Royal ostekake med cottage cheese i ovnen

Royal ostekake med cottage cheese i ovnen er en veldig smakfull, mettende, appetittvekkende pai som er ideell for matlaging i helgen. Aromaen av dette bakverket vil gi hjemmet ditt komfort og fred, og den delikate ostemassesmaken vil gi deg nytelse og glede. Vi tilbyr 9 oppskrifter på kongelig ostekake med cottage cheese i ovnen trinn for trinn med bilder å velge mellom. Blant dem vil du garantert finne din helt egen oppskrift!

Klassisk oppskrift på kongelig ostekake med cottage cheese i ovnen

Selv en nybegynner husmor kan lage denne appetittvekkende og lett å tilberede paien. Sørg for å lage en når du har et ledig minutt og ønsker å glede deg selv og dine kjære med deilige bakverk.

1. 
   Royal cheesecake med cottage cheese i ovnen er veldig enkel å tilberede. Sikt alt mel og natron i en separat beholder. Deretter, i en annen beholder, mal veldig kaldt, hardt smør, som du kan rive i stedet for å hakke med en kniv. Tilsett mel og sukker i beholderen med smør.
2. 
   Bruk hendene og bland ingrediensene raskt for å danne smuler. Dette må gjøres ganske raskt slik at smøret ikke begynner å smelte.
3. 
   Ta en springform og trykk ned ca 2/3 av den resulterende blandingen, ikke glem å forme sidene. For enkelhets skyld, kle først formen med pergament og smør den med smør.
4. 
   Tilsett salt og vanillin i beholderen med cottage cheese og mal blandingen grundig til den er mer eller mindre homogen uten klumper eller heterogene ostemasse. Etter dette, tilsett granulert sukker til blandingen og bland alt grundig.
5. 
   Begynn å legge til kyllingegg til den resulterende blandingen, ett om gangen, og elt den homogene deigen kraftig.
6. 
   Bland ostemassefyllet, juster ingrediensene etter øyet. Siden fyllet skal ligne på tykk rømme, kan det kreve litt mer cottage cheese eller egg.
7. 
   Fordel så ostemassen over bunnlaget, som du nylig fordelte i formen.
8. 
   Når du har hellet alt fyllet i paien og jevnet den ut, drysser du de resterende smulene over paien og begynner å bake.
9. 
   Stek ostekaken i 40-45 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader. Toppen av paien skal være gyllenbrun.
10. 
    Etter at ostekaken er avkjølt, fjerner du formringen, skjærer ostekaken i porsjoner og serverer!

Kongelig ostekake med cottage cheese og epler

Cottage cheese bakevarer med epler er en ekte glede.Å tilberede en slik ostekake er ikke vanskeligere enn å bake charlotte, men denne desserten vil være mer sunn og næringsrik. Sørg for å prøve å bake denne delikate delikatessen når du har en ledig stund.

Ingredienser:

For testen:

• Premium hvetemel - 240 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Smør - 150 gr.

For fylling:

• Finkornet cottage cheese - 350 gr.
• brus - ¼ ts.
• Vanillin - 1 klype
• granulert sukker - 100 gr.
• Kyllingegg - 3-4 stk.
• Salt - ½ ts.
• Eple - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Ta smøret ut av fryseren og riv det raskt på et middels rivjern eller hakk det i en blenderbolle. Sikt raskt alt melet, alltid den høyeste karakteren, inn i smøret, tilsett sukker og begynn å danne smuler. Arbeid raskt, uten å la smøret smelte av varmen i rommet og hendene.

2. Når crumblen er klar begynner du å lage fyllet. For å gjøre dette, kombiner cottage cheese, bakepulver, salt, granulert sukker og vanillin i en bolle. Hvis du ønsker det, kan du tilsette kakao og kanel, bare litt. Mos cottage cheesen til den er så jevn som mulig, og tilsett deretter eggene i blandingen.

3. Pisk ostemassen grundig med en mikser, og oppnå en plastisk og moderat tykk masse. Vask eplet, fjern innmaten og skjær i små skiver. Bland dem med cottage cheese og begynn å lage en ostekake.

4. Fordel litt av deigen over bunnen av springformen, og dann en side for fyllet. Ha så fyllet i pannen og jevn det ut. Dryss toppen av paien med det resterende smøret og melsmulene og begynn å bake produktet.

5. Sett paiformen i ovnen, som er forvarmet til 180 grader, og stek den i ca 40 minutter.Når toppen av paien er litt brunet, kan du fjerne produktet og avkjøle det. Når den er avkjølt legger du paien på en fin tallerken og serverer!

