødvendige produkter på skrivebordet.

Trinn 2. Knekk eggene i en dyp bolle og pisk med en mikser til det dannes skum på overflaten.

Trinn 3. Smelt margarinen i mikrobølgeovnen eller i vannbad og hell i eggene.

Trinn 4. Hell i melk.

Trinn 5. Tilsett nå to typer mel, salt og bakepulver.

Trinn 6. Pisk ingrediensene med visp av en mikser til den er jevn.

Trinn 7. Fjern tarmen fra pølsene og del hver i to.

Trinn 8. Tre halvferdige kjøttprodukter på spyd.

Trinn 9. Hell en spiseskje med deig i hver celle.

Trinn 10. Ordne pølsepinnene som vist på bildet.

Trinn 11. Tilsett ytterligere to spiseskjeer med deig til hver seksjon.

Trinn 12. Lukk lokket godt og sett til side i 7-8 minutter.

Trinn 13Server de gylne maishundene varme og ta en prøve umiddelbart. God appetitt!

Koreanske maishunder

Koreanske maishunder er et populært mellommåltid som får deg til å bli forelsket allerede før første forsøk, fordi ingen kan motstå å bite av i det minste en liten bit av den gyldne skorpen, som den varme og smakfulle pølsen skjuler seg under.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Pølser – 4 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Panko kjeks - 1 ss.
• Ostesaus - etter smak.
• Grønt - etter smak.

For røren:

• Bakemel - 2 ss.
• Melk - 200 ml.
• Egg - 1 stk.
• Salt - ½ ts.
• granulert sukker - 2 ss.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de skrellede pølsene i to, legg hver del jevnt på en lang trepinne.

Trinn 2. Knekk egget i en tallerken med høye sider og pisk.

Trinn 3. Tilsett melk, salt, sukker, bakepulver og mel. Bland ingrediensene grundig til de danner en tykk, homogen masse.

Trinn 4. Hell røren i et smalt glass og dypp deigen som er panert i mel.

Trinn 5. Rull deretter halvfabrikata i brødsmuler.

Trinn 6. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne til 180 grader og legg ut pølsene, snu ofte, stek til de er sprø.

Trinn 7. Blot med papirhåndklær.

Trinn 8. Hell ostesaus over hver maishund og dryss med urter, fortsett til måltidet. God appetitt!

Frityrstekte maishunder

Frityrstekte maishunder er en varm snack som ikke mister smaken selv etter helt avkjøling. Til matlagingen trenger vi kun trespyd, smakfulle pølser og røreingredienser: to typer mel, egg, melk og bakepulver.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 10-11 stk.

Ingredienser:

• Pølser – 10-11 stk.
• Hvetemel - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Maismel - 100 gr.
• Melk - 50-100 ml.
• Bakepulver - ½ ts.
• granulert sukker - ½ ts.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til frityrsteking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig mengde mel, melk, perlesukker og salt.

Trinn 2. Vi forbereder også smøret og pølsene.

Trinn 3. Bland røreingrediensene: egg, to typer mel, bakepulver, salt og sukker.

Trinn 4. Hell melk i blandingen litt etter litt, og oppnå en moderat tykk konsistens.

Trinn 5. Dypp små skrellede pølser i mel og tre dem på trespyd.

Trinn 6. Dypp halvferdige kjøttprodukter i røren.

Trinn 7. Stek i varm vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 8. Blot de brunede maishundene med papirservietter for å bli kvitt overflødig fett.

Trinn 9. Lag mat og ha det gøy!

Maishunder med kefir

Maishunder laget med kefir vil gledelig overraske deg med sin gyllenbrune og sprø skorpe, som skjuler en myk og mør deig som passer godt til pølser. Forbered en slik forrett til et buffébord eller til et barneselskap, og du kan være sikker på at gjestene dine vil bli helt henrykte!

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner - 10 deler.

Ingredienser:

• Kefir - 230 ml.
• Pølser – 10 stk.
• Maismel - 120 gr.
• Hvetemel - 90-100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• granulert sukker - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Smeltet smør - 30 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha fjernet foringsrøret fra pølsene, brød hver enkelt med en liten mengde mel.

Steg 2.I en tallerken kombinerer du bakepulver, salt, sukker og to typer mel.

Trinn 3. Tilsett den tørre blandingen med egg, kefir og smeltet smør.

Trinn 4. Hell røren i et glass og dypp pølsene.

Trinn 5. Legg halvfabrikata i kokende vegetabilsk olje og kok til de er gylne.

Trinn 6. Server den rosa varme retten til bordet umiddelbart og begynn måltidet. God appetitt!

Maishund uten maismel

En maishund uten maismel i smaken er ikke mye forskjellig fra den opprinnelige oppskriften, men for å få en tett skorpe med en gylden fargetone trenger vi i det minste stivelse. Diversifiser ditt vanlige kosthold med saftige pølser, og familien din vil takke deg!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Pølser – 12 stk.
• Maisstivelse - 150 gr.
• Hvetemel - 200 gr.
• Melk - 250 ml.
• Egg - 1 stk.
• brus - 1 klype.
• granulert sukker - ½ ss.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - ½ ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens pølsene og klatt dem med servietter for å fjerne fuktighet. Tre på spyd.

Trinn 2. Knekk et egg i en beholder med høye sider, hell i melk og tilsett granulert sukker og salt.

Trinn 3. Rist ingrediensene med en håndvisp.

Trinn 4. Tilsett gradvis mel med bakepulver og brus, bland til en homogen røre.

Trinn 5. Hell blandingen i en smal og høy bolle, dypp kjøttbitene en om gangen.

Trinn 6. Varm et halvt glass vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og stek maishundene til en vakker gylden fargetone.

Trinn 7. Blot med servietter og fortsett til servering.

Trinn 8. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!