Babypotet

Smulepoteter tilhører kategorien fastfood. Hvis du tilbereder en rett fra kvalitetsingredienser hjemme, blir den sunnere. Delikatessen passer til anledninger når et stort selskap samles. Den kan også serveres med hvilket som helst fyll: ost, majones eller skinke.

Bakte poteter med ost i ovnen

For å tilberede smuldrepoteter er store uskadede poteter egnet: skallet deres må sitte på. Det er viktig at osten du skal bruke til fyllet smelter godt – den kan ha tilsetningsstoffer.

1. 
   Hvordan tilberede potetsmuler med fyll hjemme? Velg to poteter og vask dem med rennende vann. Tørk av med papirhåndklær. Forvarm ovnen til 180 grader. Skjær et par små biter fra en rull med folie som du pakker potetene inn i. Legg den på en bakeplate og sett den i ovnen i 45 minutter.
2. 
   Riv et stykke ost med et rivjern med fint hull i en separat dyp beholder, for eksempel en tallerken eller bolle.
3. 
   Hell vann i pannen med egg og kok opp på komfyren. Kok eggene i ca. 7-8 minutter etter koking, til de er gjennomstekt. Avkjøl produktet og skrell det. Riv eggene på et fint rivjern og tilsett osten. Skrell hvitløksfeddene og hakk den direkte i bollen med fyllet ved hjelp av en hvitløkshakker.
4. 
   Dryss fyllet med krydder og salt. Tilsett majones. Bland ingrediensene i en bolle med en skje.
5. 
   Åpne ovnen og ta ut en bakeplate med poteter. Åpne folien og sett potetene tilbake i ovnen i 10 minutter. Øk temperaturen til 200 grader.
6. 
   Etter at potetene er brunet, ta dem ut av ovnen. La produktet avkjøles. Vi fjerner skallet fra overflaten av potetene og bruker en gaffel eller skje for å fjerne fruktkjøttet (en liten fordypning skal dannes for fyllet).
7. 
   Reduser temperaturen til 180 grader og fyll potetene med fyllet. Sett bakeplaten med formen i ovnen i 5-7 minutter. Fjern de avkjølte potetene fra folien og legg på tallerkener.

God appetitt!

Rask og enkel oppskrift på smuldrede poteter med pølser

For å få poteter til å bake raskere, er det bedre å bruke mellomstore rotgrønnsaker. Passende fyll inkluderer sopp, kjøtt og for eksempel grønnsakssalater.

Koketid - 1 time og 15 minutter.

Koketid - 25 minutter.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Ost - 30 gr.
• Pølser – 2 stk.
• Sennep - 1 ts.
• Majones - 1 ts.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Salt - etter smak.
• Persille - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1.Vask mellomstore poteter med rennende vann og tørk med tørkepapir. Slå på ovnen og sett temperaturen til 200 grader. Klipp tre stykker folie fra rullen og pakk en potet inn i hver av dem. Legg potetene i folie på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn i 40 minutter.

2. Fjern filmen fra begge pølsene og skjær produktet i sirkler med middels tykkelse. Kutt deretter bitene i to. Hell vegetabilsk olje i stekepannen og varm den på komfyren. Stek pølsene i 5 minutter til de er gyldenbrune, rør hele tiden.

3. Legg de stekte pølsene i en bolle, tilsett majones og sennep. Vi frigjør hvitløksfeddene fra skallene og knuser dem med en hvitløkspresse til en tallerken med fyllet. Bland ingrediensene. Ta kjelen med poteter ut av ovnen og la retten avkjøles. Vi fjerner potetskallet og trekker ut fruktkjøttet fra den sentrale delen av rotgrønnsaken. Tilsett litt salt i fruktkjøttet slik at retten ikke blir kjedelig.

4. Fyll potetene med fyll. Riv et stykke ost og dryss det over fyllet. Reduser steketemperaturen til 180 grader og sett bakeplaten med poteter tilbake i ovnen i 5-7 minutter.

5. Slå av ovnen og ta ut stekeplaten med poteter. Server retten varm og pynt den med forvasket og hakket persille.

God appetitt!

Hvordan lage smuldrede poteter med sopp i ovnen?

For å tilberede smuldrede poteter etter denne oppskriften, bør du fylle på med store poteter. Det er best å velge hvite eller rosa rotgrønnsaker. Du kan tilberede retten i hverdagen og til feriebordet.

Koketid - 1 time og 50 minutter.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 5 stk.
• Salt - etter smak.
• Smør - 50 gr.
• Ost - 80 gr.
• Krem - 2 ss.
• Champignoner - 350 gr.
• Løk - 1 stk.
• Grønt - valgfritt.

