Reker i soyasaus med hvitløk i en stekepanne

Reker i soyasaus med hvitløk i en stekepanne er en smaksrik og proteinrik forrett som passer perfekt inn i en bankettmeny, i tillegg til å lyse opp kveldssamlinger med venner. Stekt sjømat er spesielt godt med et glass avkjølt skummende drikke; absolutt alle menn vil sette pris på denne retten! Ved å bruke soyasaus "absorberer" rekene riktig mengde salt og viser seg å ha en veldig balansert smak, og hakket hvitløk gjør forretten mer pikant og aromatisk.

Upillede reker i soyasaus med hvitløk i en stekepanne

Skrellede reker i soyasaus med hvitløk i en stekepanne er en sunn og utrolig smakfull rett som vil gi deg ekte gastronomisk nytelse og metthet. Det vil ta en halvtime å forberede, og som et resultat vil du få en delikatesse som du ikke vil bli tilbudt på en restaurant!

1. 
   Hvordan tilberede reker i soyasaus med hvitløk i en stekepanne? Hell vann over tinte reker og tørk med servietter.
2. 
   Legg sjømaten i en varmebestandig bolle og hell i ca 100 milliliter vann, la det småkoke under lokk over moderat varme i 4-5 minutter.
3. 
   Skrell i mellomtiden hvitløken og finhakk feddene.
4. 
   Etter at fuktigheten har fordampet, heller du litt solsikkeolje i rekene.
5. 
   Tilsett hakket hvitløk og krydder.
6. 
   Hell i soyasaus og strø over syrlig sitrussaft.
7. 
   Øk varmen til høy og stek ingrediensene i ytterligere 4-5 minutter.
8. 
   Reker i soyasaus med hvitløk i en stekepanne er klar! Vi serverer maten og serverer den til bordet umiddelbart. God appetitt!

Reker i soyasaus med smør og hvitløk i en stekepanne

Reker i soyasaus med smør og hvitløk i en stekepanne er en forrett som vil få deg til å bli forelsket ved første smak, spesielt hvis du er en sjømatelsker. Ved hjelp av smør oppnås maten med en delikat ettersmak og lys aroma.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Tigerreker - 1,2 kg.
• Hvitløk - 7 tenner.
• Smør - 80 gr.
• Soyasaus - 50 ml.
• Hvitvin - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Sitron - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin rekene og vask dem grundig, fjern alt overflødig og dryss med svart pepper og salt.

Steg 2.Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og brun raskt hvitløksskivene (5 fedd), tilsett halvparten av smøret og vinen etter et par minutter, fordamp alkoholen.

Trinn 3. Tilsett sjømat og gjenværende hvitløk i den delikate sausen, hell i soyasaus og fordel den andre halvdelen av smøret. Kok over middels varme under omrøring i 5-7 minutter.

Trinn 4. Legg deilige reker på en tallerken og pynt med urter og sitronskiver.

Trinn 5. Ta en prøve og nyt. God appetitt!

Friterte avskallede reker med soyasaus, sitron og hvitløk

Friterte reker i skallet med soyasaus, sitron og hvitløk er en delikatesse som absolutt alle kan tilberede, selv uten noen kulinariske ferdigheter eller erfaring. Sjømat bør suppleres med noen komponenter og utsettes for rask varmebehandling.

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid – 7 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Hvitløk - 2 tenner.
• Reker - 400 gr.
• Soyasaus - 70 ml.
• Sitronsaft - 0,5 ts.
• Solsikkeolje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg alle ingrediensene oppført ovenfor på bordet.

Trinn 2. Hell solsikkeolje i en stekepanne og varm den opp, tilsett sjømat.

Trinn 3. Dryss over en klype salt og rør.

Trinn 4. Press hvitløksfeddene gjennom en presse og stek ingrediensene i 4-5 minutter.

Trinn 5. Hell soyasaus over ingrediensene og varm alt sammen under omrøring i ytterligere 2-5 minutter.

Trinn 6. Overfør forretten til et serveringsfat og dryss over sitronsaft og pepper. God appetitt!

Reker i honning-soyasaus med hvitløk i en stekepanne

Reker i honning-soyasaus med hvitløk i en stekepanne er en næringsrik og utrolig smakfull rett som vil lyse opp kveldssammenkomster mens du ser en TV-serie eller møter med venner. Ved å tilsette honning til sjømat blir smaken mye lysere og rikere, sørg for å prøve det!

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Reker - 1 kg.
• Honning - 40 gr.
• Soyasaus - 50 ml.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - 5 gr.
• Krydderier - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt, sjømat og laurbær - kok i 5-7 minutter.

Trinn 2. Skrell og finhakk samtidig hvitløksfeddene.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje og brun hvitløken, tilsett honning og soyasaus og rør.

Trinn 4. Legg rekene på en sil og la den renne av seg, og overfør den deretter til honning-soyasausen.

Trinn 5. Rør, la maten småkoke i ca. 5 minutter, fordamp fuktigheten. Dryss over aromatiske urter.

