Klassiske kjøttdeig koteletter

Koteletter med kjøttdeig er en tradisjonell rett til familielunsj eller middag. Et slikt appetittvekkende og næringsrikt produkt kan serveres med alle tilbehør til din smak: potetmos, frokostblandinger, pasta. Det er forskjellige måter å tilberede hjemmelagde koteletter på. Vi har samlet de 10 beste oppskriftene for deg med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Klassiske kjøttdeig koteletter i stekepanne hjemme

Klassiske kjøttdeigskoteletter i en stekepanne hjemme er ideelle for lunsj eller middag med familien. En slik appetittvekkende og saftig rett vil definitivt ikke forlate noen likegyldige. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

1. 
   Klassiske kjøttdeigskoteletter i stekepanne tilberedes raskt og enkelt. Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. 
   Skjær av skorpene fra brødskivene. Fyll fruktkjøttet med melk eller vann og la det svelle.
3. 
   Skrell løken og hvitløken. Vi kutter løken i biter.
4. 
   Vi vasker kjøttstykkene grundig og kutter av filmene og årene fra dem.
5. 
   Mal kjøtt, løk og hvitløk gjennom en kjøttkvern.
6. 
   Tilsett bløtlagt brød, eggeplommer, salt og malt svart pepper til det resulterende kjøttdeig.
7. 
   Bland kjøttdeigen grundig til den er jevn. Blir den for tykk kan du tilsette litt kaldt vann.
8. 
   Med våte hender danner vi pene koteletter av kjøttdeigen.
9. 
   Deretter ruller du dem i mel.
10. 
    Varm en stekepanne med smeltet smør og legg preparatene våre på den.
11. 
    Stek til de er gyldenbrune på alle sider. Etter steking kan kotelettene dekkes med lokk og småkoke i ytterligere 10 minutter på svak varme.
12. 
    Klassiske kjøttdeig koteletter i en stekepanne er klare hjemme. Server med tilbehør!

---

Saftige og smakfulle hakkede kyllingkoteletter

Saftige og smakfulle hakkede kyllingkoteletter vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Server ved middagsbordet med potetmos og annet favoritttilbehør. For enkel matlaging hjemme, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglår - 700 gr.
• Løk - 200 gr.
• Rusks - 5 ss.
• Krem - 100 ml.
• Egg - 1 stk.
• Mel - til panering.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.For å tilberede kjøttdeigen skal vi bruke beinfrie, skinnfrie kyllinglår.

Trinn 2. Vi passerer kyllingkjøttet gjennom en kjøttkvern.

Trinn 3. Vi maler også løkene gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Fyll kjeksene med krem.

Trinn 5. Rør og la svelle i et par minutter.

Trinn 6. Plasser de tilberedte kjeksene i kjøttdeigen.

Trinn 7. Vi sender også salt og krydder hit.

Trinn 8. Bryt et kyllingegg inn i arbeidsstykket.

Trinn 9. Bland kjøttdeigen grundig til den er jevn. Du kan slå den med hendene på bunnen av bollen.

Trinn 10. Form koteletter av kjøttdeigen og rull dem i mel.

Trinn 11. På denne måten danner vi alle kotelettene.

Trinn 12. Stek bitene i en stekepanne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune på begge sider. Dekk så godsakene med lokk og la det småkoke på svak varme i 8 minutter.

Trinn 13. Saftige og smakfulle hakkede kyllingkoteletter er klare. Server til bordet!

Hjemmelagde hakkede svinekoteletter i en stekepanne

Hjemmelagde hakkede svinekoteletter i stekepanne er en overraskende saftig og smakfull godbit som er ideell for en hjemmelaget lunsj eller middag. Dette produktet vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Prøv å lage mat i henhold til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften med fotografier.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitt brød - 25 gr.
• Egg - 1 stk.
• Koriander - 5 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Brødsmuler - 80 gr.
• Mel - 80 gr.
• Kumelk - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg den nødvendige mengden kjøttdeig i en dyp bolle.

Trinn 2. Skjær av skorpen fra et stykke hvitt brød. Fyll den med melk og la den svelle.

Trinn 3.Klem det tilberedte brødet fra melken og tilsett det i kjøttdeigen.

Trinn 4. Vi sender også løk hit, revet på et fint rivjern.

Trinn 5. Dryss maten med salt og krydder.