Kokeprosess:

1. Vask først fem store poteter med rennende vann og tørk dem deretter tørre med et papirhåndkle.

2. Slå på ovnen og still inn ønsket temperatur - 200 grader. Skjær det nødvendige antall stykker fra folierullen (5 stykker). Pakk en potet inn i folie. Legg knollene på en bakeplate og sett i ovnen i en time.

3. La oss håndtere sopp. Først sorterer vi champignonene og skjærer dem deretter i tynne skiver.

4. Legg soppen i en tørr stekepanne og la den småkoke på komfyren til saften kommer ut. Tilsett deretter et stykke smør i beholderen og stek soppen, rør hele tiden.

5. Skrell løken og skjær i små terninger. Tilsett løken til soppen i det øyeblikket den allerede er stekt i olje.

6. Hell fløte i ingrediensene i pannen og la det småkoke et par minutter under omrøring. Slå deretter av komfyren.

7. Ta bakeplaten med poteter ut av ovnen og del hver rotgrønnsak i to deler. Salt begge halvdelene.

8. Riv et stykke ost på et rivjern med små hull og legg det i potetene. Følg med litt smør. Bland alle ingrediensene forsiktig for ikke å skade folien.

9. Tilsett soppfyllet i potetene. Om ønskelig kan du strø den med revet ost og urter etter smak.

God appetitt!

Deilige hjemmelagde smuldrete poteter med bacon

La oss tilberede miniatyrpotetsmulder fylt med ost, sopp og egg. Retten vil se uvanlig ut på grunn av baconskivene som vi vil pakke potetene med.

Koketid - 1 time.25 min.

Koketid - 40 minutter.

Antall porsjoner - 7.

Ingredienser:

• Poteter - 7 stk.
• Bacon - 14 skiver.
• Champignoner - 3 stk.
• oster - 150 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til strø.

Kokeprosess:

1. Vi skal koke potetene i skallet, så du trenger bare å vaske dem. Vi vil bruke 40 minutter på denne prosessen. Riv osten. Først sorterer og vasker vi champignonene, og deretter river vi dem også.

2. Forvarm ovnen til 200 grader. Skjær av toppen av kokte poteter (ikke kast dem). Skjær baconet i tynne skiver og pakk en potet i to skiver. Overfør potetene til en ildfast form.

3. Skrap potetkjøttet fra toppene og legg i en separat beholder. I samme beholder, med en teskje, plasser potetmassen fra knollene. Fyll hulrommene med revet ost og sopp.

4. Dryss potetmassen, som ble overført til en separat beholder, med salt og pepper. Tilsett eggeplommen til ingrediensene og bland. Dekk en stekeplate med pergament. Legg potetene på og fordel med en skje. Skjær laget i biter og strø over olje. Vi legger også potetene med fyllet på en bakeplate og setter dem i ovnen. Vi venter 25 minutter.

5. 12 minutter etter starten av bakingen, bytt bakepapir. Så tar vi begge rettene ut av ovnen og serverer varme.

God appetitt!

Smuldre poteter fylt med skinke og ost i folie

Mange husmødre tror at det er umulig å lage potetsmuler hjemme. Dette er feil. Vi tilbyr deg en utmerket versjon av en rett fylt med skinke og ost - veldig velsmakende og tilfredsstillende.

Koketid - 1 time og 10 minutter.

Koketid - 1 time.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Smør - 20 gr.
• skinke - 100 gr.
• Ost - 20 gr.
• Persille - 10 gr.
• Majones - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask potetene og tørk av med et papirhåndkle. Vi gjør flere punkteringer i skallet av rotgrønnsaker. Forvarm ovnen til 180 grader. Ta 4 stykker folie og pakk potetene inn i dem. Legg på en bakeplate og sett i ovnen i en time.

2. Skjær først skinken i strimler og deretter i terninger. Legg den i en dyp bolle. Riv et stykke ost i en beholder med skinke på et fint rivjern.

3. Vask først en liten mengde persille med rennende vann, rist og hakk så fint som mulig. Tilsett persille til skinke og ost.

4. Dryss fyllet med pepper og salt. Tilsett majones. Bland ingrediensene. Ta potetene ut av ovnen. Brett ut folien, lag kutt på toppen av potetene og myk potetkjøttet med en gaffel.

5. Legg fyllet i fruktkjøttet. Legg potetene på tallerkener og server varm.

God appetitt!

Hvordan bake smuldrede poteter med kylling i ovnen?