En enkel oppskrift på å lage ostekake med margarin

Det er helt akseptabelt å erstatte smør med margarin i mange bakeoppskrifter. Du kan erstatte det på samme måte i denne oppskriften, som ikke mister smaken. Prøv det!

Ingredienser:

• Hvetemel - 250 gr.
• Sukker - ½ kopp
• Fløtemargarin - 150 gr.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Malt kanel - ½ ts.
• Vaniljesukker - 1 pose
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt - en klype

Kokeprosess:

1. Mal margarinen som nettopp er tatt ut av fryseren med et rivjern eller en kniv. Sikt straks melet inn i det og bland raskt ingrediensene til det dannes smuler. Hvis margarinen rekker å smelte, fungerer ikke deigen.

2. Ta en springform og komprimer litt mer enn halvparten av den resulterende blandingen, ikke glem å lage pene sider for fyllet. For enkelhets skyld kan du kle en ildfast form med pergament og smøre den med kremet margarin.

3. Tilsett brus med salt og vanilje til cottage cheese og mal blandingen grundig til mer eller mindre homogen med en mikser eller gaffel. Etter dette, tilsett sukker til blandingen og bland ingrediensene grundig. Begynn å legge til kyllingegg i den resulterende blandingen, ett om gangen, elt deigen kraftig med en visp.

4. Fordel så ostemassen over bunnlaget, som du nylig fordelte i formen og etter at du har lagt alt fyllet i paien og jevnt ut, drysser du paien med de resterende smulene og begynner å bake.

5.Ostekaken skal stekes i 40-45 minutter i ovn forvarmet til 180 grader. Når paien blir gyllenbrun kan du ta den ut av ovnen.

6. Fjern ringen fra den avkjølte ostekaken og legg deretter produktet på en tallerken. Du kan strø den ferdige kaken med en blanding av kakao og melis for skjønnhet, og deretter servere!

Hjemmelaget sjokoladeostkake med cottage cheese

Du kan få en appetittvekkende ostekake hvis du tilsetter kakaopulver i deigen. Den delikate sjokoladesmaken vil definitivt glede små med en søt tann, og vil også appellere til enhver voksen. Prøv det!

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 1 ss.
• Smør eller margarin - 150 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Cottage cheese - 450 gr.
• Kakaopulver - 3 ss.
• Vanillin - en klype
• Kanel - 1/3 ts.
• Kyllingegg - 3 stk.

Kokeprosess:

1. Bland sammen mel og 2 ss kakao, bland godt og sikt. Riv frossen smør eller margarin på et middels rivjern, hakk med blender eller hakk med kniv. Legg smøret i en beholder med mel og elt deigen raskt til smuler. Ikke la smøret smelte for å få crumblen fin og ordentlig.

2. Fordel mesteparten av deigen over bakebollen, form sider for ostemassefyllet og begynn deretter å forberede fyllet. For fyllet må du blande cottage cheese, sukker, egg og kanel. Pisk det hele grundig med en blender til en homogen plastmasse uten klumper og ostemasse.

3. Legg cottage cheese-fyllet i formen med deigen, bland godt og strø de resterende deigsmulene på toppen. Etter dette kan du sette kaken til å bake og vente på resultatet.

4.Ovnen må forvarmes slik at temperaturen når 170-180 grader, og plasser deretter formen med den fremtidige ostekaken der. Etter 40-45 minutter kan den ferdige retten tas ut og avkjøles. Når ostekaken er helt avkjølt, server den på et vakkert fat med te, kaffe, melk eller kakao.

God appetitt og kulinarisk suksess!

Deilig kongelig ostekake med banan

Bananer gir unik ømhet og sødme til alle bakevarer. En appetittvekkende ostekake med bananfyll vil definitivt glede smaksløkene dine og gi nytelse selv på den kjedeligste dagen.

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 250 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Smør/margarin - 150 gr.

Fylling:

• Finkornet cottage cheese (fett) - 350 gr.
• brus - ¼ ts.
• Vanillin - 1 klype
• granulert sukker - 70 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Banan - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Frosset smør eller kremet margarin må raskt rives på et middels rivjern eller hakkes i en blenderbolle. Sikt alt høykvalitetsmelet raskt inn i smøret, tilsett sukker, og begynn deretter å danne smuler med hendene. Handle raskt for å forhindre at smøret eller margarinen smelter og ødelegger hele retten.

2. Når smulene er klare, kan du begynne å tilberede ostemassen og bananfyllet. For å gjøre dette, plasser cottage cheese, brus, salt, samt granulert sukker og vanillin eller vaniljesukker i en bolle. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt kakao i fyllet. Hytteosten må eltes grundig til den er så homogen som mulig, og tilsett deretter kyllingegg i ostemassen.

