Kanin stuet i rømme

Vi hjelper deg med å løse problemet med å lage en deilig middag for hele familien. Kaninkjøtt er mørt og smakfullt, spesielt hvis du vet hvordan du skal tilberede det riktig. Ved å bruke de 8 oppskriftene samlet i denne artikkelen, kan du enkelt tilberede utmerket stuet kanin i rømme.

Kanin stuet i rømme i en stekepanne

Kanin regnes som et diettkjøtt, men det er ikke så lett å lage mat. Vi vil fortelle deg hvordan du lager deilig kjøtt i rømmesaus i en stekepanne. Denne retten passer godt til ethvert tilbehør.

1. 
   Hvordan lage mat kanin stuet i rømme? Vask kaninskrotten og skjær den i biter. Forbløt kjøttet i kaldt vann med en liten mengde eddik i en time, dette vil fjerne den spesifikke lukten.
2. 
   Tørk kjøttstykkene med tørkepapir, legg dem deretter i en pose, dekk til med mel, salt og krydder og rist godt.
3. 
   Finhakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
4. 
   Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og tilsett kaninkjøtt. Stek kjøttet på begge sider til det er gyldenbrunt. Tilsett deretter smør i pannen og kok på svak varme i 1-2 minutter.
5. 
   Stek løk og gulrøtter i en egen panne, tilsett paprika til grønnsakene.
6. 
   Overfør deretter grønnsakene til kaninen, hell i vann, dekk til med lokk og la det småkoke på lav varme i 50-60 minutter.
7. 
   Etter dette, tilsett rømme, timian og la det småkoke i ytterligere 20 minutter.
8. 
   Server kanin stuet i rømme med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

Mør kanin stuet i rømme i ovnen

For å gjøre kaninkjøtt mørt og saftig, må du bruke mye tid på å tilberede det. I ovnen, takket være lang baking, blir den aromatisk, rik på smak og veldig myk, spesielt hvis du koker den i rømme.

Matlagingstid: 95 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Kaninkjøtt - 700 gr.
• Rømme - 200 ml.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Vann - 150 ml.
• Hvitløkspulver - 5 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Del kaninskrotten i deler, pensle dem med salt og kvernet pepper.

2. Stek kjøttet i vegetabilsk olje på begge sider til det er gyldenbrunt.

3. Legg så kaninkjøttet i en varmefast form.

4. Skjær løken i tynne halvringer.

5. Hakk gulrøttene i tynne strimler.

6. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i 3 minutter.

7. Legg de stekte grønnsakene oppå kjøttet.

8. Hell vann og rømme i formen, tilsett salt og krydder etter smak.

9. Dekk pannen med lokk eller folie og sett den i en ovn forvarmet til 180 grader.La kaninen småkoke i 75 minutter.

10. Server den ferdigstuede kaninen med et tilbehør med poteter eller pasta.

God appetitt!

Kanin stuet med løk og rømme i ovnen

Kaninkjøtt er et lavkaloriprodukt, så det er nyttig ikke bare for voksne, men også for barnemat. Du vil lære hvordan du koker en kanin i ovnen slik at den "smelter i munnen" fra vår detaljerte oppskrift.

Matlagingstid: 140 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kanin – 1-1,5 kg.
• Rømme - 250-300 ml.
• Tørr hvitvin - 100-200 ml.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Kjøttbuljong - 200-300 ml.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Smør - 3 ss.
• Timian - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kaninskrotten, kutt i biter og tørk med tørkepapir. Skrell løk og hvitløk, finhakk.

2. Varm vegetabilsk olje og smør i en stekepanne, stek kaninkjøttet på begge sider til det er gyldenbrunt.

3. Stek deretter løken i 1-2 minutter i pannen der kaninen ble stekt. Hell i vinen og la det småkoke i ca 10 minutter.

4. Tilsett deretter hvitløk, timian og pepperblanding.

5. Hell i rømme og buljong, rør og tilsett salt etter smak.

6. Legg kjøttet i sausen, og pass på at væsken nesten dekker det helt.

7. Dekk beholderen med lokk eller folie og sett den i ovnen forvarmet til 180 grader i 1,5-2 timer.

8. Før servering lar du retten stå i 15-20 minutter.

God appetitt!

Saftig kanin stuet i rømme i en slow cooker

Retter laget av kaninkjøtt er velsmakende og sunne. Husmødre møter ofte problemet med tøft kjøtt når de tilbereder det hjemme.Vi vil fortelle deg hvordan du lager saftig og velsmakende kanin hjemme i en langsom komfyr.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kanin – 0,8 kg.
• Rømme - 200 ml.
• Gulrøtter - 4 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Olivenolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Gurkemeie - etter smak.
• Korianderfrø - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kjøttet, kutt i porsjoner. Hakk løk og gulrøtter i hvilken som helst rekkefølge. Det er bare å knuse hvitløken med den flate siden av kniven.

2. Slå på "Frying"-modus, varm opp vegetabilsk olje i multikokerskålen, tilsett kaninen og stek den til den er gyldenbrun på alle sider.

3. Tilsett så løken og stek videre i 5 minutter til.

4. Sett multikokeren til "Stew"-modus, tilsett gulrøtter, hvitløk, rømme, salt og malt pepper, hell i nok vann slik at væsken dekker kaninen helt. Lukk lokket på multikokeren og still inn timeren på 40 minutter. 10 minutter før koking, tilsett gurkemeie og koriander.