La oss lage potetsmuler ved å bruke en veldig enkel og rask oppskrift i ovnen. Det viser seg å være en veldig smakfull og mettende rett fylt med kylling og grønnsaker.

Koketid – 1 time og 55 minutter.

Koketid - 1 time og 10 minutter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Kyllingfilet - 200 gr.
• Rødløk - 1 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Smør - 100 gr.
• Ost - 100 gr.

Kokeprosess:

1.Vi velger ganske store poteter (en potet - en porsjon) og skyller dem med rennende vann. Under vaskeprosessen hjelper vi oss med en børste eller hard svamp. La rotgrønnsakene tørke. Vi skreller ikke skallet.

2. Klipp 4 stykker folie fra rullen. Vi vil pakke poteter i dem. Smør hver rotgrønnsak med vegetabilsk olje med en konditorkost. Pakk potetene inn i folie. Forvarm ovnen til 180 grader og legg en bakeplate med poteter inni den. La småkoke i 1-1,5 time. Sjekk beredskapen til retten med en gaffel: potetene skal bli myke.

3. Kyllingkjøtt må kokes før fyllet tilberedes. Fjern frøene og finhakk. Vi kutter også den skrellede løken i små terninger (rødløk kan erstattes med hvit).

4. Vask grønnsaker - tomater og paprika. Vi frigjør begge ingrediensene fra unødvendige deler (stengler og frø). Skjær dem i terninger.

5. Hell vegetabilsk olje i stekepannen. Vi setter den på komfyren og varmer den opp. Legg løken i varm olje og stek den til den er gjennomsiktig. Tilsett paprika til løken. Kok ingrediensene sammen i 3 minutter og legg deretter kyllingen til dem. La maten småkoke i 5 minutter, mens du rører hele tiden.

6. Tilsett salt og krydder i fyllet. Slå av komfyren og tilsett tomater til preparatet. Bland det grundig og dekk kjelen med lokk.

7. Skjær biter av smør fra briketten og riv osten på et grovt rivjern. Ta potetene ut av ovnen. Brett ut folien og del rotgrønnsakene i to på langs. Bland fruktkjøttet med en gaffel.

8. Legg smør, en liten mengde ost og fyll på halvdelene. Dekk fatet med en annen liten porsjon ost.

9. Koble sammen potethalvdelene og fest dem med folie.Legg bitene på stekeplaten igjen og sett dem i ovnen i 10 minutter. Fjern de ferdige potetene med fyll fra folien og server med friske grønnsaker eller urter.

God appetitt!

Smuldre poteter fylt med fetaost og dill

For å unngå at poteter sprekker mens du steker i ovnen, stikk flere hull i rotgrønnsakene med en gaffel umiddelbart etter vask. Vask potetene grundig før steking - det er best å bruke en børste.

Koketid - 2 timer.

Koketid - 1 time og 15 minutter.

Antall porsjoner – 4-6.

Ingredienser:

• Poteter – 4-6 stk.
• Bacon (eller skinke) - 150-200 gr.
• Ost (brynza) - 50 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Rømme - 2-3 ss.
• Persille (eller dill) - 2-3 grener.
• Hvitløk - 1-2 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vask potetene med rennende vann, fjern smuss med en børste eller hard svamp. Når knollene er tørre, pakk hver potet inn i et lite ark folie forberedt på forhånd (ikke glem å stikke hull i potetene med en gaffel før du pakker dem inn i folie).

2. Sett ovnen til å varme opp: still temperaturen til 180 grader. Legg potetene i folie på en bakeplate og sett formen i ovnen i 1-1,5 time.

3. Skjær bacon eller skinke i små terninger. Hell litt vegetabilsk olje i stekepannen. Etter at den er varmet opp på komfyren, tilsett bacon (eller skinke) og stek den i olje til den er gyldenbrun. Hakk de skrellede hvitløksfeddene. Vi vasker grønnsakene og kutter dem også i små biter. Tilsett ingrediensene til baconet og stek. Krydre fyllet med kvernet sort pepper og bland.Mos osten med en gaffel og riv den harde osten på et grovt rivjern.

4. Ta potetene ut av ovnen og fjern dem fra folien. Fjern skallet fra toppen av potetene og øs ut litt av fruktkjøttet med en skje. Vi lar "veggene" være 5-7 millimeter brede, slik at potetene "beholder formen".

5. Overfør fruktkjøttet til en separat dyp beholder. Bland den med stekt bacon, hvitløk og urter. Tilsett fetaost og hard ost, smak til fyllet med rømme. Pepper det og bland det. Legg fyllet i potetbåter. Sett potetene med fyllet tilbake i ovnen og stek i 10-15 minutter.

God appetitt!