3. Pisk ostemassen med egg grundig med en mikser, og oppnå en plastisk og moderat tykk konsistens, som minner om tykk rømme.Fordel litt av deigen over bunnen av springformen, og lag en kant til fyllet. Ha så halvparten av fyllet i pannen og jevn den ut. Skrell bananen og skjær den i skiver. Legg sirklene forsiktig over ostemassefyllet og tilsett den andre delen.

4. Dryss toppen av paien sjenerøst og jevnt med det resterende smøret og melsmulene og begynn å bake produktet.

5. Sett formen med paien i ovnen, som må forvarmes til 170-180 grader, og stek den i ca 40-45 minutter. Når toppen av ostekaken er litt brun, kan du ta produktet ut og avkjøle. Server ostekaken med banan hel eller i porsjoner.

Trinn-for-steg oppskrift på kongelig ostekake med cottage cheese og rømme

For at ostekakens ostemassefylling skal bli så mør og kremet som mulig, er det vanlig å tilsette rømme til ostemassen. I vårt tilfelle fungerer denne metoden også utmerket og gjør allerede fantastiske bakevarer til den mest delikate, aromatiske nytelsen.

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 250 gr.
• Granulert sukker - ½ ss.
• Smør/margarin - 150 gr.

Fylling:

• Cottage cheese (ikke våt) - 350 gr.
• brus - ¼ ts.
• Vanillin - 1 klype
• Granulert sukker - ½ ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Rømme - 2 ss.

Kokeprosess:

1. For å tilberede ostemassefyllingen med rømme, må du mose ostemassen med egg, tilsette brus, vanillin og sukker, og deretter tilsette rømme. Mos ingrediensene grundig eller bruk en mikser. Jo grundigere du pisker blandingen, jo mørere blir ostekakefyllet.

2. Legg det ferdige fyllet til side og begynn å forberede bunnen til ostekaken. For å gjøre dette, ta veldig hardt og kaldt smør, eller i ekstreme tilfeller kremaktig margarin og finhakk.

3.Ha smøret i en bolle og sikt deretter raskt inn hvetemelet. Bland ingrediensene veldig raskt og veldig grundig med hendene, uten å la smøret smelte. Hvis fettbasen din begynner å smelte, vil du ikke ende opp med smuler, men med en utydelig blanding.

4. Del den ferdige krummen visuelt i tre deler; Fordel to av dem forsiktig over formen, gi den fremtidige kaken en jevn form og trekk ut sidene for ostemassefyllet.

5. Legg en blanding av cottage cheese og rømme med sukker og egg på bunnen, og jevn den deretter forsiktig ut. Dryss toppen av ostekaken med resten av smulene, fordel dem jevnt over fyllet. Forberedelsen er klar!

6. Skru ovnen på 180 grader og vent til den blir varm. Plasser formen med preparatet i den allerede oppvarmede enheten, legg deretter tid på 45 minutter og stek delikatessen. Dens beredskap kan kontrolleres fem minutter før slutt; Hvis ostekaken allerede er gyllenbrun, fjern og avkjøl før servering!

Kongelig ostekake med cottage cheese og syltetøy

Syltetøy er ikke noe nytt. Men har du noen gang prøvd ostekake fylt med cottage cheese og syltetøy? Hvis ikke, bør du definitivt lagre denne oppskriften og sjekke den ut. Den søte og møre ostemassefyllingen vil ikke etterlate noen likegyldige!

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 250 gr.
• Smør/margarin - 150 gr.

Fylling:

• Cottage cheese (ikke våt) - 400 gr.
• brus - ¼ ts.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Jordbærsyltetøy - 100 gr.

Kokeprosess:

1. Ha smøret eller den frosne margarinen i en bolle, og sikt deretter raskt inn alt hvetemelet. Bland ingrediensene veldig raskt og veldig grundig med hendene, uten å la den fete bunnen av paien smelte. Når du har smuler, lager du det første kakelaget.

2.Kle en springform med bakepapir og fordel deretter omtrent to tredjedeler av smulene over bunnen og sidene av formen. Plasser denne strukturen i kjøleskapet mens fyllet tilberedes. Fjern også eventuelle resterende smuler.

3. For å tilberede ostemassefyllingen med syltetøy, må du kna ostemassen veldig nøye med egg, tilsett brus og om nødvendig fortynne blandingen litt med rømme. Tilsett så jordbærsyltetøy og bland alle ingrediensene grundig.