5. Når kjøttet er klart, bytt til "Frying"-modus og fordamp overflødig væske. Velsmakende og mørt kaninkjøtt er klart, server det varmt.

God appetitt!

Myk kanin stuet med poteter i rømme

En solid og smakfull rett laget av enkle ingredienser som til og med kan serveres på et feriebord. Kosttilskudd kaninkjøtt harmonerer perfekt med poteter, så vi vil stuve dem sammen.

Matlagingstid: 100 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kaninkjøtt - 500 gr.
• Poteter - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Olivenolje - 75 ml.
• Rømme - 200 ml.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Persille - 1 haug.
• Rosmarin - 1 gren.
• Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Vask og skrell grønnsakene. Finhakk løken og riv gulrøttene. Skjær potetene i mellomstore skiver.

2. Skjær kaninskrotten i porsjoner, tilsett salt og krydre.

3. Slå på multikokeren, velg "Frying"-modus i 15 minutter, hell olivenolje i bollen. Knus hvitløksfeddene med den flate siden av en kniv og stek i 1-2 minutter sammen med rosmarin og timian. Fjern deretter disse ingrediensene fra bollen.

4. Stek kaninen på begge sider til den er pent brun.

5. Etter dette, tilsett løk og gulrøtter til kjøttet, hell i vann, lukk multikokerlokket og aktiver "Stew" -modus i 20 minutter. Tilsett deretter poteter, hell i vann og rømme, tilsett salt og krydder, bland forsiktig. Fortsett å småkoke kjøttet og potetene i ytterligere 30 minutter.

6. Dryss den ferdige retten med hakkede urter og server.

God appetitt!

Stuet kanin i rømme med hvitløk

Den kremete hvitløkssausen gir kaninkjøttet en herlig smak og gjør det mykt og saftig. Det er også noen flere triks for å tilberede kaninkjøtt, som vi vil avsløre i denne oppskriften.

Matlagingstid: 150 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Kaninskrott - 1 kg.
• Hvitløk - 5-6 tenner.
• Rømme - 500 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Del kaninskrotten i deler.

2. Skrell hvitløken.

3. Stek kjøttet på alle sider i en stekepanne til det er pent brunet.

4. Legg kjøttet i en gryte med tykk bunn, salt og krydre det, tilsett hvitløken gjennom en presse.

5. Ha på rømme og hell i vann slik at det dekker kjøttet helt.

6.Kok opp innholdet i kjelen, reduser deretter varmen, dekk til med lokk og la det småkoke i 80-90 minutter. Server det ferdige kjøttet med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

Hvordan lage deilig kanin i rømme i en gryte?

Kaninkjøtt har ikke sin egen distinkte smak, så det er veldig mottakelig for ulike aromatiske krydder og tilsetningsstoffer. Den kan bakes, stekes eller stues, den blir like god. I denne oppskriften skal vi stuve kaninen med rømme i en gryte.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Kaninskrott - 1 stk.
• Gulrøtter - 4 stk.
• Løk - 5 stk.
• Smult - 150 gr.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Eple - 1 stk.
• Rømme - 0,5 l.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kaninskrotten og skjær den i små biter. Skjær smultet i tynne skiver.

2. Varm vegetabilsk olje i en gryte og tilsett smult. Det er nødvendig å fordampe alt fettet fra smulten og forhindre at det brenner.

3. Legg deretter kaninen i gryten, stek den i 5 minutter på hver side.

4. Hakk løk, hvitløk, eple, urter og gulrøtter.

5. Når kjøttet er godt brunet, tilsett løk til det.

6. Etter 15 minutter tilsetter du gulrøttene. La småkoke i 10 minutter, og hell deretter i nok vann til å dekke kjøttet.

7. Tilsett deretter rømme og la det småkoke i 15-20 minutter.

8. Etter dette tilsett epler, hvitløk, urter, salt og pepper. Rør innholdet i gryten og la det småkoke i 15-20 minutter.

9. Avkjøl det ferdige kjøttet litt og server.

God appetitt!

Kanin stuet med sopp i rømme

Kanin stuet med sopp i rømme er en utrolig smakfull rett. Riktignok er ikke kokeprosessen den raskeste.Den passer til lunsj og middag, den kan serveres med en siderett av poteter, frokostblandinger og pasta.

Matlagingstid: 105 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kaninlår – 4 stk.
• Kyllingbuljong - 200 ml.
• Porcini-sopp - 150 gr.
• Løk - 2 stk.
• Tørr hvitvin - 150 ml.
• Rømme - 250 ml.
• Smør - 20 gr.
• Mel - 30 gr.
• Sitron - 0,5 stk.
• Timian - 4 grener.
• Muskatnøtt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Persille - 3 grener.

Kokeprosess:

1. Vask kjøttet og tørk det med tørkepapir.

2. Skrell løken og hakk den fint.

3. I varm olje, stek kjøttet på begge sider til det er gyldenbrunt.

4. Stek så løk, sopp og timian på middels varme. Stek til all fuktigheten har fordampet fra soppen.

5. Tilsett deretter mel og smør i stekeblandingen, rør om, fortsett å steke i ytterligere 5 minutter.

6. Hell vin i sjampinjongen og fortsett å småkoke i 7-10 minutter.

7. Etter dette, hell i buljong, rømme, skall av en halv sitron, muskat, salt og kvernet pepper.

8. Legg kaninkjøtt i den resulterende sausen og la det småkoke under lokk over svak varme i 1 time.

9. Kjøttet blir utrolig velsmakende, server det med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!