Trinn 6. Knekk også et kyllingegg her og bland alt grundig.

Trinn 7. Med våte hender, form pene koteletter fra det resulterende kjøttdeig.

Trinn 8. Bland mel med brødsmuler og panér alle kotelettene våre i blandingen.

Trinn 9. Overfør dem til en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 10. Stek til de er lysebrune på begge sider.

Trinn 11. Dekk deretter godbiten med et lokk og kok i 5 minutter over lav varme.

Trinn 12. Hjemmelagde hakkede svinekoteletter i en stekepanne er klare. Du kan prøve!

Saftig kjøttdeig koteletter i ovnen

Juicy kjøttdeig koteletter i ovnen utmerker seg ved sin lyse smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Server ved middagsbordet med potetmos og annet favoritttilbehør. For enkel matlaging hjemme, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 600 gr.
• Olivenolje - etter smak.
• Løk - 3 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Egg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi renser grønnsakene på forhånd.

Trinn 2. Skjær løk og hvitløk i biter.

Trinn 3. Deretter maler du disse bitene i en blender til en homogen våt pasta er dannet.

Trinn 4. Kombiner den resulterende grøten med hakket kjøtt og bland.

Trinn 5. Knekk et kyllingegg her, tilsett salt og krydder. Nok en gang blander du alt grundig.

Trinn 6. Form pene koteletter med våte hender og legg dem i en bakebolle.Stek i 50 minutter ved 180°.

Trinn 7. Juicy kjøttdeig koteletter er klare i ovnen. Server med favoritttilbehøret ditt!

Hakket biff koteletter i en stekepanne

Hakket biffkoteletter i en stekepanne er et utmerket alternativ til lunsj eller middag med familien. En slik appetittvekkende og saftig rett vil definitivt ikke forlate noen likegyldige. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Poteter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Kumelk - 100 ml.
• Svart brød - 1 skive.
• Egg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll en brødskive med melk og la svelle.

Trinn 2. Vi vil også forberede alle andre produkter. Vi renser og vasker grønnsakene.

Trinn 3. Skjær kjøttet i biter. Vi kutter også grønnsaker i biter.

Trinn 4. Mal de tilberedte kjøttstykkene og grønnsakene gjennom en kjøttkvern.

Trinn 5. Legg det bløtlagte brødet til kjøttdeigen og begynn å blande alt.

Trinn 6. Deretter bryter du et kyllingegg inn i kjøttdeigen, tilsett salt og krydder.

Trinn 7. Igjen, elt alt grundig til det er glatt.

Trinn 8. Med våte hender, form pene koteletter fra kjøttdeig og legg dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på begge sider, lukk deretter lokket og la det småkoke i noen minutter til på svak varme.

Trinn 9. Hakket biff koteletter i en stekepanne er klar. Skynd deg og hjelp deg selv!

Koteletter med dampet kjøttdeig

Koteletter med dampet kjøttdeig vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sine fordelaktige egenskaper og lave kaloriinnhold.En ideell løsning for de som bryr seg om sin figur og helse. For å forberede, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket biff - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Kumelk - 200 ml.
• Hvitt brød - 5 skiver.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell løken og hvitløken og mal den i en blender.

Trinn 2. Bløtlegg brødskivene i melk. Om ønskelig kan melk erstattes med rent vann.

Trinn 3. Vi maler også det hovne brødet i en blender til det er glatt.

Trinn 4. Kombiner grønnsaksmassen med kjøttdeigen og brødblandingen. Tilsett salt etter smak og bland alt godt. Vi blander også inn et kyllingegg.

Trinn 5. Hell vann i en kjele eller dobbel kjele og kok opp. Legg en spesiell form for damping på toppen.

Trinn 6. Lag koteletter av kjøttdeigen med våte hender og legg dem i dampkokeren vår. Lukk lokket og kok i 50 minutter.

Trinn 7. Koteletter med dampet kjøttdeig er klare. Du kan prøve!

Saftige og myke malte kalkunkoteletter

Saftige og myke hakkede kalkunkoteletter vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende, sunne og næringsrike egenskaper. Server til et familiemåltid med favorittsidene dine. For enkel matlaging hjemme, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kalkunfars - 350 gr.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 0,3 ts.
• Krydder - 2 klyper.
• semulegryn - 4 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Kumelk - 70 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1.Legg den malte kalkunen i en dyp bolle og knekk et kyllingegg i den.