4. Ta kjelen med bunn og smuler ut av kjøleskapet. Fordel fyllet forsiktig i bunnen i et jevnt lag, og lag deretter det øverste laget med de resterende smulene fra smør og mel.

5. Emnet til din fremtidige ostekake skal bare plasseres i en forvarmet ovn, så forvarm enheten på forhånd (170-180 grader), og etter det kan du gjerne sende produktet til baking.

6. Tid deg selv i 40-45 minutter og gjør gjerne andre ting. Etter denne tiden vil delikatessen din være klar for te hjemme; du trenger bare å avkjøle den og servere den vakkert!

Hvordan bake ostekake med cottage cheese og sitron i ovnen?

Sitrusaromaen og smaken gjør bakevarene friske og samtidig svært pikante. Tilberedningsmetoden er ikke veldig forskjellig fra andre, men smaken er rett og slett unik og overraskende lett. Ta deg god tid og sørg for å prøve å lage dessert med denne oppskriften.

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 250 gr.
• Smør/margarin - 150 gr.
• Cottage cheese (alle) - 400 gr.
• brus - ¼ ts.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Sitronskall - fra en halv sitron
• Granulert sukker - ½ ss.

Kokeprosess:

1. Sett smøret i fryseren på forhånd slik at det blir fast. Når du begynner å lage paien, ta den ut av fryseren og knus den umiddelbart.Sikt melet inn i smøret, og form deretter smuler med hendene.

2. Legg omtrent to deler smør-melsmuler på bunnen av bakebollen, jevn den og lag sider slik at cottage cheese-fyllet ikke lekker ut.

3. For fyllet må du elte cottage cheese veldig godt, bryte opp klumper og korn. Der må du legge til sukker, brus og kyllingegg. Blandingen kan piskes med en blender eller mikser. Tykkelsen på ostemassefyllingen skal være lik tykk rømme.

4. Ta en sitron, skyll den under rennende vann, fjern skallet og riv den på det fineste rivjernet. Tilsett sitronskall til cottage cheese og bland ingrediensene grundig.

5. Legg fyllet av cottage cheese med sitronskall i et jevnt lag på smulebasen, jevn overflaten ytterligere med en slikkepott eller skje og fullfør strukturen med et lag av de resterende smulene.

6. Sett formen med ostekake i ovnen, forvarmet til en temperatur på ca 170-180 grader, og la produktet stå i 40-45 minutter. Ta den rosenrøde desserten ut av ovnen etter tildelt tid og la den avkjøles før servering.

Royal cheesecake med cottage cheese i slowcooker

En multikoker er en ekte redningsmann for kokker i den moderne verden. Du kan bruke den til å tilberede nesten hvilken som helst rett, og ostekake er intet unntak. Delikatessen blir mør og aromatisk, ikke verre enn når den stekes i ovnen.

Ingredienser:

• Premium hvetemel - 240 gr.
• Smør eller fløtemargarin - 150 gr.
• Cottage cheese (finkornet) - 500 gr.
• brus - ¼ ts.
• Vanillin - 1 klype
• Granulert sukker - 100-150 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.

Kokeprosess:

1.Riv den frosne fete bunnen - smør eller margarin - på et grovt rivjern, eller hakk med en kniv og legg i en bolle. Sikt straks hvetemelet i og form smuler til deigen med hendene. Du må gjøre alt raskt før smøret begynner å smelte.

2. Varm opp multikokerbollen lett, og smør den deretter med smør, og smør ikke bare bunnen, men også veggene i fatet. Etter dette fordeler du omtrent to tredjedeler av deigen i bollen, samtidig som du danner en side for fyllet.

3. Plasser cottage cheese i en separat beholder, tilsett vanillin, brus, perlesukker og mal til den er jevn. Du kan legge til andre tilsetningsstoffer: kakao, kanel, epler eller noe annet. Pisk eggene inn i cottage cheese-blandingen, og bruk deretter en mikser eller blender og pisk cottage cheesen til en kremet pasta uten klumper eller korn.

4. Fordel ostemassen over deiglaget du lagde i multikokerbollen. Etter at alt fyllet er i bollen, dryss de resterende smulene på produktet og plasser bollen med paitilberedningen i enheten.

5. Lukk lokket på multikokeren og slå på "Baking"-modus i 45 minutter. Ikke åpne lokket før multikokeren gir deg beskjed om at retten er klar. La den ferdige ostekaken avkjøles rett i multikokerskålen, dekk den deretter med en bred tallerken eller tallerken og snu den raskt. Dekk ostekaken med en annen tallerken og snu den raskt igjen. Ostekaken er klar til å spises!