Kaninkjøtt er et fettfattig og sunt produkt, rikt på essensielle vitaminer og mineraler. Denne retten passer til en næringsrik lunsj eller middag, og vil også være et utmerket alternativ for en barnemeny. Du kan tilberede dette produktet deilig i ovnen med rømme. Legg merke til et utvalg av 5 enkle oppskrifter med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.
Hvordan lage en deilig kanin i rømme i ovnen?
En sunn og næringsrik kanin er en god idé for en familielunsj eller middag. Det er interessant å bake kjøtt med tilsetning av rømme. Den kulinariske prosessen vil ikke ta mye tid, og den ferdige retten vil glede deg med sin lyse smak.
- Kanin 1 (tingene)
- Bulk løk 2 (tingene)
- Rømme 500 (milliliter)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
-
Hvordan tilberede kanin i rømme i ovnen? Vi vasker kadaveret og deler det i deler. Skrell løkene. -
Legg kjøttet i en dyp bolle, dryss over salt og pepper etter smak. Bland grundig slik at krydderne blir jevnt fordelt. -
Overfør de tilberedte stykkene til en ildfast form. -
Skjær deretter løken i tynne halvringer. -
Hell rømme over kjøttet. Fordel det jevnt over kaninen. -
Legg løkringer på toppen. -
Vi sender arbeidsstykket til ovnen i 50 minutter, som vi forvarmer til 180 grader. -
Den rosenrøde og saftige kaninen i rømme er klar. La godsaken avkjøles litt og server!
Myk kanin stuet med rømme i ermet
En enkel og utrolig smakfull rett til bordet ditt - kanin med rømme i ermet. Kjøttet blir mørt og mykt. Bruk denne kulinariske ideen til en familiemiddag eller feriebord.
Koketid: 2 timer
Koketid: 1 time og 30 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kanin - 1 kg.
- Hvitløk - 4 fedd.
- Rømme - 300 ml.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Tørr hvitvin - 1 ss.
- Smør - 50 gr.
- Olivenolje - 100 ml.
Kokeprosess:
1. Vask kaninskrotten og del den i mellomstore biter. Stek dem i olivenolje og smør på høy varme. 2-3 minutter vil være nok. Vi koker bare for utseendet til rødme.
2. Overfør kjøttet midlertidig til en beholder for å hvile.
3. På dette tidspunktet, la oss lage sausen. Hell tørr vin i den resterende oljen i pannen. Etter oppvarming, tilsett rømme, salt og krydder. La det småkoke på lav varme i ca 3 minutter, mens du rører hele tiden.
4. Legg kaninen i bakehylsen.
5. Fyll de gylne bitene med rømme. Vi knytter arbeidsstykket på begge sider. Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i en og en halv time.
6. Den velduftende og saftige kaninen i rømme er klar. Ta den ut av ovnen og prøv den!
Bakt kanin med poteter i rømme i ovnen
En ferdig næringsrik rett til bordet ditt - bakt kanin i rømme med poteter. En velsmakende og aromatisk godbit er også egnet for en feriemeny. Sjekk ut denne enkle matlagingsideen.
Koketid: 1 time
Koketid: 50 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kanin - 1 kg.
- Poteter - 1 kg.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Grønne bønner - 200 gr.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Rømme - 200 ml.
- Vann - 100 ml.
- Vegetabilsk olje - 2 ts.
Kokeprosess:
1. Skjær gulrøttene i tynne skiver. Forbered grønne bønner.
2. Vask de skrellede potetene og del dem i mellomstore skiver.
3. Hakk kaninen i biter. Dryss dem med salt, krydder og hakket hvitløk. Bland grundig.
4. Legg poteter med andre grønnsaker på en stekeplate dekket med olje.
5. Legg det tilberedte kjøttet oppå.
6. I en egen tallerken kombinerer du rømme, vann og krydder. Rør til det er glatt.
7. Hell rømme over ingrediensene.
8. Stek retten i 45-50 minutter ved en temperatur på 180 grader.
9. Etter angitt tid vil retten være klar. Del den i porsjoner og server!
Mør kanin med rømme og hvitløk i ovnen
Fettfattig og smakfullt kaninkjøtt kan tilberedes med rømme og hvitløk. Den bakte retten vil være mør og smakfull. Få en idé til familiens lunsj eller middag.
Koketid: 1 time og 30 minutter
Koketid: 1 time
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kaninskinke - 1 kg.
- Løk - 2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Sitron - 1/3 stk.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Rømme - 150 gr.
- Olivenolje - 2 ss.
Kokeprosess:
1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vi vasker kaninbitene og skreller grønnsakene på forhånd.
2. Legg kaninen i en dyp bolle, gni inn med salt og krydder etter smak.
3. Hell rømme over kjøttet og tilsett hakkede hvitløksfedd. Rør og la marinere i 20 minutter.
4. Finhakk løk og gulrøtter.
5.Legg kjøttet i en stekehylse. Press saften fra sitronen her.
6. Tilsett grønnsaker. Vi knytter ermet og koker retten ved 180 grader i 50-60 minutter.
7. Fjern den ferdige retten fra hylsen og overfør den til tallerkener. Du kan prøve!
Saftig kanin i rømme i gryte i ovnen
For å gjøre den bakte kaninen saftig og mør, kok den med rømme i en gryte. En duftende rett vil diversifisere hjemmebordet ditt. Unn deg selv og dine kjære med en deilig kulinarisk idé.
Koketid: 1 time og 20 minutter
Koketid: 1 time
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Kanin – 0,5 kg.
- Rømme - 200 gr.
- Løk - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 40 ml.
Kokeprosess:
1. Tin og vask kaninskrotten, del den i små deler ved hjelp av en øks.
2. Varm opp stekepannen med olje godt. Stek kjøttet i den i et par minutter på høy varme til det er gyldenbrunt.
3. På dette tidspunktet skjærer du løken i tynne strimler.
4. Legg kaninkjøttet med løk i en varmebestandig kjele. Tilsett produktet med salt og krydder etter smak. Ringle over rømme og vann. Sistnevnte skal dekke alle ingrediensene helt.
5. Retten vil være klar ved en temperatur på 200 grader etter 2 timer. Server den saftige og møre kaninen med et valgfritt tilbehør.