Trinn 6. Server de gylne rekene varm eller avkjølt og nyt. God appetitt!

Kongereker i soyasaus med hvitløk

Kongereker i soyasaus med hvitløk er en enkel måte å tilberede saftig og smakfull sjømat med et minimum av ingredienser tilgjengelig. For en spektakulær presentasjon anbefales det å kombinere store reker med skiver av sur sitron - du vil slikke fingrene!

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kongereker – 7-8 stk.
• Soyasaus - 50 ml.
• Vann - 100 ml.
• Solsikkeolje - til steking.
• Sitron - 2 skiver.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Provençalske urter - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Før du starter prosessen, tine, vask og tørk hovedingrediensen.

Trinn 2. Hell litt vann i stekepannen og tilsett rekene, kok under lokk i ca 5 minutter.

Trinn 3. Uten å kaste bort tid, finhakk de skrellede hvitløksfeddene.

Trinn 4. Når alt vannet har fordampet, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje.

Trinn 5. Tilsett hvitløk og provençalske urter, salt og favorittkrydder.

Trinn 6. Tilsett sitrusjuice og soyasaus i en ildfast bolle under omrøring, kok i ytterligere 4 minutter.

Trinn 7. Legg sjømaten vakkert på et serveringsfat og begynn måltidet. God appetitt!

Stekte skrellede reker i soyasaus med hvitløk

Friterte skrellede reker i soyasaus med hvitløk er en deilig forrett som kan serveres alene eller legges til en salat, kanapeer eller tarteletter, og mange andre retter du liker.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid – 25-30 min.

Porsjoner – 2-3.

Ingredienser:

• Reker - 500 gr.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Soyasaus - 50 ml.
• Sesam - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Tin sjømaten på forhånd og rens den for tarm, skall og hode – skyll grundig under rennende vann og legg på en sil.

Trinn 3. Etter å ha skrellet hvitløken, kutt feddene i skiver.

Trinn 4. Brun den krydrede ingrediensen i varm vegetabilsk olje og fjern fra pannen.

Trinn 5. Hell reker i aromatisk olje og stek på alle sider til de er vakkert gyldenbrune.

Trinn 6. Hell i soyasaus og vent til sausen er absorbert i sjømaten.

Trinn 7Pynt den varme retten med sesamfrø og server. God appetitt!

Reker i soyasaus med hvitløk og ingefær i en stekepanne

Reker i soyasaus med hvitløk og ingefær i en stekepanne er en original og utrolig smakfull rett som vil fengsle deg med sin aroma selv under stekeprosessen. Retten har en lys, litt krydret ettersmak, så elskere av asiatisk mat bør være spesielt oppmerksom på denne oppskriften.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1.

Ingredienser:

• Tigerreker - 250 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Ingefærrot - 1 cm.
• Flytende honning - 1 ts.
• Tomatsaus - 2 ss.
• Fiskesaus - 1,5 ts.
• Soyasaus - 1 ss.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Sitronsaft - 1 ss.
• Chilipepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede den aromatiske oljen, varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek biter av skrellet ingefær og hvitløksfedd presset med en kniv (i skallet) i et minutt.

Trinn 2. Kast de brunede ingrediensene og legg sjømaten i en ildfast form. Stek på begge sider i 2 minutter.

Trinn 3. Kombiner sausene i en egen bolle: soya, fisk og tomat. Tilsett pepper, tilsett honning og rør kraftig.

Trinn 4. Hell sausen over rekene og tilsett også chilipepperringene.

Trinn 5. Etter 2-3 minutter, dryss ingrediensene med sitronsaft, legg skiven i en stekepanne og rør.

Trinn 6. Server de rosenrøde rekene direkte i stekepannen. Forbered deg og nyt!

Tigerreker med grønnsaker i soyasaus med hvitløk

Tigerreker med grønnsaker i soyasaus med hvitløk er en utsøkt rett som, når den serveres til gjestene, vil alle smakere være sikre på at du tidligere har levert fra restauranten. Imidlertid kan du enkelt tilberede en slik delikatesse med egne hender og nyte denne utrolige smaken!

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid – 35 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Tigerreker – 500-700 gr.
• Hvitløk - 2-4 tenner.
• Soyasaus - 2-3 ss.
• Tomater - 3-4 stk.
• Ingefærrot – 2 cm.
• Sitron - 1 skive
• Grønt - etter smak
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Tin sjømaten på forhånd på nederste hylle i kjøleskapet, fjern skallet og spiserøret og skyll det.

Trinn 2. Skjær tomatene i små skiver.

Trinn 3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og hell i tomatene, la det småkoke under lokk i 4-5 minutter.

Trinn 4. Hakk samtidig skrelt ingefær og hvitløk.

Trinn 5. Send de hakkede ingrediensene til tomatene, dryss med sitrusjuice.

Trinn 6. Varm opp grønnsakene i 1-2 minutter og tilsett rekene, la ingrediensene småkoke under lokk i 3-4 minutter.

Trinn 7. Hell i soyasaus og etter ett minutt legg maten på tallerkener. God appetitt!