Trinn 2. Tilsett også salt og krydder.

Trinn 3. Suppler produktene med semulegryn.

Trinn 4. Hell nå i en liten mengde melk.

Trinn 5. Kna produktene grundig til de er jevne, la blandingen hvile i 20 minutter.

Trinn 6. Bruk våte hender, form koteletter fra det resulterende kjøttdeig og legg dem i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek på lav varme til de er gyldenbrune på begge sider. La deretter småkoke under lokk i ytterligere 3 minutter.

Trinn 7. Saftige og myke hakkede kalkunkoteletter er klare. Du kan servere og nyte!

Hakket sei fiskekoteletter

Koteletter av hakket sey er en veldig velsmakende og næringsrik godbit som er ideell for en hjemmelaget lunsj eller middag. Dette produktet vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Prøv å lage mat i henhold til en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Seifilet - 500 gr.
• Smult - 150 gr.
• semulegryn - 4 ss.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. + til steking.
• Brødsmuler - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Tin fiskefileten på forhånd og klem ut fuktigheten. Etterpå blar vi gjennom en kjøttkvern.

Trinn 3. Vi maler også biter av smult gjennom en kjøttkvern.

Trinn 4. Tilsett løken, hakket gjennom en kjøttkvern, til maten. Bland alt godt.

Trinn 5. Tilsett salt, pepper og semulegryn til blandingen.

Trinn 6. Knekk et kyllingegg her, bland og la stå i 15 minutter for frokostblandingen å svelle.

Trinn 7Form pene koteletter med våte hender og rull dem i brødsmuler.

Stek 8. Stek bitene til de er gyldenbrune på begge sider i en stekepanne. Hell så i litt vann, lukk godbiten med lokk og la det småkoke i 10 minutter på svak varme.

Trinn 9. Koteletter av hakket pollockfisk er klare. Server til bordet!

Hjemmelaget kjøttdeig koteletter med brød i en stekepanne

Hjemmelagde kjøttdeig koteletter med brød i en stekepanne blir utrolig velsmakende, saftig og appetittvekkende. Server ved middagsbordet med potetmos og annet tilbehør etter smak. For enkel matlaging hjemme, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Hvitt brød - 2 skiver.
• Brødsmuler - 2-3 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Kombiner kjøttdeig, hakket løk, kyllingegg, salt og krydder i en dyp bolle.

Trinn 3. Skjær av skorpene fra det hvite brødet og fyll fruktkjøttet med vann. La det bli mykt.

Trinn 4. Deretter klemmer du det gjennomvåte brødet fra vannet og legger det i kjøttdeigen, bland alt grundig.

Trinn 5. Med våte hender, form pene koteletter av kjøttdeigen og rull dem i brødsmuler.

Trinn 6. Overfør kotelettene til en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 7. Dekk deretter til de brunede bitene med lokk og kok i ytterligere 10 minutter på svak varme.

Trinn 8. Hjemmelaget kjøttdeig koteletter med brød i en stekepanne er klare. Hjelp deg selv!

Klassiske Kiev-koteletter laget av kjøttdeig

Klassiske Kiev-koteletter laget av kjøttdeig, ideell for lunsj eller middag.En slik appetittvekkende, attraktiv og saftig rett vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Mel - 1 ss.
• Brødsmuler - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Smult - 100 gr.
• Dill - 40 gr.
• Smør - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene for å lage koteletter.

Trinn 2. Legg den hakkede kyllingen i en dyp bolle og tilsett smult, malt i en kjøttkvern eller blender. Dryss det hele med salt og pepper og bland godt.

Trinn 3. Skjær smøret i seks terninger, og del også kjøttdeigen i seks deler. Finhakk den forvaskede dillen.

Trinn 4. Elt hvert kjøttdeig til en flat kake og legg et stykke smør med dill i midten.

Trinn 5. Dekk smørfyllet med kantene på kjøttdeigen og form pene koteletter.

Trinn 6. Rull deretter disse kotelettene i mel, deretter i sammenpisket egg og brødsmuler.

Trinn 7. Legg preparatene våre på en bakeplate med pergament og plasser dem i en ovn forvarmet til 180° i 20 minutter.

Trinn 8. Klassisk kjøttdeig Kiev koteletter er klare. Server og prøv!